作者有話要說:發(fā)燒好幾天了,溫度一直不降,原本想加更,也沒能力,只能保證日更,等好了我會加更的!
大賽正式開始。
對于穆冉這個忽然冒出來的廚師,坐在觀眾席上的穆新昌皺眉問:“她是誰?”
蘇如蘭面色不好地回答:“她也叫穆冉?!?br/>
“穆冉?”
“據(jù)說蔡憑欄把僅有的一張邀請卡給了她?!?br/>
誰都知道那張邀請卡的寶貴,千金難求的東西居然就這樣隨便給了這個女人,可見她的廚藝定然不差。
“好大的本事!”
穆新昌面色冷凝,許久沒有說話,他那早死的大女兒也叫穆冉,雖然她很有做菜的天賦,但總叫他不喜歡,比較起來,穆新昌更喜歡穆天心這種性格的女兒,會哄著他開心,沒有太多脾氣。
穆新昌偶爾會想,他曾經(jīng)也是喜歡過穆冉的,畢竟那是自己的第一個孩子,只是人心里的位置是有限的,之后如蘭又為自己生了一雙兒女,滿足了他要兒子的心愿,這個大女兒很快變得可有可無起來,可有可無也就罷了,如果她這樣的存在不能為穆家結(jié)一門好的親事,那么留著當(dāng)真是一點用也沒有。穆冉腿殘以后,日常開支很大,穆家經(jīng)濟狀況不好,她這樣的人無疑就是拖累,一個年齡大了卻嫁不出去的女兒,逐漸成了他的眼中釘肉中刺,他的心里漸漸地對穆冉不喜起來,也因此穆冉忽然暴斃,他才會睜一只眼閉一只眼,把她弄去殯儀館。
穆新昌眉頭緊皺,“她是什么人?”
本次的所有參賽者他都調(diào)查過,可以說是了如指掌,唯有這個穆冉,他連聽都沒聽過。
蘇如蘭又道:“她是葉放的老婆,最近參加了真人秀節(jié)目,名氣倒是很大,只是不知道她為什么會來參加這次的比賽。”
蘇如蘭說著說著,臉也冷了下來。
她趴在穆新昌耳邊說:“上次穆冉和天心直播做飯,那穆冉……贏了天心。”
“哦?”穆新昌面色不變,只雙目中迸出一絲陰狠的光,御食府的財務(wù)危機越來越嚴重,本次廚神大賽,穆家只許勝不許敗,任何人都別想擋他穆家的路!
【主播,穆新昌在看你。】
【是啊,主播,蘇如蘭也在看你,估計在說你壞話呢?!?br/>
穆冉站在大會的臺子上,感覺到從觀眾席投來的一道視線。
穆冉?jīng)]有回頭看他,但她就是知道,那是穆新昌!
這是她重生后兩人第一次見面,穆冉低著頭,開始收拾廚具,心卻忍不住緊了緊,她雙目瑟縮,瞳孔里迸發(fā)出一道冷芒。
穆新昌就是一條臭蟲,穆冉知道他一直以來的愿望就是讓穆天心成為廚神。旁人都以為御食府是世家老字號,以為穆家有很多錢,只有她知道,穆家的債務(wù)一直有問題,穆新昌借了不少錢來開連鎖店,只可惜連鎖店做的并不成功,想必,穆新昌現(xiàn)在已經(jīng)走投無路了吧?否則也不會對廚神這事這般執(zhí)著。
想到這,穆冉瞇著眼,面無表情地盯著手里的刻刀,穆新昌想讓穆天心成為廚神,她就偏不讓他如愿!她真是迫不及待地想要毀了穆新昌的美夢!
