讀小學(xué)時候，像顧雨就讀的山區(qū)農(nóng)村小學(xué)極度缺乏師資力量，周圍三個村才有一個小學(xué)。經(jīng)常是兩個高低年級的班級擠在同一個課堂里，由同一個老師上課。上半節(jié)課教高年級的課程，老師教完布置好作業(yè)以后，再來過給顧雨他們低年級的上課。
在那個時候，顧雨他們幾位小伙伴最盼望的就是下大雨。因為雨水漲上來以后會把村里溪坑上的天然石頭橋給淹沒了，他們蹚不過去隔壁中橫村的中橫小學(xué)上學(xué)，然后就可以放羊玩耍了。
而那些小學(xué)老師多數(shù)也是民辦老師，沒有一個是師范學(xué)校科班出身的。所以在中橫小學(xué)根本沒有英語老師，也沒人教他們英語……
寧南縣里的農(nóng)村學(xué)生一般要到初一才開始學(xué)習(xí)英語。
而同一時間段，明海市區(qū)的小學(xué)生在三、四年級就開始學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語了。
所以當(dāng)顧雨小學(xué)六年級從農(nóng)村轉(zhuǎn)到城里的時候，他的英語成績可想而知，一塌糊涂。
稀里糊涂升學(xué)到所屬地段的十五中學(xué)時候，不巧的班主任又是一名英語老師。于是，他的日子更加難過……
“肯定不怎么行吧？”唐依秋知道這里面城鄉(xiāng)教育的差別。當(dāng)年她也是從寧南中學(xué)初中部考入明海一中高中部的。進(jìn)入明海一中后，她才感受到了自己英語水平與城里同學(xué)的差距，只得努力奮起直追……
“嗯，確實不好?！鳖櫽挈c點頭。當(dāng)年中考，初三開學(xué)后自己努力過，但是滿分120分的英語，自己最后只考了36分，實在是基礎(chǔ)太差。如果他的英語成績能夠再好一點，他的總分就能進(jìn)入中專分?jǐn)?shù)線了。
要知道當(dāng)年的技校與中專有天壤之別。技校畢業(yè)是工人，而進(jìn)入中專就讀，畢業(yè)后就是國家干部。這個政策要到2003年元旦才正式取消……
“顧雨，這樣，我一般周末會比較有空一點。我以后可以每個周末，抽出半天時間幫你輔導(dǎo)英語，怎么樣，有興趣嗎？”
聞言后顧雨內(nèi)心暗暗高興。唐依秋當(dāng)年高考成績優(yōu)異，順利進(jìn)入上海財大就讀金融專業(yè)，聽唐紫夏說她姐畢業(yè)時候的英語水平是專業(yè)八級。這教顧雨這樣初中英語綽綽有余，如同殺雞用牛刀啊……
“依秋姐，這樣會不會太麻煩你??？”心里高興，顧雨嘴上還是客氣道。
“沒事的。我周末在城里也沒啥大事，有的是時間，你盡管過來找我！”
說完，她取回顧雨手上的名片，拿出筆在上面寫上了自己的住址：
“目前我住在我們公司提供的公寓里面，三室一廳，里面住著我們?nèi)齻€單身女生。顧雨，到時候，你如果需要，提前與我聯(lián)系一下時間，按照上面這個地址來找我就行了?！?br/>
看唐依秋寫到“三江名庭”四個字的時候，顧雨心里暗嘆：這金葉信托可真有錢！
“三江名庭”是明海市第一個海外僑商開發(fā)的高端樓盤，位于風(fēng)景秀麗的市中心三江口邊上。聽說里面每套房子的月租金至少要3000元以上，里面住的都是外企高管和民營老板等高端人士。
這個時候，唐海洋又問道：“依秋，你的個人大事怎么樣了，有滿意的對象了嗎？你虛歲已經(jīng)二十五啦，我們長輩可真替你著急??！”
唐依秋笑道：“二叔，著啥急啊，我還年輕，先忙事業(yè)再說……”
“二十五可不年輕了啊，閨女，你娘二十五時候，你已經(jīng)學(xué)會走路了！”
接下來，唐海洋又是一頓苦口婆心的勸說……
……
經(jīng)過近四個小時的顛簸之旅行后，中午時分，唐海洋的皮卡車終于趕到明海市，把顧雨送到了家門口。
“小雨，你手里拎的是什么?。俊笨粗櫽炅嗔藘芍怀恋榈榈乃芰贤盎貋?，正在門口忙碌著擺弄煤球爐的奶奶鄭文娟好奇道。
“里面有好東西，是黃鱔和甲魚！”
“這是你買的嗎？”
“哪里用得著買啊，是外婆的村子那里抓的！”顧雨得意道。
爺爺顧賢德湊過來探頭一看，驚道：“那么多黃鱔啊，小雨，我們吃得完嗎？”
顧雨笑道：“爺爺，我們吃不完，可以賣啊！”
“對了，爺爺、奶奶，你們吃過中飯了嗎？”顧雨問道。
“還沒呢，我們兩個老人隨便對付一下就行。這不正在煮稀飯嗎……”
“奶奶，家里有韭黃嗎？”
“有啊，剛好早上去西河農(nóng)貿(mào)市場買了一些回來?！?br/>
“那你們倆老歇著吧，我做一道寧式鱔糊給你們嘗嘗味道！”
“……”
爺爺與奶奶相互對視了一下后，驚訝地看著顧羽道：“小雨，你什么時候?qū)W會做菜了？”
“以前在外婆那里鄉(xiāng)下學(xué)會的。只是你們沒有給我機(jī)會發(fā)揮而已……”
“真的嗎，那我們倒要看看你的水平如何了？”爺爺顧賢德怎么也不相信眼前這位從來沒有下廚房做過菜的孫子能做這道寧式鱔糊。
前世，顧雨玩股票與期貨失敗血本無歸以后，曾經(jīng)簡單學(xué)過一陣子廚藝，擺過夜宵攤。他的廚藝不算好，但是做幾個家常菜還是沒問題的。
很快，顧雨的表現(xiàn)就讓爺爺顧賢德與奶奶鄭文娟傻眼了！
只見顧雨麻利地殺了兩條黃鱔，熟練地用竹片剔除黃鱔骨頭，洗凈。隨后鍋加熱水，放入姜片、料酒，把鱔魚入沸水中氽熟去腥。
接著撈出汆好的鱔魚，放涼水下沖凈，洗去表層的粘液，將鱔魚肉平放在砧板上排斬成絲，再切成段。
隨后鐵鍋下菜油燒至八成熱，投入蔥白段煸出香味，下鱔絲、姜絲煸炒，烹上黃酒和姜汁水，翻炒下盛出。
緊接著炒鍋加少量油，加入韭黃、筍絲翻炒，再加入鱔絲一起翻炒，隨后加入鹽、生抽、白糖，翻鍋，放入白湯稍燒，加味精后稍燜下。
最后用濕淀粉勾芡，盛入盤中，撒上胡椒粉、蔥花，中間挖個小坑，倒上熟麻油。
一碗地道的飄著麻油清香的“寧式鱔糊”就大功告成了。
天哪，眼前的這位小孫子居然真的會做菜，而且非常的地道！
顧雨的舉動讓爺爺顧賢德與奶奶鄭文娟驚訝得半天說不出話來。
“爺爺、奶奶，快一起坐下來吃飯吧，趁熱嘗嘗我的手藝怎么樣？這鱔糊冷了可不好吃……”