磚瓦房才住了半個(gè)月,沈華已經(jīng)不想回到沈家溝去住泥屋子了,昨天回去,各種不適應(yīng)。她一邊把曬干的榨菜拿下來,心里一邊默念:一定要成功啊,讓她早日攢夠錢,蓋一個(gè)大房子住。
裝大醬的壇子實(shí)在太小,只能放下一棵菜,她覺得把調(diào)料都浪費(fèi)了。這次放的是草腰子,她把鹽里里外外都灑了一遍,還不敢灑多,她空有半吊子理論知識,第一次實(shí)踐腌東西,她心里也沒底。灑完了鹽,倒些酒,用一塊石頭壓住,泥巴封口,存放在陰涼處。
春溪嘟著嘴,嫌棄的問:“這就成了?從沒見過腌菜還放酒的,得封多久啊?”
“十天……吧。”沈華哪記得那么清楚,印象中好像記得賣醬菜的嬸子說的是十天,可萬一她印象錯(cuò)了呢?
如果她是那種過目不忘的天才就好了。
事實(shí)上,沈華雖是凡人一個(gè),但她運(yùn)氣著實(shí)不錯(cuò),居然給她蒙著了。十日后,她把草腰子拿出來,將上面浮起的一層白花切了,瞧顏色和現(xiàn)代榨菜挺像的,放在鼻尖聞了聞,味道好像有點(diǎn)酸,不知道是不是鹽放少了的緣故。
王氏和春溪不錯(cuò)眼的盯著沈華的一舉一動(dòng),見她切一小塊來嘗,半天也沒吱聲。王氏忍不住自己切了一塊,春溪在旁邊看著也嚷嚷:“娘,弄塊給我嘗嘗。”
味道雖然沒有現(xiàn)代的鮮美,但比咸菜好吃多了。
這……算成功了吧。
沈華笑瞇瞇的攔住了王氏,說:“娘,大姐,你們等會……”她將菜頭切成條,然后把買的糖和胡椒粉拿出來,各取了一些拌均勻,這才送到二人面前,“現(xiàn)在嘗嘗?!?br/>
她自己也捻了一塊放進(jìn)嘴里,添加了糖和胡椒粉,味道更好了,就是還有些淡,現(xiàn)在空口吃還行,就饅頭大餅稍嫌淡了些,可以再多一些鹽。
不知道賣不賣的出去?
沈華決定先讓隔壁的別扭小少爺嘗嘗,他如果覺得還行,她就去臨海的縣試試,出海的人應(yīng)該吃膩了大醬咸菜。
這些日子,兩家人關(guān)起門來過日子,誰也不影響誰。主要是夏涼川除了出去買吃的,幾乎足不出戶,很多次王氏都忍不住想要?jiǎng)袼鰜碜咦撸驯蝗旆鰜頃駮裆兜?,可還沒等她開口,對方就留給她一個(gè)后腦勺。
看到花兒端著盤子往東屋走,小聲的囑咐她說:“今兒天好,讓你夏大哥把被褥抱出來曬曬,晚上睡著也暖和?!?br/>
沈華覺得頭疼,這小婦人太熱心腸,好操心也不好,最重要的是,她不覺得夏涼川會領(lǐng)情。
果不其然,當(dāng)沈華端著盤子,敲開了東屋的門,將王氏交代的話一說,對方那副吃驚的表情在她看來,活像她說的不是讓他曬被子,而是讓他洗被子一樣。
“曬被子做什么?”
殺菌除螨蟲!還有陽光的味道!
沈華憋了一會,才說:“晚上睡了暖和?!?br/>
“有火炕,我不冷?!毕臎龃ㄒ环銢]話找話的表情,抬手就要關(guān)門。
沈華吸了口氣,閉了閉眼,她就知道會這樣。
來不及回望王氏,她忙喊住夏涼川:“夏大哥,等下?!?br/>
夏大哥?這壞丫頭看來又有什么事要用他。
夏涼川瞇起眼睛看著沈華,掃了一眼她手上的盤子,上面的菜黃綠黃綠的,一副怪味的樣子。
沈華朝著榨菜努努嘴,直截了當(dāng)?shù)恼f:“勞煩夏大哥給嘗嘗,能不能賣錢?”
夏涼川瞥了眼屋檐下掛著的幾串菜頭,前些日子他就看見她捯飭這個(gè),這是腌好了?
