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做愛(ài)動(dòng)態(tài)圖發(fā)好友 海天一色將不采用川菜做

    海天一色將不采用川菜做法,而是偏向于粵菜的烹飪手法,除了適當(dāng)?shù)拿刂普{(diào)料,會(huì)盡量的還原食材的本味,徹底將其的優(yōu)勢(shì)激發(fā)出來(lái)。

    故此,耶夫雷在準(zhǔn)備海天一色的食材時(shí),可謂是精挑細(xì)選,經(jīng)過(guò)了許多次的搭配,才找好了如今的組合。

    如果不是這一年多一直在不停的辨識(shí)食材,辨識(shí)種類已經(jīng)超過(guò)了四萬(wàn)五千種,耶夫雷還真的沒(méi)法完美的將其互相彌補(bǔ)。

    說(shuō)句夸張的話,就算耶夫雷晉級(jí)七星廚師,也能按照這個(gè)辦法去自創(chuàng)無(wú)數(shù)的佳肴。

    在議論紛紛的眾目睽睽之下,霍路蘇斯曼奇也沒(méi)有再去考慮其他,而是以一名職業(yè)廚師的素養(yǎng),全身心的融入了眼前的菜品中。

    盡管霍路蘇斯曼奇同樣還未報(bào)菜名,但耶夫雷還是時(shí)不時(shí)就驚嘆一下。

    同樣是走華麗路線的廚師,霍路蘇斯曼奇的身形、動(dòng)作,比原來(lái)還要好看一些,應(yīng)該是有一套專門的身法搭配。

    手中的各種廚刀不停的變化,一份份不同的食材,就轉(zhuǎn)眼間變?yōu)椴煌男螤睢?br/>
    第二道菜品還未見(jiàn)著蹤影,但第一道明顯是打算制作成風(fēng)景畫的打算。

    有山有水,有栩栩如生的動(dòng)物,也有活靈活現(xiàn)的微小植被。

    還真是符合精靈的形象。

    耶夫雷一邊用特制香油---足足融合了三十種互不沖突的香料熬制而成,緩緩的根據(jù)形狀不同的九種食材的受熱溫度,將其三次復(fù)炸。

    完全做到了外皮酥脆,內(nèi)里極致多汁嫩滑,一絲的咸鮮味,也恰到好處的融入了食材內(nèi)部。

    與此同時(shí),還有一絲絲微辣潛伏在食材中,完全不突兀的等著給食客驚喜。

    幾種香味獨(dú)特的辣椒,經(jīng)過(guò)特色加工后,不光沒(méi)有褪色、發(fā)黑,反倒是越發(fā)鮮艷,就和紅彤彤的寶石一樣光彩奪目,還散發(fā)著別樹一幟的奇香。

    有的粉紅、有的桃紅、有的鮮紅......

    耶夫雷刻意的將紅的很有層次感的辣椒變?yōu)槎涠漉r花,而復(fù)炸多次的九種食材,就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)那擅畛洚?dāng)花蕊。

    本就如同百花怒放,再搭配上菜品一側(cè)潺潺鮮紅流水---其實(shí)是秘制醬料,就成了不一樣的滿江紅。

    滿江紅上空,漂浮的卻不只是漫天的鮮花,還有金戈鐵馬的騎士,在英勇的和魔獸廝殺,陣陣無(wú)畏的喊殺聲中,一幕幕感人肺腑的畫面,正在上演。

    這是卡卡求斯傳授給耶夫雷的一點(diǎn)技巧,不光能激發(fā)食材潛在特性,還能融入廚師的個(gè)人意志。

    而這一點(diǎn),正是普通八星廚師和資深廚師最大的區(qū)別。

    滿江紅正式出鍋,耶夫雷滿意的鑒定一下,都達(dá)到了二十九分左右的評(píng)分,食材吸收率也達(dá)到了自己的最高水準(zhǔn)。

    除了廚藝技巧,耶夫雷還利用血脈氣息,提高了食材的品質(zhì)。

    如果說(shuō)之前的地階極品食材可以打九十分,經(jīng)過(guò)血脈氣息加成后,就刻意達(dá)到九十七分,完全是質(zhì)的區(qū)別。

    卡卡求斯,帕塔曼瑟維斯、馬奇隆斯等十來(lái)位七星廚師,在一陣陣的口水滴答聲中,正兒八經(jīng)的端坐著,不停的關(guān)注著耶夫雷和霍路蘇斯曼奇的廚藝。

    “卡卡求斯,耶夫雷這小家伙,進(jìn)步也太快了吧,要不是實(shí)力還跟不上,怕是要不了百年就能晉級(jí)七星廚師。”

    “這霍路蘇斯曼奇也有兩把刷子,對(duì)于調(diào)味料的掌控、搭配,怕是已經(jīng)超越了許多資深廚師,難怪一直自視甚高?!?br/>
    “你們發(fā)覺(jué)耶夫雷和霍路蘇斯曼奇的區(qū)別沒(méi),一個(gè)是全神貫注,一個(gè)還時(shí)不時(shí)的四處張望一下。耶夫雷畢竟還是太年輕,定力不夠?!?br/>
    “但從面前的兩道菜來(lái)看,耶夫雷更全面,而霍路蘇斯曼奇的廚藝更有偏向性,要真真正正的分出高下,還真的要仔細(xì)品鑒才行。”

    “品鑒啥,反正我認(rèn)為肯定是耶夫雷勝出,毫無(wú)懸念?!?br/>
    ......

