“薇薇，這是哪兒??？七彎八拐十九繞的，真偏！在這地方附近擺攤兒會(huì)有生意嗎？”
看著破敗的胡同口兒，葉靜姝心中十分不解。自己和于薇薇穿梭在大街小巷，整整三個(gè)小時(shí)，竟然是為了找這么個(gè)地方。
只見(jiàn)于薇薇神秘地抬起下巴勾唇一笑:
“嘿嘿！這你就不懂了吧！你沒(méi)聽(tīng)過(guò)，'大隱隱于市'么？”
葉靜姝滿臉黑線道:“不知道?！?br/>
可葉靜姝的樣子卻讓于薇薇更加自信地拍了拍肩膀:
“待會(huì)兒啊，你進(jìn)去少說(shuō)話，看小爺我的。”
葉靜姝半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭，便同于薇薇敲響了一處涂著黑漆的小門(mén)。
“誰(shuí)呀？”
蒼老沙啞卻不失隨和的聲音伴隨著一陣緩慢的腳步聲逐漸靠近.“吱呀”一聲，門(mén)開(kāi)了，一位慈眉善目的老人出現(xiàn)在了眼前。
“兩位小姑娘，你們過(guò)來(lái)是有什么事嗎？”
這是一位看上去再平凡不過(guò)的老人:
花白的頭發(fā)間夾雜了幾根黑絲，年近耄耋，脊背卻依然挺直，精神矍鑠，滿目和善。
白底兒黑花的綢衫很是得體，為她增添了和藹親近的自然氣度。
只聽(tīng)于薇薇笑著回答道:
“莫奶奶您好，我今兒個(gè)帶朋友過(guò)來(lái)是想來(lái)拜訪一下您和莫爺爺。”
莫奶奶聽(tīng)罷，臉上漾出兩朵爛漫的菊花:
“來(lái)來(lái)來(lái)，好孩子，快進(jìn)來(lái)吧?！?br/>
說(shuō)罷，便引葉靜姝二人進(jìn)了院子。
人家都說(shuō)“一葉障目，不見(jiàn)泰山?！比~靜姝進(jìn)了院子才發(fā)現(xiàn)這里簡(jiǎn)直是別有洞天。自己差點(diǎn)就被那黑漆小門(mén)蒙過(guò)去了。
院子里栽了幾棵大柳樹(shù)，長(zhǎng)長(zhǎng)的枝條瀑布般傾斜下來(lái)；夕陽(yáng)的余暉照在屋頂?shù)那嗤呱?，為它撒上一層燦燦的金色。
院子里種著一畦韭菜，圍欄中，一群雞鴨歡快地享受著晚餐這難得的安逸時(shí)光。
一抹晚霞掛在房頂?shù)奶葑由希L(fēng)拂來(lái)，吹皺了裊裊炊煙。
正當(dāng)葉靜姝驚嘆于這一副美好和諧的田園景象時(shí)，一個(gè)陰厲低沉的聲音一下子把她拽入寒冬，葉靜姝頓時(shí)起了一身雞皮疙瘩:
“又是誰(shuí)來(lái)了？這里不歡迎你們，趕快走！要不然老頭子我就不客氣趕人了！”
只見(jiàn)一個(gè)矮矮瘦瘦的干枯小老頭兒扛著鐵掀出來(lái)了.看到葉靜姝二人就要作勢(shì)往身上招呼。
“哎呀！老頭子！人家倆小姑娘就是想過(guò)來(lái)看看咱們這兩把老骨頭，你做什么跟個(gè)刺猬一樣要趕人走？”
只見(jiàn)莫奶奶放下茶盤(pán)便立馬快步走過(guò)去，一把奪過(guò)小老頭兒的鐵掀，動(dòng)作一氣呵成:
“小姑娘，別理他，年紀(jì)大了，越來(lái)越不招人待見(jiàn)！來(lái)，別害怕，坐下喝杯茶?！?br/>
于薇薇二人這才舒了口氣，坐下來(lái)。
端起茶杯，淡綠色的茶湯中浮著兩朵皎白的茉莉，輕輕抿上一口，心曠神怡。
“莫爺爺，莫奶奶，你們最近身體還好嗎？”
“哼！哪里來(lái)的丫頭片子？老頭兒我可不記得啥時(shí)候自己多了兩個(gè)孫女。”
不理會(huì)尷尬到臉已經(jīng)憋成豬肝色的葉靜姝，只見(jiàn)莫大爺徑直伸手拿過(guò)還沒(méi)有被她碰過(guò)的茉莉花茶，一口飲盡。
葉靜姝:“……”
莫奶奶一把上去使勁捏了下莫爺爺?shù)母觳?
