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風(fēng)小雨立即想到林華,她就是用藥膳把枯瘦虛弱的吳浩調(diào)理得滿面紅光,神采奕奕,她還說過天藝烹調(diào)技校也有做藥膳的高手,難道就是這個(gè)大腹便便的周漁?
風(fēng)小雨眼角瞥了一眼藍(lán)盈盈,藍(lán)盈盈笑道:“周老師的藥膳可是遠(yuǎn)近聞名,有半個(gè)神仙的外號。俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),中醫(yī)對于一般疾病主張先用食療,重一點(diǎn)可以用藥膳,最后才用湯藥,況且許多中藥如山藥,枸杞,桂皮等本身就是食材,所謂藥食同源就是這個(gè)道理?!?br/>
“你知道得還不少?!敝軡O欣賞地看了看藍(lán)盈盈:“藥膳本來就是一門大學(xué)問,可惜沒有列入教科書?!?br/>
“你是疲勞過度又受傷,”周漁凝視著風(fēng)小雨的臉頰:“而且喝了酒,過度興奮,身體就象一臺機(jī)器,超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)過后難以恢復(fù),不過按理說年輕人不應(yīng)該這樣,你還有什么覺得大傷元?dú)獾呐e動(dòng)嗎?”
“大傷元?dú)獾模俊憋L(fēng)小雨微微沉思,難道自己和方寶兒親吻也傷人,不會(huì),雖然**涌動(dòng)但不感到暈眩,要說特別疲倦,倒是和西門豪切磋的時(shí)候有過,腦中一閃,脫口說道:“我和西門豪切磋的第二場劈荸薺和第三場分割豬肉,心神集中,雖然有幾次力不從心的暈眩,不過都是稍縱即逝,沒放在心上。”
“問題就在這里。”周漁眉頭舒展:“你一定用了特殊的訓(xùn)練方法,急功近利自然大傷身體,世上的事總是有得必有失?!?br/>
風(fēng)小雨也覺得訓(xùn)練猛了點(diǎn),夏爺爺那上說過多訓(xùn)練少運(yùn)用,循序漸進(jìn),可能也是為了集聚更多體能,以防過于運(yùn)用而傷身,記得分割豬肉的時(shí)候,全身能量幾乎都集中在腦中,細(xì)細(xì)體會(huì)豬肉的細(xì)微變化,完成的剎那,心神一松,自己忽然覺得身體空蕩蕩,要不是扶著桌子,說不定當(dāng)時(shí)就癱倒在地。
“有辦法嗎?”藍(lán)盈盈秀目流轉(zhuǎn),期待地望著周漁那張胖胖的臉。她聽說風(fēng)小雨是因?yàn)榧庇趹?zhàn)勝西門豪而受的傷,心中更為難過,這都是自己請風(fēng)小雨幫忙的結(jié)果。
“可能要麻煩一點(diǎn)?!敝軡O微微笑了笑:“先出院再說,調(diào)養(yǎng)不是醫(yī)院的事?!?br/>
“也好,回去再說。”鄭劍鋒點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我給他專門安排一間宿舍?!?br/>
“住我那吧?!敝軡O收起風(fēng)小雨的病歷:“我書房有一張床,剛好讓給他。”
“我還是回集體宿舍?!憋L(fēng)小雨輕聲說道:“一點(diǎn)小傷,我也能走動(dòng),就不用太麻煩周老師了?!?br/>
“你以為我想麻煩啊?”周漁抬手指了指鄭劍鋒和李鳳陽:“要不把你調(diào)理好他們一定饒不了我,還不如放在身邊方便一點(diǎn),省得我做好了藥膳還要到處找你。”
李鳳陽笑道:“是你自己要讓風(fēng)小雨住你家,同時(shí)方便你觀察藥膳的效果,別把借口套在我們頭上?!?br/>
周漁咧嘴笑道:“不管怎樣,這筆開支學(xué)校必須報(bào)銷?!?br/>
周漁住在家屬區(qū)一個(gè)小院子里,兩室一廳的正房,院子左邊是廚房,右邊就是周漁所說的書房,書房很寬敞,書雖然很多但擺放在一個(gè)大書架上,一層層整整,倒也不占地方。
床是老式架子床,鋪著木板,木板上放著一張涼席,床邊有一張寫字臺,寫字臺上有臺燈和紙筆,顯然周漁經(jīng)常在這里挑燈夜讀。
周漁的孩子在外地上大學(xué),老婆是鄉(xiāng)下人,不識幾個(gè)字,在學(xué)校食堂上班,鄉(xiāng)下人有一個(gè)好習(xí)慣,就是勤快,小院的每個(gè)角落被打掃得一塵不染,尤其是書房,可能周漁做過特別交代,打掃得窗明幾凈,還在墻邊擺上一盤白色的花,散發(fā)著淡淡幽香,可惜風(fēng)小雨是個(gè)不懂風(fēng)雅之人,連花名都不知道。
風(fēng)小雨剛進(jìn)屋,藍(lán)盈盈就抱來兩床棉被放在床上,細(xì)心鋪好。風(fēng)小雨看了看:“這被褥似乎不是我的?”
“當(dāng)然不是。”藍(lán)盈盈整理著被角:“你那床好久沒睡都發(fā)霉了,拿去洗了,另外的用具喬春林過一會(huì)拿來?!?br/>
“這被褥是誰的?”風(fēng)小雨摸了摸,棉被布質(zhì)柔滑,似乎是絲綢的,挺名貴。
“你管它是誰的。”藍(lán)盈盈直起腰,面色平靜:“只管用就是了?!?br/>
風(fēng)小雨低頭在被褥上嗅了嗅,又看了看藍(lán)盈盈,皺了皺鼻子,臉上露出恍然大悟的表情。
藍(lán)盈盈臉色微微一紅,淡淡說道:“我也不常在這里住,就隨手抱過來了?!?br/>
風(fēng)小雨一縱身仰臉躺在床上,四肢朝天揮舞著,夸張地叫道:“呀,**。”
“看你那德行?!彼{(lán)盈盈眉梢掠過一絲微笑,這是在學(xué)校,她也不象和風(fēng)小雨單獨(dú)相處那樣隨便,輕聲說道:“我去問問周老師你中午吃什么,我來做。”
“不行不行.?!憋L(fēng)小雨一下子跳起來:“怎么能讓你動(dòng)手,我自己來就行了?!?br/>
藍(lán)盈盈是何等身份,美女?;ǎ{(lán)天賓館的大廚,風(fēng)小雨可吃受不起,再說,他也不習(xí)慣讓別人服侍。
“我們還是先看看周老師讓你吃什么吧?!彼{(lán)盈盈沒有回答風(fēng)小雨的話,徑直向門外走去,風(fēng)小雨連忙跟上。
周漁家的廚房間也很大,幾個(gè)灶頭,還有許多砂鍋等各式加熱的器皿。周漁正彎腰在冰柜里尋找什么。
“周老師?!彼{(lán)盈盈聲音清脆:“今天風(fēng)小雨吃什么?是不是做一些大補(bǔ)的菜,燕窩魚翅我們賓館都有,需要就聲。
“你想害死風(fēng)小雨啊?!敝軡O轉(zhuǎn)過臉:“風(fēng)小雨身體很虛,所謂虛不受補(bǔ),大補(bǔ)的東西他虛弱的身體受不了,反而適得其反?!?br/>
風(fēng)小雨和藍(lán)盈盈同時(shí)大吃一驚,原來好東西也不能亂吃,在醫(yī)院藍(lán)盈盈一直讓飯店做好吃的,老鱉,對蝦,黃鱔,海參,沒想到風(fēng)小雨越吃越?jīng)]精神,還鼻子出血,咳嗽煩躁,原因竟然在這里,兩人異口同聲問:“現(xiàn)在怎么辦。”
“慢慢來?!敝軡O笑呵呵看著藍(lán)盈盈和風(fēng)小雨:“久病脾胃必虛,脾胃在人身主管消化吸收,消化吸收不行營養(yǎng)自然供不上,現(xiàn)在要吃一些補(bǔ)脾胃的東西?!?br/>
“周老師,你說,我們做?!?br/>
“這倒是不錯(cuò)?!敝軡O開心地咧著嘴:“以后我開食譜,你們自己做就行,省得我費(fèi)心。今天做幾道安神和補(bǔ)脾胃的藥膳,風(fēng)小雨腦袋暈,睡眠也重要?!?br/>
“補(bǔ)脾胃的食物很多?!敝軡O不愧是做老師的,侃侃而談:“山藥,蓮子,山楂,扁豆,小米,大棗等,點(diǎn)心可以吃山藥糕,也可以喝小米粥,黑棗糯米粥等粥類。今天要做的是最補(bǔ)脾胃的四寶粥?!?br/>
“四寶粥?”藍(lán)盈盈是個(gè)生,善于思考:“粥一定是小米做的,利于消化就得熬制時(shí)間長一點(diǎn),另外加入的四寶是什么?”
