劉小寧聽(tīng)到提示,停頓兩秒,接著將之前記下的東西娓娓道來(lái)。
“這個(gè)薔薇露在原本的歷史中地位和桂花露類似,都是藥用價(jià)值大于食用價(jià)值?!眲⑿幝?tīng)到‘三朵花’的套餐讓任務(wù)進(jìn)度變成了1/3,喜不自勝,一下把昨天看到的東西全部吐露出來(lái)。
“薔薇露在明代記載植物栽培的書《群芳譜》和清代的《本草綱目拾遺》中都有記載,兩本書中對(duì)薔薇露的描述都差不多,大概就是說(shuō)薔薇露能抒發(fā)心胸中的郁氣,有治療心疾的功效。”
劉小寧憑借記憶說(shuō)出了兩本書的朝代和名字,說(shuō)來(lái)也奇怪昨天其實(shí)只是大概看了幾眼,這會(huì)回憶起來(lái)卻非常清晰,至于兩本書關(guān)于薔薇露的具體描寫,因?yàn)樵~句過(guò)于專業(yè),他實(shí)在記不清了。
不過(guò)這樣也足夠應(yīng)付李昊和江蓓兩人了,尤其是李昊,一陣叫喚之后,痛心疾首的說(shuō)道:“你是不是早就背好這些東西,準(zhǔn)備今天用來(lái)裝了,我真沒(méi)想到你居然是這樣的劉小寧。”
劉小寧瞥了一眼趴在桌上的李昊,懶得理這家伙,于是和看起來(lái)比較正常的江蓓繼續(xù)說(shuō)起來(lái)。
“不過(guò),這個(gè)薔薇露雖然作為藥用還算不錯(cuò),但是要作為美食來(lái)講,味道就差點(diǎn)了。”劉小寧說(shuō)著,再去柜臺(tái)將桂花露和薔薇露各買一碗,然后要了小杯分開(kāi)遞給李昊、江蓓二人。
“其實(shí)這家店對(duì)桂花露和薔薇露都做了改進(jìn)?!眲⑿幷f(shuō)著示意二人品嘗,然后道:“最初的這兩種花露都是用花經(jīng)過(guò)蒸餾之后得到的液體煮制而成,味道比較淺,還有略微的中藥味?!?br/>
“沒(méi)喝出中藥味?。俊崩铌宦勓院攘艘豢?,立馬問(wèn)道。
劉小寧無(wú)奈,這家伙是真不懂說(shuō)話的藝術(shù),把握不住重點(diǎn),好在還有江蓓情商在線,姑娘把兩種花露各喝了一口,然后道:“這家店的改進(jìn)就是去除了中藥味,多加了糖吧?!?br/>
“差不多是這樣,不過(guò),實(shí)際上他們做了更多工作?!眲⑿廃c(diǎn)頭肯定道:“首先改進(jìn)以前了單純熬煮的做法,而是把鮮花放到固定的器皿中,然后用蒸餾作用把花瓣中的香精蒸發(fā)出來(lái),混入水蒸氣之后再重新凝結(jié),這種蒸餾的做法廣為流傳,據(jù)說(shuō)就是他們的祖上最先發(fā)明的?!?br/>
劉小寧說(shuō)著指了指店內(nèi)的一個(gè)牌子,上面寫著店鋪的悠久歷史。
當(dāng)然,這家店有據(jù)可查的歷史只是幾十年,而牌子上面介紹的‘花露蒸餾’法傳人的身份則有些縹緲。
不過(guò),雖然無(wú)法確定這家店是否真為蒸餾法的傳人,卻不影響他們將蒸餾法發(fā)揚(yáng)光大。
“第一代蒸餾式花露出現(xiàn)后雖然廣受歡迎,但其實(shí)這種做法還是有一些問(wèn)題,比如玫瑰花露,它在蒸餾后的一段時(shí)間內(nèi)其實(shí)并不會(huì)出現(xiàn)玫瑰的香味,反而會(huì)出現(xiàn)地瓜的味道?!?br/>
“地瓜味?”李昊一臉驚奇。
“對(duì),就是地瓜味?!眲⑿廃c(diǎn)頭肯定,實(shí)際上,他昨天在網(wǎng)上看到這段描述的時(shí)候也是感到不可思議,誰(shuí)能想到香氣濃郁的玫瑰會(huì)發(fā)出地瓜的味道呢。
劉小寧接著解釋:“一般情況這種地瓜味道會(huì)在花露放置一段時(shí)間后消散,但是獲得更好的味道,這家店又對(duì)花露的做法試驗(yàn)了很久,中間又加入了不少新的工序,才去除了華路中的異味,得到了我們現(xiàn)在喝到的這三種花露?!?br/>
“沒(méi)想到這個(gè)花露的來(lái)歷居然這么復(fù)雜?!?br/>
江蓓看著眼前的兩杯花露,她突然有一種感恩生活饋贈(zèng)和前人辛勤勞動(dòng)的沖動(dòng)。
這個(gè)出身滬的姑娘,平日里對(duì)食物挑三揀四,這不吃那不吃,但這一次她第一次發(fā)現(xiàn)原來(lái)很多微不足道的食物,卻是漫長(zhǎng)歲月中,人們對(duì)美味做出的不懈努力才獲得的。
帶著這樣的心情,她再次端起桂花露,揚(yáng)起潔白的脖頸,輕抿一口。
淡淡的甜味,一抹勾人回憶的香氣。
江蓓靜下心來(lái),慢慢感受著掛花露的氣息,眼前好似出現(xiàn)了一副畫面。
有木名丹桂,四時(shí)香馥馥。
這杯桂花露的原料或是店鋪?zhàn)匀ツ昃鸵呀?jīng)采集晾曬過(guò)的,在這個(gè)夏天的下午,江蓓卻仿佛身處仲秋,眼前叢桂怒放,天上則是一輪圓月。
“怎么樣?”
