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激情都市26uuu桃色網(wǎng)好色 穆冉先把三文魚剖開選最適合做

    穆冉先把三文魚剖開,選最適合做壽司的魚肉切下,把剩下的部分連皮在內(nèi),沿著橫截面橫切下一厘米左右的三文魚排。

    世人都以為三文魚只適合做壽司,其實不然。

    穆冉切下三文魚排后,取出調(diào)料均勻地灑在魚排上,同時,她熱了煎鍋,放油入鍋,再把三文魚排放進去,小火煎制。

    烹制的過程除了簡單還是簡單!所以,經(jīng)常有人問穆冉,廚藝的秘訣是什么,穆冉都無言以對,很多人以為做出好吃的菜僅僅是因為廚師有秘方,有神秘的調(diào)料和做法,可對于穆冉來說,她做菜的手法卻十分簡單。

    看似簡單的事,卻需要多年努力才能達到。

    比如,煎制三文魚,就和煎牛排煎雞蛋一樣,看似簡單,可米其林三星餐廳出來的煎蛋、煎牛排卻和自家廚房做出來的完全不同,色香味都不是一個檔次,煎三文魚也一樣,什么火候大了,什么樣的火候是小了,從鍋里冒出的煙要有什么樣的濃度才表明火候正好,三文魚身顏色的變化,要達到什么樣和諧統(tǒng)一的地步才表明火候正好,這都需要功底。

    【煎好的三文魚排顏色看起來很誘人!好像飄著香氣一樣?!?br/>
    【我們星球不吃飯,上次有調(diào)查,全球37%的人害怕魚類呢,魚真是一種奇怪又可怕的生物??!】

    “怕魚?”穆冉覺得奇怪,“魚有什么可怕的!”

    【可我們就是害怕,尤其是泥鰍、黑魚!簡直就是怪物?!?br/>
    【所以我們國家的動畫片都是英雄大戰(zhàn)魚怪這類的?!?br/>
    “……”穆冉無語。

    她沒有和直播器說話,而是專心致志做著料理。

    煎好三文魚,穆冉把做好的那鍋五谷米飯盛出來,三文魚味道香,肉質(zhì)偏甜,為了和煎三文魚味道更搭配,穆冉選擇了甘甜可口的五谷米,出鍋后,她將奶油以一定比例混合進飯里,飯的熱氣使得奶油立刻融化,馬上就被米飯全部吸入,就這樣,一份混合著奶油香味的五谷米飯做好了。

    穆冉取出一個盤子,把五谷米飯做成圓形放入一個白色盤中,再把煎好的三文魚片放在米飯旁,這樣的一盤食物看似有些單調(diào),穆冉想著,再把紅、橙、黃、綠四色的甜椒切成長條,放入水中汆燙后,在熱鍋中很快炒一下,再把顏色豐富的辣椒條放在銀鱈魚塊的邊上,這道菜的色彩立刻豐富了起來。

    就這樣,香煎三文魚排飯就做好了,穆冉把飯端出去。

    “哇塞!老板,這飯好香哦!”

    魏然吃了一口,立即嘆了口氣:“天哪!三文魚肉好鮮??!簡直是頂級的美味!并且煎得正正好,不老也不嫩,不會因為油煎過而喪失口感,真的很完美!用五谷飯搭配,也更好地襯托三文魚肉綿密甘甜的口味,彩椒更是使得色彩豐富了許多。”

    “你喜歡就好!”

    穆冉寫好紙條,便取出做壽司專用的米,泡醋后開始做壽司。

    俗話說壽司三分味道,七分手勢。

    手勢是指做壽司的師傅嫻熟的握壽司技巧。想要做出好吃的壽司,手法必須利落,說起來簡單,但只是那么簡單地一握,卻有著千差萬別的不同,好的壽司師傅握出來的壽司能達到客單價幾千元的地步,不好的壽司師傅握出來的壽司,一盒也不過幾元錢,差別就在這里。

    為了做出好吃的壽司,穆冉曾去過日本品嘗美食,向有名的師父討教,也向自己的爺爺討教過秘訣,但爺爺品嘗了她做的壽司后,一直評價說力道不夠,但穆冉腿殘后,她經(jīng)常用手去推輪椅,這才發(fā)覺,我們在做事的時候要用的不是蠻力而是巧力,那之后,她做壽司的技藝便成熟許多。

