上文說到，周祥春把還未開張的酒樓轉(zhuǎn)手給東江鎮(zhèn)，作價(jià)二萬兩。這下雙方皆大歡喜，周祥春成功的找到了負(fù)責(zé)洗錢的白手套，東江鎮(zhèn)也成功獲得了在京師活動(dòng)的據(jù)點(diǎn)。收了王啟年給出的銀票后，周祥春吩咐管家，把委托經(jīng)營的趙掌柜連夜找來，順便帶上店契文書。

    當(dāng)下二人繼續(xù)吃喝，這管家辦事效率也真快。半個(gè)時(shí)辰不到，趙掌柜便抱著一個(gè)包袱，等候在門外了。

    趙掌柜原名周延年，周祥春家的家生奴仆，祖孫三代都在周府為奴。周祥春高升到京師后，在洛陽老家的老太爺知道京師繁華，怕孫子沒有靠得住的人手使喚，便把周延年派來給周祥春當(dāng)心腹。

    當(dāng)時(shí)流行的風(fēng)俗，幾輩子下來的家生奴才，地位自然高于一般新進(jìn)的下人。倘若這些家生奴才又有大功于家族，便會(huì)賜給主家的姓氏。地位再進(jìn)一步，處于普通家生奴才之上，家族客卿之下。別小看了賜姓這個(gè)舉動(dòng)，如果不是對家族有存亡斷續(xù)的大功，基本沒有賜姓的機(jī)會(huì)。這種“名”上面的獎(jiǎng)勵(lì)，效果卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于錢財(cái)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，跟了主家姓氏后，奴仆們和家族的關(guān)系便是生死相依。

    這周延年正是這種情況，上一代立下大功，跟了主家姓周。周祥春想開青樓洗錢，自己又不能出面，信得過的便只有趙延年這位賜姓家奴。為了遮人耳目，便又委屈周延年恢復(fù)了原姓，用回了趙延年的真名，并將春風(fēng)得意樓掛在其名下。

    賜姓之后再奪姓，這算起來是奇恥大辱，周延年心中必然有想法，為了補(bǔ)償周延年，周祥春只得出了其的奴籍，自此以后，趙延年的子孫后代便可以參與科舉。去了一個(gè)虛名，獲得了實(shí)利。為了子孫后代著想，周延年咬牙答應(yīng)了下來，這才有了趙掌柜這回事。

    至于出了趙延年的奴籍，又把春風(fēng)得意樓掛在其名下，會(huì)不會(huì)有事這一點(diǎn)周祥春到是不擔(dān)心。這個(gè)時(shí)代人的家族觀念很強(qiáng)，只要其祖孫三代都在自己手里，即使趙延年不再為奴仆，也翻不出手心去。

    周管家?guī)еw延年到了廳外，周祥春便直接吩咐讓其準(zhǔn)備酒樓交割用文書，將酒樓轉(zhuǎn)讓于王啟年。

    旁邊的周管家識(shí)趣的帶著趙掌柜去了側(cè)廳擬定文書。

    反正是掛名生意，這酒樓從一家換到另外一家，卻和自己一個(gè)大子的關(guān)系也沒有。趙掌柜便痛痛快快的寫下了轉(zhuǎn)讓文書，其中有些需要主意的地方，自然有周管家在一旁指點(diǎn)。

    轉(zhuǎn)讓文書既然已經(jīng)擬定，趙延年便先在賣方這一塊用印畫押完畢。從此時(shí)起，不管王啟年也好，東江其它人也好，只需要在買方這一欄簽下自己的名諱，便可以名正言順的拿走春風(fēng)得意樓。

