晚上6點(diǎn)半
李輝的茶餐廳，2樓包間里座著4男3女，分別是張恒、張恒的舅舅李輝、舅媽王燕、李輝的兒子李天，張欣怡和她的媽媽陳怡、爸爸張寶成。
…………
酒過(guò)三巡，菜過(guò)五味，張恒站了起來(lái)端著酒杯說(shuō)道“我先敬阿姨和姨夫一杯，謝謝你們對(duì)我的支持，還叫表姐這個(gè)海歸來(lái)幫我”說(shuō)完一口氣喝完杯中的酒。
張寶成連忙站起來(lái)說(shuō)道“阿恒啊，慢點(diǎn)喝，還有你不要這么說(shuō)，做長(zhǎng)輩的支持一下自己侄子也是應(yīng)該的，再說(shuō)你表姐從美國(guó)回來(lái)都一個(gè)多月了，也沒(méi)找到工作，你能讓她到你那工作也是對(duì)她的照顧”
張寶成這么說(shuō)其實(shí)心里也是有自己的小九九的，一開(kāi)始讓女兒去雜志社，卻實(shí)有幫張恒一把的意思，但是沒(méi)想到張恒寫(xiě)了一本小說(shuō)稿費(fèi)就是幾百萬(wàn)，如今辦了個(gè)雜志社一月就賺了兩百多萬(wàn)，而張恒今年只有15歲，將來(lái)的成就不可限量，如果女兒現(xiàn)在跟著張恒，將來(lái)也能跟著雞犬升天。
張恒多奸的一個(gè)人，一聽(tīng)，訊間秒懂
說(shuō)道“姨夫，你千萬(wàn)不要這么說(shuō)，表姐是從哈佛商學(xué)院畢業(yè)的海歸，屬于那種稀有人材，打著燈籠都難找，而且表姐和我都是自家人信的過(guò)，我將財(cái)務(wù)交給表姐很放心。”
張欣怡說(shuō)道“聽(tīng)聽(tīng)老爸，聽(tīng)聽(tīng)表弟說(shuō)的，以后千萬(wàn)不要說(shuō)我找不到工…………”話(huà)還沒(méi)說(shuō)完就被她老爸一個(gè)眼神給瞪了回去
接著張恒又端起酒杯對(duì)著李輝說(shuō)道“我再敬舅舅、舅媽一杯，感謝舅舅和舅媽的收留和幫助，如果沒(méi)有舅舅舅媽的幫助，我說(shuō)不定我現(xiàn)在……”說(shuō)到這張恒忍不住的流下了眼淚
李輝站起來(lái)說(shuō)道“我就只有你這么一個(gè)外甥，你也只有我這么一個(gè)舅舅，我不照顧你，誰(shuí)還能照顧你”李輝說(shuō)到這想起了自己那早夭的妹妹，眼睛也有點(diǎn)濕潤(rùn)了
舅媽王燕連忙站了起來(lái)捅了一下李輝說(shuō)道“今天是個(gè)高興的日子，說(shuō)點(diǎn)開(kāi)心的事情”
李輝聽(tīng)了連忙擦了擦眼睛說(shuō)道“對(duì)，阿恒不說(shuō)這些了，都是一家人。舅舅也沒(méi)想到你這么有出息，短短幾個(gè)月賺的錢(qián)都趕上我十年的多了”
表弟李天也站了起來(lái)笑著說(shuō)道“是啊，表弟啊，你可比表哥我厲害多了，可要好好教教我啊！”
張恒想了想，自己有那么多的點(diǎn)子，怎么就沒(méi)想到幫幫舅舅家呢。張恒將腦子里的記憶快速的理了一遍。
張恒想到了一個(gè)生意，張恒在穿越前，家里是開(kāi)火鍋店的，靠著祖?zhèn)鞯囊粋€(gè)底料配方，張恒的父親將張氏火鍋店開(kāi)遍張恒老家所在的YZ市，在當(dāng)?shù)睾苡忻?br/>
張爸本來(lái)想讓張恒子承父業(yè)，可是張恒志不在此，但是張爸還是強(qiáng)制張恒學(xué)習(xí)了三個(gè)月關(guān)于祖?zhèn)髅胤竭€有一些關(guān)于火鍋的知識(shí)。用張爸的話(huà)說(shuō)，現(xiàn)在逼他學(xué)會(huì)這些，將來(lái)老子死了，你不做也得做，現(xiàn)在學(xué)了省的到時(shí)候抓瞎。
所以關(guān)于火鍋的知識(shí)還記得，