就在沈華等的快沒耐心的時(shí)候,對方終于開口說:“看在你提醒我曬被也算好心的份上,我就幫你嘗一嘗,筷子?!?br/>
“捻一個(gè)唄?!鄙蛉A嘴快過大腦,但下一秒她就后悔了,對方是一個(gè)中二期的矯情的小屁孩,她怎么能忘記這一點(diǎn)呢。
無奈的她在夏涼川滿眼嫌棄的目光中,跑回廚房,打開櫥柜拿了他的筷子又跑回來,“請吧。”
夏涼川接過筷子,掃了一眼,夾了一塊最小的榨菜放進(jìn)嘴里,粗嚼了嚼,沒有看上去那般難吃。味道也與咸菜不同,咸菜除了咸就沒有別的味兒,這個(gè)菜倒是還有些鮮頭,用來就饅頭想必不錯(cuò)。
只是想要賣錢?
“如何?”沈華現(xiàn)在一心鉆到錢眼里了,就想著賺錢,她可是希望這個(gè)榨菜能當(dāng)長久生意來做的。
“吃著尚可,你想賣給誰?”夏涼川總覺得對方已經(jīng)想好主意了。
“你覺得出海的人會愿意買嗎?”
窮人家不會買,有錢人家偶爾買來嘗個(gè)鮮,出海的人倒是真有可能。夏涼川心中暗暗點(diǎn)頭,能想到賺出海人的錢,壞丫頭確實(shí)心思敏捷。
“唔,你可以去試試?!毕臎龃ò咽掷锏目曜舆f了回去,在關(guān)門的一瞬間說了一句,“筷子要洗干凈?!?br/>
沈華一個(gè)趔趄,差點(diǎn)把手里的盤子摔了。
臭小子!
王氏和春溪,春山都在屋里等她,一進(jìn)來,三雙目光灼灼的追著她,異口同聲的問:“如何?”
王氏嘴上不看好,心理還是有期待的。
沈華笑著點(diǎn)頭,“夏大哥說,還行?!?br/>
還行就是不錯(cuò)咯!
春溪第一個(gè)拍手,“太好了,我剛剛又嘗了嘗,是越吃越好吃?!彼D(zhuǎn)了一個(gè)圈抱住王氏,“娘,咱去買草腰子啊,再買個(gè)大壇子!”她仿佛看到無數(shù)的銀子在向她招手。
春山眼熱的看著娘和妹妹們忙起來,懊惱自己一點(diǎn)忙都幫不上,他不想再躺著了,第一次覺得睡覺比干活都累人。
可憐他才動(dòng)了動(dòng),撐著右邊的胳膊肘想要半躺,就被小妹兇了回去,“大哥!誰讓你動(dòng)了,你才躺了十日,骨頭肯定沒長好,趕緊躺回去?!闭f著又回頭對王氏說,“娘,我和大姐去買就成,你看著大哥?!?br/>
春溪在一旁小手叉腰咯咯笑,“娘,你瞧花兒這管家婆子的樣兒,笑死人了。”
春山無奈攤手,“花兒,你咋越來越兇哩?”
沈華“呵”了一聲,“大哥你再動(dòng),我就讓你感受下什么叫兇!殘!”
王氏慈愛的看著孩子們打嘴仗,她要的不多,這樣就好。
最終王氏被留在家里,春溪和沈華跨著大菜籃子去市集,這時(shí)候已經(jīng)下午,市集上人不多,三三兩兩的擺攤,逛街的人也少。
沈華覺得她們太心急,還是應(yīng)該等明早來買,不過既然已經(jīng)出門,她們就去跑了一趟雜貨鋪?zhàn)樱I了各種作料和腌菜壇子,一共花了九十文錢。
兩個(gè)人的大手大腳立刻引起了雜貨鋪老板的注意,一般家里辦事也用不上這許多作料,還買了腌菜壇子,那就是用來做咸菜的??梢话闳思叶际悄昵熬桶严滩穗绾昧?,哪等到現(xiàn)在?
再說,誰家也不會讓兩個(gè)半大的孩子出來買東西。
沈華注意到老板探究的眼神,心里一緊,她實(shí)在是太不謹(jǐn)慎了?;仡^再大范圍的收草腰子,有心人一聯(lián)系起來肯定能猜出個(gè)大概,原本想先在鎮(zhèn)上賣的心思只能歇了。
古時(shí)交通不便,她去海邊賣,應(yīng)該不會那么快傳到內(nèi)陸來,而且,不能整顆賣菜頭,得切成小塊讓人猜不出是什么菜做的。
沈華心事重重的回到家,連春溪和她說話都沒聽見,還是王氏瞧著不對勁,把她拉到跟前問:“咋了?可是哪不舒服了?”
