?安晏下午跟幾個(gè)師傅定學(xué)徒名單的時(shí)候,駱林發(fā)來短信說劉王兩人到公司找他去了，在前臺卡著呢。安晏回短信說可以見一下,駱林就沒再理他。

    “給我們每個(gè)人分三個(gè)學(xué)徒？”白五研究了下自己的學(xué)徒,又把其他人的看了一遍,看得直點(diǎn)頭,“你人選的倒是不錯(cuò)。”都是按著對脾氣的選,沒一個(gè)學(xué)徒讓他們厭惡的。從這一點(diǎn)上,可以看出安晏在這這事上是真用心了,而且能力不錯(cuò)。

    先給每人分三個(gè)學(xué)徒,以后還要增加。就拿洪二和姜四要制作肉餡來說,按安晏的想法，剁肉餡就至少要五個(gè)人，切皮肉凍的要兩個(gè),攪拌的兩個(gè)，蔥姜等配料的要一個(gè)，至少得十個(gè)人。

    現(xiàn)在跟著師傅們干活的幾個(gè)人都成了學(xué)徒。之前就和面的人，自然就跟了黃大，剁餡的跟了洪二和姜四，搟皮的跟著嚴(yán)三，只有白五原來的幫工劉王兩人沒出現(xiàn)在學(xué)徒的名單。

    這些人都是老手了，每人只有一個(gè)新手等著教（白五除外），直接讓老手去帶就可以，根本不用費(fèi)心。等以后三人都成了老手，再招新的學(xué)徒，又能讓他們直接帶。

    現(xiàn)在人手緊張，黃大他們根本沒時(shí)間再分心去帶學(xué)徒了。安晏考慮到了這一點(diǎn)，所以才將人數(shù)定成了三個(gè)。

    “白師傅的三個(gè)學(xué)徒都是新手，但我看王正和樓肖手指靈活的很，帶一段時(shí)間應(yīng)該就能上手了?！卑碴痰馈Ｍ跽蜆切な邱樍謴奈鼽c(diǎn)店挑的人，以前是雕花，具體工作是把水果做出各種花樣來，據(jù)說就連提子也能改成一只小兔子。

    “月底我打算請劉慶和王邢走人，所以這半個(gè)月盡量多教這三個(gè)學(xué)徒?！卑碴虒Π孜宓溃拔遗晁仞W，就去練。我現(xiàn)在也差不過能捏三十二道褶了，再練練，下個(gè)月我能先補(bǔ)上缺，咱倆就先頂兩個(gè)月，等王正他們出師，就不用這么辛苦了?！?br/>
    黃大幾個(gè)都不樂意讓劉王兩人走，可也知道劉王一直給安晏臉色看。這兩人因?yàn)橛惺炙?，又是多年的老同事了，黃大他們對這兩人平時(shí)也客氣的很。真讓安晏把這兩人開除了，他們心里也不好受，別的員工見了也寒心。

    “就不能罰一下，給他們個(gè)警告？”姜四問。

    安晏道：“如果可以我倒是想。我已經(jīng)跟他們溝通很多次了，他們的態(tài)度一次比一次不好。這次更牛，直接去找駱林了?！?br/>
    “他們找駱林了？”黃大跟四個(gè)師傅同時(shí)緊張起來。

    最維護(hù)安晏的姜四皺眉道：“駱林對小晏的態(tài)度越來越差，我看他就是反悔了，不愿意把包子店還給小晏?，F(xiàn)在怎么辦？他會(huì)不會(huì)以劉慶他們?yōu)榻杩冢箅y小晏？”

    “我看會(huì)。黃鼠狼那么精明，不會(huì)白白放過這么好的機(jī)會(huì)?！眹?yán)三道，其余人都符合。

    安晏：“……”事情不是這樣的！

    他跟駱林演那么一出苦肉戲，原本是為了讓后廚眾人更維護(hù)他，更支持他，順便讓眾人幫他監(jiān)督劉慶和王邢。沒想到劉慶他們竟然會(huì)誤以為可以借助駱林逼他給漲工資，更沒想到的事，無論他怎么跟師傅們解釋他跟駱林感情很好，師傅們都不相信，非得認(rèn)定他是鬼迷心竅，駱林是奸詐小人。