不知從何時(shí)起,劉小寧對(duì)美食的態(tài)度越發(fā)尊重,他希望自己吃到美味的食物,也希望人們對(duì)那些不為人知的美食多一些關(guān)注。
劉小寧不知道自己為什么有了這樣的變化,或許,這就是一顆慢慢成長(zhǎng)的吃貨之心吧。
“很好?!苯碚A苏Q劬Γ匚兜溃骸拔矣X(jué)得你有當(dāng)評(píng)論家的天賦,你剛才這么一說(shuō)之后,我再喝的時(shí)候感覺(jué)這個(gè)花露的味道都不一樣了,怎么說(shuō)呢,好像喝出來(lái)的一點(diǎn)歷史的沉淀?!?br/>
李昊撇了撇嘴,道:“你那不是歷史的沉淀,其實(shí)就是一點(diǎn)碎花瓣。”
這貨聽(tīng)了半天劉小寧的描述,基本上也就跟聽(tīng)天書差不多,他覺(jué)得只要好喝多喝兩口就行了,搞那么多背景有什么用,歷史故事能當(dāng)飯吃嗎?
不過(guò)他也就敢小聲發(fā)發(fā)牢騷,江蓓扭頭瞪了一眼,立馬老實(shí),作為“你二姨家的孩子”,江蓓對(duì)李昊的殺傷力不是一星半點(diǎn)。
小時(shí)候他媽聽(tīng)江蓓上英語(yǔ)班,給他也報(bào)一個(gè);聽(tīng)江蓓拿了什么獎(jiǎng),讓他也去參加試試;聽(tīng)江蓓考了好大學(xué),慫恿他去考研;聽(tīng)江蓓勤工儉學(xué),直接把他零花錢減半……
為什么李昊這個(gè)懶人,大熱天能陪著江蓓出來(lái),在他生活了二十多年、閉著眼睛都能走到家的天都市逛來(lái)逛去,還不是怕一不小心惹火了江蓓,這位姑奶奶再回家搞個(gè)什么大新聞。
到時(shí)候讓他媽知道了,那肯定是生命不可承受之重啊。
看見(jiàn)李昊閉嘴,江蓓毫不掩飾的微笑一下,然后繼續(xù)喝花露,吃起點(diǎn)心。
半小時(shí)后,幾人吃完,休息的差不多了,準(zhǔn)備離開(kāi)花露店。
“二寧,你準(zhǔn)備去哪?”
走到門口,李昊突然問(wèn)道。
“繼續(xù)去找冷飲吃唄?!眲⑿幭肓讼?,他昨天看了有一家西北美食的店也在這個(gè)區(qū),據(jù)說(shuō)那有兩種特色冷飲也不錯(cuò),可以去試試。
“哦,行。”李昊點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“那我們就先…”
“那我們能一起去嗎?”李昊還沒(méi)說(shuō)完,江蓓突然插話。
李昊立馬瞅向江蓓。
江蓓歪著頭沖李昊炸了眨眼,那意思是‘你瞅啥?’。
“你們也去?”劉小寧疑惑的看著一臉生無(wú)可戀的李昊,這貨夏天在學(xué)校的時(shí)候能三四天不出門,而這會(huì)的李昊看起來(lái)就像失去能量的奧特曼,再不回家就要癱倒在街上了。
“對(duì)啊。”李昊有氣無(wú)力的回答道:“我們就是想搞的一身臭汗,然后去吃冷飲,不行啊。”
劉小寧撇嘴,看來(lái)這貨還是得找人來(lái)治,都這樣了,還敢冷嘲熱諷。
好在江蓓沒(méi)有和李昊計(jì)較,伸出白嫩的手臂把她黑色的小包一甩,道:“那咱們走吧。”
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