二十分鐘一下就過(guò)去了，新品總算升級(jí)完畢了。
“高超，你的點(diǎn)餐好了?！卑仔“装烟刂迫蠲朗扯私o高超，隨即回到玻璃廚房開(kāi)始制作新品豆?jié){。
高超拿起原味筷子，大口大口吃美食。
其實(shí)這些日子，高超嘴上不說(shuō)，實(shí)際上內(nèi)心深處，已經(jīng)瘋狂愛(ài)上了小白餐館的美食。
高超雖然在寫(xiě)作上能妙筆生花，游刃有余，但是當(dāng)兵幾年，讓他整個(gè)人變得有點(diǎn)沉默寡言，不怎么愛(ài)說(shuō)話，更不知道如何形容小白餐館的美食。
一定要形容的話，高超只想說(shuō)，這家店每一道菜品都是用心做出來(lái)，非常美味，具體如何好吃，他只會(huì)吃，無(wú)法表述。
高超在外面津津有味品嘗美食。
而白小白已經(jīng)回到了玻璃廚房。
新品豆?jié){的料理方式，他早了然于心。
特制五珍豆?jié){重點(diǎn)在于突出五珍。
從字面上看，豆?jié){用的應(yīng)該是五種珍貴食材磨制。
但是按照系統(tǒng)做法，其實(shí)新品用到的食材并沒(méi)有多珍貴，分別是黃豆、核桃、花生、蓮子、薏米。
這些都是常用的食材，隨便一個(gè)大一點(diǎn)的超市都能買得到。
或許是這五種食材來(lái)源都很特殊，所以才叫做五珍，白小白心里這么猜想。
至于食材來(lái)源到底怎么逆天，白小白不打算先問(wèn)，他打算先做好新品豆?jié){再說(shuō)，畢竟現(xiàn)在已經(jīng)晚上八點(diǎn)了，搞完新品也不早了。
白小白收了收心神，開(kāi)始把目光集中的櫥柜臺(tái)面上，開(kāi)始查看系統(tǒng)提供食材成色。
臺(tái)面上放著一個(gè)密閉的水晶匣子，白小白打開(kāi)匣蓋一看，里面裝滿了黃豆。
隨手抓起一小把黃豆，白小白仔細(xì)一看。
系統(tǒng)提供的并不是新鮮的黃豆，而是干存的黃豆。
這些黃豆粒粒飽滿完整，顆粒大而圓，呈現(xiàn)炫亮的金黃色，表面沒(méi)有半點(diǎn)干癟和霉變，更沒(méi)有一點(diǎn)蟲(chóng)蛀的小洞，就算是拿起放大鏡估計(jì)也找不到瑕疵，絕壁是最上等的黃豆。
其實(shí)黃豆的質(zhì)量非常關(guān)鍵，直接關(guān)系豆?jié){的口感和營(yíng)養(yǎng)。
如果一杯黃豆有一顆黃豆是霉變的，沒(méi)挑出來(lái)，直接使用的話。不僅僅會(huì)影響豆?jié){整體的口感，而且霉變的黃豆很容易滋生黃曲霉素。
這種霉菌是目前發(fā)現(xiàn)最毒的霉菌，不僅耐高溫，排泄物更是帶有苦澀味。
普通蒸煮無(wú)法完全將黃曲霉菌殺活，腸胃不好的人，輕則食物中毒，如果多次聯(lián)系食用，重則具有致癌性。
白小白老媽以前早上也會(huì)磨豆?jié){給他喝，每一次磨豆?jié){前，他老媽都精挑細(xì)選黃豆，絕不含糊，防止混入霉變豆。
大多數(shù)早餐店，批量化加工豆?jié){，根本沒(méi)有時(shí)間成本，給你一粒一粒挑選霉變的黃豆，基本上翻一翻，看黃豆大概沒(méi)啥問(wèn)題，直接一臉盆黃豆直接泡軟了，然后榨豆?jié){。
而系統(tǒng)是良心到爆了，經(jīng)過(guò)它的黑科技苛刻精挑細(xì)選，白小白自然知道，這些上等的黃豆別說(shuō)黃曲霉素，就是有害菌種都不可能有，品質(zhì)上杠杠的，絕無(wú)問(wèn)題。
查看完黃豆品種，白小白把一小把黃豆放回水晶匣子。
又查看了五珍之一的核桃。
系統(tǒng)提供的核桃并不是剝好的，而是帶殼的。
白小白隨便揀起一顆，掂了一掂，分量不輕，并是不那種掂起來(lái)輕飄飄的，說(shuō)明核桃殼里面的果仁非常飽滿。
這核桃的皮非常薄，白小白一摸輕輕一敲就知道是薄皮核桃。
薄皮核桃因?yàn)槠け∪缂?，又被稱為紙皮核桃，這種核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，主要產(chǎn)于云滇省和xin疆，也不知道系統(tǒng)提供的產(chǎn)地在哪里？
核桃看完，白小白把視線聚焦在一個(gè)水晶盤上。
映入眼簾的是，一顆顆飽滿的帶殼花生。
每一顆花生大小均勻一致，果莢都呈現(xiàn)淡淡的米黃色，光潔性極好，沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)泥土。
