?事實(shí)可見,靳白的重要事務(wù)真的沒有美食重要。
他手中拿的小碗,已經(jīng)是第二碗皇壇子??v使一個(gè)小碗兒份量不大,但大早上十點(diǎn)就到阮家吃美食的人甚為少見。就連阮記餐館最忠實(shí)的老主顧,也才在十一點(diǎn)出頭來報(bào)道。
“老板,那盅子皇壇子可是能開鍋了吧?我可是老遠(yuǎn)就聞道味道了?!辈宛^熟客一推門就高聲問道,語(yǔ)氣里充滿了期待。
阮青青看著自己面前空空如也的瓦罐,不知道該說什么好。真的不是她吃得多,而是對(duì)面的男人太大胃。
阮爸聞聲從廚房里走出來,急忙抱歉道:“對(duì)不住,皇壇子是燉給自己家吃的,已經(jīng)吃光了呢?!?br/>
食客頓時(shí)不答應(yīng)了,直接嚷嚷道:“嘿,老板你們自家吃什么時(shí)候做不行?我可是盼著好幾天了。今天早上就故意沒吃飯,算好了點(diǎn)卡著過來,您跟我說沒的吃了?!”
這人是個(gè)老主顧,平日里最為挑嘴,非美食不吃。阮爸也不愿讓老顧客傷心,于是笑呵呵地打圓場(chǎng)道:“別著急,今保證讓你吃上好東西。剛做了一道小菜,保準(zhǔn)你沒吃過?!?br/>
這話一下就激起了顧客的好奇心,“老板,你這話可是大了!不說水里游的,山上跑的,就連天上飛的我都嘗了個(gè)遍,有什么小菜能沒吃到過?”
阮爸哈哈一笑,將他帶到偏好的老座位,轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房端出去了一碟子涼拌菜。觀其色澤,青紅相配,甚為悅目。再仔細(xì)一打眼,更是讓人忍不住地驚訝。
那人奇道:“咦,這是雞肫?”
“對(duì),黃瓜干拌雞肫?!比畎肿孕诺鼗卮?。
那人一聽,忙不迭拿起了筷子,細(xì)細(xì)一嘗,頓覺十分特別。黃瓜干晾曬之后仍然保有脆勁,更是增添了幾分韌感,配著雞肫的嚼頭,加上特制辣油的香味,吃起來趣味十足。
吃了兩口之后,食客忍不住對(duì)阮爸豎起了大拇指,稱贊道:“這菜真是絕了!的確是我第一次見,老板,給我來一瓶小酒,這一道最適合下酒。”
“好嘞!”阮爸應(yīng)下。
而阮青青在一旁看了,更是咋舌。真正的食客,就是要突破時(shí)間的限制享用美食。至于大中午頭喝酒什么的,完全不是個(gè)事!
阮青青起身,準(zhǔn)備將桌子上的盤碗收拾好,卻見靳白始終坐在座位上不動(dòng)。道:“靳哥,樓上有客廳和臥房,你可以上去休息?!?br/>
哪知靳白竟是微咳了一聲,唇邊漾起一抹笑意,眼神爽直地看著她,“我還沒吃飽,阮叔剛才做的小菜不如再來一份?”
