“直播？”
聽到寧浩的解釋，中年大叔的臉色頓時(shí)緩和了許多，頗有興趣地看了一下寧浩的直播手機(jī)：“一直都聽說現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)直播很火，沒想到居然在這里遇到了?！?br/>
“這位老哥是粵省人嗎？”
“聽口音肯定是粵省那一片的?！?br/>
“竟然遇到傳說中最會(huì)吃的粵省人?！?br/>
“這一看就是資深吃貨呀！”
……
因?yàn)橹心甏笫宓钠胀ㄔ拵в泻苤氐幕浾Z口音，所以彈幕瞬間都在刷屏詢問著。
“有趣。”
看著直播間的彈幕，中年大叔的興趣更濃了，扭向?qū)幒茊柕溃骸拔椰F(xiàn)在說話他們能聽到嗎？”
“能，您直接說話就行了，他們都能夠聽到。”
寧浩立刻點(diǎn)頭道：“大叔您怎么稱呼呢？”
“我姓林，你直接叫我林老哥就行，喊大叔都把我給叫老了?！?br/>
中年大叔直接一擺手，言語頗具幽默感。
但這話一出口，坐在他旁邊的妻子立刻橫了他一眼：“都四十五歲的人了，還在人家小伙子面前爭什么年輕??！”
“四十五怎么了？我的心態(tài)年輕啊！”
中年大叔一梗脖子，指著直播手機(jī)的屏幕，得意地說道：“你看看，群眾的目光都是雪亮的。”
只見，此刻公屏上的彈幕全都是刷得：老哥穩(wěn)！老哥好！之類的話。
“林老哥，我平時(shí)都是直播一些旅行途中的美景，對(duì)于美食沒有太多的研究。”
看著話題被帶的跑偏了，寧浩急忙說道：“不知道能不能耽誤您一點(diǎn)時(shí)間，請(qǐng)您給講解一下??！”
“沒問題。”
林老哥十分豪爽的點(diǎn)頭答應(yīng)下來，指著旁邊的椅子說道：“你先坐下，聽我慢慢的給你講一講?！?br/>
等到寧浩坐下后，林老哥才鏡頭感十足地對(duì)著直播手機(jī)說道：“剛才大家猜的沒錯(cuò)，我呢，就是一個(gè)土生土長的粵省人。
大家都知道，我們粵省人都很會(huì)吃，我也不例外，而且對(duì)于吃也算得上是小有研究，用網(wǎng)絡(luò)上的流行語來說，那就是一枚資深的吃貨。
既然這位小兄弟都這么說了，那我就來為大家好好講講這魯朗的石鍋雞?！?br/>
說完，林老哥清清嗓子繼續(xù)說道：“正宗的魯朗石鍋雞所選用的雞肉，那都是高蛋白、低脂肪的放養(yǎng)藏香雞。
烹飪時(shí)，先將雞肉和手掌參放入開水鍋中用大火燜二十分鐘左右，然后盛出來備用。
之后將石鍋放在火上燒熱，倒入大半鍋高湯，放入當(dāng)歸、掌參、天麻、薏米等各種藥材食材，最后再放進(jìn)先前的雞肉。
等用大火將湯煮開后，就改為小火慢燉，熬燉的時(shí)間至少要三個(gè)小時(shí)。
這樣做出來的石鍋雞，才會(huì)肉質(zhì)鮮美、湯味濃郁?！?br/>
說到這里，林老哥滿臉向往的神情。
“聽得我都餓了?！?br/>
“這才是真正的資深吃貨??！”
“666666”
“自詡吃貨的我表示甘拜下風(fēng)。”
……
直播間頓時(shí)刷起一波彈幕，不知道有多少人都在隔著屏幕默默地咽著口水。
寧浩也在暗暗為自己的機(jī)智點(diǎn)著贊，居然想到讓一位資深吃貨來講述美食，這個(gè)想法簡直是太天才了。
但隨后，林老哥又看了一眼他們桌上的石鍋雞，語氣遺憾地說道：“可惜，現(xiàn)在隨著魯朗石鍋雞的名氣越來越大，他們也已經(jīng)將心思全都放在做商業(yè)品牌上，對(duì)美食本身的關(guān)注越來越少了。
所用的雞肉全都是養(yǎng)殖場里批量養(yǎng)殖的肉雞，制作過程也變成了流水線，雞肉和高湯都是提前準(zhǔn)備好的，等客人來了放在火上稍微一加熱，撒上一些蔥末、香菜就直接端上來。
雞肉的肉質(zhì)不行，湯也根本就不入味，和以前正宗的魯朗石鍋雞相比，簡直是差得太遠(yuǎn)了。”
“你就得了吧！我覺得這石鍋雞的味道就很不錯(cuò)。”
