漁家的日子其實很簡單,在摒除了心中塊壘之后,阿?;謴?fù)了往日的從容,即使依然對著掙錢有不一樣的執(zhí)著,可卻有了不少的節(jié)制,以至于旁人幾乎都感覺不到阿海如今的情況。-小-說-
當然這也和如今阿海的作息有關(guān)。出海?依然跟著去,只是閑著的時候在村子里各家走動的時間少了,多半不是在山林子里,就是在縣城,或者是打獵去賣,或者是在縣城的幾個熟悉的鋪子附近幫著做些散碎的活計。
打獵采集即使收獲不一定好,可只要常常有東西在賣,其實累積起來還是不錯的,最起碼也是平日出海收獲的一種巨大的補充,畢竟阿海出海的船那是和兩個叔叔一起的,得了錢,自然也不是他一個人的,再加上他又是晚輩,小孩,收獲真心不算多。
至于在鋪子里幫忙,那要是從銀錢上看也不怎么劃算,這個時候的人工真心便宜的嚇人,一個成年男子抗力工最本事的也不會超過十五文,若是一般的搬搬抬抬,八文十文,也有人干,而阿海這樣一個孩子,在鋪子里能干啥?若非阿海會那么些算數(shù),能幫著清點一下東西,活計是怎么都輪不到他頭上的,就是這樣,帶著一定的技術(shù)的活,阿海也不過是混了個十二文一天的工錢。
看到這里,或許有些人會問了,有這個功夫,還不如去林子里多轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呢,若是一個運氣好,和上回一樣,得個大的獵物,即使幾個人分,那得的銀錢怎么也夠一兩個月的工錢了吧。
可是事情啊不能這么看,別以為跟著鋪子做活計就沒有好處了,阿??吹目蛇h著呢,他每一次尋的店鋪都是幾個南貨鋪子,每次去干活都盡力和掌柜的多說說話,你以為阿海那么多的消息都是從哪兒來的?要不是和這些掌柜的關(guān)系還成,總能從他們的嘴里聽到些雜七雜八的事兒,他能知道啥賣錢?啥緊俏?知道哪家有便宜貨?
從這個角度來說,阿海這家伙那真是已經(jīng)看透了這掙錢的關(guān)鍵問題,那就是消息,消息不對稱,才會有撿芝麻丟西瓜的事兒,消息到了,那就是送上門的財路?。?br/>
阿海很明白自己的優(yōu)勢和長處,當他拋開那份孩子氣的執(zhí)著,很快就找到了屬于自己的節(jié)奏和方式,果不其然,不過是幾日的功夫,就聽南貨店的掌柜說起內(nèi)陸的人對于海味的渴望。
”如今比以前那真是好多了,這昆布能泡開熬湯,紫菜也能做湯,還有東海那邊的蝦皮,中原地帶的人也算是能嘗到啥叫海味了,以前啊,聽我爺爺那輩的人說,早年間,這昆布,那就是藥材,沒人知道還能這么吃,就是后來災(zāi)年實在是沒東西吃了,有人拿著藥材充饑,這才發(fā)現(xiàn)這東西的好處,一點一點的傳開的,蝦皮更是晚些,是有個海邊的人做了官,想念自家老家的味道,家鄉(xiāng)老家親人為了給他送點吃的,這才想的曬干的法子。到了如今這都成了難得的美味了?!?br/>
阿海聽到這里,心里也是一動,忍不住問掌柜的:
”要這么說,能曬干的東西多了,比如魚干,那不是也能運進去?咱們海邊的人家深秋里存魚干,藏到冬日燉著吃也是常事兒,怎么中原的人就不要?“
”不會吃唄,咱們這海味曬干了腥味太重,比河里的要沖,一般人還真是不習慣,不然我早就想法子運過去了,這東西咱們這兒不值錢,可加上路程,那掙得鐵定不少??!像是昆布,咱們這兒才幾個錢?到了內(nèi)陸,那怎么也要翻上兩倍,想想這分量,想想這大小,你就知道這錢掙得多痛快了?!?br/>
不會吃?阿海覺得這問題其實好解決,只要做出來教會了不就會了?至于腥味重,吃上幾回習慣了不就好了?就是在不行,不是說大戶人家都喜歡用香料嘛,做重口味的,用大料難道還不成?
