第二道端上來(lái)的是肉夾饃，新香的餡料是這道新品的重心，看著就讓人流口水。
楊桃是在后廚臨時(shí)調(diào)制的餡料，首先準(zhǔn)備好五花肉，洗凈放入鍋里煮熟撈出去掉肉沫備用。
然后鍋內(nèi)加入清水，放入蔥段，姜片，八角，香葉，花椒，丁香，白芷，蔗糖上色，把熟肉放入一起鹵煮，直至軟爛撈出，然后切成碎末，放入蒸好的饃片之間，兌上蔥花配色，一個(gè)肉夾饃就做成了。
楊桃為了彰顯自己的成果，整整做了十個(gè)配套食用。
第三道就是手卷餅，按照擺地?cái)偵洗髬尩氖址?，她是學(xué)到了精髓。
手卷餅的做法其實(shí)就是春餅，現(xiàn)代的吃法是自己動(dòng)手隨意配菜，這手卷餅的做法就是把配菜挨個(gè)放里面然后卷成卷直接售賣。
它的精髓就是配菜，其實(shí)楊桃心里想著的是老板有一手好廚藝，做出的飯菜很合大眾口味，他若是把配菜炒的好吃，說不定還會(huì)帶動(dòng)飯館里的特色菜。
最后一道就是楊桃的壓軸麻辣燙，吃了那么面食，再來(lái)點(diǎn)麻辣鮮香的麻辣燙，即可當(dāng)成主食又可當(dāng)成配菜，湯水來(lái)喝，稀的干的配套，不愁賣不出去。
王富貴夫妻看著這些熱氣騰騰的面食新品，一樣也沒有和領(lǐng)居重疊，他看著楊桃問道：“就這樣擺著，大家也不會(huì)進(jìn)來(lái)買呀？”
楊桃看了看天色，對(duì)著他們說道：“既然大家不進(jìn)來(lái)，那么我們就擺出去，今天比較匆忙，若是銷售順暢的話，日后你們可以放在木質(zhì)的攤位上，站在外面售賣?！?br/>
幾個(gè)人根據(jù)楊桃的指示，把東西搬出來(lái)放在干凈的紗布上面，用漂亮的盤子碗裝好，擺滿之后，楊桃開始給東西定價(jià)，因?yàn)閷?duì)應(yīng)的消費(fèi)者都是貧苦大眾，所以定制的價(jià)格有點(diǎn)偏低，但是和左鄰右舍的面食是同等價(jià)格。
餃子五文錢一大盤，但是都是在二十到二十五個(gè)之間，足夠一個(gè)勞力吃飽。
肉夾饃五文錢兩個(gè)，里面的肉餡量多聞著就香氣撲鼻，而且肉饃里面是葷菜，吃著就抵餓，肯定會(huì)大受歡迎。
手卷餅也是五文錢兩個(gè)，里面的配菜也是樣數(shù)多種多樣，兩個(gè)連餅帶菜也是非常實(shí)惠。
最后做的麻辣燙，精華在于里面飄著幾個(gè)魚丸肉丸，還有蔬菜搭配，最重要的是這樣一碗麻辣燙只要兩文錢，就是說一頓飯才花上七文錢，吃的管飽，下次肯定會(huì)再光顧。
楊桃找來(lái)紙和筆，讓梅子把價(jià)簽寫好，這下還用到她的特長(zhǎng)，把梅子高興壞了，這次回去可以和爹爹吹噓，這是二姐賺的錢，也有自己的功勞。
做好一切準(zhǔn)備之后，大家就站著等著顧客上門。
開始的時(shí)候，大家也只是看了看這些花里胡哨的東西，因?yàn)榇蠹疫€要干體力活，不知道他擺放的這些東西到底能不能扛到晚上。
但是饅頭花卷也有吃膩的時(shí)候，有人好奇，一個(gè)人走過來(lái)看了看，詢問道：“這些東西能抗餓嗎？我可都是干體力活的人，價(jià)錢是便宜，但是不抵餓可就沒什么用??？”