沈華搖搖頭,索性把擔(dān)憂說出來:“娘,今兒我和大姐去買鹽糖,可能買太多了,惹了眼。明天我和大姐就不出去了,娘去收草腰子,若是有人問起,就說……就說買回來制藥!”
“噗…”春溪笑出聲,“菜還能制藥,當(dāng)人家傻啊,花兒一天到晚胡說八道,也有人信?!?br/>
沈華沒有反駁,因?yàn)闆]法詳細(xì)解釋,她想的是能瞞多久瞞多久,至少等她想到新的賺錢法子,做榨菜瞧上去和腌大菜差不多,但人就是這樣,流程不擺到面前,誰也想不到是這樣做出來的,她不信這些人看著切好了的榨菜就能會做。
這年頭可沒有度娘。
與春溪的眼界不同,王氏覺得可行,一般人家里沒病沒災(zāi)的,聽到她們買來制藥也頂多說幾句閑話,再不濟(jì),嘲諷兩句,絕不會往腌菜方面想的。
“好,若是真能賣出去,咱就分頭,你們買佐料,我買菜,反正鎮(zhèn)上也沒人認(rèn)識咱。”等她們認(rèn)識,估計(jì)大山的病就該好的差不多了,她們也該回沈家溝,到時(shí)候誰能找到她們。
商定妥了后,第二天一早,王氏就出門買草腰子,根據(jù)買的鹽的數(shù)量,她一共買回八十斤左右的菜,花了二百七十文,算是把市場上所有的都買了,有些靠的近的菜攤主還特意跑回去把能用的都挖了來。
有人看她買這么多,果然上前搭話,王氏照著昨兒商量好的說,多加了一句,家里孩子胸骨斷了,得的土方子,試試看,面對有些人嗤之以鼻的嘴臉也只是笑笑。
八十斤菜,對于做慣了農(nóng)活的王氏來說還是可以承受的,只是背簍勒的肩膀疼,雖然有厚棉衣,但肩膀還是磨疼了。到家后她斜著身子放下背簍,抻了抻腰,顧不上休息,就去洗菜。她想快點(diǎn)弄完這些她好去繡花,菊花圖才繡了一半。
春溪和沈華早已經(jīng)起床,聽見動(dòng)靜,忙出來幫忙,三個(gè)人把八十斤菜全洗好后,手已經(jīng)沒了知覺。王氏趕緊燒鍋,用熱水給孩子捂了悟,凍的冰涼的手碰好熱水,反應(yīng)都遲鈍了,好一會才感覺到溫度,王氏再一模水,水都半溫了,又給兌了點(diǎn)開水,后悔道:“剛剛就該燒熱水去洗菜,這會手凍壞了吧?!?br/>
“這么多菜,得燒多少水,太費(fèi)柴。再說,娘洗得,我們就洗得?!贝合f的沒心沒肺,在水里手心手背的翻著手,想讓手快點(diǎn)熱乎起來。
沈華抬了一眼,見王氏背過身子,拿手偷偷抹眼淚,心說,這個(gè)女人淚點(diǎn)真的太低了,心又軟又容易被感動(dòng),沈成才和沈老太太就是拿住了她這個(gè)性子欺負(fù)她。
沈華無奈的嘆了口氣,不想氣氛這么悲傷,用食指和拇指一彈,水珠子就賤了春溪一臉。
“哎呀!你這個(gè)壞人精!”春溪不甘示弱的兩只手來彈沈華,追的她滿院子跑,“娘,快幫我抓住她,看我不給她吃個(gè)冰鈴鐺?!?br/>
“沒出息,捉不住我還找娘幫忙?!?br/>
小姑娘們清脆的笑聲回蕩在空中,讓人的心情都莫名好了起來,外頭路過的行人聽到院子里的熱鬧,也嘴角含著笑,緊了腳步快些家去。
“你倆鬧一鬧好了啊,別瘋的一身汗,回頭著了涼,我可不管?!蓖跏闲χ鴩诟懒司洌瑢⑾词值乃乖趬Ω?,抱著柴火開始準(zhǔn)備晚飯。
夏涼川在屋里聽見外面的嬉鬧聲,嘴角揚(yáng)了揚(yáng),隨手從畫桶里抽出一幅畫,展開,正是那副菊花圖。
他盯著看了半響,重新卷起,在一張空白紙上寫下幾個(gè)字:
草腰子,價(jià)廉,根可腌制,味鮮,可做軍食之。166閱讀網(wǎng)