七小子憤憤不平的看著李海軍。

    “你就坐在那里抽著煙，喝著水，看著我干活，你的良心不會痛嗎？”

    李海軍：“一點···都不會?！?br/>
    “炒菜不得我來么！”

    七小子：“出門前我媳婦說了，今天媽要包餃子，讓你們回家吃餃子。”

    李海軍：“怕是只能我自己去了?！?br/>
    七小子臺頭：“為啥？”

    李海軍：“勝利讓給我揍的下不來床了。”

    七小子眼角一抽：“他怎么了，你打這么狠？”

    “都下不來床了，那不是你兒子??？”

    “下那么重的手？”

    李海軍白了眼七小子：“不是我兒子我都懶得管，就因為是我兒子我才打他?！?br/>
    “愛之深責之切，打在他身痛在我心，你懂不懂。”

    “這孩子就是你們慣的，才會疏于管教?！?br/>
    李海軍看著七小子：“我跟你說，你家那兒子，也得從小就管理好，不然啊，以后有你頭疼的?！?br/>
    “你知道勝利他在學校都干嘛了？”

    ·······

    李海軍說完，七小子也沒想到，這外甥平時看著挺乖巧啊。

    七小子：“我倒想管，可爸媽護著，我有什么辦法？”

    李海軍：“那也要管，不然以后惹出大麻煩，你們解決不了怎么辦？”

    七小子收拾完食材，李海軍開始炒菜，因為是兩個灶臺，李海軍時間來得及，做了葷素十六道菜。

    不僅有川渝風味，還有北方菜，京菜，譚家菜。

    領導看著時間快到了。

    “小黃，你去廚房看看。”

    黃主任扔下手里的棋子：“我這就去?！?br/>
    “海軍，準備的怎么樣了？”

    李海軍：“隨時可以開餐?！?br/>
    黃主任：“我去回稟一聲?！?br/>
    回到書房。

    “領導，隨時能開飯?！?br/>
    “小黃啊，今天你給倒酒?！?br/>
    黃主任臉色一喜：“感謝領導栽培?！?br/>
    “行了，你是自己人，到時候勸酒嘴巴利索點?！?br/>
    領導把自己夫人喊來。

    “你打個電話，問問，看看出沒出門?！?br/>
    領導夫人：“你就不能自己打？”

    領導：“你們女人之間打電話，順帶著就問了，我要是打電話顯著太刻意了。”

    領導夫人打過電話：“已經(jīng)出發(fā)有一會兒了。”

    領導站在窗前：“小黃，你去門口迎一迎，咱們?nèi)タ蛷d等著吧?！?br/>
    “老伴，人一來就讓人上菜?！?br/>
    還有，把別人送我的山城酒給拿出來。

    廚房里，七小子開始用他的飯盒裝東西。

    李海軍：“家里不是包餃子么?！?br/>
    七小子：“那也不耽誤我往回帶肉啊?！?br/>
    “休息日被你們叫來干活，我可不能虧了自己?！?br/>
    李海軍笑道：“紅燒野兔跟紅燒野雞，你裝點回去。”

    七小子：“算了?！?br/>
    “你放那么多辣椒，聞著都嗆鼻子。”

    日子一天天過去。

    小勝利請了長假，什么時候屁股好了才去上學。

    不過他在家里也沒優(yōu)待，丁秋楠教他學習。

    丁秋楠上廁所的功夫，小勝利就把小勝楠給弄哭了。

    丁秋抱著小勝楠：“不哭，告訴丁姨，怎么了？”

    這個時候六丫頭也來了。

    “丁姨，媽媽，大哥欺負我?！?br/>
    勝利：“媽，丁姨，別聽他瞎說，我可沒欺負他。”

    看著六丫頭眼神，小勝利肝都發(fā)顫。

    “兒子，告訴媽媽，你哥哥怎么欺負你了?！?br/>
    小勝利舉著手里的冰棍，哽咽道：“我看哥哥可憐，給他吃一口?！?br/>
    “他一口都給我吃了，一點沒給我留?！?br/>
    六丫頭：“李勝利人家都是好了傷疤忘了疼，你這還沒好呢?！?br/>
    “看你爸回來怎么收拾你?！?br/>
    “媽，別告訴我爸啊?！?br/>
    小勝利急了：“他不得打死我啊?！?br/>
    “再說，就一根冰棍而已，您再給他一根?！?br/>
    六丫頭：“涼東西吃多不好！”

    “好了，勝楠不哭了，媽媽再去冰箱給你拿一根。”

    有了新冰棍，小勝楠也不哭了。

    反而跑到哥哥面前，耀武揚威，。

    “看，我又有了?！?br/>
    “不給你吃?！?br/>
    小勝利：“哼，不吃就不吃?！?br/>
    李海軍看著時間快要下班了，就開始換衣裳。

    “主任好。”

    “黃主任您來了。”

    “主任·····”

