寧佳音又讓春妮洗了一些出來今天讓大伙都吃上,春妮高興的去了。
這時(shí)老兵已經(jīng)削了一大把竹簽出來,寧佳音便帶著春梅丁香和老錢叔將洗好的山楂穿在竹簽上,一簽穿五個(gè),穿好后放在一邊備用,穿了二三十串之后寧佳音就讓春梅生火熬糖剩下的由丁香和春妮穿。
春梅本就是廚房里的一把好手,又經(jīng)常在姑娘的指點(diǎn)下做些小零嘴,所以熬糖的功夫不是一流也絕對(duì)不差,冰糖葫蘆的糖要小火慢熬,寧佳音一說春梅就明白,火候掌握的的恰到好處,寧佳音一邊看著春梅熬糖一邊和老錢叔解釋,糖熬到用筷子挑一下能拔絲了就可以了,解釋完看著窩里的糖差不多了用筷子一挑果然有絲,寧佳音就把穿好串的山楂在鍋里滾一下放在了準(zhǔn)備好的大盤子上。
寧佳音做了示范后就示意老錢叔也學(xué)她這樣,她把盤子里的糖葫蘆串拿起來插在老錢叔剛綁好的草把子上,老錢叔滾一個(gè)她就插一個(gè),不一會(huì)草把子上就插滿了紅艷艷冰亮亮的糖葫蘆,看著就讓人垂涎欲滴,惹得干活的老兵們都頻頻抬頭觀望,心想四姑娘在在吃食上總是比別人花樣多。
看著一個(gè)個(gè)插在草把子上的糖球,老錢叔驚呆了,寧佳音拿著先做好的涼了的糖葫蘆又讓他嘗了一個(gè),他終于知道姑娘為什么說賣的完了,的確賣的完!要是這東西拿到集市上就是縣里的集市也有人買的.
“怎么樣老錢叔,你覺得能賣完嗎?”寧佳音笑瞇瞇的問。
“賣的完,賣的完?!崩襄X叔連忙應(yīng)答,“姑娘把糖球做成這樣孩子都喜歡,”
“其實(shí)這個(gè)大人也喜歡的。”寧佳音回憶前世初中生高中生大學(xué)生都喜歡,特別是談戀愛的大學(xué)生,兩個(gè)人在一起吃糖葫蘆真的是別樣的風(fēng)景。“只是平常人家只舍得買給孩子吃,大人都不舍得買的?!?br/>
老錢叔深以為然的點(diǎn)點(diǎn)頭姑娘真是什么都知道,姑娘這樣做不但好賣,價(jià)錢也能賣上去。
“你明天騎馬先回,我讓人趕馬車隨后就跟著,你回去以后找個(gè)人手可以一邊收購(gòu)糖球,一邊熬這個(gè)糖球串賣,帶著鄉(xiāng)親們一起也可以,你自己干也可以,這個(gè)你自己決定,我的人先把收購(gòu)的糖球帶回來就行了?,F(xiàn)在能估量出幾輛馬車了嗎?”
老錢思索了一下,“三輛馬車吧?!薄翱墒枪媚?,你把法子交給了我,我也能教鄉(xiāng)親們?”要是自己沒聽錯(cuò),沒理解錯(cuò)這可太好了,鄉(xiāng)親們?nèi)杖绽г卩l(xiāng)下什么掙錢的營(yíng)生都沒有呢。
“當(dāng)然了,你不教他們他們?cè)趺磿?huì)呢?!睂幖岩舭咽掷锏拇搴锰ь^看老錢叔,看著他一臉不可置信的表情,才明白他的意思,于是就說的更清楚些:“除了收購(gòu)的糖球算我的,其余的都與我無關(guān),這下你明白了吧?”