阮青青:“……”
她看錯(cuò)了,原來真正的吃貨在這里。
享用了滿滿一桌的美食之后,靳白終于動(dòng)身離開,出門工作。阮青青看著外面斜了一半的日頭,簡(jiǎn)直就是無話可說。
更何況,靳哥您老走可以,先把餐費(fèi)給結(jié)一下?。∪钋嗲嗾嫘膿?dān)憂,照這種形勢(shì),自家的餐館總有一天會(huì)被靳大經(jīng)紀(jì)人吃垮。
但讓她沒想到的是,這根本就是一個(gè)開始。晚上八點(diǎn),靳白又來阮家餐館報(bào)到了,而且這次他是浩浩蕩蕩地帶了一大幫子人。
阮青青心里驚詫,面上還是笑意冉冉將這群人迎了進(jìn)來,安排進(jìn)了一間包廂。因?yàn)樵谌巳豪?,她赫然見到了李立山?dǎo)演的身影。
在場(chǎng)的一圈人年紀(jì)有大有小,靳白最為年輕。但是這幫人有一個(gè)共同的特點(diǎn),那就是身上的書卷氣比較濃,文質(zhì)彬彬,溫文爾雅,即使有那性格脾氣率直的,舉手投足之間也頗有文人雅士爽朗灑脫的風(fēng)度。
甚至有一個(gè)人,阮青青看著面熟,應(yīng)當(dāng)是大學(xué)時(shí)的老師。雖然沒有直接教過她,但也旁聽過一兩節(jié)他教授的課程,所以印象深刻。
這樣一對(duì)照,阮青青自是知道了這群人的身份,多半是華媒華影的教授。雖然他們沒有直接進(jìn)入娛樂圈,但教導(dǎo)出的演員明星導(dǎo)演編劇不計(jì)其數(shù),與圈里的關(guān)系牽連甚廣。
阮青青不知,靳白是如何請(qǐng)來了這么多人
她一手執(zhí)壺,恭敬地為在場(chǎng)的諸人倒上茶,也不多嘴急著介紹自己,全然把自己當(dāng)成了一個(gè)服務(wù)小妹。
倒是教授中有眼尖之人,認(rèn)出了她?!斑@不是阮青青嗎?”
她這才笑著點(diǎn)頭回答:“是,這是我家的餐館,沒想到老師們正好來了這里。”
說話之人,正是與她同出一校的老師。他倒是脾氣和善,不免打趣道:“怪不得靳白要帶我們來這,哈哈,原來是早有目的?!?br/>
不管靳白如何想的,阮青青擔(dān)心其他教授們誤解了靳白的來意,干脆揚(yáng)起了笑容道:“靳哥是為我們家招攬生意來了,我得多謝他。”
她將兩人的關(guān)系劃分得干脆利落,這副大方機(jī)靈的應(yīng)變倒是讓不少人心生好感。
“各位老師想吃什么?”阮青青沒有過多閑聊,干脆請(qǐng)他們點(diǎn)菜,自己拿了一個(gè)本子記。
老師們相互打量了一眼,倒是覺得這姑娘有趣。
而李立山導(dǎo)演一向是嚴(yán)肅沉默之人,此時(shí)亦不開口,其他眾人也是看著菜單緘默不語(yǔ),場(chǎng)面反倒一時(shí)間冷了下來。
倒還是靳白張羅道:“阮叔的手藝不錯(cuò),點(diǎn)兩個(gè)鍋?zhàn)?,其余的看著上吧?!?br/>
阮青青脆生生地應(yīng)下,再為眾人添了一圈水,就直接出門進(jìn)了廚房。
她可不知道一關(guān)門,房間里的話匣子頓時(shí)打開了。
“哈哈,看人家姑娘體貼的,故意還裝作跟小靳不熟,生怕壞了他的事?!?br/>
“可不是嘛!老李,你裝什么啞啊,咱今天不就為考察這姑娘來的嗎?”
“大劉,你是這孩子的老師,你看她人怎么樣?”
“嗨,我們一個(gè)學(xué)校不假,導(dǎo)演系和表演系就差了一個(gè)字,但是我這導(dǎo)演系的老師可沒有機(jī)會(huì)教過她啊?!?br/>
靳白臉色明朗,帶著笑容,端著茶杯悄悄同李立山說道:“小叔,咱兩的關(guān)系就不告訴她了?”