    “我們應(yīng)該給駱林點(diǎn)顏色瞧瞧?！眹?yán)三出主意。

    安晏急忙解釋：“駱林不會(huì)欺負(fù)我，我們感情非常穩(wěn)定。不要激動(dòng)，先等等看，駱林一定不會(huì)借劉慶他們給我找事。”

    “等不及了。”黃大最煩躁。“你就是讓他給迷得找不著北了，你腦子都讓他給吃了。滾一邊，我們自己商量?！?br/>
    “不是，我和他……”安晏極力解釋，但他沒說完話，就被洪二嚴(yán)三合力推出去了。

    出來后，安晏無比郁悶地給駱林打電話，沒人接。他心里煩，想找點(diǎn)事做，又往家里打電話，小包子倒是接了。

    “在家學(xué)習(xí)呢？”

    “老師在教我學(xué)成語?！?br/>
    “什么成語？”

    “適得其反?！?br/>
    安晏：“……你好好學(xué)習(xí)，我掛了?！?br/>
    糟心！

    不到五點(diǎn)，該上班的員工都陸陸續(xù)續(xù)到了，劉王兩人也沒遲到，而且走路腳步輕快，看起來心情非常好。

    黃大他們就湊一塊嘀咕了?？礃幼?，可以肯定駱林要借劉王兩人對安晏下手了，要不是給了這兩人什么承諾，劉慶和王邢也不會(huì)高興成這樣？

    駱林果然如他們猜想，在這事上后悔了。他們既恨駱林反悔，又害怕駱林突然要收回包子店，以及安晏死腦子會(huì)被駱林利用、傷害，簡直有操不完的心。

    同樣苦惱的還有安晏，他不知道黃大他們會(huì)想什么主意來對付駱林。就駱林那脾氣，只要被人得罪一點(diǎn)，就會(huì)立刻還擊，而且下手絕不留情。

    他不希望駱林和師傅們對上，不希望這兩方中任何一人受到傷害。

    做完素餡，他去學(xué)捏褶子。劉慶和王邢看見他神色不佳，以為駱林已經(jīng)罵過他了，都很高興。

    劉慶還故意拿話給安晏添堵，安晏也懶得打理。還是白五看不過去，說了劉慶兩句，讓劉慶好好干活。

    現(xiàn)在不只是白五，所有師傅看劉慶和王邢，都是恨得咬牙切齒。他們一直把劉王兩人當(dāng)做自己人，畢竟同事多年，有什么矛盾不能自己內(nèi)部解決，非要跑去找駱林那只黃鼠狼告狀。要是駱林以此收回包子店，他們非跟劉慶和王邢拼命不可。

    不過，不知道駱林跟這兩人到底說了什么，回來之后，劉慶和王邢的手腳明顯快了不少，甚至比以前包的還快。

    “哦，對了?！卑碴滩铧c(diǎn)忘了要培養(yǎng)學(xué)徒的事，立刻招呼王正、樓肖和郭叔過來幫忙，捏褶子太難學(xué)，得抓緊時(shí)間練。王正和樓肖進(jìn)來之后一直負(fù)責(zé)收拾蔬菜，而郭叔負(fù)責(zé)燒熱菜已經(jīng)有十幾年了，突然被安晏叫過去包灌湯包，都有些詫異。

    “過來幫個(gè)忙，現(xiàn)在也沒什么蔬菜要是收拾，熱菜也有張叔掌勺，不礙事?！卑碴痰馈?br/>
    三人也不好意思閑著，店長吩咐干活，他們自然不會(huì)拒絕。