楊桃聽了，上前搭話道：“大叔，你別看這些東西便宜，但是內(nèi)里都是葷菜，這里是鹵肉餡的肉夾饃，這是老板親自操刀炒出來(lái)的各式菜的手卷餅，還有這能改變心情，看著耳目一新的彩色肉餡餃子，讓大叔吃著飯也能覺得世界五彩斑斕，干起活來(lái)也覺得輕松不少。而且這些都有是面食做的很抗餓，若是渴了還有麻辣燙的湯水解渴，若是受不了辣，還有清淡的蛋花湯?！?br/>
那人聽了楊桃的介紹，對(duì)著滿滿一盤的彩色餃子情有獨(dú)鐘，猶豫了一下終于掏錢買了一盤，他沒有拿進(jìn)店里，而是蹲在門前的地上。
放在嘴里吃了一個(gè)，本沒覺得有什么出奇，只是顏色不同而已，沒想到里面的餡料竟然這樣清爽鮮香，他突然站起來(lái)，像是發(fā)現(xiàn)新大陸一樣驚喜，喊來(lái)同伴道：“老李，快來(lái)這家飯館，剛出的新品真好吃，顏色還好看。”
說完他大嗓門一喊，還把彩色餃子高高舉起，興奮的樣子頓時(shí)就引來(lái)好幾個(gè)同伴過來(lái)圍觀。
大家七嘴八舌的詢問，有的人還認(rèn)出桃子就是鎮(zhèn)上唯一賣干豆腐的小姑娘，沖著她對(duì)新品的認(rèn)知，干豆腐卷大蔥蘸大醬，都成為他們晚上下酒的必備的一道菜。
看著手卷餅的樣子，和那干豆腐卷大蔥就有些類似，但是里面的青菜滿滿的卷了粗粗胖胖，一個(gè)就很有食欲，何況五文錢還有兩個(gè)的量。
一會(huì)功夫這幾個(gè)人就把肉夾饃和手卷餅搶購(gòu)一空，大家吃的五飽六飽，看著那泛紅湯的麻辣燙有些誘人，有人掏了兩文錢，端起大碗，吹了吹，一大口咽下去，麻麻辣辣加上滾燙的湯水喝進(jìn)肚里，即解渴又暖胃，好喝極了。
最后驚喜的竟然是里面還有幾個(gè)肉丸，這個(gè)老板還真是實(shí)惠，就這肉丸放在里面，這湯就算多要一點(diǎn)都值。
經(jīng)過這里一看這家飯館被人圍觀，有人不買東西來(lái)湊熱鬧，看見五顏六色的餃子很新奇，又不貴，就掏錢買回家讓家里孩子嘗嘗鮮，一個(gè)中午的時(shí)間沒到，東西就被搶購(gòu)一空。
王富貴看到了商機(jī)，不斷的告訴沒有買到的人，說是今天只是試賣，明天開始才正式營(yíng)業(yè)售賣。
大家失落之余還不忘提醒他，明日早早出攤，他們好早早來(lái)排隊(duì)購(gòu)買。
東西收拾完畢，王富貴媳婦回來(lái)清算，一會(huì)的功夫就十份的量，就賣了一百七十文錢，若是按照這個(gè)計(jì)算，早中晚多做多賣的話，估計(jì)一天也能賺個(gè)二兩左右，那光這個(gè)新品一月就是六十兩。
楊桃給他們分析者這新品的銷售情況，王富貴夫妻仿佛看到了飯館起死回生的繁榮模樣。
楊桃知道是該討價(jià)還價(jià)的環(huán)節(jié)了，她看著兩個(gè)夫妻也不容易，便開口一個(gè)新品的配方一個(gè)五兩。
王富貴的媳婦猶豫了起來(lái)，楊桃知道她心疼錢，但是自己也需要銀錢，為了節(jié)省時(shí)間不再別處在重作一遍耽誤功夫，便試著勸說道：“老板娘，你這新品我一樣只要了五兩不貴了，若是你這手卷餅帶動(dòng)了你的飯館，其他的菜品或許也會(huì)盤活，這是一舉兩得的事情。”