白小白隨手剝了一顆花生。
里面的花生仁沒(méi)有一絲一毫的破皮，顏色居然是玫瑰紅色，色澤極其漂亮。
要是紅皮的花生仁，白小看過(guò)不少，也吃過(guò)不少。
但是這種像是胭脂一般的玫瑰紅皮花生，顏色實(shí)在是太絢爛了，白小白從來(lái)沒(méi)看過(guò)，就像是花生表面被玫瑰花瓣包裹了一層似的，也不知道系統(tǒng)提供的是什么花生？
剩下的兩珍蓮子和薏米，系統(tǒng)也是精挑細(xì)選過(guò)的。
蓮子是帶蓮蓬的，并沒(méi)有剝好，蓮蓬表面還帶有露珠，就像是剛剛摘下似的。
而且這蓮蓬差不多有海碗大小，饒是白小白見(jiàn)多識(shí)廣也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
這也太大了，也不知道系統(tǒng)從哪里選到的，實(shí)在夸張至極。
至于最后的薏米，系統(tǒng)也是裝在一個(gè)密封的小匣子里，白小白打開(kāi)，順手抓起一小撮。
白小白老爸還在世的時(shí)候，他有一道招牌菜薏米燉鴨，是新老顧客的最愛(ài)，這道美味佳肴其中就用到了薏米。
白小白耳濡目染，在老爸的指導(dǎo)下，從小就深諳挑選薏米的關(guān)鍵。
薏米挑選首選要選外觀，有光澤顆粒飽滿，這種薏米往往成熟度好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，當(dāng)然除了最重要的外觀完整外，還必須要聞香氣。
薏米本身也是食藥兩用，久置后米甘味會(huì)大大減少，甚至?xí)弦恍」勺用刮?，這種情況下，它的食藥性都會(huì)大打折扣。
現(xiàn)在外面超市賣的薏米，及時(shí)補(bǔ)貨，大多是新老米混拌在一起，基本不可買到純粹新鮮的薏米。
白小白緩緩俯身，鼻尖稍微湊近裝薏米的匣子，微微一嗅。
這些薏米微甘的米香氣中，還帶著淡淡的中藥清香。
系統(tǒng)提供的薏米無(wú)疑是非常新鮮的。
清點(diǎn)了一遍食材。
制作新品要用的‘五珍’食材通通齊備了，白小白這才洗了洗手，開(kāi)始大顯身手。
白小白開(kāi)始制作新品的同時(shí)。
高超已經(jīng)吃完了美食，他提著迷彩包，正要上二樓。
這時(shí)候一只黑色的狗從外面溜跑進(jìn)來(lái)，一進(jìn)門就嗷嗷叫了幾聲，隨即跑到玻璃廚房門邊，抬起前爪按拍玻璃門，非?；?。
這狗正是小黑，一般白小白忙碌的時(shí)候，沒(méi)時(shí)間遛狗的時(shí)候，聰明的小黑都會(huì)在小白餐館自己溜自己。
在外面廝混溜達(dá)久了，搞得肚子餓了，天完全黑下來(lái)了，小黑這才回小白餐館。
白小白現(xiàn)在正在玻璃廚房忙碌，里面各種黑科技設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)帶有聲音，他完全沒(méi)注意到小黑在外面叫。
小黑看見(jiàn)白小白沒(méi)出來(lái)，于是聰明機(jī)智的它，立馬去跑到高超邊上，在他腿邊打8字圈。
小黑別的拿手不說(shuō)，賣萌甩無(wú)賴簡(jiǎn)直無(wú)狗能敵。
它獨(dú)有的打8字圈，已經(jīng)練到了爐火純青的地步，不斷揉搓大小腿，加上它那雙圓溜溜黑漆漆的賣萌眼，有時(shí)候連白小白看著都招架不住。
一個(gè)多星期下來(lái)，高超自然也和小黑混熟了，他知道小黑這副賣萌舉止，肯定是餓了，于是從迷彩包掏出一包風(fēng)干牛肉干，取了兩根丟給小黑。
這種風(fēng)干牛肉干是純正內(nèi)meng古土家制作的牛肉干，它屬于純自然風(fēng)干，幾乎不添加任何食品添加劑，質(zhì)地硬韌，可以保留很久，是mgz朋友以前的隨身口糧。
因?yàn)轱L(fēng)干，去除了多余的水分，故而這種牛肉干雖然入口柴，但是濃縮后，肉香風(fēng)味十足，是越嚼越香，不過(guò)牙口不好的人，根本沒(méi)法吃。
高超向來(lái)不愛(ài)吃零食，但是風(fēng)干牛肉干是他的最愛(ài)，有事沒(méi)事背包上總會(huì)帶上兩包。
喂了小黑后，高超上了二樓拿衣褲和毛巾，隨即下一樓進(jìn)入衛(wèi)生間沖冷水澡。
同一時(shí)刻，玻璃廚房?jī)?nèi)的白小白聚精會(huì)神，雙手并用，算是徹底忙開(kāi)了。
特制五珍豆?jié){的做法和家庭的普通豆?jié){機(jī)做法，并不完全一樣，有很多需要注意的細(xì)節(jié)。