?中午時(shí)分，天邊滾來了一片黑云，淅淅瀝瀝的寒雨，說下就下?！咀钚抡鹿?jié)閱讀.】

    窗外雨打芭蕉，而屋子里炭盆點(diǎn)紅苗旺盛，卻春意盎然。

    老族長、張牧、巧兒三個(gè)人圍坐在一張桌上吃飯。

    張牧抬頭看著桌上四碟菜果，然后又放了四碟案鮮：紅鄧鄧的鴨蛋，曲彎彎王瓜拌金蝦，香噴噴油炸的燒骨，禿肥肥干蒸的劈曬雞。

    第二道：三熱騰騰碧瑩瑩綠畦香稻粳米飯，一甌兒濾蒸的燒鴨，一甌兒水晶膀蹄，一甌兒白炸豬肉，一甌兒炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盤，盛著一盤紅馥馥柳蒸的糟鰣魚，馨香美味，入口而化，骨刺皆香

    這些食材都產(chǎn)自家里的莊子，新鮮自然是不用多說了，而且沒有化肥，雖然少了一些近代的調(diào)味品，但是依舊讓人食指大動(dòng)。

    張牧起的晚了一些，所以并不太餓，而老族長只是嘗了幾筷子，吃了半碗米飯，可能是年紀(jì)大了，不喜歡葷腥，而且腸胃到底也不行了。

    吃的最歡的當(dāng)然是巧兒了，此刻他嘴里嚼著鴨肉，筷子上還夾著排骨，眼睛看著飯桌中央的鯽魚湯，兩彎眸子，高興的如同月牙一般。

    老族長看著巧兒吃的滿嘴的油膩，不禁莞爾一笑，張家人丁興旺，這倒是不假，只是可惜都是小子，所謂物以稀為貴，看著怎么一個(gè)可愛的丫頭，老族長心里著實(shí)的喜歡，便吩咐道：“給巧丫頭盛湯?！?br/>
    松紋站在邊上急忙伺候著。

    “王莊頭來請(qǐng)安了?！边@個(gè)時(shí)候，張文廣在門外通報(bào)道。

    “讓他進(jìn)來?！崩献彘L伸手，便有人遞過來水盆，凈手，漱口。

    “給族長，少爺問安來了?！边@個(gè)時(shí)候王莊頭弓腰進(jìn)來作揖，隨后問道：“莊上不比府里，沒什么精細(xì)的東西。這都是些頭鮮兒，族長、少爺吃的還可口？”

    “還好。老王頭啊，今日我?guī)粮鐏恚荒?，是讓他自己看看自己的莊子，知道這一食一物來之不易。第二呢，也是讓你見見新主子。你可算是府里的老人了，伺候了我堂哥幾年，又伺候了燃兒和他媳婦多年，如今到了牧之，還要你好好的看著這片祖業(yè)?！?br/>
    說道這里，老族長回頭道：“牧之，還不給王莊頭作揖？這讀書做學(xué)問，他不如你，但是這農(nóng)耕種地，你以后可還要多問問王莊頭?！?br/>
    張牧急忙起身，走到王莊頭面前，恭恭敬敬的作揖道：“以后還要多仰仗王莊頭了?！?br/>
    “可不敢，可不敢。”王大急忙閃到了一邊，滿臉堆笑的說道：“這不是折老頭子的壽么？咱們莊家人可受不起。少爺慈悲，給了小的和莊上幾十口人飯吃。那里還敢不好好伺候？只要不是災(zāi)年，少爺就安心做學(xué)問，這莊上的事情，小的給你料理的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)??！?br/>
    “牧之啊，你有了這片族產(chǎn)，你就要好好經(jīng)營。日后無論是做學(xué)問也好，為官也罷?？傊饶切└F官活的闊氣。這官啊，無欲則剛，只要腰桿子挺直了，眼睛才能看到遠(yuǎn)處。拿了人家的手短，吃了人家的嘴短。說話都不硬氣，這官便當(dāng)?shù)臎]什么意思了。”張褽語重心長的說道。

