這幾年隨著社會(huì)漸漸開(kāi)放,大家的消費(fèi)水平提高,眾人腰間的錢袋子也慢慢鼓起來(lái)了。
江城跟鎮(zhèn)上的肥腸面原本是四毛,不過(guò)今年都提了價(jià),現(xiàn)在是五毛。
南城這邊的消費(fèi)跟江城又有所不同,各方成本和物價(jià)增長(zhǎng)。
所以這邊的面條要比那邊多一毛。
除了面條,別的小菜定價(jià)也不太便宜,中上的價(jià)格,普通工薪家庭不能天天吃,但偶爾奢侈一下也來(lái)得起。
不過(guò)二樓的消費(fèi)就相對(duì)高一些,想上去感受一下,就得人多菜多,或是提前定制。
定制的菜單單獨(dú)一張,上面從小到大又列了近五十個(gè)品種,還可以指定專門的廚師服務(wù),顧謹(jǐn)謠也在其中。
當(dāng)然你想要吃特殊定制得提前過(guò)來(lái)說(shuō),還能交上定金。
如果想吃顧老板親手做的,目前最少要提前一個(gè)星期。
這還要是剛開(kāi)業(yè)的情況下,要是后面老板太忙,還得排隊(duì)。
這種做法新奇又很神秘,大家看見(jiàn)宣傳單上鎮(zhèn)店之寶顧謹(jǐn)謠的大名,都在想這是哪來(lái)的大廚師,怎么沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),還是個(gè)老太太。
能成鎮(zhèn)店之寶,大家自然就覺(jué)得年齡不小了,畢竟這些都跟經(jīng)驗(yàn)掛鉤,年輕小妹能做出什么好菜。
不管廚師是誰(shuí),眾人的好奇心都被勾出來(lái)了。
有錢的就想著中午叫上三五個(gè)人進(jìn)去試試,沒(méi)錢的來(lái)都來(lái)了,就吃碗肥腸面當(dāng)早餐吧。
能抽獎(jiǎng),還有試吃,就算沒(méi)大運(yùn)氣,有張手帕也不錯(cuò)。
店里的試吃就是工廠那邊送過(guò)來(lái)的米花糖。
剛開(kāi)始本來(lái)想擺在門口任大家吃,后面人實(shí)在太多,他們準(zhǔn)備的量不夠,沒(méi)辦法,又撤了回來(lái)放在店里,進(jìn)店消費(fèi)的人才有機(jī)會(huì)試一試。
早上七點(diǎn)開(kāi)業(yè),進(jìn)來(lái)的基本都是吃面當(dāng)早餐的,飯跟各類菜品也是沒(méi)有,要中午跟晚上才開(kāi)始。
但第一天開(kāi)業(yè)講究一個(gè)吉時(shí),所以七點(diǎn)鐘開(kāi)始這邊就非常熱鬧了。
沒(méi)吃之前,眾人還覺(jué)得有些貴,加上早餐能選的東西實(shí)在是有限,除了面就是煎餅豆?jié){油條,品類不夠豐富,惹得大家還有些嫌棄。
不過(guò)當(dāng)東西一入口,那口感,那香味兒。
哎喲,不得了不得了,從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西。
太美味了。
除了豆?jié){普通一點(diǎn),別的東西入口都讓人欲罷不能。
剛開(kāi)始,店子里還是鬧哄哄的,可等東西上桌,就沒(méi)人說(shuō)話了,大家都埋頭吸面,顧不上別的。
剛剛還在嫌棄人家的品類過(guò)少。
現(xiàn)在,這面條讓他吃半年,不,吃一年,都不會(huì)覺(jué)得膩。
大門口的人來(lái)來(lái)去去,大家抱著試一試的心態(tài)進(jìn)來(lái),最后都滿意而歸,有些不滿意的,還要再來(lái)一碗。
因?yàn)槭窃缟?,所以后廚那邊只有一半人上班。
但是到了高峰值,人手顯然不夠,提前準(zhǔn)備好的面條很快就消耗完了,大鍋里的肥腸也勺得比預(yù)想中的快。
孟夏安排人將中午要用的原料立即補(bǔ)上,又將在宿舍休息的一個(gè)師傅叫了過(guò)來(lái),臨時(shí)加班。
前面,宋時(shí)光趁著大家試米花糖之際,開(kāi)始宣傳他們的糖果類窗口。
這里的米花糖有普通包裝跟禮品包裝,自己吃跟送人都可以。
