“方，你怎么在這里¨…烤兔肉？”
戴維從遠(yuǎn)出跑了過來，見到方洛正優(yōu)哉游哉地烤著兔子肉，不禁拍了下自己的腦門：“我的天，真虧你還有這份心情。方，美人魚莊園的莊園主威利來了，還有他的主釀酒師愛倫，這可是個(gè)狂妄的家伙，對(duì)了，他們還帶來了釀造的紅酒…”
“美人魚莊園，還帶來了紅酒？”
方洛沒啥反應(yīng)，把兔肉遞給身旁的蕭雅美，有些漫不經(jīng)心地道：“他們是來做客嗎？戴維先生，你知道我對(duì)這種事情沒興趣，有肖恩先生接待他們就好了。”
“做客，你在開玩笑嗎？方，威利才不會(huì)這么好相處，他們是來示威的。哦，我差點(diǎn)忘記你不了解法國(guó)酒界的規(guī)矩……”
有人的地方就有江湖，就競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)有爭(zhēng)斗。
聽完了戴維的解釋，方洛才明白戲肉又要上演了。
在波爾多地區(qū)，列級(jí)酒莊共有六十一個(gè)，其中拉菲、瑪歌、拉圖、奧比昂和木桐是巨無霸一級(jí)酒莊，是最高等級(jí)的aac法定產(chǎn)區(qū)酒莊，都是歷史悠久、底蘊(yùn)深厚，笑看云起云落的霸主級(jí)別，墊底兒的那些四級(jí)酒莊，基本沒啥念想，都是混吃等死的料，可那些二級(jí)酒莊和三級(jí)酒莊就不同了。
而且今年春天，又到了酒莊升降級(jí)的重要時(shí)刻，霸主們自是巋然不動(dòng)，墊底的四級(jí)酒莊也就跟著打打醬油，而這些二級(jí)和三級(jí)酒莊就開始蠢蠢欲動(dòng)了。
這個(gè)美人魚酒莊，就是波爾多三級(jí)酒莊中的佼佼者，前兩年沖刺二級(jí)酒莊都沒有成功，今年是志在必得，而他們要成功升入二級(jí)第一件要做的事情就是擺平競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
負(fù)責(zé)酒莊升級(jí)評(píng)定工作的，是法國(guó)國(guó)家酒類跨專業(yè)辦公室和法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地名號(hào)研究會(huì);前者主要負(fù)責(zé)地區(qū)餐酒和日常餐酒級(jí)別評(píng)定和日常管理工作，后者則負(fù)責(zé)優(yōu)良地區(qū)餐酒和法定地區(qū)餐酒。酒莊要從四級(jí)升三級(jí)，只需要釀制出符合標(biāo)準(zhǔn)的酒，并且上年度銷售數(shù)量尤其是出口數(shù)量達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)就可以了，沒有名額限制;而從三級(jí)升為二級(jí)甚至是一級(jí)酒莊就沒有這么簡(jiǎn)單了，采取的是數(shù)額限制兼升降制，每個(gè)產(chǎn)酒區(qū)都有固定的名額，升上去一個(gè)就要打下來一個(gè)，比如在波爾多地區(qū)就只能有五個(gè)一級(jí)酒莊要是有某個(gè)二級(jí)酒莊升上去了，那就得有位曾經(jīng)的霸主被打落降級(jí)！
聽戴維說，早在月前美人魚酒莊的威利就開始了上門‘交流’活動(dòng)，到目前為止，已經(jīng)有七八家三級(jí)酒莊‘被交流’了…，
這種交流可不是朋友間的來往串門兒和行業(yè)內(nèi)善意的互通有無共同進(jìn)步，而是隱藏在法蘭西酒界的‘潛規(guī)則”通常會(huì)出現(xiàn)在酒莊升降級(jí)的關(guān)口時(shí)刻。一些強(qiáng)勢(shì)的酒莊為了盡可能消除來自對(duì)手的影響，會(huì)攜帶最近產(chǎn)出的新酒和最優(yōu)秀的釀酒師，前往對(duì)手酒莊拜訪，名為品酒交流其實(shí)就是一種變相的挑戰(zhàn)，類似華夏武術(shù)界的踢館、砸場(chǎng)子。