李立山義正詞嚴(yán)地拒絕了:“別告訴她。要說的話,也得等拍完戲?!?br/>
靳白知道自己這個(gè)叔叔就是這個(gè)性格,一板一眼,嚴(yán)肅認(rèn)真,要不然也不會(huì)執(zhí)意專注文藝片多年。哪怕是自己帶的藝人要演他的戲,也得規(guī)規(guī)矩矩地按照程序來,一絲親情都不會(huì)考慮。靳白倒是無妨,惟覺得事后同阮青青不好交代。
眾人說著話,阮青青這邊就手腳麻利開始上菜。首先上的是四涼八四熱一湯,擺了一圈桌子,然后今晚的重頭戲才拿了出來,羊肉鍋?zhàn)泻蜖F燒牛肉。
羊肉鍋?zhàn)惺前谉锩娣帕舜罅康难蛉?、羊雜、紅薯粉絲和白菜葉??雌饋砩珴赡贪祝智逅?,只依靠羊肉本身的津甜提味。而羊肉和羊雜更是取材極好,十分鮮嫩,一口吃下去,羊肉的纖維細(xì)膩與羊雜的綿軟搭配在一起,讓人欲罷不能,就連那一點(diǎn)點(diǎn)不舒服的膻味也被恰到好處地處理掉了。細(xì)細(xì)的紅薯粉條更是吸滿了羊肉湯的鮮甜,味美無比。
而另一個(gè)鍋?zhàn)訝F燒牛肉卻是全然與眾不同的風(fēng)味。燜燒牛肉講究的是濃油赤醬,爆炒的醬香味與大塊鮮嫩的牛肉配在一起,風(fēng)味十足。鍋?zhàn)永锿瑫r(shí)還放了銀杏、大棗、胡蘿卜和雪梨做搭配,散放出蔬菜水果自然的甜味,正好中和了醬的咸。
這兩道鍋?zhàn)咏厝徊煌?,但是一致的美味,教授老師們立時(shí)吃得連連贊嘆。
只有靳白仔細(xì)品嘗過后,抬頭問道:“你做的?”
阮青青訝然,沒想到靳白竟能分得出阮爸和她的手藝不同。但這些菜的確是她掌勺做出來的。這個(gè)時(shí)間正是餐館客滿、后廚忙碌的時(shí)候,阮爸、阮哥兩人一起出手,才能勉強(qiáng)應(yīng)付過來。為了快點(diǎn)上菜,所以阮青青就自己做了一桌。
她點(diǎn)頭笑道:“對(duì),是我做的。”
這話一落音,忙著品嘗的眾人立時(shí)把目光聚集到了她身上。小姑娘長(zhǎng)得好罷了,怎么能有一手這么好的廚藝!再對(duì)比諸人家中不會(huì)吃不會(huì)做的閨女小子,眾人頓時(shí)齊齊生出幾分艷羨來。
阮青青的老師更是開玩笑道:“青青,誰(shuí)娶了你可真是有福了!”
阮青青羞然一笑,忙道:“老師,我還小,正是拼事業(yè)的時(shí)候,嫁人這事早著呢。”
老師聽了格外唏噓,女明星就是這點(diǎn)不好??粗怩r亮麗,但大都忙于事業(yè)、礙于影迷,少有機(jī)會(huì)談戀愛,成婚一事更是放在了后面的后面。不少人因此誤了花期,蹉跎一生。
他也不好多干涉她的選擇,只是從老師關(guān)心的角度勸了一句,“緣分來了也擋不住,還是自己多把握吧?!?br/>
阮青青認(rèn)真地點(diǎn)頭應(yīng)下。
眾位教授一席飯吃得十分滿足,原打算只是來考察一下阮青青,沒想到這頓美食反而是意外之喜。酒足飯飽之后,自然正事就提上了議程。
阮青青的老師對(duì)著她道:“青青,多年不見,也不知道你的功課怎么樣了。既然今天各位老師都在,你就表演個(gè)節(jié)目,給老師們當(dāng)場(chǎng)匯報(bào)一下?!?br/>
阮青青一臉懵。
老師,不帶這樣坑自家學(xué)生的??!這種客人來了,家長(zhǎng)臨時(shí)叫孩子出來表演個(gè)節(jié)目是怎么回事?她可是一點(diǎn)準(zhǔn)備都沒有!
許是看出了她的傻眼,老師呵呵笑了一聲,接著加壓道:“你可是我們?nèi)A影出來的,可不能墜了學(xué)校的名聲!要是表演不好——”