回家后,青山把秦浩今天獵的野雞、野兔都放到院墻邊,用竹籬笆把它們圍起來,野雞野兔雖然受了傷,但是都還活著。青山到屋里,抓了幾把糙米,撒給它們吃,又讓小川去荒地上,找了些兔草給兔子吃。
柳葉見天色不早了,準備做晚飯,家里沒啥菜,柳葉讓秦浩幫忙殺了兩只野雞,讓小慧幫忙和面,搟餃子皮,自己則把今天拔得,嫩嫩的野芹菜洗好,剁碎,放入一個干凈的盆里,又找來一些蘑菇洗凈,剁碎,放入一個干凈的盆里,柳葉打算包芹菜雞肉餡和香菇雞肉餡的水餃給大家吃。
秦浩把野雞殺好,去毛后,交給柳葉,柳葉把野雞洗凈,把它的肉用刀拼下來,剁碎,剁成肉泥。一部分和芹菜沫放一起,另一部分和蘑菇沫放一起。兩個盆里各敲了兩個雞蛋,放入適量的鹽,不停地攪拌,直至攪拌均勻。
剩下的野雞骨頭,柳葉把它放入干凈的鍋里,放入姜片,干花椒,加了一鍋水,小火,慢慢的熬煮。
柳葉見小慧的餃子皮搟得差不多了,叫上青山、小川、秦浩,一起來包餃子。
餃子包好后,等大家回來,就可以開煮啦!
柳葉見雞湯熬得差不多了,洗了一些蘑菇放到雞湯里,放了一些鹽,再熬煮一會,就可以出鍋了。
雞湯熬好后,柳葉又把早上掰的嫩玉米給煮上,煮好后,好讓大家嘗嘗。
天快黑的時候,大家都回來了,柳葉忙把水燒開,讓小慧下餃子。
晚上,一人一碗野雞湯,一人一個玉米棒子,一人一大碗餃子,大家都吃的特別開心,柳葉見大家吃的開心,特別的滿足,特別的有成就感。
晚飯后,大家商量著明天要干的事情,秦浩明天還得上山打野雞和野兔,柳大山和柳大貴明天還得上山砍些柴火回來。
席前頭一天,柳葉和青山一大早,就坐牛車到蘭灣鎮(zhèn)采買去,兄妹倆先去肉攤,讓賣肉的老板,明天卯時之前給柳葉家送五十斤五花肉,二十斤里脊肉,三十斤半肥半瘦的肉,柳葉付了定金后,又在肉攤轉了一圈,買了五十斤豬大腸。
肉訂好后,兄妹倆又來到賣菜的攤上,買了五十斤冬瓜、五十斤茄子、三十斤青豆、三十斤包菜、五十斤青菜,看到有賣野蔥和野姜的,又買了野蔥五斤、野姜五斤……
兄妹倆把菜單上要準備的菜,都買好后,又來到雜貨鋪,買了五十斤菜油,柳葉想到家里沒啥碗筷,一次性買了三百個裝菜用的碗,兩百個吃飯用的碗,兩百雙筷子。
青山見葉子買這么多碗筷,忙阻攔道:“葉子,碗筷我們可以跟村里人借,不用買那么多?”
“哥,因為以后我們柳家要擺席的日子會很多,如:你成親擺席、三伯家蓋房后擺席,小慧姐出嫁要擺席……,所以買些碗筷是必要的,我不想每次都去借?!?br/>
“好吧!就按你說的辦?!?br/>
柳葉和雜貨鋪老板說好,讓他派伙計駕牛車送一下,主要是買的東西太多,不好拿。
兄妹倆看了一下,東西都買齊了,便做雜貨鋪的牛車回家去,牛車路過榮昌酒樓時,柳葉讓伙計等一下,柳葉下車,走進榮昌酒樓,同王掌柜說好,請他明天去她家吃席,王掌柜爽快的答應了,隨后柳葉告別王掌柜,坐上牛車,和青山一起回家去。
兄妹倆回到家后,大家?guī)兔Π雅\嚿系臇|西都卸下來放好,隨后,雜貨鋪伙計駕車離去。
午飯時,秦明把編好的四個魚簍都送來了,大家吃過午飯后,開始忙碌起來。
柳葉見廚房只有兩個灶,不夠用,便讓柳大山和柳大貴、秦明還有柳田,到地里弄些黃泥回來,在西屋的院墻邊,搭三個灶,明天好用。
柳葉讓青山和秦浩,拿著六個魚簍,去小清溪簍魚去,讓他們把簍好的魚,放回家,用水養(yǎng)在大的盆里,繼續(xù)簍魚。
讓大嬸和三嬸,小慧和小川,回自己家把鍋碗瓢盆都搬來,先借用,辦完席后,再歸還。
不一會,幫工的大嬸們和張家三個丫頭都來了,柳葉讓她們有的洗今天買回的碗筷,有的洗豬大腸去……
野兔、野雞柳葉打算明天一早再殺,現在天氣有些熱,免得食物不新鮮。
傍晚時分,三個大灶便搭好了。
秦浩和青山也簍了不少魚,都放到盆里用水養(yǎng)起來,柳葉數了數,有六十條,明天夠用了,便叫二人停止簍魚。
在幫工大嬸們和張家三個丫頭的幫助下,晚飯很快就做好了,大家吃好晚飯后,柳葉同幫工的大嬸們和張家三個丫頭約好,明早卯時讓大家準時來幫忙,隨后便讓她們回家休息去。
柳葉把柳家一家子和秦家父子留了下來,開了個小會。
柳葉聽爺爺、奶奶估計要擺二十桌席,同大家商量后,決定擺二十二桌,多備兩桌備用。
柳葉同大家約定好,明天秦家父子負責登記,村民們送的禮品。大嬸、三嬸、小慧和自己明天負責廚房做菜、做飯這一塊。其他人負責明天招呼客人,順便見到活計就幫忙做些。還有西屋單獨擺一桌席,好招待榮昌酒樓的王掌柜,到時就請村長父子,秦家父子作陪,同青山和柳田一起招待王掌柜。
大家都沒意見后,柳葉便讓大家回家好好休息,明天會是很忙碌的一天。
大家走后,青山開玩笑說:“幸好大灣村這邊吃流水席,只吃中午一頓,不然我們真的會被累死和吃垮?!?br/>
柳葉聽了笑笑道:“銀子倒是其次,主要是人很累?!?br/>
隨后,一家三口,早早洗漱好,躺在床上休息,準備養(yǎng)好精神,明天好戰(zhàn)斗。
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