    張牧聽著這番話，就前世官場(chǎng)混跡多少年經(jīng)驗(yàn)來說，可真正是肺腑之言。官場(chǎng)上總要受制于人，要么西方壓倒東風(fēng)，要么東風(fēng)壓倒西風(fēng)，要想站的穩(wěn)，走的遠(yuǎn)，最起碼自己的屁股要干凈。

    不然，不是被西風(fēng)壓倒就是被東風(fēng)壓倒，這官當(dāng)?shù)?，確實(shí)沒什么意思，于是急忙道：“孫兒會(huì)好好琢磨琢磨的?！?br/>
    “文廣，今天的雨我看是停不了了。你把莊上的老宅收拾出來三間，老夫今夜在這里住下。在城里悶了許多天，來這里透透氣也是好的。”張褽笑道。

    “小的這就去?！睆埼膹V急忙退走。

    “牧之啊，你現(xiàn)在有什么不懂的，可以多問問。”張褽意味深長的說道。

    張牧自然明白，這是老族長要調(diào)開張文廣，具體問問莊子里的底細(xì)。

    張文廣到底是周姨娘的人，老族長不放心，不摸摸底細(xì)，怕張牧吃虧，這年頭欺上瞞下的奴才多的是，老族長活了一輩子，這點(diǎn)手段，他自然明白。

    “王莊頭，現(xiàn)在莊里到底還有多少地？一年有多少糧食？”張牧問道。

    “回少爺?shù)脑?，老頭子手頭里拿著都是張家二房的祖產(chǎn)，按照祖宗的規(guī)矩，祖產(chǎn)不分，所以老頭子手里的地，一分未動(dòng)。祖產(chǎn)上還有各類田畝五百多畝，正常年月，供給府里最少一千石米糧。

    “剩下的兩個(gè)莊子，乃是二府太爺掙下的，起初有二十多頃，四五個(gè)莊子，后來燃大爺和熾二爺分家，分走了一半。少爺和敖二爺分家又分走了一多半。眼下少爺?shù)哪瞧f子，都是下等田，出不來什么糧食。種些桑樹可算可以?！蓖跚f頭笑道。

    “混賬！”張褽聽到這里，頓時(shí)咬牙罵道。

    “族長息怒，小的那里說錯(cuò)了？”王莊頭嚇了一跳，急忙跪在了地上。

    “老夫不是說你。二府的孽障，仗著沒人給牧哥做主，竟然做事如此不公！虧的牧之還有祖產(chǎn)，不然真要去喝西北風(fēng)了?！睆堃E怒道。

    張牧無奈一笑，當(dāng)初張敖自立門戶的時(shí)候，周姨娘還做主二府，張敖乃是他的親兒子，她豈有不偏心的道理？

    除了祖產(chǎn)之外，剩下的兩個(gè)莊子，好田地都被張敖拿走了，就給張牧剩下了一些下等田和中田。

    “爺爺不必動(dòng)怒，隨他去吧。以后歲月還長，我慢慢的會(huì)掙回來的?！睆埬涟参康馈?br/>
    “哎，你倒是個(gè)慈善的。真是家門不幸?！睆堃E無奈的說道。

    “當(dāng)初分家的時(shí)候，小的也跟太太說過，不過人微言輕，沒起什么作用。如今剩下的兩個(gè)莊子，產(chǎn)的糧食除了交了稅糧和徭役之外，八百多畝只能產(chǎn)出不到一千石糧食。這還是老頭子追的緊。不然真是不好說了?！蓖跚f頭尷尬的笑道。

    張牧和張褽互相看了一眼，和張文廣叫交出來的真賬簿出入并不大，可見張文廣并沒有在里面搗鬼，倒是張熾這四年差不多把二府的積蓄都給掏空了，老族長想到這里，臉上不由的掛上了幾分怒意。

    一時(shí)間房間內(nèi)一片安靜，嚇的老王頭氣都不敢大聲出，就能聽到巧兒吃飯的聲音。

    “老莊頭快起來，這人心都是朝下長的，太太護(hù)著點(diǎn)張敖也無可厚非，跟您沒啥關(guān)系。”

    張牧急忙王老王頭扶起來笑道。

    “少爺真是菩薩心腸。這把老骨頭跟著少爺，也算是值了?！崩贤躅^急忙恭維的笑道。

    “眼下二府就我一個(gè)主子，這些產(chǎn)業(yè)我一個(gè)開銷，綽綽有余。爺爺您也不用生氣，只是，王莊頭，難道就沒有什么提高產(chǎn)量的辦法了么？”張牧笑問道。