“呸！老不羞！小孩子的茶你也搶，又不是沒(méi)給你泡過(guò)！”
只見(jiàn)莫爺爺立馬擺出一副委屈兮兮的表情:
“我不想讓別人喝你泡的茶！”
葉靜姝:“……”
于薇薇:“……”
清了清嗓子，葉靜姝無(wú)奈開(kāi)口道:
“莫爺爺，莫奶奶，你們好，你們可能不認(rèn)識(shí)我，我叫葉靜姝，這是我的好朋友，于薇薇?！?br/>
只見(jiàn)莫爺爺一副了然于心的樣子:
“哦，葉靜姝，于薇薇是吧？不認(rèn)識(shí)。你們走吧！”
這下兩人真的是欲哭無(wú)淚了。
此時(shí)，葉靜姝心中“蹭”地冒出一團(tuán)無(wú)名火。可是處于禮貌，還是盡量壓住火氣，直直盯住莫大爺?shù)难劬φf(shuō)道:
“莫大爺，實(shí)不相瞞，我這次來(lái)呢，是想要租您的攤位的?！?br/>
只見(jiàn)瘦老頭蹭地站了起來(lái)，如臨大敵:
“誰(shuí)告訴你我要租攤位了？難怪呢，你這么冒昧地過(guò)來(lái)果然沒(méi)好事！”
看到莫大爺態(tài)度如此堅(jiān)決，葉靜姝也不干了！明明自己過(guò)來(lái)只是想要租個(gè)攤位罷了，結(jié)果一而再，再而三地受到這般冷遇。
“既然如此，那不好意思打擾了！”
葉靜姝不理會(huì)于薇薇似眼抽筋般的暗示，轉(zhuǎn)身就離開(kāi)了院子。
于薇薇見(jiàn)罷，也無(wú)奈地跟了出去。
身后是莫奶奶萬(wàn)分歉意的聲音:
“不好意思啊，小姑娘。我家老頭兒脾氣太倔，你們?cè)僬艺覄e的地方吧。”
出了胡同，看著暴走的葉靜姝，于薇薇連忙撫撫葉靜姝的背，為這只炸了毛的貓捋一捋皮毛:
“哎呦，靜姝，你跟一老頭兒生什么氣嘛！”
“薇薇，這就是你給我介紹的攤位么！你看，咱們不但被一口拒絕，而且還被狗血淋頭地趕了出來(lái)！那老頭兒什么態(tài)度嘛！”
葉靜姝嚴(yán)重懷疑，如果自己剛剛沒(méi)有跟莫家夫妻告辭，再多在里面待上一刻，肯定會(huì)爆炸,不顧一切地和那老頭兒打起來(lái).
相比于葉靜姝的火氣，于薇薇卻露出一抹神秘的笑容:
“靜姝，你可知道，這老頭兒是誰(shuí)嘛？”
葉靜姝一經(jīng)提示，便立刻冷靜了下來(lái):看來(lái),這老頭兒不簡(jiǎn)單??！
只聽(tīng)于薇薇說(shuō)道:
“你有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)曾經(jīng)風(fēng)靡大街小巷的'莫記豬蹄'？”
提到“莫記”，葉靜姝恍然大悟:
在a市，誰(shuí)人不知莫家豬蹄的威名？
想當(dāng)年，葉靜姝還是個(gè)牙牙學(xué)語(yǔ)的小屁妞時(shí)，坊間就流傳著這樣一句話“沒(méi)吃過(guò)莫記，枉為a市人吶！”
葉靜姝至今還記得，當(dāng)年只要“莫記”一開(kāi)賣，提前獲取小道消息的食客們，上至八十下到三歲的人都會(huì)起個(gè)大早去排長(zhǎng)隊(duì)。
可據(jù)說(shuō)“莫記”老板是個(gè)怪咖，不管生意有多好，每天只賣上一百個(gè)，賣完收工。
葉靜姝還很小的時(shí)候，一次無(wú)意間從小舅舅買的豬蹄子上扯下一塊皮之后，就再也離不開(kāi)這銷魂的味道。
為了哄好女兒，葉爸每天凌晨四點(diǎn)就要從床上爬起來(lái)去排“莫記”的長(zhǎng)隊(duì)。即便這樣，也十有八九會(huì)空手而歸。
“可這幾年'莫記'不是不賣了嗎？”
葉靜姝記得，自己也已經(jīng)好多年都沒(méi)有吃到莫家的豬蹄了?？扇缃裣肫鹉莻€(gè)滋味兒，葉靜姝就饞的厲害。
即便自己上輩子把鹵肉點(diǎn)開(kāi)的紅紅火火，可想到記憶中的味道，葉靜姝還是不得不承認(rèn)這是王者與青銅的差距。