    這時(shí)候，趙掌柜卻一把拉住了周管家的袖子，開口道：“周叔，你老是從小看著侄兒長大的，多少得幫侄兒一把啊。主家讓侄兒脫了籍，原來想著脫籍后替主家去打理青樓也是一條出路?？涩F(xiàn)在這青樓還沒開張就轉(zhuǎn)賣了，這下可把小侄閃在了山腰，進(jìn)退不得。還請周叔在主家面前美言幾句，讓小侄重新入了奴籍才好?！?br/>
    周管家想了想，還真是這么回事，原來一門心思當(dāng)掌柜，現(xiàn)在青樓轉(zhuǎn)給了二老爺，誰知道二老爺夾袋中有沒有做生意的好手。這掌柜的說不定就得換了。點(diǎn)頭開口道：“你且在外面候著，別走開。為叔去遞交文書之時(shí)，瞅機(jī)會(huì)提一提你。說不定到時(shí)候老爺另有安排?！?br/>
    周管家在門外問過安，帶著轉(zhuǎn)讓文契進(jìn)了宴廳。周祥春看過文契后，點(diǎn)了點(diǎn)頭，覺得滿意。便轉(zhuǎn)手遞給了王啟年。王啟年結(jié)果簽字用印，自此以后，這春風(fēng)得意樓便姓了王。

    旁邊的周管家看著自家老爺心情好些不錯(cuò)，便趁機(jī)開口道:“老爺，可還有何事要使喚趙掌柜的？其還在門外候著呢！”

    王啟年、周祥春都是人精，一聽這話自然明白了什么意思。周祥春正要開口訓(xùn)斥，王啟年先插話了，開口道：“大兄，小弟這次前來京師，手頭卻缺乏經(jīng)商的人物，臨時(shí)聘請一個(gè)也來不及。一事不煩二主，何不把這趙掌柜借給小弟使喚一段時(shí)間。大兄家學(xué)淵源，調(diào)教出來的奴才想必是好用的。”

    周祥春聞聽王啟年此言，便吩咐把趙延年叫了進(jìn)來。先讓王啟年看看，是否符合心意。

    剛才看到老爺似乎要發(fā)怒，周管家心頭捏了一把冷汗，心想這回冒失了。萬幸王啟年幫他圓了回來，周管家自然對王啟年感激的很。轉(zhuǎn)身出來，找到趙延年細(xì)細(xì)的叮囑了一番。然后把他帶回宴廳，等待老爺使喚。

    周祥春先開口了，對著王啟年說道：“二弟你且看看，這人合不合用。倘若合用的話，盡管拿去用，倘若不合用的話，也不用客氣，為兄讓他回府聽用便是?！?br/>
    王啟年一聽心下大喜，這周兄實(shí)在是厚道啊。做了幾天掌柜的，見識(shí)過掌柜的風(fēng)光后，這趙延年只要不是受虐狂，肯定不愿意再回去做下人。有了這幾句話，還怕這姓趙的不聽話么？不管給他什么任務(wù)，只怕他都會(huì)拼命的去完成。

    于是王啟年開口道：“這春風(fēng)得意樓倘若要改做酒樓，并且要明天中午開業(yè)，可來得及？”

    趙延年自然知道這是自己的機(jī)會(huì)，把握住了便能脫離人下人的命運(yùn)。于是絞盡腦汁的思考了一會(huì)兒后，開口道：“回老爺話，這青樓、酒樓格局其實(shí)都差不多，講究的都是一個(gè)吃喝。唯一不同的是青樓多了一些放床的房間。只要把這些房間的床去了，添上屏風(fēng)，變成了很好的雅閣，所費(fèi)工夫不大。倘若有一二兩處不協(xié)調(diào)，也可以掀開開張了再說，日后再慢慢改也不遲。至于開業(yè)所用之物，鞭炮鑼鼓舞獅這些，小人連夜便去訂，明天午時(shí)一定能到。酒席之類的也不在話下，明天早上再去其它酒樓訂也不晚。只是倘若明天要宴請賓客的話，此時(shí)再下帖也來不及了?！?br/>
    王啟年看著旁邊的周祥春笑道：“大兄不便出面，小弟在京師又沒有熟人。咱們這酒樓開業(yè)，還真是無人可請。要不，就開幾桌酒席請請旁邊的鄰居過來熱鬧下罷了！”