    “哎呀少爺，快別說了，老頭子侍弄了一輩子莊家，天天跟泥土打交道。真是使勁了渾身辦法了。那些薄田，種什么也不好產(chǎn)量。反而還要虧人力。真是巧媳婦也米，也做出來好飯啊。”王莊頭急忙笑道。

    “我看也不盡然吧?！睆埬寥粲兴嫉恼f道。

    “牧之，王莊頭可是莊稼的一把好手。你一個(gè)讀書人，那里知道這粒粒皆辛苦的道理？”張褽急忙打圍道。

    老王頭是個(gè)老實(shí)人，聽到張牧這樣的問他，只以為是張牧嫌他懶惰了，臉上便有些掛不住，心里也委屈，為了那些薄田，他可是絞盡腦汁，可就是沒有辦法。

    如今被張牧這么一說，心里也有些火，便道：“少爺，您別怪老頭子無禮，這種地，老頭子一輩子，自問沒有輸過誰。不然也不會(huì)在張家干這么多年。就那些薄田，少爺您是沒有去看，你去看一眼就知道了。如果少爺要是有好辦法，能比老頭子種出來的地產(chǎn)量高。老頭子甘愿給少爺白干兩年?！?br/>
    “呵呵，王莊頭別惱。牧之年紀(jì)小，又生在城里，五谷不分的，你快別他計(jì)較。老夫知道是你是勤奮的人。”張褽急忙安慰道。

    “王莊頭，你別動(dòng)氣。我說幾點(diǎn)，你就按著辦。我保證明年糧食產(chǎn)量，比現(xiàn)在強(qiáng)?！睆埬撂ь^笑道。

    “那不可能勒，除非天上掉餡餅?！蓖跚f頭賭氣道。

    “這樣，我說，你看看有道理沒有？”張牧笑道。到底之前從基層摸爬滾打起來，雖然沒有親自下地干過活，不過民以食為天，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑么？

    雖然在現(xiàn)代，商業(yè)看的很重，但是農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)的地位，從未動(dòng)搖過，尤其是在十三億人中國，張牧就農(nóng)業(yè)上的問題，聽報(bào)告都聽的耳朵起繭了。

    張牧今日仔細(xì)分析的一下，如今就是張家最好的上熟田，也不過一年產(chǎn)量是三石，加上菜花之類的一石，一年三種，也就是四石糧食。

    這還是上等田，中等田根本達(dá)不到這個(gè)要求，一年兩種也算是可以了。

    按照大明和現(xiàn)在的換算，就算是上等田，下人們?cè)偾诳禳c(diǎn)，一年產(chǎn)量也不過五六百斤的樣子。和現(xiàn)在糧食產(chǎn)量，才是現(xiàn)代糧食產(chǎn)量的三分之一到四分子一。

    原因自然很簡單，第一是品種，目前水稻的品種沒有經(jīng)過改良，根本無法耐旱抗蟲，遇到天災(zāi)，真是靠天吃飯，第二個(gè)就是沒有化肥農(nóng)藥，沒有辦法人為的提高的單畝產(chǎn)量。

    而如今洪武年間，高產(chǎn)的農(nóng)作物比如番薯，土豆，花生之類的還沒有引進(jìn)，要想改變目前的現(xiàn)狀，確實(shí)不大容易。

    不過這些對(duì)張牧來說，問題并不大。

    于是張牧笑道：“咱們下說下等田，下等田土地不肥沃，確實(shí)不好出產(chǎn)量。不過，咱們動(dòng)動(dòng)腦筋啊，莊頭，你想，如果咱們?cè)谙碌忍锢锍朔N上農(nóng)作物，再在田埂四周堆高，種上桑樹，這是不是一筆收入？其次，在下等天理放上魚苗，泥鰍，這是不是又是一筆收入？”

    王莊頭聽到這里，頓時(shí)一愣，眼前一亮道：“這還真是個(gè)好辦法。”