我國(guó)的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如GD的海鮮火鍋，食而不膩，味美無(wú)窮；蘇杭一帶的菊花火鍋，清香爽神，風(fēng)味獨(dú)特；YN的滇味火鍋，鮮嫩香辣，饒有風(fēng)味；湘西的狗肉火鍋，享有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”之美譽(yù)；ZQ的毛肚火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下；BJ的羊肉涮鍋風(fēng)味別致，吊人胃口。此外，杭州的“三鮮火鍋”、HB的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、SH的“什錦火鍋”等，也風(fēng)味別具，誘人饞涎，堪稱(chēng)為寒冬里的“席上春風(fēng)”，為食客們所津津樂(lè)道。
當(dāng)然了，這些不關(guān)張恒的事，其實(shí)各地做火鍋都差不多，主要是底料，幸虧我有祖?zhèn)髅胤健?br/>
這時(shí)李天問(wèn)道“表弟，怎么了？”
因?yàn)閯倓偫钐煺f(shuō)完話(huà)張恒就一直皺著眉頭，李天以為自己說(shuō)錯(cuò)了什么話(huà)了呢？
“沒(méi)事，表哥”張恒答道
“我剛剛想到一個(gè)生意，想和舅舅還有姨夫一起做”
李輝問(wèn)道“什么生意?。俊?br/>
張恒說(shuō)道“我們可以一開(kāi)火鍋店”
李輝聽(tīng)了皺了皺睸頭，猶豫了一下說(shuō)道“這個(gè)火鍋店香江也有，我看生意也很一般?。∽鲞@個(gè)生意行嗎？”
張恒解釋道“我們這個(gè)跟別人不一樣，我有我張家祖?zhèn)鞯牡琢吓浞?，以前在老家吃過(guò)一次，非常好吃”
表弟李天立馬說(shuō)道“老爸，你就聽(tīng)表弟的吧，表弟這么厲害的人不會(huì)有錯(cuò)的”
看來(lái)這個(gè)表哥還有點(diǎn)崇拜自己??！張恒看到表哥這么說(shuō)心里想到。
李輝想了想咬咬說(shuō)道“好，這次就聽(tīng)阿恒的”
張寶成看了看女兒，只見(jiàn)張欣怡點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后張寶成說(shuō)道“好，我也聽(tīng)阿恒的”
張恒問(wèn)道“舅舅，姨夫你們能拿多少錢(qián)出來(lái)??？”
李輝、張寶成想了想，最后幾人商量由李輝、張寶成、張恒三人成立一家名為《海底撈月》的餐飲公司，李輝以一家茶餐廳和30萬(wàn)資金入股這家公司獲得30%的股份，張寶成以40資現(xiàn)金入股這家公司獲得20%的股份，張恒以100資金和火鍋底料的使用權(quán)（除大陸，張恒為了不影響前世的父親）入股這家公司獲得50%的股份。
一開(kāi)始，李輝和張寶成不同意這樣分，認(rèn)為這樣張恒太吃虧了，這家公司主要靠的就是這個(gè)秘方，后來(lái)張恒說(shuō)沒(méi)時(shí)間管公司，到時(shí)候都要麻煩他們兩個(gè)，自己就等著拿錢(qián)，再加上苦苦勸說(shuō)他們才同意這樣子分配。
第二天，幾人分工，李輝再去物色兩家店面，加上茶餐廳共三家到時(shí)候裝修好三家一起開(kāi)業(yè)。
張寶成則去注冊(cè)公司和辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
張恒則負(fù)責(zé)找一些服務(wù)員，本來(lái)張恒想隨著招一些，可是轉(zhuǎn)念又想到了一些事情。
1982中英因就主權(quán)問(wèn)題進(jìn)行談判，英方為獲得更大的談判籌碼，曾經(jīng)放任香江治安一段時(shí)間，致使黑社會(huì)肆意妄為，大肆野蠻入侵各行各業(yè)，搞得整個(gè)香江商界烏煙瘴氣，各行各業(yè)都充滿(mǎn)了社團(tuán)人員，造成后來(lái)談判結(jié)束，香江政府想要管理的時(shí)候已經(jīng)形成尾大不掉局面。
后來(lái)80年代末和90初社團(tuán)實(shí)力發(fā)展到了顛峰，張恒可不想想將來(lái)被別人卡主脖子，得提前部局。