阿海將這個疑惑和掌柜的說了說,那掌柜的也皺著眉頭,帶著幾分遲疑的說道:
”大料?重口味?這個倒是好想法,聽說南湖那邊口味都重,什么麻辣,香辣的,幾乎都只剩下辣味,菜的味道都遮蓋了大半了,其他地方這樣的情況也不少,倒是沿海的多半都是清淡的口味,恩,阿海,你想的有道理??!要是這么說還真可能成。“
話說到這里,掌柜的心里不知怎么就有了試一試的想頭,走南闖北的人膽子都大,也敢博,不過是轉(zhuǎn)瞬就和阿海商量,讓阿海幫著聯(lián)系些魚干,什么魚都成,數(shù)量不多,就求個種類,到月底,他親自走一趟,去一趟內(nèi)陸看看,若是能賣出去三成,那這個市場就值得他搏一把,好生經(jīng)營一番,別以為市場就是固定的,很多時候人的口味也需要培養(yǎng),說不得人家就吃著覺得還成,慢慢的就習慣了用海貨魚干燉大料吃呢!
能得到這樣一個眼光見識都不凡的掌柜的肯定,阿海覺得自己立馬信心也多了幾分,忙不迭的點頭答應(yīng),順帶還表示他感覺這魚干還有別的法子,比如做小吃,他們漁家有些魚類,比如馬面魚,又叫橡皮魚的,若是剝皮之后腌制一番再曬,曬干后肉都是一絲一絲的,孩子們總是偷著扯上一些肉絲吃,很是受孩子歡迎,若是做的精致些,是不是能當做一個特色小吃運到內(nèi)陸賣?海味的魚干小吃,這噱頭都絕對搶眼了,只要味道還成,估計也會有不少人愿意嘗試一下的。
說起這個掌柜的眼睛倒是亮了,他也是海邊的孩子,雖然不是漁村出來的,可因為地理環(huán)境的關(guān)系,這些漁家的東西大半都是吃過的,親戚間也有人送來過這樣的魚干,確實味道不錯,吃著也有嚼勁,只是往日他忙里忙外沒有往這里頭想,東西也大半都給了自家孩子,所以沒在意,如今一想可不就是最好的打開海味市場的東西嘛。
”我真是老了,這腦子也沒有你轉(zhuǎn)的快,可不就是你說的這樣嘛,咱們這個做小吃還是不錯的,而且還不顯山不露水的,哪怕是送點給人常常,分量少些,精致些,總也有人愿意試試。只要試了,哪怕是十個人里頭有一個喜歡,那也是大買賣,更不用說這東西對孩子的吸引力了,我家那娃子也說過這東西香的很,嚼起來也很有滋味,孩子的口味不可能差太多,到了那里若是可能從孩子著手,或許還更容易些。“
話說道后來掌柜的整個人都興奮了,只要是一想到自己或許能開發(fā)一個新的東西,讓自己來掙這頭一份的好處,整個人都高興的輕了三斤。大巴掌拍在阿海的肩頭,重的都能打出淤青了,可阿海像是沒感覺到一樣,反而跟著樂呵的很,他當然應(yīng)該高興了,這要是成,那他們村子肯定是頭一個被采買的地方,這樣一來自己村子也一樣能得第一份的好處,讓整個村子的人都得益,當然他自己也一樣得益,這不是,剛給掌柜的出了一個主意,那里掌柜的立馬就給了一兩銀子的賞銀,這是感謝阿海的,阿海拿的分外的理直氣壯,甚至還偷偷的算計起自家和二叔三叔家,加上阿珠他們最快能拿出多少這樣的魚干來。
”阿海啊,期限咱們先不多收,這樣你回去一趟,暫時讓你們村子給我送一百斤過來,我走一趟貨試試,若是成,以后就一直收,你看怎么樣?“
”成啊,這是您給我們村的人多點掙錢的活路呢,怎么能不成,就是滿村子都收上來給您也沒的說,只是有句話我先說好了,這東西輕,一百斤不多,二三兩就能裝一個紙袋了。您可要算清楚了。還有啊,這東西是娶了魚皮魚骨的,價錢上估計比一般的魚干貴一些,您看能成不?“
丑話說前頭,這是為了以后能把這生意做得長久,這一點阿海很注意,生怕因為自己的疏忽讓掌柜的不喜,進而影響到自家村子的財路,當然這一手也是跟著這些掌柜們學來的本事。這樣能更好的貼近這些生人,讓他們對你親近些,果然,聽了阿海的話,安掌柜的很是滿意,點著頭說道:
”恩,這應(yīng)該的,只要合理就成,反正到時候價錢我也不會吃虧。這樣按照尋常魚干的兩倍來,這個價錢可以吧?就像是你說的,分量輕,到時候我分袋裝了賣就是了?!?br/>
還有什么可說的,這個價錢誰家都愿意啊,對漁民來說不過是多了兩道步驟而已,能賣上這個價格,那這手工錢可這是值了老大的工價了。
”成啊,一定能成的,掌柜的寬厚?!?br/>
順帶在捧上一句,人家高興自己也高興。