隨寧走上臺,笑道:
“中國文化博大精深,美食文化更是源遠流長,都說做廚師不易,做中國的廚師更不易,中國人愛吃也會吃,每個人都是天生的美食家!對于我們的廚師來說,每一道菜的做成都是一次激情的碰撞,做好每一道菜是一名廚師的職責(zé),而在做菜的過程中,廚師們要捍衛(wèi)自己的名譽,捍衛(wèi)自己的堅持,各位觀眾大家好!這里是廚神大賽的初賽申城分會場,我是主持人隨寧。”
隨寧是央視的主持人,溫文爾雅長得也很帥氣,除此外,他有一種貴公子的氣質(zhì),在這樣的場合下,他的氣質(zhì)無由來讓人信任。
“請各位主廚試好自己的廚具和灶具?!?br/>
隨寧說完,所有人驗了一下廚具,也打開煤氣和電飯煲等工具,沒問題后才按響鈴鐺。
隨寧接著說道:“下面要介紹我們的四位評委,分別是著名的美食家蔡憑欄老師、??藸枏N師學(xué)校的主廚方咸寧、餐飲明星企業(yè)家江東來、頂級廚師劉一帆。”
緊接著,隨寧講述了初賽的比賽規(guī)格,初賽是基礎(chǔ)賽,采取命題作業(yè)的方式,分為兩個部分——刀工和做菜。
“下面,是測試刀工的環(huán)節(jié)!”
隨寧說著,指著桌板上的蘿卜說道:“刀法是廚師的基本功!切、片、剁、劈、拍、剞,每個環(huán)節(jié)都或不可缺,現(xiàn)在請各位廚師就你們面前的食材,在15分鐘內(nèi)雕刻出一件最能展示你水平的作品。”
【天哪!我好緊張!】
【今天到了不少人,葉放和孩子們也在?!?br/>
【開始比賽了!主播你緊張嗎?說真的我比你還緊張!】
【送主播1個月時間!以示鼓勵!】
【主播主播,這是我掉落的營養(yǎng)液,你要加油哦!】
【打賞主播3個月時間,主播別客氣!虐死這幫賤人!】
【靠!從哪冒出這么多土豪?】
直播器打賞不斷,不停有道具入賬,進度條上的時間也越來越多。
粉絲們議論紛紛,好像比她還要緊張。
“姐,你有沒有想好要做什么?”米小川低聲問。
“是啊,師父,你看穆天心他們已經(jīng)開始動了,他們都讓幫廚幫忙,你要不要我們幫你?”
穆冉搖頭,她面色平靜,心如止水,半晌才拿起刀,看向桌子上擺放的食材。
廚神大賽對于刀工的測試在她意料之中,畢竟刀工是廚師的基本功,只有刀工好的廚師才算得上一名合格的廚師,想到這,穆冉把視線落在白菜、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、西瓜等食材。
這時,其他的廚師已經(jīng)開始做了起來,他們有的用南瓜雕刻鳳凰,有的用西瓜雕刻翔龍,有的用胡蘿卜雕刻老壽星,有的用青蘿卜雕刻樹葉,用胡蘿卜雕刻花朵。
穆冉看著其他廚師的動作,自己卻遲遲沒有下手。
【主播,人家都要雕完了,你怎么還沒開始呢?】
【急死我了!】
【是?。≈鞑?,你到底想雕刻什么?以你的雕工隨便雕刻一樣?xùn)|西都能壓得住他們,但如果你再遲疑,過了15分鐘,那你可就輸定了。】
直播器許多粉絲在吵,穆冉的心卻一如既往的平靜,她看著手里的食材,心里卻遲遲沒有決定。
廚神大賽的參賽者都是高手級別的,他們隨便雕刻一樣?xùn)|西,拿出來都能讓人驚嘆不已,在這樣的高手對決下,雕刻出普通的東西定然無法脫穎而出,只有雕刻出一樣讓人驚嘆的食物,才能一炮打響,也才能真正顯示出自己的刀工。
想到這,穆冉的視線落在了手里的蘿卜上。
蘿卜,是她學(xué)習(xí)雕工時接觸的第一樣食材,那年她才五歲,因為手沒有力氣,拿刀的手會一直抖,可就是在這樣的情況下,爺爺依舊命令她反復(fù)練習(xí),直至用蘿卜雕刻出一個讓爺爺滿意的白鶴,那白鶴身上的每一片羽毛都泛著光澤,它脖子昂揚,雙足踩在松樹上,躍躍欲飛。
爺爺看了她雕刻的食物,當(dāng)即便摸著胡子滿意地說道:
“食物雕刻,要立于食物之本,正如做菜,需五味調(diào)和,我們所有的廚師必須要尊重食物,不忘本?!?br/>
這么多年,穆冉一直記得爺爺?shù)脑挕?br/>
“爸爸,麻麻為什么不動啊?”小米雙手捧腮,緊張地說:“再不動,就要輸了!”
