寧安縣說起來不大不小，因處在東西南北通道交匯處，常年旅客不斷，雖不及州府繁華，卻也商鋪眾多，酒肆林立，人來人往，熱鬧非凡。

    此時東方初白，天色尚暗，東十三街已有多家鋪子亮起燈火，升起炊煙，打開店門，等待客人上門。

    不多時，便有早起的旅客自客棧而出，至早餐鋪子買上幾個燒餅或包子，邊吃邊趕路。

    沈家雜貨鋪自沈父出事以來，已有好些天沒有營業(yè)。路過的人聽不到半點動靜，不知情的估計還以為里邊沒住人。

    沈二郎起了個大早，瞅了眼抱著被子睡得正香的沈三郎，默默穿好衣服，準備做點早飯。

    出乎意料，廚房里燈亮著，一個微胖的身影正在忙碌。

    阿姐居然這么早起來了，她這幾天不是身子虛，常常睡到響午才起來的么？

    “阿姐，你在煮豆子？”

    “嗯?！?br/>
    “做什么用的？”

    “包紅豆包。”

    鍋里的紅豆已有些粘稠，沈小漾用筷子夾了一顆起來，兩只手指一捏，紅豆便成了粉，可以加糖了。沈小漾倒了一大碗白砂糖下去，邊煮邊攪拌，不多時便將收干了水的紅豆泥盛起。

    案板上放著發(fā)酵了一夜的面團，沈小漾分成了十來份，滾成了圓球，紅豆泥也分成了相應份數(shù)，捏成一個個小團。

    按扁面團，放上紅豆餡，四周的面往中間提好捏緊，包子轉(zhuǎn)眼成型。

    紅豆包全部包好后放到烤盤里，塞進烤爐。

    這個時代還沒有烤爐，沈家廚房的烤爐是沈小漾前兩天找工匠砌的，這種原始烤爐溫度不容易操控，她花了不少時間熟悉。

    待到包子烤好，烤箱門打開那一刻，香味撲鼻而來，晾了會兒，沈小漾迫不及待的拿起一個包子掰開，久違的紅豆清香。

    “阿姐，真好吃！”沈二郎已經(jīng)塞進嘴巴，贊嘆不已。

    “去，把三郎、四娘都喊起來吃包子，涼了就沒那么好吃了?！?br/>
    “好咧?！?br/>
    鍋里還溫著早就煮好的小米粥，沈小漾盛了四碗粥，擺好紅豆包，沈家三小也洗漱完畢過來了。

    三郎和四娘原本猶有些睡眼惺忪，看到包子的那一刻瞬間精神起來。

    “阿姐，這就是你烤出來的包子么？”三郎十分好奇，前幾天阿姐說包子也能烤來吃，他就想知道是什么味道了。

    “阿姐，這個和蒸的包子真的不一樣呢?！彼哪锎蟠笠Я艘豢诎樱t豆泥細密綿軟香甜的口感分外合小女孩口味。

    沈二郎默不作聲，摸了一個又一個包子，紅豆包不多，不趕緊吃三郎四娘就要開始搶了。

    沈小漾就著小米粥吃著紅豆包，內(nèi)心里淚流滿面，自從來到這個要啥沒啥的破時空，她想吃個紅豆包都得從烤爐砌起，她容易么t_t。

    要不是穿越前為了認證某菜譜網(wǎng)站的廚師頭銜，研究了成千上萬的菜譜，創(chuàng)作了一整年的飯菜，她來這兒也只能夢里嘗口家鄉(xiāng)味。

    四張口很快吃完了所有紅豆包，三小眼睛發(fā)亮地看著沈小漾：“阿姐，以后我們不賣雜貨了，賣包子吧！”

    沈父尚在時，沈家雜貨鋪靠著從過路旅客手里進些東西南北的貨物來賣，生意不好也不壞，賺不了幾個錢，也只一家五口糊口而已。

    若是日子就這么過下去，倒也沒什么。糟就糟在一個半月前，沈父見人家山貨賣得好，便想著去山村里收點貨，好歹賺一小筆，過個好年。熟料路上撞見劫匪，不但貨物被搶了，命也丟了。

    人這運氣一背起來，便如沈父這般了。

    沈父一去，家里剩下四個孩子，沈小漾十三了，沈二郎十歲，沈三郎七歲，沈四娘五歲，一家子突然沒了大人，日子還沒想好怎么過下去。雜貨鋪也暫時關(guān)了。

    沈小漾想起這境況，嘆了口氣，說道：“咱們不能賣包子?！?br/>
    “為什么？這包子這么好吃，別人家又沒有。”三小想不明白。

    “做包子太費勁，賺的錢又不多。你看隔壁的包子鋪每天三更就起來做包子，還兼賣豆?jié){和稀飯，生意也一般般。”烤爐這么落后，一天烤不了幾個包子，起早摸黑的，她還長不長身體，三小還算是小娃娃，又幫不上忙。

