設(shè)備目前是弄不出來(lái)的，搬遷也是不可能的，好幾公里的距離，開(kāi)玩笑呢。
安楷只是將所有建筑都弄好，連帶著將電梯給弄了出來(lái)，但他還額外弄了樓梯，以便在沒(méi)有電的時(shí)候還可以活動(dòng)。
頂部的巨大金屬門沒(méi)有弄，一方面是沒(méi)有材料，一方面這個(gè)大門上方還需要偽裝，而且動(dòng)力系統(tǒng)暫時(shí)也搞不出來(lái)，最好還是等地鐵正式開(kāi)始運(yùn)行后再說(shuō)。
回到隧道，安楷看了看時(shí)間，已經(jīng)晚上八點(diǎn)了，肚子里餓得要命，安楷直接騎上摩托車，朝庇護(hù)所的方向駛?cè)ァ?br/>
別的不說(shuō)，隧道里的電燈倒是一路布了過(guò)來(lái)，否則這幾公里的黑漆漆的隧道就太危險(xiǎn)了。
安楷身上還帶著食物，但他沒(méi)有去吃，明明會(huì)庇護(hù)所就有正兒八經(jīng)的晚餐，身上這些食物只是危急時(shí)刻的應(yīng)急食物，能不吃就不遲咯。
回到庇護(hù)所，今天的晚餐是大米飯和燉菜。
可惜了，這個(gè)世界目前已知的國(guó)度都是偏西式的，吃飯的風(fēng)格也偏西式，唯一不一樣的是他們也吃米飯，但他們卻不太會(huì)炒菜。
當(dāng)然不是完全不會(huì)，只是做的不怎么好吃，這個(gè)世界的人吃米飯的時(shí)候，更喜歡配上烤肉和燉菜來(lái)吃。還會(huì)加各種拌飯醬，味道倒是不錯(cuò)。
但怎么說(shuō)呢……一頓兩頓還不成問(wèn)題，吃多了，反正對(duì)安楷這個(gè)東方舌頭來(lái)說(shuō)是一種折磨。
所以他早就將炒菜的方法傳授下去了，包括東方的燉菜方法也一并傳了過(guò)去，和西式燉菜還有些許的不同。
其實(shí)安楷教授的，也不能說(shuō)是正兒八經(jīng)的東方燉菜，一個(gè)地方一個(gè)風(fēng)俗，做飯的手法雖然大同小異，但也有各種區(qū)別。安楷喜歡吃那種熗鍋的燉菜。
先熱油，然后放入蔥姜蒜末加花椒粉爆出香味，緊接著加入醋或者醬油，達(dá)到熗鍋的目的。如果要放他土豆的話，可以在蔥姜蒜之前就放入土豆，用油煎一下，變得金黃焦脆之后，再熗鍋不遲，也可以等鍋中加入水之后，再放土豆，然后一點(diǎn)點(diǎn)燉熟。
兩種方法他都很喜歡。
前者土豆軟爛卻不會(huì)碎，而是比較能保持形狀，吃起來(lái)軟軟的綿綿的。
而后者，只要土豆本身的品質(zhì)不差，燉到爛熟之后，土豆就會(huì)變得極為酥軟，吃進(jìn)嘴里不僅軟，還沙沙的，口感也非常好。
其他食材的話，基本上以白菜、豆腐、粉條、丸子為主，當(dāng)然也可以加入其他東西，比如說(shuō)燒肉，比如說(shuō)蝦，比如說(shuō)排骨什么的。
其實(shí)這種燉菜的方法，在安楷老家被稱為大燴菜，是他最喜歡的菜之一。
西式燉菜就不同了。
反正就這個(gè)世界的人來(lái)說(shuō)，他們做燉菜，那是真的燉。
比如說(shuō)艾瑪最常做的一種，安楷吃起來(lái)就不太習(xí)慣。
具體過(guò)程是這樣的。
首先坐鍋點(diǎn)火，等鍋稍微燒熱一點(diǎn)之后倒入高湯、鹽、醬油和料酒，攪勻煮開(kāi)。
然后再放入菜花、西蘭花等比較耐煮的蔬菜，煮個(gè)大概2-3分鐘左右。將蝦仁滑入鍋內(nèi)，鍋開(kāi)，加入水淀粉勾芡，起鍋裝盤，根據(jù)口味可淋上少許的姜汁。
味道怎么說(shuō)呢……嗯，是挺清淡的，但沒(méi)味兒啊。
穿越前安楷在網(wǎng)上沒(méi)少看過(guò)中西式菜品的對(duì)比，網(wǎng)友們各自站邊對(duì)狙。