    “學(xué)著點(diǎn)，以后閑的話能幫個(gè)忙就最好不過了?！卑碴探o他們?nèi)齻€(gè)騰出地方，笑道，“別怕浪費(fèi)材料，包不好的可以帶走給家人當(dāng)夜宵?！?br/>
    三人笑笑，拿起面皮，跟著白五學(xué)著捏。郭顯年紀(jì)大了，燒菜對他來說可能再干幾年就干不能動(dòng)了。他這段時(shí)間正在考慮能不能跟安晏說說，給他換個(gè)輕松點(diǎn)的活。他在許家包子店這么多年了，不愿意再去別的地方工作，哪怕讓他看大門也成。

    之所以選了幾個(gè)像郭顯這樣年紀(jì)大的人當(dāng)學(xué)徒，是安晏有一次偶然聽駱林跟下屬開視頻會(huì)議，說提拔人才一定要有新人有老人，不能讓新人覺得在店里工作看不到希望，更不能讓老員工覺得寒心。安晏在管理上展現(xiàn)出來的才華，多半都是跟駱林學(xué)來的。

    除了郭顯外，其他年級大的人都是已經(jīng)掌握了學(xué)徒手藝的人，所以說對郭顯也是特別照顧。

    等到晚上郭顯看到所有學(xué)徒，哪還有什么不明白的，后來干活辦事都十分維護(hù)安晏。他一直到六十五歲才從店里退休，安晏給他的待遇也很好，后來還收了他的小孫子在店里當(dāng)學(xué)徒。

    安晏挑選王正和樓肖，除了信得過，更多是看在他們手巧的份上。他想著，手這么巧，說不定幾個(gè)月就出師了。但沒想到，王正和樓肖初次上手，居然輕輕松松捏出個(gè)三十二道褶的灌湯包。雖然褶皺分布不均，樣子也很丑，但至少成功了。而一般人如郭顯面對小的可憐的面皮，能捏出十八道褶就很不錯(cuò)了。

    不但安晏震驚了，幾個(gè)師傅也都跑過來看。白五看王正和樓肖的眼神都不對了。

    后廚的員工有單純?yōu)閮扇烁吲d的，也有羨慕的，有嫉妒的。本來王正和樓肖的工作并不好，收拾蔬菜可是個(gè)累活，完全就是個(gè)打雜的活。工資不低，但是累。

    而一旦學(xué)會(huì)包灌湯包的手藝，那以后就可以跟劉慶和王邢兩人一樣，只需要包灌湯包就可以了，活不重，而且集中在五六個(gè)小時(shí)，干完就沒事。工資也比平常的員工高，且學(xué)了手藝，就算不在這兒干活，出去可不缺活干。

    雖然說師傅們的手藝不輕易教的，但每天制作灌湯包的活總是忙不過來，多兩個(gè)得力助手師傅們當(dāng)然樂意。而且自從添了素餡灌湯包，跟著師傅們干活的人更是忙不過來。

    好多人開始后悔，應(yīng)該偷偷練下手藝，萬一能被師傅們看重，換個(gè)有前途的活，掙得多又輕松……

    晚上，臨下班的時(shí)候，安晏叫了幾個(gè)人留下來。今天輪休沒來的在學(xué)徒名單上的，安晏也打電話讓他們過來了。

    算上他的兩個(gè)幫手，一共十七個(gè)人。安晏把學(xué)徒的事給大家解釋了一遍：“學(xué)徒實(shí)習(xí)期不定，掌握手藝之前還按現(xiàn)在的工資走，完全掌握手藝后，工資會(huì)增加一千，歇的天數(shù)還是跟大伙一樣。年終會(huì)有獎(jiǎng)金，具體年底看包子店的整體利潤?！?br/>
    “除了這兩樣，我會(huì)給大家按工作時(shí)長長工資，每年工資漲三到五百，具體看當(dāng)時(shí)的物價(jià)情況?！?br/>
    安晏說完，以為會(huì)有歡呼，但是他說完，所有人都靜默不語。

    作者有話要說：謝謝剛剛弄人弄人大人和七冷瑾大人的地雷，快么么噠！

    還欠桃之夭夭大人一個(gè)番外，今晚奉上，原諒我這么久……

    早上有事耽擱，今天還有一更！