    不光是越來(lái)越多的吃瓜群眾在各抒己見(jiàn),就連一干七星廚師也忍不住交頭接耳。

    這兩人,都是廚藝天才,運(yùn)氣只要不太差,早晚也能晉級(jí)七星廚師。

    滿江紅一呈上,十余位七星廚師就慢慢的品鑒起來(lái)。

    “色澤搭配不錯(cuò),構(gòu)思和巧妙,口味恰當(dāng)好處,一絲不多余,對(duì)于食材的處理,火候也剛剛好。”

    “食材吸收率不錯(cuò),居然都有九成一的水準(zhǔn)了,卡卡求斯,你不會(huì)動(dòng)用了什么天才地寶吧?!?br/>
    “哪有,這全都是耶夫雷的天賦好。”

    “這菜品,在八星菜肴中,也算很不錯(cuò),距離本城最頂尖的八星廚師,也就差了一點(diǎn)點(diǎn)而已?!?br/>
    .......

    “帕塔曼瑟維斯,馬奇隆斯,你倆怎么不發(fā)表點(diǎn)意見(jiàn)?”

    卡卡求斯品鑒完,可謂是滿面春風(fēng),一絲絲自得,就不知不覺(jué)的冒出眉間。

    “說(shuō)什么,夸你門生確實(shí)不錯(cuò)?哼!看看你自己,腦門上都刻著得意兩個(gè)字?!?br/>
    帕塔曼瑟維斯確實(shí)好久沒(méi)品嘗到耶夫雷的菜品了,之前心中還沒(méi)底,生怕搞砸利亞斯的吩咐。

    但以廚師工會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的專業(yè)角度去品鑒之后,就徹底不操心了。

    耶夫雷還真的是廚藝天才,隨時(shí)都可能跨入本城最頂尖八星大廚的那種。

    至于馬奇隆斯,一聞二看三品鑒之后,神色凝重,久久無(wú)話。

    “如果單論色香味這三方面,霍路蘇斯曼奇和耶夫雷相差不多,但這核心的食材吸收率,他還真的差了點(diǎn)?!?br/>
    轉(zhuǎn)頭望向怡然自得的卡卡求斯,目光中多了一絲尊重。

    “如果耶夫雷第二道菜也能保持同樣的水準(zhǔn),那我這廚刀就是你的了。你可真幸運(yùn)啊,找到個(gè)這樣天賦俱佳得門生,居然還不到八十歲?!?br/>
    “僥幸,僥幸,馬奇隆斯大師言重了,還是等第二道菜出來(lái)后,再下結(jié)論?!?br/>
    話雖如此,但卡卡求斯確實(shí)已經(jīng)勝券在握。

    果不其然,當(dāng)耶夫雷還在有條不紊的準(zhǔn)備海天一色時(shí),霍路蘇斯曼奇的第一道菜,帶著漫天的山水風(fēng)光,就清新的呈現(xiàn)。

    “色香味和耶夫雷真的各有特色,但這食材吸收率,真的還差一點(diǎn),只有九成。也不知道是盡力了,還是故意藏拙?!?br/>
    “我的觀點(diǎn)也差不多,看來(lái)還是各自的老師最了解自己的名聲,一下就能對(duì)比出來(lái)?!?br/>
    “卡卡求斯,你這運(yùn)氣!事后你怎么也得請(qǐng)客,否則別怪我們不給好臉色。”

    ........

    “好說(shuō),好說(shuō)?!?br/>
    望著帕塔曼瑟維斯那如同吃屎的表情,盡管明知那就是演戲,但卡卡求斯還是異常高興,就好像在大熱天吃了碗刨冰般爽快,比那雪碧還透心涼、心飛揚(yáng)。