    周祥春聞言大笑：“好主意！”

    緊接著，王啟年又開口道：“明天開張，咱們準(zhǔn)備請一些京師花魁前來，趙掌柜有何想法？”

    趙掌柜想了想，開口說道：“恕小的大膽，這花魁也不能請?zhí)敿壍模∈趾群炔杈鸵灏巽y子的這種切不可請。大老爺不便出面，咱們沒有背景，便只能做做普通富人的生意，卻沒法做文人雅士、官宦世家的生意。所以咱們要的是普通老百姓的人氣，而不是文人雅士的人氣。依小的意思，只需要請各處姿色撩人，薄有名氣的便可。十來兩一夜那種，老百姓不僅看得見，而且想吃的話，攢個(gè)兩三月錢便能嘗一回。這才是能吸引平民百姓的花魁。”

    想了想，趙掌柜又補(bǔ)充道：“其實(shí)姿色還是其次，關(guān)鍵是這花魁要會(huì)‘浪’，能吸引到人來。”

    王啟年聽后，不由得點(diǎn)了點(diǎn)頭。這趙掌柜雖然沒有后世的經(jīng)歷，模模糊糊也能知道客戶群定位，還能大概的知道接地氣、互動(dòng)等概念，做生意還是有點(diǎn)潛力的?？磥碇芟榇哼x這貨做掌柜還真是精挑細(xì)選過的。

    想了想，王啟年開口道：“明天店鋪開張，午時(shí)之前需要你說的這種花魁數(shù)十，另外還要在東直門到朝陽門之處搭戲臺(tái)十來個(gè)，讓她們輪番登臺(tái)獻(xiàn)藝。沒有藝可獻(xiàn)也沒關(guān)系，就站在臺(tái)上發(fā)浪也行。總之一定要多多地把人吸引過來。另外再派數(shù)十隊(duì)鑼鼓隊(duì)、舞獅隊(duì)等全城去宣傳此事?？捎邪盐?？”

    趙掌柜心里大喜，這掌柜的看來自己還能干下去，拍著胸部開口道：“老爺請放心，此事包在小人身上。倘若事后老爺有一絲不滿，小人認(rèn)打認(rèn)罰。”

    王啟年點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)開口道：“還有一條，后天早上起，照明天的樣子繼續(xù)熱鬧一天。記住一點(diǎn)，來的人越多越好?！碧统隽藥讖堛y票給他，揮了揮手：“你快去辦吧！”

    趙掌柜這下放心了，不用回去當(dāng)仆人了，激動(dòng)之下，連著磕了好幾個(gè)響頭，倒退著告辭出去了。

    到了第二天，王啟年帶著方漢上街轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，心里還是很滿意的。

    午時(shí)未到，東直門、朝陽門等處，大大小小十來個(gè)臺(tái)子已經(jīng)搭好。每座草草搭就的戲臺(tái)上，數(shù)位漂亮女子輪流登臺(tái)，或者裝作小家碧玉，或者裝作煙視媚行?？傊褪抢说暮埽谜麠l街都被圍了個(gè)水泄不通。

    其它幾個(gè)城門前，或多或少都能看到鑼鼓隊(duì)，舞獅隊(duì)的影子。

    這些隊(duì)伍旁邊，往往還會(huì)有一人舉著旗桿，上面高書幾個(gè)大字?！按猴L(fēng)得意樓開張，萬千花魁斗艷”。

    旁邊往往還有幾個(gè)小痞子，人人手里拿著一疊傳單。逢人便先送上笑臉，然后遞過傳單一章，壓低聲音開口道：“春風(fēng)得意樓開張，東直門、朝陽門有花魁表演哦，咱們這邊最浪的小春蘭也會(huì)去哦。”接到傳單的人露出會(huì)意的笑容，這事兒，咱們心照啦。還逛個(gè)毛街啊，下刀子也得去。