葉放沒有說話,只皺眉盯著臺上的穆冉。
老婆參加廚神大賽,他比誰都要緊張,真是奇怪了!從前他獲得影帝上臺領(lǐng)獎的時候,也沒看他比現(xiàn)在緊張。
葉放終于理解了那些學(xué)生家長的心情。
“葉放,穆冉怎么回事??!再這樣下去就要輸了!”霍達急得一頭都是汗。
開玩笑,自己的藝人參加廚神大賽,他比誰都要高興,為了顯擺特地穿了西裝打了領(lǐng)帶來觀賽,誰知第一個環(huán)節(jié),穆冉卻動都不動,這不明擺著是要輸了嗎?
“天哪!我都急死了!”霍達說著,拿紙擦了擦臉。
那邊,原本靜止不動的穆冉忽然眼神一亮!是!她有主意了!她終于知道應(yīng)該雕刻什么才能從一眾高手中脫穎而出。
廚神大賽雖然考驗刀工,但刀工作為基本功,說到底,考驗的是廚師們對于自己職業(yè)和操守的堅持,考驗的是廚師對于傳統(tǒng)的奉行!
想明白這一點以后,穆冉陡然動了起來。
她一動,所有人都目不轉(zhuǎn)睛地盯著她,說來也奇怪,雖然這賽場有許多廚師,可大家卻都忍不住盯著穆冉,好似她的氣場十分強大,即便站在一干廚師中,也出眾得讓人移不開眼。
穆冉的手速極快,白色的刀刃在空中亂飛,手腕上下擺動,食材左右移動,她的雕刻過程如同制作藝術(shù)品一般,眼、手、身體,各方面齊齊配合,使得她的手與刻刀融為一體,食材完全任她擺布。
刀尖在她手中的蘿卜上上下移動,沒多久,穆冉的面前已經(jīng)產(chǎn)生了一堆廢料,而觀眾們根本看不清她是怎么動的,只能看到她的手在空中揮舞。
“天哪!這個女人好厲害!她的動作非常利索,刀工了得,就是這里太遠,看不見她到底雕刻了什么?!?br/>
“我倒是覺得穆天心雕刻的東西不錯!”
“是??!穆天心不愧是穆家的小姐,我也看好穆天心!”
【主播,你不會就是想雕刻這個吧?】
【天哪!主播你這樣做太冒險了!】
【確實冒險,我建議主播換一個,比如你之前在家里練習(xí)的那樣,99只白鶴什么的,定然能亮瞎這幫人的狗眼!】
然而,穆冉卻像是根本聽不到任何人講話,只繼續(xù)專注于手里的雕刻,認真地完成每一個步驟。
忽然,鈴聲響起。
所有人放下刻刀。
穆冉抬頭看去,只見四大評審和隨寧一起走到了場地中間,攝像機也跟在他們身后進行直播。
評委們轉(zhuǎn)了一圈,分別給每個人評分。
他們來到穆天心面前,蔡憑欄看了眼穆天心雕刻的食物,不由瞇著眼點頭道:
“穆小姐雕刻出的鯉躍龍門十分傳神,不愧是穆老的孫女。”
穆天心聞言,揚唇笑了笑。
穆天心雕刻的鯉躍龍門,正是還原了幾條鯉魚跳躍龍門的盛景,以白蘿卜為底,交錯使用胡蘿卜雕刻出鯉魚,穆天心用自己的刀工,使得她手下的鯉魚每一條的顏色深淺都不同,并且鯉魚的神態(tài)非常傳神,連身上的鱗片都散發(fā)出光亮,看起來栩栩如生。
也難怪蔡憑欄對她贊不絕口,就是讓穆冉來評判,這樣的作品得9分綽綽有余了。
然而,也只是得9分而已。
這時,四位評審來到了穆冉面前,他們看了穆冉的呈交的作品,嚇了一跳,那江東來好像懷疑自己眼睛不好,特地趴上去看了一會,才驚訝地說:
“這是……”
方咸寧也滿臉扼腕地搖了搖頭,半路出家的廚師就是這點不好,沒有過硬的功底,像這位穆冉,就算在真人秀節(jié)目上吹噓的很厲害,可到了這樣的場合,卻連一件拿得出手的雕刻作品都交不上來。
蔡憑欄也是微愣,雖然他不認為穆冉僅僅會交出這樣的作品,可事實就是如此,蔡憑欄看著眼前的這個白蘿卜,沉思許久。
是的!白蘿卜!穆冉僅僅是交了一顆白蘿卜上來!