    ————————————————————————看書請(qǐng)收藏，謝謝了。碼字到深夜，真是不容易。

    中午時(shí)分，天邊滾來了一片黑云，淅淅瀝瀝的寒雨，說下就下?！咀钚抡鹿?jié)閱讀.】

    窗外雨打芭蕉，而屋子里炭盆點(diǎn)紅苗旺盛，卻春意盎然。

    老族長、張牧、巧兒三個(gè)人圍坐在一張桌上吃飯。

    張牧抬頭看著桌上四碟菜果，然后又放了四碟案鮮：紅鄧鄧的鴨蛋，曲彎彎王瓜拌金蝦，香噴噴油炸的燒骨，禿肥肥干蒸的劈曬雞。

    第二道：三熱騰騰碧瑩瑩綠畦香稻粳米飯，一甌兒濾蒸的燒鴨，一甌兒水晶膀蹄，一甌兒白炸豬肉，一甌兒炮炒的腰子。落后才是里外青花白地磁盤，盛著一盤紅馥馥柳蒸的糟鰣魚，馨香美味，入口而化，骨刺皆香

    這些食材都產(chǎn)自家里的莊子，新鮮自然是不用多說了，而且沒有化肥，雖然少了一些近代的調(diào)味品，但是依舊讓人食指大動(dòng)。

    張牧起的晚了一些，所以并不太餓，而老族長只是嘗了幾筷子，吃了半碗米飯，可能是年紀(jì)大了，不喜歡葷腥，而且腸胃到底也不行了。

    吃的最歡的當(dāng)然是巧兒了，此刻他嘴里嚼著鴨肉，筷子上還夾著排骨，眼睛看著飯桌中央的鯽魚湯，兩彎眸子，高興的如同月牙一般。

    老族長看著巧兒吃的滿嘴的油膩，不禁莞爾一笑，張家人丁興旺，這倒是不假，只是可惜都是小子，所謂物以稀為貴，看著怎么一個(gè)可愛的丫頭，老族長心里著實(shí)的喜歡，便吩咐道：“給巧丫頭盛湯。“

    松紋站在邊上急忙伺候著。

    “王莊頭來請(qǐng)安了?！边@個(gè)時(shí)候，張文廣在門外通報(bào)道。

    “讓他進(jìn)來?！崩献彘L伸手，便有人遞過來水盆，凈手，漱口。

    “給族長，少爺問安來了?！边@個(gè)時(shí)候王莊頭弓腰進(jìn)來作揖，隨后問道：“莊上不比府里，沒什么精細(xì)的東西。這都是些頭鮮兒，族長、少爺吃的還可口？”

    “還好。老王頭啊，今日我?guī)粮鐏恚荒?，是讓他自己看看自己的莊子，知道這一食一物來之不易。第二呢，也是讓你見見新主子。你可算是府里的老人了，伺候了我堂哥幾年，又伺候了燃兒和他媳婦多年，如今到了牧之，還要你好好的看著這片祖業(yè)?！?br/>
    說道這里，老族長回頭道：“牧之，還不給王莊頭作揖？這讀書做學(xué)問，他不如你，但是這農(nóng)耕種地，你以后可還要多問問王莊頭?！?br/>
    張牧急忙起身，走到王莊頭面前，恭恭敬敬的作揖道：“以后還要多仰仗王莊頭了?！?br/>
    “可不敢，可不敢?！蓖醮蠹泵﹂W到了一邊，滿臉堆笑的說道：“這不是折老頭子的壽么？咱們莊家人可受不起。少爺慈悲，給了小的和莊上幾十口人飯吃。那里還敢不好好伺候？只要不是災(zāi)年，少爺就安心做學(xué)問，這莊上的事情，小的給你料理的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)??！?br/>
    “牧之啊，你有了這片族產(chǎn)，你就要好好經(jīng)營。日后無論是做學(xué)問也好，為官也罷?？傊饶切└F官活的闊氣。這官啊，無欲則剛，只要腰桿子挺直了，眼睛才能看到遠(yuǎn)處。拿了人家的手短，吃了人家的嘴短。說話都不硬氣，這官便當(dāng)?shù)臎]什么意思了?！睆堃E語重心長的說道。

