眾人看到閩系師傅這么強(qiáng)烈的反應(yīng)，都有些摸不著頭腦。
不就是一道湯嘛，就算是比他之前做的要好，也不至于擺出這么輸不起的樣子吧！
別人做的比自己的好又怎么了，謙虛點(diǎn)求教，坦誠點(diǎn)贊美不行嗎？
一時(shí)間眾人對(duì)這位閩系師傅的印象越來越差。
“說！你這配方哪來的？！”
閩系師傅深呼吸一口，又轉(zhuǎn)眼對(duì)辛偉豪厲聲道。
林雄見狀，不等辛偉豪回應(yīng)便走出來打圓場(chǎng)，笑道：“這位師傅你是知道的哈，一般各家的配方都不會(huì)輕易告訴他人的，畢竟靠獨(dú)門秘方吃飯不是，呵呵，不過要是你著實(shí)對(duì)這道菜感興趣的話呢，等活動(dòng)結(jié)束之后我們?cè)僖黄鹱聛砗纫槐斦?，你覺得怎么樣？”
閩系師傅對(duì)林雄官方的詞令頗不以為意，但他很快意識(shí)到整個(gè)大廳不一般的安靜，似乎所有人的目光都聚集在他身上，頓時(shí)也感到有點(diǎn)不好意思。
“好吧！我也不想拖延活動(dòng)的進(jìn)程，等結(jié)束后我們?cè)僬?！”閩系師傅有些咬牙切齒。
那位閩系師傅回到自己的團(tuán)隊(duì)中，他們的隊(duì)員立刻圍了上去，不知道他說了什么，接著惹來整個(gè)閩系隊(duì)伍對(duì)辛偉豪目光洗禮。
辛偉豪挑眉，一副愛理不理的樣子。
林雄瞪了他一眼，又很快對(duì)周圍的評(píng)分員笑道：“我們繼續(xù)試吃哈，繼續(xù)......”
雖然觀眾們包括主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的人在內(nèi)，都對(duì)這一段小插曲感到詫異和疑惑，但還是很快將活動(dòng)繼續(xù)進(jìn)行。
辛偉豪的佛跳墻經(jīng)過這一出，一時(shí)間受到評(píng)分員們的熱烈爭(zhēng)搶。
柯梵不忍整壇湯被打光，也趕緊擠進(jìn)去打了一碗，雖然湯料都被撈完了，但他還是慶幸眾人能留口湯給他。
他嘗了一口，味道的確驚為天人，腦中一時(shí)間有些雜亂。
他能吃得出來這湯的配方，是按照他提供的那道配方作為基底，但他也吃得出來辛偉豪一定在里面做了點(diǎn)別的文章。
正是因?yàn)檫@點(diǎn)點(diǎn)的不一樣，才使得這道湯的滋味上升了好多個(gè)層次，也難怪那位閩系師傅會(huì)有那么大反應(yīng)了，比起之前閩系做的，nice的不是一點(diǎn)點(diǎn)。
等回頭再和辛偉豪好好探討吧！
下一道是謝東來的吳山貢鵝，柯梵正想著不知道謝師傅的菜會(huì)給眾人帶來何種的反應(yīng)。
哪知，周圍那些評(píng)分員們品嘗完佛跳墻，都是一臉沉醉，飄飄欲仙意猶未盡的神情，柯梵頓感不妙。
該不會(huì)這些人嘗過這道湯罷，滿足感太甚，就再也品不到后面菜肴的美味了吧！
早知道會(huì)這樣的話，干脆把佛跳墻放在最后一道菜來嘗算了。
但眼下吃也吃了，要怎么樣才能讓眾人轉(zhuǎn)換心境呢？
柯梵有些擔(dān)心地看向謝東來。
只看謝東來不緊不慢掀開自己的菜蓋，完了背著手靜靜站在一邊，面上帶著淡淡笑意，似乎并不以為然。
“好香！這是什么香味那么特別？”