有人喜歡中式的味道豐富，有人卻說(shuō)中式菜品不健康；有人欣賞西式的味道清淡，但也有人覺(jué)得太過(guò)寡淡沒(méi)意思。
安楷左右不了別人，反正他不喜歡所謂的西式燉菜。
牛排其實(shí)還不錯(cuò)，鵝肝也挺好吃，西式菜品里有很多是他非常喜歡的，但其中絕對(duì)不包括艾瑪?shù)臒醪恕?br/>
前幾頓吃著還能接受，但越吃越接受不能。
他也知道，艾瑪不是專業(yè)廚師，做的飯也都是家常飯，庇護(hù)所食物不缺，但食材種類緊缺，很多常見(jiàn)食材如今反而成了稀罕物，艾瑪也屬于是巧婦難為無(wú)米之炊。所以她真正擅長(zhǎng)的那些東西，她是做不出來(lái)的。而以現(xiàn)有食材，硬要做擅長(zhǎng)的食物，那估計(jì)就沒(méi)法吃了。
畢竟誰(shuí)也不能頓頓吃土豆泥啊。
所以安楷就教給了她一些中式的燉菜技巧。
別人喜不喜歡他不在意，關(guān)鍵是他很在意。
這方面，他覺(jué)得自己有任性的資格。
不過(guò)艾瑪在中式燉菜上，還有很多的路要走，比如說(shuō)油量和油溫就把控得不太好，對(duì)不同食材的燉煮時(shí)間也有一些差距，雖然做出來(lái)的東西能吃，但還談不上好吃。只不過(guò)對(duì)于安楷來(lái)說(shuō)，這種燉菜，只要不是做成泔水豬食，那就比那種寡淡無(wú)味的西式燉菜要強(qiáng)。
“這只是一家之言啊！”
安楷不止一次的對(duì)庇護(hù)所的其他人如此表態(tài)。
只是考慮到更多人的飲食習(xí)慣，所以中式燉菜也不是經(jīng)常會(huì)做的，艾瑪還是更多的做西式燉菜，或者做一些自創(chuàng)的菜品。
反正將就吃唄，還能吐了咋地。
而且人餓急了，那真的是吃啥都香，當(dāng)然臭臭除外。
所以每天在上工之前，安楷就會(huì)問(wèn)艾瑪，今天準(zhǔn)備做什么菜。
燉菜也好，炒菜也罷，做蔬菜沙拉都無(wú)所謂，反正他要提前知道菜單。
如果有他喜歡吃或者比較能接受的菜品，他就會(huì)趕在飯點(diǎn)回來(lái)，和大家一起吃飯。反之，如果是他不太喜歡的菜品，他就會(huì)故意回遲一些，稍微餓餓肚子，讓自己更加能接受那些自己不太喜歡的食物。
什么？
你問(wèn)為什么不專門給安楷開(kāi)小灶？
呵呵——
艾瑪有那個(gè)水平嗎？
安楷倒是能自己回來(lái)做菜。
但問(wèn)題是工作一天了，他也是個(gè)人，不是鐵打的漢子，還有余力去做飯。
而且不僅是體力的問(wèn)題，還有精神的問(wèn)題。
精神疲勞時(shí)，他更加懶得做飯，只能是有什么吃什么，盡量別挑食，實(shí)在扛不住了，就用自己的辦法對(duì)付。
挑食是不可取的。
現(xiàn)在雖然能吃飽飯，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)每到可以挑挑揀揀的程度，安楷也不愿意讓自己太過(guò)特殊，或許這也和他沒(méi)有將自己看做是上位者有關(guān)系吧。
雖然他目前是庇護(hù)所的首腦，但他從不會(huì)把自己當(dāng)做皇帝或者其他的什么，他只是這里的領(lǐng)導(dǎo)者，可以有一些特權(quán)，但也應(yīng)該能夠和其他人打成一片才行。稱孤道寡什么的，那真心不是一般人能做到的。雖然只是區(qū)區(qū)挑食還不至于上綱上線是如此程度，但任何改變不都是從很小的一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始的嗎？
安楷不知道自己以后會(huì)變成什么樣，最起碼現(xiàn)在來(lái)說(shuō)，他更加愿意和其他人成為朋友，成為戰(zhàn)友，成為一個(gè)整體，而并非自己高高在上的搞特殊。