一群老人在樓上商量著如何退出烹飪協(xié)會(huì)的時(shí)候，徐拙則是坐在辦公室中，跟店里的管理層商討開業(yè)的事情。
不過(guò)大家的關(guān)注點(diǎn)，卻是微博上的一件事。
“那個(gè)烹飪協(xié)會(huì)的官方賬號(hào)不僅刪除了所有跟咱們的互動(dòng)消息，還取關(guān)了四方酒樓的官方賬號(hào)，老板，他們到底有什么恩怨??？”
現(xiàn)在鄭佳正式成了四方酒樓的總經(jīng)理，對(duì)店里方方面面的事都很上心。
剛剛微博上發(fā)生的事情，她也有關(guān)注，甚至還跟唐曉穎專門討論了這個(gè)烹飪協(xié)會(huì)的目的。
這得有多大仇恨啊，才會(huì)這么不遺余力的劃清界限。
對(duì)方不僅刪掉了所有的互動(dòng)消息，還特意發(fā)表了一篇批判魯菜的文章。
文章的內(nèi)容倒是很簡(jiǎn)單，就是說(shuō)魯菜其實(shí)更應(yīng)該叫京菜。
因?yàn)轸敳顺擅诰┏?，除了做菜的廚師跟齊魯?shù)貐^(qū)有關(guān)之外，關(guān)于菜品的文化和傳承，都跟京城人息息相關(guān)。
徐拙看了兩眼，不自覺(jué)就笑出了聲。
可真是夠貼心的，這就開始給葛家搖旗吶喊了？
他理解烹飪協(xié)會(huì)迫切幫葛家搖旗吶喊的心情。
但是你再迫切，也得講基本法吧？
說(shuō)魯菜成名于京城，這話真跟鬧著玩兒一樣。
魯菜脫胎于齊魯文化，興盛于春秋時(shí)期，少說(shuō)也幾千年了。
而京城……
明朝之前，京城這地兒還是一片荒野呢，完全沒(méi)有文明出現(xiàn)，更別說(shuō)文化和傳承了。
不過(guò)烹飪協(xié)會(huì)的人操刀這篇文章的人卻沒(méi)考慮這些，字里行間都充斥著對(duì)魯菜的蔑視。
真??豬隊(duì)友。
就憑這篇文章，徐拙覺(jué)得烹飪協(xié)會(huì)距離挨罵不遠(yuǎn)了。
甚至有可能會(huì)被吃貨們?nèi)浩鸲ブ?br/>
不過(guò)徐老板就不去湊這個(gè)熱鬧了，他在考慮如何利用烹飪協(xié)會(huì)的這個(gè)騷操作。
站在經(jīng)營(yíng)者的角度來(lái)說(shuō)，今天的事兒雖然很讓人氣憤，但也是個(gè)不錯(cuò)的宣傳點(diǎn)。
得想辦法搭上這趟順風(fēng)車，蹭一波熱度，趁機(jī)提升一下四方酒樓的知名度。
烹飪協(xié)會(huì)的操作越窒息無(wú)腦，四方酒樓的機(jī)會(huì)就越大。
所以，得把握住這個(gè)機(jī)會(huì)。
比如根據(jù)他們發(fā)表的那篇文章，就可以針鋒相對(duì)的介紹一下魯菜文化。
你踩魯菜，那我就捧魯菜。
你說(shuō)魯菜徒有虛名，那我就給你展示一下魯菜的魅力和歷史。
想到這里，徐老板做出了決定。
“等會(huì)兒在咱們的官方賬號(hào)上開始介紹魯菜，最好能弄個(gè)八大菜系科普的話題，讓網(wǎng)友們參與進(jìn)來(lái)?！?br/>
這話話讓鄭佳有些失望。
“??？咱們不罵回去嗎？我都做好準(zhǔn)備了……”
她剛剛已經(jīng)切換了小號(hào)，只要徐拙點(diǎn)頭，就會(huì)毫不猶豫的開始撕烹飪協(xié)會(huì)的官博。
“沒(méi)必要，咱們新店剛剛開業(yè)，盡量不要樹敵。他發(fā)他們的，咱發(fā)咱們的?！?br/>
說(shuō)完，徐拙開始跟大家討論會(huì)員卡等級(jí)和對(duì)應(yīng)的折扣問(wèn)題。
這些細(xì)節(jié)看似無(wú)關(guān)緊要，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度來(lái)說(shuō)，卻是留住老顧客的手段。
雖然飯店回頭客的多寡主要取決于菜品的價(jià)格和味道，但是合理的會(huì)員制和積分制，也能增加顧客的積極性。