    張牧聽著這番話，就前世官場(chǎng)混跡多少年經(jīng)驗(yàn)來說，可真正是肺腑之言。官場(chǎng)上總要受制于人，要么西方壓倒東風(fēng)，要么東風(fēng)壓倒西風(fēng)，要想站的穩(wěn)，走的遠(yuǎn)，最起碼自己的屁股要干凈。

    不然，不是被西風(fēng)壓倒就是被東風(fēng)壓倒，這官當(dāng)?shù)?，確實(shí)沒什么意思，于是急忙道：“孫兒會(huì)好好琢磨琢磨的。”

    “文廣，今天的雨我看是停不了了。你把莊上的老宅收拾出來三間，老夫今夜在這里住下。在城里悶了許多天，來這里透透氣也是好的?！睆堃E笑道。

    “小的這就去?！睆埼膹V急忙退走。

    “牧之啊，你現(xiàn)在有什么不懂的，可以多問問?！睆堃E意味深長的說道。

    張牧自然明白，這是老族長要調(diào)開張文廣，具體問問莊子里的底細(xì)。

    張文廣到底是周姨娘的人，老族長不放心，不摸摸底細(xì)，怕張牧吃虧，這年頭欺上瞞下的奴才多的是，老族長活了一輩子，這點(diǎn)手段，他自然明白。

    “王莊頭，現(xiàn)在莊里到底還有多少地？一年有多少糧食？”張牧問道。

    “回少爺?shù)脑?，老頭子手頭里拿著都是張家二房的祖產(chǎn)，按照祖宗的規(guī)矩，祖產(chǎn)不分，所以老頭子手里的地，一分未動(dòng)。祖產(chǎn)上還有各類田畝五百多畝，正常年月，供給府里最少一千石米糧。

    “剩下的兩個(gè)莊子，乃是二府太爺掙下的，起初有二十多頃，四五個(gè)莊子，后來燃大爺和熾二爺分家，分走了一半。少爺和敖二爺分家又分走了一多半。眼下少爺?shù)哪瞧f子，都是下等田，出不來什么糧食。種些桑樹可算可以?！蓖跚f頭笑道。

    “混賬！”張褽聽到這里，頓時(shí)咬牙罵道。

    “族長息怒，小的那里說錯(cuò)了？”王莊頭嚇了一跳，急忙跪在了地上。

    “老夫不是說你。二府的孽障，仗著沒人給牧哥做主，竟然做事如此不公！虧的牧之還有祖產(chǎn)，不然真要去喝西北風(fēng)了?！睆堃E怒道。

    張牧無奈一笑，當(dāng)初張敖自立門戶的時(shí)候，周姨娘還做主二府，張敖乃是他的親兒子，她豈有不偏心的道理？

    除了祖產(chǎn)之外，剩下的兩個(gè)莊子，好田地都被張敖拿走了，就給張牧剩下了一些下等田和中田。

    “爺爺不必動(dòng)怒，隨他去吧。以后歲月還長，我慢慢的會(huì)掙回來的?！睆埬涟参康?。

    “哎，你倒是個(gè)慈善的。真是家門不幸。”張褽無奈的說道。

    “當(dāng)初分家的時(shí)候，小的也跟太太說過，不過人微言輕，沒起什么作用。如今剩下的兩個(gè)莊子，產(chǎn)的糧食除了交了稅糧和徭役之外，八百多畝只能產(chǎn)出不到一千石糧食。這還是老頭子追的緊。不然真是不好說了?！蓖跚f頭尷尬的笑道。

    張牧和張褽互相看了一眼，和張文廣叫交出來的真賬簿出入并不大，可見張文廣并沒有在里面搗鬼，倒是張熾這四年差不多把二府的積蓄都給掏空了，老族長想到這里，臉上不由的掛上了幾分怒意。

    一時(shí)間房間內(nèi)一片安靜，嚇的老王頭氣都不敢大聲出，就能聽到巧兒吃飯的聲音。

    “老莊頭快起來，這人心都是朝下長的，太太護(hù)著點(diǎn)張敖也無可厚非，跟您沒啥關(guān)系?！?br/>
    張牧急忙王老王頭扶起來笑道。

    “少爺真是菩薩心腸。這把老骨頭跟著少爺，也算是值了。”老王頭急忙恭維的笑道。

    “眼下二府就我一個(gè)主子，這些產(chǎn)業(yè)我一個(gè)開銷，綽綽有余。爺爺您也不用生氣，只是，王莊頭，難道就沒有什么提高產(chǎn)量的辦法了么？”張牧笑問道。

