(突然想起明朝才有辣椒,所以上一章的后半部分有所改動。)
食茱萸的顏色與紅辣椒十分相似,張多寶覺得,這三寨版的剁椒魚頭做出來,賣相應(yīng)該也不錯。
胖徒弟卻是根本看不下去了,他覺得張多寶是在胡搞瞎弄,浪費(fèi)材料。
煮湯加一大把鹽就算了,難道還要把這一大把辛辣味十足的食茱萸加進(jìn)去?
他搖了搖頭,不想繼續(xù)在這兒辣眼睛,滿臉鄙視地瞪了張多寶一眼后,大步流星轉(zhuǎn)身走了。
…………
再說老廚子這邊,已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)。
各種吃食不說應(yīng)有盡有,但也葷素搭配十分齊全。
魚頭湯放在每個長案的顯眼處,無疑是今日的重頭戲。
…………
不多時,遠(yuǎn)處傳來一陣馬蹄聲。
官二代們回來了。
“咦,好香呀!”
“看來殿下府里的‘山西食神’名不虛傳呢!”
“…………”
熙熙攘攘中,李元吉領(lǐng)著眾人入席,由于是野外郊游,大家都是席地而坐,所以沒那么講究。
李元吉最不講究。
他一條腿微盤,另一條腿曲起,一條手臂還搭在曲起腿的膝蓋上,姿勢十分散漫,一看就是個不好相與的紈绔子弟。
李元吉今日沒打到令人滿意的獵物,心情不怎么愉快,隨意說了聲開席,便率先端起了案前的湯碗。
瞬間,一股鮮美的香味直入肺腑,他突然對手中這碗魚湯有了幾分期待。
待親自品嘗了一口之后,卻是臉色驟變。
他還想著這“山西食神”有什么拿手絕活,結(jié)果卻是個銀樣蠟槍頭。
這碗湯雖然聞起來十分鮮香,可味道根本沒有什么特別之處,就是一碗隨便一個廚子都能煮出來的普通魚片湯嘛。
李元吉的臉色變得十分難看,他都能想象出,先前夸贊過齊王府“山西食神”名不虛傳的眾人,待會兒會在心里怎樣嘲笑他。
這可恨的“山西食神”,根本就是在打他的臉。
“來人,去把那‘山西食神’給我叫來?!崩钤瓪鉀_沖吼道。
眾人頓時正襟危坐,屏聲息氣。
王奎卻悄悄松了一口氣,心想還好自己有先見之明。
不多時,老廚子跪在了李元吉面前。
一碗魚湯頃刻砸到了老廚子頭上。
李元吉陰著臉,說道:“這就是你拿來糊弄本王的魚湯?”
老廚子嚇得全身發(fā)顫,他不敢清理粘在頭臉上的魚肉,更不敢開口說話,只是一個勁地磕頭。
不過片刻,額頭便紅腫一片。
躲在一旁偷看的胖徒弟和瘦徒弟,頓時肝膽俱裂,心疼極了。
他們倆可是老廚子一手養(yǎng)大的,雖不是親生,卻勝似親爹呀!
就在這時,張多寶端著剛出鍋的“山寨版剁椒魚頭”悄悄走近,拍了拍胖徒弟的肩膀。
胖徒弟轉(zhuǎn)頭,一見是他,立馬不耐煩揮了揮手。
趕緊走,趕緊走,沒見這會兒正著急嗎?
張多寶也不生氣,只是笑瞇瞇地示意胖徒弟低頭,然后猛然揭開蓋子。
胖徒弟下意識一看。
就見入眼一片紅,然后一股難以形容的鮮香直直涌入肺腑。
大概是香味太過濃郁,瘦徒弟也不由轉(zhuǎn)過頭來,低頭看一眼,然后微愣。
張多寶神秘一笑,湊近小聲說道:“這是我幼時偶然學(xué)得的一道菜,趕快端上去,說不定能派上用場。”
胖徒弟愣了愣,隨即皺著眉頭說道:“別瞎搗亂,一邊去?!?br/>
雖然這魚頭的香味十分誘人,但在他看來,張多寶的烹食方法十分不靠譜,想必這味道也好不到哪兒去。
倒是瘦徒弟伸出一根手指沾了醬汁,放進(jìn)了嘴里。
胖徒弟不由看過來。
就見瘦徒弟的眼睛猛然一亮,整個人猶如打了雞血一般精神。
張多寶嘿嘿一笑,順勢遞了雙筷子過來。
胖徒弟猶豫了一下,接過筷子,在魚頭的底部挑了一小塊魚肉,放進(jìn)了嘴里……
…………
夕陽西下,天色漸暗。
老廚子師徒三人,心情忐忑地跪在地上,頭壓得低的。
胖徒弟微微側(cè)身,悄悄用眼角余光打量眾人。
…………
紅艷艷的食茱萸覆蓋著的魚頭擺在主案上,已經(jīng)被吃了接近一半,李元吉卻沒有停下筷子的打算。
這魚頭肉肥而不膩、鮮辣適口,實(shí)在太對他的胃口了,他一點(diǎn)都不想分給別人。
坐在右側(cè)首坐的竇誕,見眾人眼巴巴望著,猛吞口水,卻不敢吱聲,忍不住咳嗽兩聲以示提醒。
李元吉身體一僵,猶豫片刻,意猶未盡地放下了筷子,說道:“來人,把這一盆味道鮮美的魚頭分給眾人品嘗?!比缓筚澷p地看了竇誕一眼。
差點(diǎn)忘了“山西食神”是他的人,他想吃魚頭還怕少得了嗎?
接下來可以用蝗蟲過境來形容眾人的吃相。
一開始的時候大家還有些端著,到后來卻是主動詢問能不能續(xù)碗,甚至有人端起大盆把湯喝了個精光。
李元吉見到此等難得的景象,覺得臉上倍兒有光,比自己打到老虎還開心,忍不住哈哈大笑起來。
連一向不重口腹欲的竇誕,也忍不住摸著三撇胡子夸贊:“此魚可登天下美食前三。”
…………
接下來論功行賞。
李元吉問道:“此魚何名?”
老廚子擦了擦額頭的冷汗:“叫,叫……”
哎呦喂,他哪知道叫什么名字呀?
“山寨版剁椒魚頭!”
胖徒弟突然大聲答道:“這道魚頭的名字就叫‘山寨版剁椒魚頭’。”
話音剛落,眾人齊刷刷露出了疑惑的表情。
這名字有些“奇怪”吧?
躲在暗處的張多寶捂著嘴,死死憋著才沒讓自己笑出聲來。
這胖徒弟實(shí)在太實(shí)誠了,他隨口胡謅的名字居然也當(dāng)真?
想到李元吉以后喊道,“上一盤山寨版剁椒魚頭”,張多寶就覺得特別可樂。
李元吉也覺得這名字有些怪異,但卻沒有多想。
他看著跪在面前的師徒三人,臉上難得露出了一絲贊賞之色,說道:“這道‘山寨版剁椒魚頭’,本王很喜歡。
“‘山西食神’很不錯,絕對算得上實(shí)至名歸。”
然后看向王奎,說道:“回府后,到總管那兒取一百兩,給這廚子送去?!?br/>
王奎笑著稱是,心底卻是暗恨不已。
他以為老廚子存心欺瞞,害他吃屎。