到了樓上的包廂,吩咐麗冰去叫小二上一壺茶,坐下之后,讓掌柜先詳細(xì)介紹酒樓的事情。
掌柜名字叫鐘賢,他的妻子和兒子也是在酒樓做事,妻子王嬸負(fù)責(zé)采購食材,兒子鐘梁是個(gè)小二。
我們這家如意酒樓經(jīng)營(yíng)了有好些年了,里面的裝潢都是最原始的,每年也只是會(huì)根據(jù)原有的縫縫補(bǔ)補(bǔ)或者翻新一下,如果需要整改的話,家族里面有專門的師傅可以來改造。
被挖走的那個(gè)廚師名字叫胡榮,是參加過廚神大賽獲得一等獎(jiǎng)的,在比賽結(jié)束后,爹爹就給他伸出了橄欖枝,后面以價(jià)高者得把這個(gè)廚師請(qǐng)到了我們酒樓。
酒樓因?yàn)檫@個(gè)廚師名氣所以生意一直都不差,這個(gè)也有一個(gè)副作用,就是依賴性太強(qiáng)了,現(xiàn)在廚師不在,生意就一落千丈。這個(gè)廚師的徒弟留下來了,名字叫李亮,因?yàn)樗堑抡衼頉]多久的,學(xué)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng),他的手藝沒有他師傅高,但目前也只能先頂上了。
還有一個(gè)新來的廚師叫吳石,也是參加過廚神大賽的,只是名字只進(jìn)了前十名,但按照目前酒樓的情況,也是急需的。
了解到這里的時(shí)候,門外響起了敲門聲,掌柜應(yīng)了一聲后,一個(gè)小二推門而入,走上前說道:“掌柜,外面來了一位客官,點(diǎn)的菜都是以前廚師才會(huì)做的,現(xiàn)在我們暫時(shí)還供應(yīng)不了,所以來請(qǐng)示一下你該如何?”
聽完小二說的話我就讓掌柜去忙了,然后我走到樓梯間看樓下的動(dòng)靜。樓下來的是一對(duì)主仆,坐著的是一個(gè)年輕男子,烏發(fā)用一根金絲帶隨意綁著,容貌是漫撕男級(jí)別的,身上的服飾很華麗,一身暗紫色長(zhǎng)袍,為他的氣質(zhì)更增添了一分邪魅,腰間束著同色的金絲腰帶,其上掛了一塊玲瓏墨玉佩,手上輕輕搖著墨色的折扇,扇面上畫著一條金龍,微妙微翹。
旁邊站著的是一個(gè)年紀(jì)比較大的男子,應(yīng)該是一個(gè)管家之類級(jí)別的仆人,穿著一身深藍(lán)色長(zhǎng)袍,頭發(fā)梳理的一絲不茍得束著,腰間只有一個(gè)香囊掛著。因?yàn)閺囊婚_始都是他在說話點(diǎn)菜,偶爾望向坐著的男子詢問意見,男子會(huì)簡(jiǎn)單的點(diǎn)頭應(yīng)答一下。
掌柜走到男子桌前問道:“客官,您好!我是如意酒樓的掌柜,我聽小二說您剛剛點(diǎn)了的幾個(gè)我們這邊現(xiàn)在沒有的菜式,您不要介意,那個(gè)是新來的小二,不太懂規(guī)矩?!?br/>
“你是這家酒樓的掌柜是吧?我們今日可是特地來你們酒樓的,我剛剛向你們的小二點(diǎn)了幾個(gè)菜,他居然說要請(qǐng)示你,不至于吧?就這么點(diǎn)小事也要掌柜同意嗎?”
“客官,您剛剛點(diǎn)的那幾個(gè)菜是以前的廚師的拿手菜,現(xiàn)在那個(gè)廚師已經(jīng)離開我們酒樓了,我給您推薦幾個(gè)現(xiàn)在我們這邊的特色菜吧!您看如何呢?”
聽到掌柜和站著的男子的對(duì)話,再看看這兩個(gè)男子,身份非富即貴的,想到我吃的那幾個(gè)所謂特色菜,以現(xiàn)在這兩個(gè)廚師的手藝讓客人滿意不太行,也是時(shí)候該我自己露一手了,讓人信服的機(jī)會(huì)來了。
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