“四寶是指山藥,蓮子,薏仁,芡實(shí)?!敝軡O逐一介紹:“蓮子是荷的果實(shí),荷一身都是寶荷葉可以降血脂,荷蒂可以補(bǔ)氣,蓮子心可以降心火,蓮子肉可以補(bǔ)脾胃。薏米.又稱薏苡仁,醫(yī)載補(bǔ)正氣,利腸胃,消水腫,除胸中邪氣。”
周漁說著從一個(gè)袋子里抓出幾樣?xùn)|西:“你們看,潔白的就是去掉蓮心的蓮子肉,顏色稍淡的就是薏仁,另外一位是芡實(shí),芡實(shí)的藥性平和,味道甜澀,是補(bǔ)脾胃的食物之一,它與蓮子肉的作用相似,只不過它的收斂作用比蓮子強(qiáng)。如果脾胃虛弱拉稀,芡實(shí)可以很快止瀉。所以,它是補(bǔ)脾止瀉的良藥?!?br/>
“最后一樣是你們常見的山藥?!敝軡O拿著一條光滑的山藥說道:“山藥以淮山藥為,別小看它普通,它是的補(bǔ)脾胃食材,其它的食物都是適量食用,多了反而有害,只有山藥可以不限制地吃,有延年益壽的功效?!?br/>
風(fēng)小雨迫不及待地拿過一口鍋:“放一起熬煮嗎?”
“你小子別急?!敝軡O從案子底下拿出一個(gè)手動(dòng)粉碎機(jī):“這幾樣?xùn)|西補(bǔ)脾胃不假,但不易煮爛,所以要先粉碎,再炒好備用,吃的時(shí)候用勺子裝一些直接放粥里就行?!?br/>
藍(lán)營和風(fēng)小雨手忙腳亂地把四種原料按同等份量配好,粉碎后拌勻,再放鍋里炒到微黃色,裝入一個(gè)小瓶子里,周漁拍拍手:“好了,每天熬粥的時(shí)候放一點(diǎn),味道有點(diǎn)澀,但漸漸就習(xí)慣了,別小看這四寶粥,身體虛弱經(jīng)常頭暈的人喝上一個(gè)月保證紅光滿面?!?br/>
“不會(huì)就吃這一樣吧?!憋L(fēng)小雨聽說味道不怎么樣,微微皺起眉頭,如果喝上一個(gè)月稀粥自己可受不了:“換點(diǎn)花式,如肉啊魚啊一類的。”
“知道你嘴饞?!敝軡O拍了拍風(fēng)小雨肩膀:“拿筆來,我寫幾道補(bǔ)脾胃的菜單,你們慢慢研究著做?!?br/>
周漁的另外幾道菜果然沒有讓風(fēng)小雨失望,有魚有肉:黃芪蒸鵪鶉,黃精煨肘,山楂山藥鯽魚湯,、、、、、、、
“先吃幾天,看看效果?!敝軡O放下筆,吩咐風(fēng)小雨:“記得不要太勞累,看書散步就可以了?!?br/>
周漁的藥膳確實(shí)不錯(cuò),五天以后風(fēng)小雨覺得手腳力氣恢復(fù)了不少,不過,還是不能練習(xí)那套刀法,風(fēng)小雨試了幾次,手法變得有點(diǎn)生硬,施展起來也有點(diǎn)頭暈,只好作罷,他是個(gè)看得開的人,也不強(qiáng)求,倒是周漁的那些書讓他如魚得水,從人體五行和食物的關(guān)系到哪些食物調(diào)理身體哪些部位,從食物和藥物的聯(lián)系到食物的配置禁忌,他看得津津有味,有時(shí)候藍(lán)盈盈把飯菜做好端到他面前,他也只是胡亂吃上一通,繼續(xù)看書,藍(lán)盈盈何時(shí)來去他都沒注意。,!