一位媒體的評(píng)分員最先回過神來，驚呼一聲之后不停掃視整張桌子，好像很著急要找出這香味的來源。
緊接著眾位評(píng)分員也被這聲驚呼召回游離的魂體，又重新將視線的焦點(diǎn)放在圓桌之上。
謝東來做的吳山貢鵝，用一個(gè)黑色陶鍋盛裝，鵝肉斬塊碼放其中，鍋底浸著一汪淺淺亮紅的汁水，看上去很低調(diào)，也有些不起眼。
可眾人還是敏銳地尋到了香味的來源。
這次不等工作人員發(fā)話，徽菜的一位師傅快速夾起一塊鵝肉品嘗起來。
“香！真香！”
徽菜師傅很快把那塊鵝肉吞食入腹，閉著眼不停地贊嘆。
他甚至在心里微微惋惜，為什么之前第一輪比拼的時(shí)候，他們隊(duì)就沒想到要做這道菜來展示呢，這明明是他們的拿手菜好嗎？
對(duì)了，似乎也有人提到要做這道菜，而他們隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)說這道菜太偏鄉(xiāng)土化了，怕端不上臺(tái)面。
眼下別人把自家門口的菜做得那么好味，誰還在乎菜品是不是太鄉(xiāng)土，是不是上不得臺(tái)面，唉！
眾人聞聲也紛紛落筷，皆是同一反應(yīng)，真香！
按理說鹵味誰都吃過，但能將鹵味吃出珍品的感覺，唯有這道鹵菜。
鹵菜的美味離不開鹵水絕妙的調(diào)制，其中的比例多一分則重，少一分則寡淡，而這道鹵鵝，一切都是那么剛剛好。
傳說這道菜曾被譽(yù)為御品貢肴，看來一點(diǎn)都不夸張。
這鹵鵝的味道實(shí)在是太深厚了！
就連滴落到手指上的鹵汁，借由體溫散發(fā)出的香味，都是那么深邃。
看到眾人沒有被前一道菜壓制味蕾，柯梵心下大安，遂笑著對(duì)謝東來比了個(gè)大拇指。
老大哥你真棒！
謝東來依舊是背著手，一副寵辱不驚的神情，淡淡笑著。
林雄原本心里一直擔(dān)心，畢竟謝東來是眾位隊(duì)友當(dāng)中接觸時(shí)間最短的，也是對(duì)其最沒有把握的一個(gè)，沒想到他做的菜在那道驚人的佛跳墻之后端出來，依然很能打，技藝著實(shí)令人佩服。
經(jīng)過接二連三的味蕾暴擊，眾評(píng)分員已經(jīng)很是迫不及待想要品嘗接下來的菜肴了，于是有人開始催促下一道菜呈出來。
吳山貢鵝之后，是柯梵的白鲞扣雞。
這道菜是浙菜中比較傳統(tǒng)的一道地方菜肴，是新春佳節(jié)不可或缺的一道佳肴。
制法比較簡(jiǎn)單，就是用干制大黃魚和越雞蒸制而成，但特別考驗(yàn)挑選鲞和雞的眼光和烹調(diào)的細(xì)節(jié)。
鲞的咸淡要適中，根據(jù)咸度的不同熱水浸漂的時(shí)間長(zhǎng)短也必須要拿捏得當(dāng)。
而且根據(jù)配料和調(diào)料的些微不同，最后成品的的滋味也有差異。
柯梵是羊城的廚師新星，也是珍饈坊此次交流比拼的主要寄托之一，自然被眾多人寄予很高的期望。
他選擇做這道菜，很多人都不理解，因?yàn)閺呐胝{(diào)技法上來看，著實(shí)簡(jiǎn)單了些，相比之前他做的那些大菜，總感覺有些差距。
浙系的師傅仔細(xì)端詳一眼柯梵，想著眼前這人便是最近廚壇名聲大噪的廚師新星，竟然會(huì)選這么簡(jiǎn)單的一道菜，也不知道他的水平是不是配得上這身名頭！
但不管怎樣，還是那句話，嘗了才知道！