    在這方面,穆冉和池禾淵很像,她所有的食物都想嘗試,在她心里,食物沒有國界派系之分。

    穆冉取出米,用了巧勁就這樣一握,壽司在她手下立刻聚成一團,而后,穆冉取出一條三文魚片,切成長條后覆蓋在米上,就這樣,一顆壽司便做好了。

    而后,穆冉詢問過每人的口味后,取出刷子,在壽司上刷一層醬油。

    就這樣,一顆壽司做好了,穆冉把它放在一個窄長的黑色盤子中。

    “壽司好了!”穆冉在電視屏幕上打出這些字。

    魏然丟下吃得一厘米都不剩的香煎三文魚,又拿起壽司。

    按理說不該這樣配菜的,壽司就是壽司,不該和其他食物一起吃,但因為穆冉不是專業(yè)的壽司店,沒有做幾貫壽司,只好這樣搭配。

    魏然看著眼前的壽司,紅色的三文魚壽司上閃著光澤,如同一件大衣緊緊包裹在米飯外面,魚和米飯嚴絲合縫,一點縫隙也沒有,看起來天生就是一對。

    如此像藝術(shù)品的食物,魏然甚至都不知該如何下口了。

    “壽司最佳的入口時間是制作后三秒內(nèi),此時的壽司還有溫度,米飯和魚身都是最好的狀態(tài),入口即化?!?br/>
    “為什么只是吃個壽司而已,我好緊張?。 蔽喝徽f道,一口把壽司捏入口中。

    穆冉看了,瞇著眼笑。

    魏然第一感覺是米好酸,這種酸起初給他并不愉悅的感覺,他不由皺眉,懷疑自己是不是被老板給耍了,可片刻后,酸味竟和三文魚的味道巧妙結(jié)合,

    穆冉又捏了個壽司遞出窗口,魏然又一次捏入口中,剛做出的壽司,感覺魚肉和米飯都還是活的,不像在平時壽司店吃到的那樣,好像食物都是冰冷的,是死去的。

    魏然決定下次要穿西裝打領(lǐng)帶過來,否則配不上這食物的高逼格和高品味了。

    -

    連續(xù)捏了好多個壽司,穆冉終于把這條魚給做完了,這時候,她打出“休業(yè)”的字樣,把目光放在邊上留下的三文魚肉。

    剛才切魚的時候,她專門留下最好的魚段給葉放做飯。

    做好等帶到那里,食物肯定沒有先做好吃,但也沒別的辦法,想著,穆冉把食物裝進保溫盒。

    【這就是地球上的劇組?】

    【天哪!好落后!我們星球早就沒有這種東西了,全息技術(shù)已經(jīng)全面覆蓋?!?br/>
    開車到劇組的時候,大家都愣了一下,穆冉從前的風評很不好,很多人都知道她,加上參加的真人秀節(jié)目很紅,因此,所有人都好奇地看向她。

    “穆小姐來了?”導演笑道。

    穆冉對他鞠了個躬,“導演好?!?br/>
    “哎呦!給葉放送便當呢!”導演和葉放合作過,比較熟悉,因此打趣:“葉放啊,你這是開小灶啊。”

    “導演!我可能要給劇組添麻煩了?!?br/>
    “嗯?”

    這時,一輛卡車進來了,穆冉笑著說:“我請本市的壽司店運了一些日料過來,希望大家不要介意,可能要耽誤大家一些時間,把這些日料吃下去了?!?br/>
    “哎呦!這樣的耽誤再多來幾次好嗎!”

    大家說著都圍了過去,穆冉很慷慨,請的壽司店是本市知名的一家,這家店連師傅都派來了,現(xiàn)場給大家做壽司,于是,就看到一堆人拿著盤子在邊上等壽司。

    而穆冉,則打開便當盒,把壽司遞給葉放。

    “咦,葉放的這份是你親手做的?”霍達問。

    “是??!”

    導演和制片人都圍過來。

    “不是吧?葉放,你老婆也太疼你了!這是怕你餓著呢!哎呦!還是粉色的飯盒,把你當幼稚園小朋友呢!我看穆冉這架勢整一個學生家長??!”