“穆小姐,難不成你時間不夠,所以才直接交了一顆白蘿卜上來?”
“是啊,穆小姐!廚神大賽可不是你開玩笑的地方!如果你僅僅交一顆白蘿卜上來,那我只能懷疑你的態(tài)度不端正,你這樣的人也配拿著廚神大賽的邀請卡直接進了初賽?”方咸寧似有所指地質(zhì)疑。
蔡憑欄卻不說話,邀請卡是他給的,他也相信穆冉一定不是普通的廚師,可眼前穆冉的作品卻讓他大跌眼鏡。
“穆小姐,你……”蔡憑欄為難地開口。
如果穆冉?jīng)]能力,打的可是他的面子,這會讓他在全國人民面前都抬不起頭來。
而穆天心看著穆冉交出的作品,嘴角不由上揚,露出一絲冷笑。
果然!穆冉根本不是她的對手,偶爾做菜做贏了又如何?不過是湊巧而已,她穆天心從小苦練才有了這樣的刀工,這是穆冉無論如何都比不上的!想到這,穆天心心里更為得意。
【主播,你看穆天心的表情,明顯認為自己贏定了?!?br/>
【是啊,主播,你到底在耍什么花樣呢?你趕緊揭秘吧!我相信你絕對不可能把一顆白蘿卜就這樣交上去!】
【天哪!我的心都要喘不過氣來了,我比主播還要緊張呢!】
穆冉聽著直播器的話,又環(huán)視了眾人的神色,這才不慌不忙地端起那顆白蘿卜。
方咸寧見狀,眉頭皺得更緊,還不時搖搖頭。
就一顆白蘿卜而已,還特地擺放在盤子中,也未免太故弄玄虛了。
誰知,穆冉卻像是知道他在想什么,她將白蘿卜放在眾人面前,隨即從桌子上拿起4個放大鏡,一人一個,遞給這些評委們。
“請大家稍安勿躁,用這放大鏡再看一次!”
四個評委面面相覷,隨即拿起放大鏡對準那顆白蘿卜。
這一看,大家的神色陡然變了。
攝像大哥也感覺到了不對勁,他連忙把鏡頭對準那顆白蘿卜。
奇怪了!為什么幾個評委好像見了什么不得了的東西一般,可他看了幾次,還是一顆白蘿卜呀!
“妙!真是妙!”
“奇才!奇才!”
“嘆為觀止!”
“這樣的刀工,我只在20年前的廚神大賽中見過。”蔡憑欄像是陷入了沉思,回憶道:“當(dāng)年的廚神也有這般精湛的刀工,他的刀工無人能敵,據(jù)說廚神能在一根頭發(fā)絲上雕刻出99只仙鶴來,可這些都只是傳聞,原本對這些事我是不信的,可沒想到,今天居然能看到這樣的奇觀!實在讓我輩開了眼!”
是?。讉€評委都連連點頭,露出一樣的表情來。
那神色好似責(zé)怪自己有眼無珠一般!搞得底下的和電視機前的觀眾們都一臉蒙圈。
這是什么情況?為什么評委們看完不說話了?那穆冉到底做了什么???他們只看到穆冉雕刻了半天,好像沒雕刻完作品,直接把雕刻用的白蘿卜交上去了,這不是糊弄人嗎?就算她是明星,就算大家都喜歡她,就算她是葉放的老婆,可這種場合是考驗實力的,廚神大賽可不是開玩笑的!如果穆冉?jīng)]有能力,就該退賽,而不是繼續(xù)比下去。
可問題是,這幫評委到底看到了什么?