    黃主任來到廚房，一路上大家都跟他打招呼。

    “海軍！”

    “主任，您找我？”

    倆人出去之后。

    黃主任小聲道：“野生梅花鹿會做嗎？”

    李海軍：“會啊，不過鹿肉筋多，怕是牙口不好咬不動?！?br/>
    黃主任興奮道：“那你就想想辦法，把他變得軟爛一些?！?br/>
    李海軍想到了自己隨身空間里的嫩肉粉，點頭答應了。

    “一整頭鹿？”

    黃主任點頭：“還沒冷呢?！?br/>
    李海軍：“鹿茸泡酒不錯?！?br/>
    黃主任：“回頭鹿茸你給我留下，我回去泡酒?！?br/>
    李海軍看著黃主任，這才人到中年就不行了？

    李海軍無所謂的點點頭，鹿茸給了黃主任，但鹿血他準備留下來了。

    鹿血酒也是好東西啊，滋陰補腎，壯陽?。?br/>
    “蛇肉呢？”

    李海軍：“您還吃這個？”

    黃主任：“我不吃，我就問問?！?br/>
    李海軍：“這還用問，噸蛇羹，椒鹽蛇皮?！?br/>
    黃主任：“我來安排，明天咱們?nèi)ヮI導家！”

    李海軍：“主任，您去的也太勤了?！?br/>
    黃主任：“明天領導的子女回來，我得去露露臉?！?br/>
    下班回家，晚上李家來人了。

    老于來了。

    “老于，你這是干嘛？”

    “我是來感謝你的，黃主任答應找個機會讓我媳婦進廠了?！?br/>
    李海軍笑道：“恭喜了。”

    老于：“這得感謝你啊。”

    “也沒什么好東西，您別嫌棄?！?br/>
    李海軍：“你家也不富裕，東西拿回去，再說我也沒幫上什么忙，就是出個主意?！?br/>
    無論說什么，李海軍都沒收下人家的東西。

    晚上，李海軍看著李勝利。

    “好的差不多，明天去學校吧?！?br/>
    李勝利還想在家玩兩天，但不敢忤逆他，不敢吭聲。

    翌日。

    李海軍帶著七小子，熟門熟路的去了領導家。

    趁著七小子上廁所的時候，李海軍把鹿血都給裝起來，藏到隨身空間里。

    回去用小燒酒給泡上。

    紅燒鹿肉！

    李海軍準備材料，七小子拿著紙筆開始記錄，不然就憑腦子他是記不住的。

    鹿肉500克，水發(fā)玉蘭片25克！

    配料和調(diào)味料：香菜，醬油，紹酒，精鹽，白糖，味精，花椒水，蔥，生姜，水豆粉，菜油，雞精，芝麻油，嫩肉粉，各適量！

    將鹿肉洗凈，切塊；玉蘭片切成片；香菜切段。

    將鐵鍋內(nèi)放入菜油，燒熱時，將鹿肉下油鍋內(nèi)，炸至火紅色時撈出。

    將鍋內(nèi)放菜油，用蔥、生姜炸鍋，下醬油、花椒水、精鹽、料酒、白糖、味精、雞湯，再下鹿肉。

    燒開后，放在文火上煨燉，至肉熟爛時，移到武火上燒開，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。

    干炸鹿肉！

    準備材料：鹿里脊肉750克

    配料和調(diào)味料：蔥、姜、香菜各有10克，干蔥、香茅、椒米各8克，八角3粒、黃姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰漿40克、清水50克、濕生粉30克、味精10克、精鹽8克、檳榔酒10克、芝麻油20克，五香粉、沙姜適量，棕油1.5千克（實耗150克）。

    將鹿肉切成長5厘米、寬2。5厘米的長方塊，將上列調(diào)味料加清水搗爛成漿，加入鹿肉塊腌制30分鐘后，瀝干汁水。

    旺火熱鍋，倒入棕油加熱至五成熱度，入鹿肉塊浸炸至熟透、身硬，呈淺黃色撈起，濾干油分裝盤即可上席。

    山藥燉鹿心。

    山藥100克，鹿心，油菜膽50克，姜10克，清湯700克。

    調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖2克，胡椒粉1克。

    山藥切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜膽洗凈，姜切片待用。

    凈鍋上火，放入清湯、山藥、鹿心、姜片，大火燒開轉小火燉30分鐘后下入菜膽再燉5分鐘調(diào)味即成。

    桃花鹿唇。

    鹿唇550克，大蝦肉250克，鹽、味精、老抽、醬油、水淀粉各適量。

    將鹿唇用水煮去異味，再換水煮去毛。

    另起鍋，注入老湯，放入鹿唇，反復煲至入味上色，勾芡，擺在盤中。

    大蝦肉改花刀，另起鍋爆熟成桃花狀，配上綠葉，圍擺于鹿唇邊即可。

    干煸鹿肉。

    黑胡椒粉，花椒面，姜末，蔥末，生抽，孜然，蒜末，干辣椒段，鹽！

    把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、蔥末、生抽一起拌勻。

    下鍋就這么干炒，不停的炒炒炒，最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、鹽，再炒幾下。

    番茄蒸鹿肉。

    西紅柿3個，凈鹿腿肉200克，蔥花、姜絲各少許。

    調(diào)料精鹽1小匙，味精1／2小匙，蠔油少許。

    將西紅柿切去底部，挖空內(nèi)部待用。

    鹿肉洗凈切薄片，用精鹽、味精、蠔油腌漬5分鐘后，放入西紅柿內(nèi)，上放蔥花、姜絲，放入蒸鍋蒸8分鐘，取出盛入盤中。

    時蔬熘鹿肉！

    鹿肉/胡蘿卜/西芹/木耳/蘑菇/筍/水淀粉/料酒/醬油/鹽/糖/胡椒粉/麻油

    鹿肉切片，加小蘇打粉、少許水抓勻，漲發(fā)2小時以上，洗凈瀝干，水淀粉上漿待用；菜分別切片待用。

    鹿肉焯過水，煸炒一下，加料酒、醬油、鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，撈出。

    鍋內(nèi)留少許油，入蔥、姜、蒜片煸炒出香味后，放蔬菜片煸炒。

    入鹿肉大火翻炒，淋少許麻油。

    砂鍋鹿肉！

    生抽/料酒/姜/蔥/蒜/糖/黃酒/辣椒/木耳/香菇/腐竹/鹽/雞精/菠菜

    將鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜，一點糖略腌。

    取一大鍋將油燒熱，鹿肉下鍋快炒至變色，加黃酒、辣椒再炒3分鐘左右。另取高壓鍋將木耳、香菇、腐竹，放入高壓鍋中加水燉爛。

    將鹿肉和其他配料混合均勻，加糖鹽雞精，生老抽調(diào)好顏色和味道，裝入砂鍋燒開，文火煲半個小時，加入菠菜，再燜5分鐘，拌勻即可。

    當然也少不了麻辣鹿肉，爆炒鹿肉丁。

    李海軍：“都記了？”

    七小子點頭：“記了、”

    “把鹿肉裝一些回去吧?！?br/>
    七小子也不客氣，大補的東西。

    等七小子上菜的時候，他自然也偷偷的往隨身空間裝了一些。

    畢竟一整只鹿，也吃不完，剩下的就不歸他管了。

    只是在走的時候，主家還送了他一刀鹿肉。

    回到家，李海軍就迫不及待的開始用砂鍋燉鹿肉。

    吃完的時候，無肉不歡的李勝利，當他伸手第三次想要夾菜的時候，被拒絕了。

    “你們小孩子，吃兩塊就行了，這是鹿肉吃多了我怕你們上火?！?br/>
    李勝利還是第一次聽說，吃肉會上火的。

    丁秋楠也給孩子們解釋。

    鹿肉：益氣助陽，養(yǎng)血祛風。

    主治疾?。禾搫谮A瘦，陽痿腰酸，中風口僻。

    李海軍：“你看你胖的跟個球似的，多吃點蔬菜?！?br/>
    李海軍用茶缸子給自己倒酒。

    鹿血酒需要密封十五天，但李海軍等不及了。

    喝了鹿血酒，李海軍覺得渾身充滿了力量。

    他今天要斗地主，當?shù)刂?，一挑二，?zhàn)勝兩個農(nóng)民。

    李海軍家里的床壞了，反復發(fā)出吱嘎吱嘎的聲響。

    自從有了鹿血酒，李海軍感覺自己的人生又多了很多趣味。

    不管心里如何愛媳婦，但天天面對同一張臉，是個人都會審美疲勞的。

    不然怎會有那句：每一個你們所謂的女神身后，都有一個那啥她到膩了的男人。

    十一匆匆到來。

    大毛的婚期將近。

    李海軍本想送點貴重的東西，但南易把自行車買了。

    女方家里條件不錯，送了一臺縫紉機。

    這可是很貴重的嫁妝了。

    七小子送了收音機。

    劉明敢這些年過的挺不錯，主要是他媳婦馮春柳也是職工，倆人雙職工，加上之前跟著出去賺外快也算小有家資。

    李海軍找他一商量，倆人決定一人買一塊手表。

    畢竟是自家?guī)煾傅暮⒆咏Y婚，劉明敢受了南易這么多年的照顧，一塊手表他還是舍得送的。

    馮春柳也是個實在人，沒有意見。

    十一這天，廠里也有活動，大毛趁機在食堂，在工友的見證下，倆人喝了交杯酒。

    這樣南易省錢，省事兒了。

    不過，關系好的，晚上還是要去他家里喝喜酒的。

    畢竟兒子娶媳婦還是要辦酒席的。

    但去家里喝酒的也就關系好的幾家人。

    (本章完)