“可,可,這是姑娘的法子。”老錢的臉又紅了,誰會(huì)把自己掙錢的法子就這么輕易的交出去。
“這就是一個(gè)普通的法子,老錢叔不要在意,吃食上我多的是。”寧佳音毫不在意的說。
春梅也在一邊搭話:“老錢叔你不要在意,姑娘給你就接著?!?br/>
老錢又紅了眼眶自己剛到這不到兩日,姑娘就把這掙錢的法子交給他可見姑娘是個(gè)多好的人。
“教給你便是你的,你回去后愿意自己發(fā)財(cái),還是帶著鄉(xiāng)親發(fā)財(cái)你自己決定?!睂幖岩艉退_玩笑。
“我回去把法子交給鄉(xiāng)親們我就回來,畢竟我在姑娘這也是能掙到錢的,他們可沒這機(jī)會(huì)?!惫媚锒寄芙套约哼@個(gè)還是陌生的人,自己又怎么不能教鄉(xiāng)親們呢。
草把子不夠用,因?yàn)槔襄X叔需要學(xué)習(xí)所以寧佳音喊了一個(gè)老兵過來又纏了三個(gè)草把子,第二鍋糖寧佳音就讓老錢叔熬,把老錢叔嚇得不行連說那糖多金貴自己熬壞了怎么辦非要再等等,寧佳音就勸他:“你明天就回去了今天還是多練練手,沒事,如果糖熬壞了就你們自己吃,不浪費(fèi)?!?br/>
看著姑娘鼓勵(lì)的眼神老錢一咬牙:“試試就試試!”
春梅在一旁細(xì)心的給他指點(diǎn)火候,他由一開始的緊張慢慢放開了,第二鍋出來還是不錯(cuò)的,糖雖老了點(diǎn)但是無傷大雅。
等到第三鍋的時(shí)候春梅和寧佳音也不指點(diǎn)了,全憑老錢叔自己,果然第三鍋老錢叔熬的糖不到火候,他非常懊惱,寧佳音又安慰他:“老錢叔你自己掌握,這樣的結(jié)果再正常不過,多做幾次就行了?!?br/>
老錢叔的心被感動(dòng)溢的滿滿的,怪不得自己的老伙計(jì)來信催他來說姑娘非常好讓他趕緊來,今日才知道這個(gè)好有多好,哪里的東家會(huì)拿著東西讓自己這樣霍霍,那個(gè)東家會(huì)這樣耐心的指導(dǎo)自己,哪個(gè)東家會(huì)把掙錢的法子交出來!他心里暗暗告訴自己用心些,讓自己再用心一些熬第三鍋,可盡管他用了十二分的心還是事與愿違。
第三鍋的糖熬老了!老錢懊惱的直抓頭,大冬天的自己身上都被汗水浸濕了。
寧佳音依然笑瞇瞇的:“老錢叔你這一鍋火候不到,一鍋糖老了,說不得這鍋就好了?!彼亮瞬令~頭的汗水和忍著沒掉的感動(dòng)的淚又熬了一鍋,這鍋的糖熬的正正好,老錢差點(diǎn)又流淚了。
春梅和春妮在旁也是非常的高興,寧佳音建議他再熬一鍋練手,畢竟上一次有可能是巧合,。
老錢就又熬了一鍋,還是正好,這時(shí),已經(jīng)插滿了滿滿的三把子,寧佳音笑著對(duì)老錢說:“老錢叔這都是你熬的就去賣吧?!?br/>
老錢一愣霎時(shí)明白了姑娘的用意,他扛著糖球把子走到自己的老友面前:“小哥買個(gè)糖球串嘗嘗吧?!?br/>
有的人就停下手里的活笑著拿起一個(gè),有人還頗有樣子的和他講價(jià),一時(shí)之間都大家都笑起來。
寧佳音對(duì)老余叔說:“老余叔讓他們都歇一歇吧。”老余叔一聲大喝,大家都住了手津津有味的吃著手里的糖球串,寧佳音和春梅春杏邊吃著串邊看著他們耍寶臉上樂的不行。