這時,隨寧好奇地說:“我相信現(xiàn)場的觀眾們都跟我一樣好奇,大家一定想知道,穆冉到底做了什么讓四大評委露出這樣的表情來!”
觀眾們齊齊點頭。
這時,蔡憑欄呵呵笑道,一臉與有榮焉的表情,他用放大鏡放大了這顆白蘿卜,道:
“隨寧,你來看!”
隨寧湊過去一看,面色也是一變?!耙簿褪钦f這顆白蘿卜……”
“沒錯!穆冉呈交出的作品并非是一顆原生態(tài)的白蘿卜,而是她雕刻后的白蘿卜,換句通俗的話來說,穆冉用白蘿卜雕刻出了一顆白蘿卜!”
用白蘿卜雕刻出了白蘿卜?這怎么雕?
蔡憑欄講解道:“穆冉的雕工了得,她在蘿卜上不停雕刻,去皮去芯,最后卻能讓這顆蘿卜乍一看跟其他的蘿卜沒有任何區(qū)別!”
觀眾們這才明白他的意思,也即是說,穆冉在這顆蘿卜上雕來刻去,卻最終使得她雕刻出的蘿卜和其他蘿卜看起來一模一樣!甚至瞞過了評委和所有觀眾們的眼睛。
天哪!這是什么樣的雕工,居然能欺瞞過所有人的眼睛,讓大家都被她騙到了。
穆冉勾起唇角,淡笑道:“如同大家雕刻出了花朵、鯉魚、鳳凰等圖案,我雕刻的就是一顆白蘿卜,只是,我這顆蘿卜還有些不一樣?!?br/>
說著,穆冉舉手申請:“大會主辦發(fā),我要求添加一樣儀器!”
隨寧問:“什么儀器?”
“50倍放大鏡!”
聞言,所有人都是一愣,50倍放大鏡?這樣的放大鏡一般只用于珠寶鑒定,穆冉要這樣倍數(shù)的放大鏡做什么?要知道廚神大賽時,每個人的桌子上都會配一只放大鏡,這放大鏡是用來觀察作者的作品,也防止有些評委眼力不好,用放大鏡便正巧解了這尷尬。
還是第一次聽說做菜要用50倍放大鏡去看的!
一時間,所有人議論紛紛,電視機前的觀眾們更是驚得話都說不出來。
有間咖啡店內(nèi),所有人都沒從震驚中回過神。
“話說,老板真的是葉放的老婆穆冉?”魏然琢磨片刻,又看著跟在穆冉身后毫無存在感的米小川問:“話說,米小川去干啥?簡直是亂入好嗎?”
“米小川邊上的那個廚師好像叫雪梨,是《私房菜》的幫廚。”
“他們都是去搞笑的嗎?一點忙也幫不上,你看人家廚師的幫廚,好歹可以洗洗蘿卜啥的,可他倆卻一直傻站著?!?br/>
魏然笑了笑,問:“你們什么時候看過老板需要幫忙?我們一直猜測老板是個大叔,是壯漢,卻不料人家只是個小女子,老板性子要強,向來單打獨斗,所以米小川和雪梨幫不上忙,也在意料之中。”
“不過,老板要50倍放大鏡做什么?”
因為節(jié)目組根本沒有這樣?xùn)|西,因此花了不少時間去找,等找來后,隨寧趕緊讓人把放大鏡給端上來。
“快!快點擺放好!”
穆冉神色自若地讓人把放大鏡的角度調(diào)整好,隨后她把白蘿卜放了過去,抬起頭,對蔡憑欄說:
“蔡先生,請您再看一次!”
蔡憑欄不敢怠慢,看著穆冉的神情,他無由來就覺得穆冉這次一定是用了大招!是??!廚神大賽這樣的場合,穆冉又曾經(jīng)做出過那樣讓人拍案叫絕的開水白菜,她的雕工絕對不可能差!