    三小聽了，安靜的不說話了。要是阿姐天天要這么早起來，他們也心疼。

    正在此時，“當當當”的鈴聲響起，是鋪子有人來了。鋪面和后院有點距離，一般人家在鋪子大門旁掛個大鈴鐺，鈴鐺聲音比敲門聲清脆，人在后院也能聽得見。

    才剛吃過早飯，這么早會是誰過來？

    沈小漾和沈二郎到鋪子里開門，只見門口站了個戴著薄氈帽體型偏瘦的中年男子，沈小漾一時半會反應不過來這是誰，沈二郎喊了聲：“六爺早！”她才想起來，這是郭六爺。

    郭六爺在寧安縣開了幾家酒樓，小有名氣，也沒聽說沈父和郭六爺有什么交情，驟然開門見著這么一號人，沈小漾頗為詫異，但想必人家沒事也不會出現(xiàn)在這里，便迎了進來。

    “六爺可是稀罕客，這大冷天的我們起的晚，茶水來不及準備，六爺別見怪?！鄙蛐⊙蚨勺诹肆鶢攲γ?，“不知六爺今日前來所為何事？”

    郭六爺掃了眼這一大一小，沈父走的匆忙，原以為這幾個孩子難免悲傷過度憂思難解，如今來看，這一臉平靜淡然的，許是年紀小，還不知道喪父意味著什么呢。他從懷里取出一張紙，遞給沈小漾，緩緩道：“你們父親去收山貨前鋪里沒多少流水，找我借了三百兩銀子。這是欠條，不知道你們打算如何償還？”

    沈小漾接過欠條，她穿過來沒幾天，沈父筆跡自然認不出來，拇指印更別說，她轉(zhuǎn)向沈二郎：“二郎你知道嗎？”她是女子，最多在鋪子里幫忙看看店，沈二郎以前偶爾跟沈父出去走。

    “知道，那天爹帶我去了?！鄙蚨牲c頭說道。

    家里只余三四十兩，離還債差一大截，一時半會還真還不了，看郭六爺這么快就上門催債，顯然是不看好他們幾個孩子的償還能力。

    “我們家暫時還不了這筆錢，六爺是怎么想的？”

    “你們家的鋪子大概能作價六百兩，我可以把鋪子買下來，這樣你們不但不用還債，還有三百兩可以安家，再找點別的營生，吃喝也是不愁的?！惫鶢攲ι蚣译s貨鋪位置挺滿意的，自家酒樓食客漸增，有不少喜歡外帶糕點的，他打算在這里增加一個專賣點心的鋪面。這六百兩他開的是公道價。

    原來是看上了鋪子，沈小漾心想，還沒到山窮水盡的地步呢，她可舍不得賣鋪子，便是單把鋪子租出去，一個月也有二三十兩。更何況，這鋪子她另有打算。

    “這鋪子是家父留給我們姐弟妹幾個唯一的東西了，也是我們?nèi)缃竦陌采砹⒚?，哪里舍得賣掉。寧安縣那么大，六爺想必也不差我們家這一個鋪子，若不是看在家父面上，也不會特地關(guān)照我們。我倒是有個想法，想和六爺談談?！?br/>
    “什么想法？”

    “六爺可曾聽說過豆腐？”

    “豆腐？這是何物？”

    “用豆子加工而成的食材，顏如白玉，嫩若蛋羹，可涼拌，可煎炸，可釀肉蔬，吃法豐富多彩，味道繽紛多樣?！?br/>
    “這倒是頭一回聽聞。聽你的意思，你有這做豆腐的方子？”

    “正是?！?br/>
    “你想賣方子于我？”

    “那倒不是。我大概會先賣豆腐，六爺不如先嘗嘗這豆腐再說。我明日便做些豆腐送去六爺酒樓，做幾樣新菜試試口味。這豆腐可是和魚肉一樣的食材，能做紅燒豆腐、香煎豆腐、麻辣豆腐、涼拌豆腐、三鮮豆腐、豆腐丸子、蟹黃豆腐、釀豆腐、香椿豆腐、魚頭豆腐……堪稱素食界的霸王花。”

    沈二郎聽著聽著嘴角抽了抽，自從他們家阿姐前些天風熱好了之后，提起各種吃的就如此時這般兩眼放光，嘴角仿佛要流下涎水，這些能說上三天三夜不重復的美味佳肴也不知道她從哪里聽來的，居然大言不慚地說是神仙托夢。

    阿姐原本就吃的不少，已經(jīng)是微胖界的了，再吃下去，不知道能不能嫁出去。

    沈小漾來了沒幾天便發(fā)現(xiàn)這個時代沒有豆腐，豆子還是豆子的吃法，然而這里石膏又很普遍，藥材鋪里很容易尋到，時人把石膏當做解饑清熱、除煩解渴、清熱解毒的藥物。

    找到石膏沈小漾比淘到金子還興奮，這將意味著一種全新的食材和一系列的菜譜，在此時的飲食行業(yè)絕對能刮起一陣風。

    郭六爺忍了又忍，他沒見過豆腐，想象不出這種美食的味道，在沈小漾滔滔不絕的形容里被洗禮了半響，道時候不早，該去巡店了，便起身告辭。

    然后，直到走出了兩條街才突然站住，感覺有種被小娘子忽悠了的感覺。他是來要債的吧，是來要債的吧，來要債的吧……怎么兩手空空回來了？手機用戶請瀏覽閱讀，更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗。