?司徒月的回答,讓徐峰看了眼。公平公正他同樣在乎,那是因?yàn)樗旧韺?duì)自身的廚師,就覺(jué)得很有信心!
他破壞掉吳軒的食材,只是為了出口氣,想讓吳軒難堪。打一開(kāi)始,他就認(rèn)為自己這邊的廚師會(huì)有贏,既然如此稍微‘弄’點(diǎn)手段,讓惹惱了自己的小‘毛’孩苦惱一下。
為此他才如此大方,把時(shí)間給推遲,讓吳軒去采購(gòu)食材。既然吳軒不接受,那就算了,反正吃虧也不會(huì)是自己。
介紹清楚后,所有評(píng)委都坐到了位置上。司徒月驚人的相貌,讓周圍的觀眾都忍不住多看了幾眼,不光是個(gè)美‘女’,還是美食報(bào)的評(píng)論員。這場(chǎng)賭斗的結(jié)果,肯定會(huì)上報(bào)的,至于誰(shuí)獲利,就看誰(shuí)獲勝了。
同時(shí)這種賭斗還要簽下證明,要是耍賴的話,吃虧的倒不是吳軒這邊,而是徐峰這邊了。忙東忙西的,贏了之后被對(duì)方否定,這只能是道德問(wèn)題,算不上法律問(wèn)題。
吳軒毫不猶豫就簽下了這份證明,在場(chǎng)的評(píng)委都作為見(jiàn)證,周圍的觀眾當(dāng)然也能作為見(jiàn)證。因此除了這些評(píng)委外,還隨即‘抽’取了幾名觀眾來(lái)作為評(píng)委,為了公平一點(diǎn),選取這些觀眾評(píng)委,就由他們自己決定。
在全部都選取完畢后,吳軒終于見(jiàn)到了自己的對(duì)手——金牌廚師劉全。
這個(gè)是徐峰自己的廚師,身體較為瘦弱,但看得出是經(jīng)常下廚的。而且明顯氣質(zhì)有所不同,一副大廚的表情,劉全在看到吳軒時(shí),還略帶幾分嘲諷之意搖了搖頭,似乎對(duì)吳軒這個(gè)對(duì)手感到很不滿意。
劉全看到吳軒時(shí),就感覺(jué)到自己這個(gè)徐峰經(jīng)理小題大做了,不就是個(gè)小‘毛’孩么??雌饋?lái)最多就只懂做道番茄炒蛋而已,哪里懂什么料理。
不過(guò)賭斗也能作為個(gè)前期宣傳,他只能出場(chǎng)了。
兩位廚師,目光稍微對(duì)了下,就來(lái)到了各自的位置邊,準(zhǔn)備好自己的食材。同時(shí)主持人蹦了出來(lái),拿著話筒喊道:“兩家餐館的廚師終于正式比試了,今晚的主題就是‘肉’!現(xiàn)在讓我們看看,各自都準(zhǔn)備了什么樣的‘肉’呢?”
主持人就起到了調(diào)動(dòng)氣氛的作用,沒(méi)有人主持,那么多人看著就顯得死氣沉沉的。能給聽(tīng)到的就只有刀子切菜的聲音了吧,那可是相當(dāng)無(wú)趣的。
“劉大廚這邊,哇!竟然是來(lái)自意大利產(chǎn)的奎寧牛,超嫩的‘肉’質(zhì),其中瘦‘肉’的比例相當(dāng)驚人。這次的評(píng)委有口福了,經(jīng)過(guò)劉大廚的烹制,絕對(duì)會(huì)更加美味!”主持人源源不斷地解釋著這塊?!狻膩?lái)歷。
一句意大利?!狻?,迅速‘激’起了眾人興趣。不管這牛叫什么,只清楚是意大利的?!狻?,就讓他們感到極為驚訝了,看樣子徐峰的餐館,應(yīng)該會(huì)賣這種?!狻V劣诤貌缓贸?,誰(shuí)也不清楚,但是真正開(kāi)張的話,肯定會(huì)去品嘗下。
“再讓我們看看吳大廚這邊的‘肉’,哇!竟然是培根,到處都能夠買到的培根呢,也能夠保存的很久?!敝鞒秩嗽俣冉榻B了起來(lái),剛開(kāi)始的口氣跟介紹劉全的?!狻畈欢?,但內(nèi)容就天差地別了。
到處都能買到的培根,這完全是在刻意強(qiáng)調(diào)這‘肉’并不珍貴,到處都能夠買到。事實(shí)上差不多如此,大型的超市都能夠買到這培根,也就是煙熏咸背脊‘肉’,外皮油潤(rùn),質(zhì)感略微堅(jiān)硬。風(fēng)味帶有不錯(cuò)的咸味外,更是有著濃郁的煙熏香味。
這類型還是很適合大眾的,也算是有幾分“國(guó)外血統(tǒng)”。當(dāng)然這些培根都是吳軒他們自己做的,算是地地道道的國(guó)產(chǎn)貨,由于能保存久點(diǎn),所以這次能夠拿出來(lái)用。
但是比起對(duì)方的奎寧牛,就差了好幾個(gè)檔次了。應(yīng)該說(shuō)根本不是一個(gè)層次的東西,光是價(jià)格上就有極大的區(qū)別。
主持人如此賣力吆喝,必然是徐峰這邊給了錢,就是刻意給他們?cè)靹?shì)。吳軒這邊就不斷貶低,就是想讓吳軒這邊抬不起頭來(lái)。
臺(tái)下觀看的柳月等人,臉‘色’都‘挺’難看的,只要不是耳朵聾的,都能夠聽(tīng)到。但不可否認(rèn),對(duì)方那高檔的?!狻?,連他們都很沒(méi)志氣的想試試看口感……
吳軒臉‘色’沒(méi)有什么變化,反倒是眼前一亮:“這?!狻诲e(cuò),以前我就吃過(guò),口感相當(dāng)不錯(cuò)。希望你能夠好好料理一番,不要讓我失望了?!?br/>
劉全這邊被氣了下,冷哼一聲,沒(méi)有說(shuō)些什么。
司徒月美眸中閃過(guò)一道亮光,在兩人間看了下,拿起筆就開(kāi)始記錄起來(lái),把方方面面都給全部記下來(lái)。
“我以為他會(huì)有什么‘肉’,原來(lái)是這些煙熏‘肉’。比起我們這招牌?!狻?,根本就不值一提!”徐峰臉上的笑容,越發(fā)越深,他已經(jīng)預(yù)見(jiàn)到勝利的天平偏向自己這邊了。
比試終于正式開(kāi)始,各自迅速開(kāi)始處理起食材來(lái)。
熊的一聲,火焰迅速燃起。不到一會(huì),切菜的聲音迅速響起,極速的刀工讓人眼‘花’繚‘亂’。
不鳴則已一鳴驚人!
吳軒切菜的速度相當(dāng)迅速,不到一會(huì),就迅速把食材全部都切碎了。劉全那邊都還沒(méi)切完一半,吳軒這邊啪的一聲,就已經(jīng)把切碎的食材裝盤(pán)了。
劉全見(jiàn)狀,也迅速快了起來(lái),那么多人盯著,絕對(duì)不能比吳軒慢了。可就算他拼了命,切菜的速度,始終都不及吳軒一半!
不過(guò)吳軒是一氣呵成的,才剛剛切碎食材,邊上的鍋已經(jīng)略微沸騰起來(lái),他已經(jīng)伸下勺子去攪拌了。而劉全那邊都還沒(méi)切菜完畢,兩者速度相差極大。
這情況讓徐峰略微皺眉,但一想到速度再快又如何,這比的是味道,并不是速度。
在一系列的處理下,香味逐漸飄散出來(lái),讓周圍的觀眾都忍不住吸了吸鼻子。光是聞到這股氣味,就讓他們食‘玉’大增了,尤其是‘肉’的香味。
“做好了!”
喊出這話的,并不是速度之快的吳軒,而是劉全。他已經(jīng)把?!狻b好盤(pán),‘精’致小塊的牛排上,擺著西蘭‘花’,濃郁的醬汁淋在上面,顯得相當(dāng)美觀??雌饋?lái)很西式化,像是在西餐廳用餐。
劉全望了眼吳軒那邊,不由發(fā)出一聲冷笑,剛才速度是很快,現(xiàn)在還不是沒(méi)做完?在把菜端上來(lái)后,每人都分了一小碟,上面的‘肉’塊也就只能吃兩口,太多的話就要‘花’不少時(shí)間了。
現(xiàn)在比的是味道,又不是要吃飽。
“這是汁酪牛排,還請(qǐng)各位品嘗。”劉全恭敬地請(qǐng)示了下。
這會(huì)眾多評(píng)委才紛紛動(dòng)刀叉,把這塊鮮嫩的‘肉’質(zhì)給吃下口。才剛剛吃下嘴,眾人都是眼前一亮,隨后迅速把剩下的‘肉’給吃完了。
“這味道相當(dāng)美味,細(xì)嫩的?!狻艅傄豢谝?,甜美的‘肉’汁在口中散開(kāi)。鮮嫩的‘肉’質(zhì),嚼起來(lái)相當(dāng)有口感,只能說(shuō)妙!”
“我這個(gè)大老粗的,也說(shuō)不出些什么,只能說(shuō)太好吃了?!?br/>
…………
評(píng)價(jià)紛紛說(shuō)出來(lái),都是相當(dāng)好的評(píng)價(jià)。有的人能說(shuō)句兩句,但大多數(shù)都不是專業(yè)美食家,只能用很好吃來(lái)表達(dá)。
當(dāng)眾人都看向司徒月時(shí),司徒月才剛剛把那小塊?!狻o吃完,美眸中閃起幾道亮光。隨后她的聲音才響起:“吃完兩道菜,我再點(diǎn)評(píng)。”
她沒(méi)有馬上給出評(píng)價(jià),有些勾起了眾人的興趣。不過(guò)徐峰倒是覺(jué)得無(wú)所謂,看到那么多的好評(píng),結(jié)果還用說(shuō)?
“我也做好了。”
吳軒的聲音這時(shí)候才響了起來(lái),端起個(gè)大盤(pán)子,就走了過(guò)來(lái)。當(dāng)他把第一碟給擺下來(lái)時(shí),周圍的觀眾都紛紛驚呼出來(lái),不是這道菜太過(guò)于華麗,而是這道菜絕對(duì)夠?qū)嵲冢?br/>
明明只是個(gè)試吃而已,一碟上竟是滿滿的‘肉’,一整塊‘肉’約有巴掌大小,圓圓鼓鼓的,濃濃的油脂反出來(lái)的光澤,相當(dāng)令人有食‘玉’。飄出來(lái)濃濃的香味,完全蓋過(guò)了劉全做的牛排。
無(wú)論是從食‘玉’上,還是從香味上,就已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)了劉全那道‘汁酪牛排’!
至于味道會(huì)如何,這就得品嘗看看了。
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