同桌另外一位與林老哥年紀(jì)相仿的中年人，指著林老哥說道：“你也不去外面看看路邊停了多少輛車，每天有多少人慕名來吃這石鍋雞，哪有那么多的放養(yǎng)藏香雞供人來吃?。?br/>
還慢火熬燉至少三個(gè)小時(shí)？真要讓你在這里坐著等三個(gè)小時(shí)，你等得了嗎？”
聽到這位中年人的話，寧浩深表贊同地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
如今，來川藏線上旅游的游客越來越多，為了應(yīng)對(duì)來往游客的需求，魯朗鎮(zhèn)還特意建了一座美食城，所有飯店的主打菜全都是魯朗石鍋雞。
如此大的供應(yīng)量，如果還是按照以前那樣全都選用藏香雞，全都慢火熬燉的話，顯然并不現(xiàn)實(shí)。
“我當(dāng)然等得了。”
林老哥一梗脖子，堅(jiān)定地說道：“只要是能吃到真正的美食，等待三個(gè)小時(shí)又算得了什么呢。”
“老哥好樣的?！?br/>
“吃貨的尊嚴(yán)不容踐踏！”
“世間萬物，唯有美食與愛不可辜負(fù)！”
“老哥66666”
……
看著直播間眾多支持的彈幕，林老哥更加得意，還從寧浩手中拿過手機(jī)，特意在好友面前展示了一番。
“……”
而林老哥的那位好友則瞬間無語了。
“他呀！就是太執(zhí)著了?！?br/>
林老哥妻子也是一臉無奈的說道：“都過去十幾年了，還非得要找到當(dāng)年的味道。”
有故事??！
寧浩頓時(shí)眼睛一亮，問道：“林老哥，您以前吃過正宗的魯朗石鍋雞？”
“那當(dāng)然了?！?br/>
林老哥微微一點(diǎn)頭，回憶道：“在03年的時(shí)候，我曾在川藏線上跑過幾趟運(yùn)輸，吃過兩次石鍋雞，那時(shí)魯朗的石鍋雞還沒有現(xiàn)在這么出名，但味道卻是我到現(xiàn)在都沒法忘記的。
這次我專門跟朋友從廣州自駕來這邊，有一大半的原因就是想再次品嘗當(dāng)年的味道，卻沒想到這么讓人失望?！?br/>
“那還不是要怪你，一到這邊就急著要吃石鍋雞。”
林老哥的那位朋友立刻回懟道：“現(xiàn)在魯朗石鍋雞的名號(hào)已經(jīng)打響了，這里新開了這么多家賣石鍋雞的，難免會(huì)有幾個(gè)黑心的商家?！?br/>
這話雖然沒有明說，但意思已經(jīng)表達(dá)的非常清楚了，不是石鍋雞的味道變差了，而是人的心變黑了。
“都怪我，實(shí)在是太想念這味道了?！?br/>
林老哥滿臉歉意地說道：“咱們走，再找一家口碑好的老店，我請(qǐng)客權(quán)當(dāng)是賠罪?！?br/>
看到林老哥這副說風(fēng)就是雨的模樣，那位朋友再次無語了。
“這石鍋雞可是才剛吃一點(diǎn)??！”
“不吃了，留著肚子吃真正的美食。”
林老哥卻是毫不在乎，但又扭頭看了一眼桌上的石鍋，道：“這石鍋雞雖然不怎么樣，但石鍋卻是真正墨脫產(chǎn)的皂石石鍋，一會(huì)兒結(jié)賬時(shí)可以順便買一個(gè)回去煲湯用?！?br/>
“……”
這下在座的都無語了。
而林老哥也真的是說干就干，立刻站起來就要結(jié)賬走人，同時(shí)也熱情的邀請(qǐng)寧浩和唐笑笑跟他們一起去吃正宗的魯朗石鍋雞。
可惜，寧浩他們吃完飯后還要趕路，沒有那么多的時(shí)間去等待品嘗美食，只能婉言謝絕了。
對(duì)此，林老哥表示十分的遺憾，他對(duì)于寧浩的印象還不錯(cuò)，臨走時(shí)特意給寧浩留了電話號(hào)碼，跟寧浩說什么時(shí)候到廣州的話跟他打電話，他要帶寧浩好好品嘗一番廣州的美食。
對(duì)于林老哥的善意，寧浩自然是點(diǎn)頭表示一定。
而林老哥也是一個(gè)說到做到的人，在結(jié)賬離開時(shí)，還真的特意花了一千多塊錢買了一個(gè)中號(hào)的石鍋。
這真的是讓寧浩真正見識(shí)到了，吃貨對(duì)于美食的的執(zhí)著，是有多么地可怕！