敲定好這些以后，徐拙來(lái)到廚房，準(zhǔn)備下手做幾樣菜給遠(yuǎn)道而來(lái)的客人們展示展示。
糖醋排骨和糖醋鯉魚自然是必不可少的。
這兩道菜都是比較受歡迎的菜品。
特別是糖醋排骨，這道幾乎在八大菜系能找到身影的菜品，剛端上桌就引起了大家的注意。
“小拙對(duì)于閩菜真是有天賦，這道糖醋排骨把閩菜的精髓給體現(xiàn)了出來(lái)，好，很好！”
田承潤(rùn)光聞了一下味道，就不客氣的把這道菜給占住了。
反正八大菜系幾乎都有糖醋排骨，現(xiàn)在他把這道菜說(shuō)成閩菜，倒也說(shuō)得過(guò)去。
而且閩菜擅長(zhǎng)糖醋口味，不僅有糖醋排骨，還有其他類型的糖醋味菜品。
這些菜中，最著名的就是閩菜的荔枝肉。
也是徐拙心心念的美食。
所以這會(huì)兒看到田承潤(rùn)大言不慚的把糖醋排骨當(dāng)成閩菜，徐老板立馬打蛇隨棍上的開始套近乎。
“田爺爺，我做糖醋口味兒經(jīng)驗(yàn)還有很多不足，您有時(shí)間的話能不能指點(diǎn)一二？”
田承潤(rùn)剛剛跟烹飪協(xié)會(huì)打了好長(zhǎng)時(shí)間的官腔，這會(huì)兒還沉浸在教育別人的心境中呢。
所以聽了徐拙的話，他大手一揮：“沒(méi)問(wèn)題，你啥時(shí)候想學(xué)我就啥時(shí)候教你。我們閩菜在糖醋味型的研究上，絕對(duì)是遙遙領(lǐng)先的?！?br/>
他這話剛說(shuō)完，其他老頭就不滿了。
“閩菜擅長(zhǎng)糖醋味型我是信的，但是遙遙領(lǐng)先……老田，這天還沒(méi)黑呢，咋就開始說(shuō)夢(mèng)話了？”
戴震霆挖苦了田承潤(rùn)兩句，滿臉都是嘲諷。
糖醋味型也是浙菜的拿手戲，比如西湖醋魚，就是一道典型的糖醋味兒菜品。
所以田承潤(rùn)一張口，戴震霆就不滿了。
其他幾個(gè)老頭因?yàn)橹捞锍袧?rùn)的脾氣，倒是很淡定。
特別是鄭光耀，他完全沒(méi)計(jì)較田承潤(rùn)的話，反而開始琢磨教徐拙做哪道閩菜比較好。
“我想了想，還是教小拙做荔枝肉比較好。承潤(rùn)，你覺(jué)得呢？”
荔枝肉是閩菜的當(dāng)家菜，不僅在味型上有獨(dú)到之處，在刀工、火候等方面，也有很高的水準(zhǔn)。
田承潤(rùn)沒(méi)直接答應(yīng)下來(lái)，而是拿著筷子，先嘗了一塊徐拙做的排骨。
他這個(gè)人精，可不會(huì)因?yàn)閯e人說(shuō)兩句就忙不迭的教徐拙做菜。
得先檢驗(yàn)一下徐老板的水平再說(shuō)。
排骨入口之前，田承潤(rùn)本還想端一下架子。
但是嘗到排骨的味道之后，他就瞪大了眼睛，原本打算要打的官腔，也徹底變了味兒。
“哎喲，這排骨真是……孩子，你在糖醋味型上很有天賦，等會(huì)兒吃過(guò)飯?zhí)餇敔斀棠憷笾θ?，保證不會(huì)埋沒(méi)你的天賦！”
說(shuō)完，他端起盤子，像東道主一樣給在座的每個(gè)人都夾了塊排骨，熱情的讓大家品嘗。
“來(lái)來(lái)來(lái)，嘗嘗我們家小拙的手藝，你們都是長(zhǎng)輩，多指點(diǎn)指點(diǎn)哈?！?br/>
這股子熱情勁兒，讓所有人都有些哭笑不得。
就在大家品嘗排骨的時(shí)候，趙金馬接了個(gè)電話。
原本笑意盈盈的表情，頓時(shí)就變得陰鷙了起來(lái)。
“那個(gè)烹飪協(xié)會(huì)，又有動(dòng)作了……”
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學(xué)走路真是個(gè)痛苦的過(guò)程，加上前兩天傷口有些小感染，重新縫了兩針，所以連著幾天都沒(méi)法更新。
現(xiàn)在身體總算正常了點(diǎn)，可以推著行走輔助器圍著護(hù)士站轉(zhuǎn)一圈了，一切都在往好的方向發(fā)展。
最后，感謝大家的關(guān)心和支持，是你們的鼓勵(lì)讓我堅(jiān)持了下來(lái)。
萬(wàn)分感恩！