    馬奇隆斯略帶失望的瞧了霍路蘇斯曼奇一眼,就頗為好奇的不停打量著神色自若的耶夫雷。

    耶夫雷將不同的綠葉蔬菜進(jìn)行亮化處理,盡量保持其九成熟情況下,其獨(dú)特的口感和外形不變,宛若水草般墊底。

    而斑斕錦繡蝦和其余幾種魚類,也在保證其外觀完整的情況下,盡量的提升食材品質(zhì)。

    當(dāng)然,魚刺、雜物、內(nèi)臟、血液之流全部沒(méi)有保留,加入不多的十幾味秘制調(diào)料,就將其上鍋蒸。

    待的九分熟之后,就進(jìn)行后期的的擺盤和幻象激發(fā)。

    一時(shí)間,第一居上空波光粼粼,魚蝦在清澈見(jiàn)底的水底不停的嬉戲、玩耍,搖曳的水草,散發(fā)著淡淡的清香,不停的勾人食欲。

    得益于幾位地階巔峰境法師,將眼前的場(chǎng)景擴(kuò)大化的全數(shù)映照在半空中,方圓數(shù)百英里,都能清晰的看見(jiàn)。

    分布在四周的第一居酒樓,全部都配合著宣傳老板。

    數(shù)量眾多的食客,連飯都顧不上吃,就指指點(diǎn)點(diǎn)的聚集在外,不停的觀看耶夫雷和霍路蘇斯曼奇的“切磋”。

    尤其是那關(guān)于天階極品武器的賭注,更是驚爆了一地眼球,讓數(shù)量超過(guò)五千萬(wàn)的吃瓜群眾,不停的猜測(cè)花落誰(shuí)家。

    “卡卡求斯大師也真是太寵耶夫雷大廚了,居然敢下這樣的重注,萬(wàn)一失手,豈不是要千夫所指?”

    “得了吧,你就一玄階巔峰境,操的哪門子心,還是好好看看,雖然以后怕是沒(méi)機(jī)會(huì)吃到耶夫雷大師的八星佳肴,但也能留個(gè)念想?!?br/>
    “看的好餓啊,肚子都在打鼓,真是折磨人,可為什么我就是舍不得不看呢?”

    “耶夫雷一定要贏啊,可不能再讓瑪奇帕亞城的家伙騎在頭上?!?br/>
    .......

    第一居總店門前,瑪麗露娜、卡彭斯、霍普斯林等人,都全神貫注的盯著現(xiàn)場(chǎng),深深佩服著自家老板。

    尤其是第一道菜品鑒完畢,十余位七星廚師達(dá)成一致意見(jiàn)后,都認(rèn)為耶夫雷更勝一籌時(shí),麥克斯差點(diǎn)就原形畢露,打算現(xiàn)場(chǎng)來(lái)曲熱舞。

    可望望四周的一干大佬,還是面紅耳赤的揮揮拳頭。

    瑪麗露娜捂著嘴,一副喜極而泣的摸樣,更是讓霍普斯林的人亢奮。

    幾人的命運(yùn),已經(jīng)捆綁在耶夫雷的身上,耶夫雷越成功,他們未來(lái)的日子,也就越坦蕩。

    誰(shuí)還沒(méi)點(diǎn)理想,就連貪吃的霍普斯林,也在朝著星級(jí)廚師努力。

    可惜,原本底子確實(shí)不行,在鑒定術(shù)的查看下,已經(jīng)才臨近突破九星廚師而已。

    平日里,耶夫雷可是指點(diǎn)過(guò)她不少次。

    海天一色呈上時(shí),霍路蘇斯曼奇還在忙著第二道菜品的烹飪。

    果不其然,千錘百煉之后的耶夫雷,盡量保證各個(gè)細(xì)節(jié)的完美,大幅度提升食材品質(zhì)之后,徹底的激發(fā)了食物的本味。

    “還不錯(cuò),和剛才的滿江紅可謂是各有特色?!?br/>
    “看來(lái)核心的食材吸收率已經(jīng)穩(wěn)定在九成一了,這份也是?!?br/>
    “沒(méi)啥可說(shuō)的,耶夫雷這孩子確實(shí)值得全力培養(yǎng)?!?br/>
    .....

    如果這幫信誓旦旦的七星廚師,知道卡卡求斯只是被人控制,身不由己的才天天指點(diǎn)耶夫雷,會(huì)不會(huì)哭。

    不過(guò),這對(duì)于耶夫雷可是好事情,要讓一幫七星廚師刮目相看,還真的是件不容易的事情。

    耶夫雷靦腆的笑笑,朝各位七星廚師行個(gè)禮之后,就將一干廚具收拾干凈,任由霍路蘇斯曼奇繼續(xù)發(fā)揮。

    霍路蘇斯曼奇將老師他們的一干評(píng)論,全都聽(tīng)在耳朵里,不由得心中發(fā)涼,卻還是依舊咬牙切齒的精心忙碌菜品的烹飪。

    眼見(jiàn)如此,四周不停響起的噓聲不由的小了點(diǎn),為這明知已經(jīng)輸了的瑪奇帕亞廚師的堅(jiān)持而留點(diǎn)余地。

    但是,就算再有職業(yè)精神,也不能將他們心中的排他性去除。

    要是霍路蘇斯曼奇不是外來(lái)挑戰(zhàn)廚師,大家也不會(huì)如此的激動(dòng)萬(wàn)分。

    半個(gè)小時(shí)后,耶夫雷不停的觀摩中,霍路蘇斯曼奇還是發(fā)揮了正常水準(zhǔn),將菜品烹飪完畢。

    就是臉色難堪,眼眸中散發(fā)的濃郁的不甘。

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