只聽(tīng)于薇薇長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了口氣，帶著遺憾和不甘:
“對(duì)呀，莫記超贊的。不過(guò)后來(lái)確實(shí)不開(kāi)了?！?br/>
“有小道消息說(shuō)，'莫記'掌舵人，呃，就是咱們剛剛見(jiàn)到的那個(gè)大爺?！?br/>
“本來(lái)前些年，莫大爺年事已高，打算退隱了。不過(guò)因?yàn)樯岵坏媚切┡鯃?chǎng)捧了幾十年的老客，他打算把技術(shù)傳給他孫子，好讓孫子代他繼續(xù)把這味道傳承下去?！?br/>
“那他孫子呢？”葉靜姝聽(tīng)到這里，忍不住插了一句。
只見(jiàn)于薇薇更是一副恨鐵不成鋼的表情:
“唉，說(shuō)到這莫大爺?shù)膶O子啊！真是讓人不省心?！?br/>
“莫大爺也算是對(duì)親孫子寄予厚望了。可無(wú)奈，孫子不給力??！吃豬蹄的時(shí)候，跑的很快，可一讓他學(xué)本事，那算是……”
于薇薇此時(shí)儼然化身成了一個(gè)相聲大師，與聽(tīng)眾探討著那段遙遠(yuǎn)的秘辛……
“這孫子呢，一直嫌賣豬蹄的工作不夠體面，既臟且累。一直死命拒絕學(xué)習(xí)這門(mén)手藝。”
“而莫大爺呢，你剛才也見(jiàn)識(shí)過(guò)了，是個(gè)暴脾氣，他看孫子抵觸的厲害，一怒之下動(dòng)手打了他。這下倒好，這小伙子離家出走了，到現(xiàn)在還沒(méi)回來(lái)?！?br/>
葉靜姝聽(tīng)了，簡(jiǎn)直無(wú)力吐槽:這小伙子，簡(jiǎn)直就是當(dāng)年的自己嘛！血?dú)夥絼偟?
“薇薇，那后來(lái)呢？他孫子不學(xué)，這門(mén)手藝不是要失傳了嘛！這對(duì)于咱們吃貨來(lái)說(shuō)是多大的損失??！”
“誰(shuí)說(shuō)不是呢！”葉靜姝頗為感慨:
“聽(tīng)說(shuō)，莫大爺這幾年一直在尋找離家出走的孫子。不過(guò)，時(shí)光荏苒卻一無(wú)所得?！?br/>
“所以啊，莫大爺也想通了。因?yàn)槟昙o(jì)大了嘛，他想找個(gè)接班人，把莫記傳下去。”
聽(tīng)到這兒，葉靜姝更是一頭霧水:
“我是來(lái)租攤位的啊，這和莫爺爺找傳人有毛線關(guān)系?。俊?br/>
看著一臉黑線的葉靜姝，于薇薇不好意思地?fù)狭藫夏遣粔蝻h逸的頭發(fā):
“嘿嘿，我親愛(ài)的可愛(ài)的最愛(ài)的靜姝，我可是為了你好呀！你想想看，要是你繼承了莫師傅的手藝，那將來(lái)……”
葉靜姝這下徹底反應(yīng)過(guò)來(lái)了:
“好呀，于薇薇，你這個(gè)大吃貨！你說(shuō)，你讓我過(guò)去是不是為了滿足自己的口腹之欲？”
被戳中心事的于薇薇是誰(shuí)？那可是臉皮厚度堪比城墻的人吶！只見(jiàn)于薇薇面上嘿嘿一笑，嘴里卻矢口否認(rèn):
“哪有！我于薇薇是那種人么！我可是為了你的攤位著想呀，我對(duì)你咋樣，一顆紅心，天地可鑒??！”
說(shuō)罷，兩人便追逐打鬧起來(lái)。
到了晚上，葉靜姝躺在床上，仔細(xì)思考著莫記的事情:
自己前世是做鹵肉的，可捫心自問(wèn)，自己做出的味道如果拿來(lái)和莫記相比，真是連提鞋都不配的。
雖然要經(jīng)營(yíng)的是燒烤業(yè)務(wù)，可葉靜姝清晰地記得，前世豬蹄子也是可以加工成烤品的.而且那“烤豬蹄”一經(jīng)問(wèn)世,可不是一般的火啊。
如今，莫記的手藝已經(jīng)瀕臨失傳，如果自己能幫莫老把手藝傳承下去，并且稍作改進(jìn),做成”烤豬蹄”,即便不為了錢(qián)，葉靜姝覺(jué)得，自己也不能容許這么好的味道在世間消失了。
故而，即便是碰了釘子，葉靜姝還是決心再次登門(mén)。這次，只是因?yàn)槟且活w熱愛(ài)美食的心。