想到這,蔡憑欄一臉嚴肅地趴到放大鏡面前,他看了一眼,滿臉驚駭,隨即,他移動放大鏡,反復(fù)看著這顆白蘿卜上的每一個角落,然而他越看越是震驚的無以復(fù)加,他甚至找不到任何語言去形容和稱贊這樣一個偉大的杰作!
“穆冉,你……你太讓我驚訝了!你的雕工無人能比!你才華滿腹讓我驚嘆!”蔡憑欄再也不復(fù)從前的鎮(zhèn)定,說話顛三倒四,臉上也明顯表現(xiàn)出震驚和興奮。
所有人從他的話語中都能看得出他是真的很欣賞穆冉,只是,在他們看來,穆冉真的只是雕刻了一顆白蘿卜啊!即便雕工了得,也不至于讓蔡憑欄露出這種表情吧?
要知道蔡憑欄可是中國第一的美食家啊!
這時,方咸寧、江東來、劉一帆也趴過來一看。
方咸寧驚得眼鏡都要掉了?!捌娌牛∑娌?!”
“神人啊!”江東來也豎起大拇指,他頗為激動地說:“我國很多年沒出現(xiàn)過這樣的奇才了!真有當(dāng)年廚神的風(fēng)范!”
所有觀眾忍不住翻了個白眼!
靠!今年怎么請來了這幫神神叨叨的評委!一驚一乍的!到底是什么啊,也不知道說給他們聽聽,要這幫評委到底有啥用?
這時,節(jié)目組用了很多辦法才把穆冉的作品經(jīng)過50倍放大,呈現(xiàn)在電視屏幕上。
觀眾們見了這畫面,不由身體一顫!
【我靠!2b之巔官方加了一個50倍放大的功能,我剛看到主播雕刻的東西?!?br/>
【我也是?。∵@年頭沒有個50倍放大的功能,都不好意思說你在看直播。】
【不過,主播雕刻的這些到底是什么?】
【不明覺厲。】
這幫2b們不同,可觀眾們卻全都曉得!
這個變態(tài)穆冉,雕刻了一個白蘿卜騙過了所有人的眼,這也就罷了!關(guān)鍵是她還在巴掌大的白蘿卜以微雕的形式,雕刻出了一幅《清明上河圖》!因為她雕刻的東西實在是太小,即便評委們用普通的放大鏡也看不出來,只得申請50倍放大鏡的援助!
“變態(tài)!變態(tài)!我靠!”魏然雖然罵著變態(tài),卻看得熱血沸騰,他拍著大腿站起來,叫道:“我靠!果然是老板的風(fēng)格!老板把93號餐廳的變態(tài)風(fēng)格帶去了廚神大賽!”
“是?。±习寰尤话岩徽鶊D全都雕刻在了巴掌大的蘿卜上,而且人物表情刻畫得非常好,場面也熱鬧,景物繁華,內(nèi)容和豐富!完美地呈現(xiàn)了汴京的繁華,我看完只想說,原圖又能怎樣呢!也不過如此??!”金力嘆息了一聲。
“果然變態(tài)!”胖子說道?!白鰝€食物還得用50倍放大鏡,拜托老板給別人留條活路吧!”
而他們高興,穆天心和在場其他的廚師們就沒那么開心了。
尤其是穆天心,看著自己雕刻的《魚躍龍門》心情陡然復(fù)雜一起,一絲酸澀的情緒在她心中發(fā)酵,讓她忍不住緊緊攥起拳頭。
原本,她以為自己雕刻的已經(jīng)夠好了,她用有限的食材雕刻出了魚躍龍門的場景,使得每條魚都栩栩如生,那些跳躍在浪頭上的魚兒們,她連它們的亟不可待都刻了出來,原本,她以為自己已經(jīng)夠好了!不說別的,她這樣的水平,在當(dāng)代廚師中是很少見的。
可那僅僅是不跟穆冉對比,穆冉的作品出來以后,她再看向自己的,陡然覺得自己的作品沒了原本的神采。
而觀眾們也看了下穆冉的作品,再看看穆天心的,頓時齊齊搖頭。
弱了弱了!沒有比較就沒有傷害,跟穆冉的作品一比,穆天心雕刻的簡直就是渣渣啊!166閱讀網(wǎng)