而且這種表面上十分禮貌的交流拜訪又是讓人無法拒絕的，老毛子陰險(xiǎn)起來可比華夏的練家子難纏多了，遇到這種上門挑釁的行為‘被交流’的酒莊無論是出于臉面還是出于虛假的禮貌，都要拿出自己的新酒迎戰(zhàn)，然后就是硝煙藏于桌下、戰(zhàn)火隱于笑面雙方推杯換盞一番后，酒質(zhì)上好的一方就會(huì)派出釀酒師，以品評(píng)為名，大掃對(duì)方的顏面。
這樣的‘交流’雖然不是完全撕破臉面的比賽，可是多年下來，漸漸被業(yè)界認(rèn)同，通常在交流中輸?shù)舻囊环揭簿蜎]有臉面去爭(zhēng)奪升級(jí)名額了。久而久之，這種民間的暗斗結(jié)果也被國(guó)家酒類跨專業(yè)辦公室和國(guó)家原產(chǎn)地名號(hào)研究會(huì)默認(rèn)，在‘交流’中落敗的一方就算厚著臉皮再去申請(qǐng)升級(jí)，也會(huì)被政府當(dāng)成空氣一般忽略掉…，
“沒想到啊熱愛和平和藝術(shù)的法蘭西人也有這樣齷齪的心思，擠兌人都能做得如此紳士，可比咱華夏人狡猾多了……”
方洛苦笑搖頭，感覺這些法蘭西紳士也不是什么好貨色。
自己也是個(gè)苦命，程棟剛回巴黎瑪麗莊園就被人欺負(fù)上門兒了，要是程棟還在他倒是應(yīng)付這種局面的行家里手。
“方，聽說威利從勃艮第請(qǐng)來了一位頂級(jí)釀酒師，去年他的莊園又引進(jìn)了新品種的葡萄，釀制了一批品質(zhì)非常高的酒。他的野心很大，這次就是來欺負(fù)老肖恩的，你可一定要想辦法啊，老肖恩現(xiàn)在都不知道該怎么辦了……”
“我？”
方洛有些無語，心說人家是要比新酒，要是瑪麗莊園的酒不行，我也沒轍??？
你還真拿我當(dāng)大變活人的魔術(shù)師了？
不過怎么說也是瑪麗莊園的半個(gè)主人，這都被人欺負(fù)上門了，也得想轍應(yīng)付啊，只得道：“那成，我們?nèi)タ纯窗?。?duì)了戴維，莊園里釀的新酒有能達(dá)到二級(jí)的嗎？”
酒莊的分級(jí)與該酒莊釀造的新酒并不是完全等同的，三級(jí)酒莊也未必就不能釀出一些二級(jí)品質(zhì)的酒來，只是影響力底蘊(yùn)和銷售能力無法和真正的二級(jí)酒莊相比，法律上也沒有得到政府承認(rèn)而已，所以方洛還是抱著一些希望，說不準(zhǔn)老肖恩也能來次運(yùn)氣大爆發(fā)呢？
“別想了方。二級(jí)的紅酒？莊園里已經(jīng)很久沒能釀造出來了……”
戴維搖搖頭，絕了方洛的念想兒。
方洛到的時(shí)候，老肖恩正抱著肩膀，氣呼呼看著坐在對(duì)面的三個(gè)人。他的臉色很難看，就仿佛是在萬圣節(jié)見到了從地獄中突然冒出的惡魔，甚至連對(duì)面的那個(gè)美人兒都受到了連累，美女很尷尬，幾次張了張嘴，卻又閉上了。
老肖恩不怕挑戰(zhàn)，他向來都?jí)驁?jiān)強(qiáng)甚至曾經(jīng)為自己沒有趕上法蘭西的衛(wèi)國(guó)戰(zhàn)爭(zhēng)，沒能成為魏剛將軍的士兵抗拒德國(guó)鬼子而感到無比的遺憾;可他實(shí)在無法平靜面對(duì)威利這個(gè)陰謀家，美人魚莊園近來已經(jīng)夠威風(fēng)了，這個(gè)混蛋卻還要踩瑪麗莊園一腳，真是個(gè)吃葡萄不吐葡萄皮的家伙！
太惡毒！
“啊，是方？你怎么會(huì)在這里的！”
尷尬的美女見到方洛走進(jìn)來，雙眼頓時(shí)亮了，仿佛見到了一根救命稻草。
“杰西卡杰西小姐，你怎么會(huì)在這里？”百镀一下“神豪的悠閑人生爪书屋”最新章节第一时间免费阅读。