    “哎呀少爺，快別說了，老頭子侍弄了一輩子莊家，天天跟泥土打交道。真是使勁了渾身辦法了。那些薄田，種什么也不好產(chǎn)量。反而還要虧人力。真是巧媳婦也米，也做出來好飯啊?！蓖跚f頭急忙笑道。

    “我看也不盡然吧?！睆埬寥粲兴嫉恼f道。

    “牧之，王莊頭可是莊稼的一把好手。你一個(gè)讀書人，那里知道這粒粒皆辛苦的道理？”張褽急忙打圍道。

    老王頭是個(gè)老實(shí)人，聽到張牧這樣的問他，只以為是張牧嫌他懶惰了，臉上便有些掛不住，心里也委屈，為了那些薄田，他可是絞盡腦汁，可就是沒有辦法。

    如今被張牧這么一說，心里也有些火，便道：“少爺，您別怪老頭子無禮，這種地，老頭子一輩子，自問沒有輸過誰。不然也不會(huì)在張家干這么多年。就那些薄田，少爺您是沒有去看，你去看一眼就知道了。如果少爺要是有好辦法，能比老頭子種出來的地產(chǎn)量高。老頭子甘愿給少爺白干兩年?！?br/>
    “呵呵，王莊頭別惱。牧之年紀(jì)小，又生在城里，五谷不分的，你快別他計(jì)較。老夫知道是你是勤奮的人。”張褽急忙安慰道。

    “王莊頭，你別動(dòng)氣。我說幾點(diǎn)，你就按著辦。我保證明年糧食產(chǎn)量，比現(xiàn)在強(qiáng)?！睆埬撂ь^笑道。

    “那不可能勒，除非天上掉餡餅?！蓖跚f頭賭氣道。

    “這樣，我說，你看看有道理沒有？”張牧笑道。到底之前從基層摸爬滾打起來，雖然沒有親自下地干過活，不過民以食為天，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑么？

    雖然在現(xiàn)代，商業(yè)看的很重，但是農(nóng)業(yè)作為第一產(chǎn)業(yè)的地位，從未動(dòng)搖過，尤其是在十三億人中國，張牧就農(nóng)業(yè)上的問題，聽報(bào)告都聽的耳朵起繭了。

    張牧今日仔細(xì)分析的一下，如今就是張家最好的上熟田，也不過一年產(chǎn)量是三石，加上菜花之類的一石，一年三種，也就是四石糧食。

    這還是上等田，中等田根本達(dá)不到這個(gè)要求，一年兩種也算是可以了。

    按照大明和現(xiàn)在的換算，就算是上等田，下人們?cè)偾诳禳c(diǎn)，一年產(chǎn)量也不過五六百斤的樣子。和現(xiàn)在糧食產(chǎn)量，才是現(xiàn)代糧食產(chǎn)量的三分之一到四分子一。

    原因自然很簡單，第一是品種，目前水稻的品種沒有經(jīng)過改良，根本無法耐旱抗蟲，遇到天災(zāi)，真是靠天吃飯，第二個(gè)就是沒有化肥農(nóng)藥，沒有辦法人為的提高的單畝產(chǎn)量。

    而如今洪武年間，高產(chǎn)的農(nóng)作物比如番薯，土豆，花生之類的還沒有引進(jìn)，要想改變目前的現(xiàn)狀，確實(shí)不大容易。

    不過這些對(duì)張牧來說，問題并不大。

    于是張牧笑道：“咱們下說下等田，下等田土地不肥沃，確實(shí)不好出產(chǎn)量。不過，咱們動(dòng)動(dòng)腦筋啊，莊頭，你想，如果咱們?cè)谙碌忍锢锍朔N上農(nóng)作物，再在田埂四周堆高，種上桑樹，這是不是一筆收入？其次，在下等天理放上魚苗，泥鰍，這是不是又是一筆收入？”

    王莊頭聽到這里，頓時(shí)一愣，眼前一亮道：“這還真是個(gè)好辦法。”

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