    大家紛紛打趣,說完才想起來,他們和葉放也沒那么親近,這么開玩笑會不會不大好。

    正尷尬著,卻見葉放勾起唇角,似笑非笑說:“我知道你們是嫉妒我?!?br/>
    “切……”大家松了口氣。

    穆冉也干笑幾聲,站在邊上,解釋道:“不是現(xiàn)弄的,你將就著吃?!?br/>
    葉放聞言,十分矜持又高冷地拿起筷子,緩緩夾起壽司,心里卻狂吼,終于能吃上一頓飽飯了!

    吃了一口,我艸!面具繃不住了,太好吃了!

    【葉放這是餓了多少天了?好心疼??!】

    【就是!主播,我們要求你每天給葉放送飯!】

    【對對對!把我們家葉放給餓瘦了,我們要找你算賬?!?br/>
    穆冉一臉蒙圈地看著葉放以狂風掃落葉的架勢把一盆飯卷入胃中。

    穆冉嚇傻了,無語地收拾著飯盒。

    導演看著穆冉勤勤懇懇收拾飯盒,還給葉放端了杯水,而葉放則跟大爺一樣端坐在椅子上。

    導演心里狂吼,我艸!這老婆也太賢惠了吧?跟傳說中一點也不一樣好不好!

    氣管炎的導演私下問:“葉放啊,能不能透露一下御妻秘訣啊!”

    葉放身體一僵,黑眸緊縮?!懊卦E?”

    “是啊!你是怎么讓老婆還能送飯到劇組來的?不怕你笑話,我跟你嫂子結(jié)婚幾十年,也沒看過她送飯給我吃。”導演淚奔。

    葉放看著忙前忙后的穆冉,瞥了眼導演,意味深長地說:

    “對老婆就要狠!該拿鞭子的時候拿鞭子,該跪鍵盤的時候跪鍵盤,不要寵著!要讓她知道夫綱是什么!”

    “真的?”導演很震驚。

    葉放一臉嚴肅地點頭。

    事實上,穆冉根本沒察覺到自己習慣于幫葉放把什么都時候好,主要是作為一個處女座的廚子,愛干凈愛挑剔,別人做的她又看不好,干脆就事事親為!

    而兩人在一起后,葉放恨不得把穆冉寵到心尖上,他才發(fā)覺打臉來得這樣突然!鞭子鍵盤啥的,該用就用,只是這對象顛倒過來了。

    -

    另一頭,霍達看著穆冉,和導演小聲議論。

    “導演,你看穆冉怎么樣?”

    “不錯!漂亮禮貌,人也勤快,還會做人。”說完,又塞了個壽司進嘴里。

    “是啊。”

    霍達看著手里的壽司盤連連感慨,以前穆冉總是拖葉放后退,讓公眾對葉放的好感度差點降為零,可現(xiàn)在,很多人通過綜藝節(jié)目愛上穆冉,通過做菜佩服穆冉,因為穆冉想找葉放代言的人越來越多,可以說,穆冉正在把當年自己作掉的好感度找回來。

    于是,當晚,霍達找到葉放問:“你老婆辛辛苦苦給你送飯,你就不想表示表示。”

    “表示?”葉放皺眉。

    “是??!你想想,家里失竊,損失最大的是誰?”

    葉放想了想,整個家都是他的,一針一線都是他賺錢買的,家里失竊,為了重新布置家里,他又花了幾十萬,所以……

    “我!”

    “你?木頭腦袋啊你!”霍達氣得要命,急道:“你想想,穆冉那么愛包,那么多包被偷,她能不難受嗎?我還看過她背地里偷偷哭呢?!?br/>
    當然,這話是霍達虛構(gòu)的。

    但是,不要在意細節(jié)。

    “哭?”這是葉放沒想到的,看穆冉表面上那么堅強,背地里還會哭?

    于是,葉放面無表情地打了通電話:“喂,給我定幾個愛馬仕限量款的包。”

    當穆冉收到這幾款包的時候,她內(nèi)心是拒絕的,作為一個廚師,收到包的喜悅定然不如收到一套好的道具來的強。

    “怎么想起來送我包?”

    葉放冷哼一聲,依舊高冷范兒,“雖然叫你天天帶孩子做飯很辛苦,但別再偷偷哭了!”

    留穆冉一臉蒙圈地待在原地。

    哭?她?穆冉有些不好意思,會不會是晚上看韓劇的時候哭被他看到,誤解了?