現(xiàn)在他們的幾種糖已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了量產(chǎn),各方成本下降,所以米花糖并沒(méi)有漲價(jià),還是七毛。
米花糖也是鄉(xiāng)客居的硬招牌,剛剛在店里試吃了一塊,大家就問(wèn)了哪兒賣,現(xiàn)在都不需要宋時(shí)光多說(shuō),小窗口不一會(huì)就給圍滿了人。
剛開(kāi)始基本都是自己吃。
大家拿上兩斤米花糖,還能得一張宣傳單,上面寫著南城鄉(xiāng)客居米花糖代理商的地址,離得近的可以去代理商那邊買,都是他們這邊出貨,一樣的東西。
這樣一來(lái),連著將各地的代理商也跟著宣傳了一波。
這次開(kāi)業(yè),為了提升代理商對(duì)鄉(xiāng)客居的信心,各處的代理商也被宋時(shí)光請(qǐng)過(guò)來(lái)了,一是讓大家看看熱鬧,再則顧謹(jǐn)謠要請(qǐng)他們吃個(gè)飯。
工廠開(kāi)業(yè)已經(jīng)一個(gè)月了,代理商發(fā)展了二十多個(gè),大家看到這種情況也是非常開(kāi)心。
其實(shí)鄉(xiāng)客居的東西并不需要向他們宣傳,他們吃過(guò),東西好,沒(méi)法說(shuō)。
生意也是日日見(jiàn)漲,天天都要加貨。
有些本來(lái)做著別的生意,現(xiàn)在都開(kāi)始放棄了,打算只做鄉(xiāng)客居的糖果,弄個(gè)專營(yíng)。
今天開(kāi)業(yè),被請(qǐng)過(guò)來(lái),有些代理商甚至還準(zhǔn)備了禮物。
這么好的機(jī)會(huì),他們要抱緊老板的大腿,這代理要一直給他做下去啊。
畢竟這個(gè)代理也不是隨便就能做的,一個(gè)范圍內(nèi)他們只放一家。
宋時(shí)光忙完這邊又去看抽獎(jiǎng)臺(tái)。
這兒剛開(kāi)始還閑著,后面因著進(jìn)去吃飯的人越來(lái)越多,也開(kāi)始排起隊(duì)來(lái)了。
為了活躍氣氛,還請(qǐng)了一個(gè)主持人。
每當(dāng)有人抽到不錯(cuò)的獎(jiǎng)品,主持人就會(huì)調(diào)動(dòng)大家的情緒,來(lái)一個(gè)歡呼。
二樓早上不開(kāi)放,全是空的,只有顧謹(jǐn)謠一家坐在窗邊看熱鬧。
今天周末,一家人都來(lái)了。
剛開(kāi)始紀(jì)邵北本來(lái)也在上面,不過(guò)后面下面太忙,他去幫宋時(shí)光了。
雖然開(kāi)業(yè)還不到兩個(gè)小時(shí),但按這個(gè)勢(shì)頭,顧謹(jǐn)謠也知道她成功了。
也就一個(gè)早上,鄉(xiāng)客居的名頭就在周圍傳開(kāi)。
因?yàn)槌楠?jiǎng)模式過(guò)于新奇,甚至還有本地報(bào)社的記者過(guò)來(lái)采訪。
宋時(shí)光激動(dòng)非常,立即將這事報(bào)給了顧謹(jǐn)謠。
顧謹(jǐn)謠讓他不用怕,對(duì)方問(wèn)啥答啥就行了,她就不出面了,畢竟這里的店長(zhǎng)是宋時(shí)光,以后都是他管理,而顧謹(jǐn)謠,她只打算在幕后,安安心心做好她的廚藝。
到了中午,二樓也開(kāi)始上人了,不過(guò)至尊VIP還沒(méi)人定,顧謹(jǐn)謠就在這里宴請(qǐng)了二十幾位代理商。
代理商有些還是開(kāi)小店的,第一次來(lái)到這么好的地方吃飯,激動(dòng)得不行。
顧謹(jǐn)謠對(duì)他們簡(jiǎn)單講了一下以后發(fā)展,以及對(duì)代理商的要求,同時(shí)也感謝他們的支持。
剛開(kāi)始大家還在聽(tīng),還在鼓掌。
到了后面都埋頭吃東西,啥都聽(tīng)不進(jìn)了。
顧謹(jǐn)謠也是有些無(wú)奈,后面就讓宋時(shí)光跟工廠的廠長(zhǎng)陪他們,自己陪孩子去了。
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