亮兒立刻從紙包里扔出一塊掌中寶,小黃狗張開嘴,一口接住,津津有味的吃了起來。
吃完了又汪汪直叫,亮兒自己吃了一塊,又給小黃狗扔一塊,一人一狗分食著,在院子里溜達。
顧小悠看著亮兒走遠,才掏出手機來:“走,周姐,咱們學起來吧?!?br/>
“好。”周氏應道,和顧小悠一起走進廚房,看著視頻學習起來。
兩個人先是看了早茶的科普視頻,周氏看完了,嘴巴都合不攏了,驚嘆道:“沒想到早茶這么豐盛?!?br/>
“當然豐盛了,除了早茶的點心,還有茶水、粥點、湯類、肉食、素食,干點、水果和飲品呢?!鳖櫺∮脐种讣殧?shù):“就是點心就分好幾種,甜的肉的,咱們啊,有的學呢。”
“唉。”周氏嘆了口氣,她以為早茶就和早餐一樣,雖然怪起碼好學啊,但是如今看了科普視頻,她就知道她錯了,還錯的離譜。
“這可怎么辦,咱們兩天也學不會啊?!?br/>
“沒事,我想好了,咱們先學會兩樣,然后先教他們,晚上呢咱們再繼續(xù)學,一邊學一邊教,反正只要走在他們前面就行。”顧小悠看著食譜,分析道。
“只能這么辦了,那今晚咱們學哪兩樣?”周氏連忙問道。
“先把蝦餃和干蒸燒麥學了吧?!鳖櫺∮普页鍪匙V,說道。
“好?!敝苁蠎溃凑帐匙V里廚師的吩咐,開始準備材料。
兩個人忙到了后半夜,才勉強做出了合格蝦餃和干蒸燒賣。
顧小悠吃了一口蝦餃,打了個飽嗝:“額,味道總算是對了?!?br/>
“可真不容易啊?!敝苁先嗔巳喽亲?,顯然也吃的很飽。
兩個人歇了一會兒,才打起精神收拾殘局。
周氏邊刷碗,邊問道:“光顧著做了,還沒問你蝦哪來的???”
在京城買蝦本就不容易,更何況還入了冬,能買到蝦就更不容易了。
她本來犯愁著找不到食材,顧小悠不知道從哪里搬來了一盆新鮮的蝦來。
“你說蝦啊,我之前就給朱成寫了信,托他去外地找來的,這蝦新鮮吧,我看信里他說找了好久才找到的呢。”顧小悠說起蝦的來歷來,還挺開心的:“原本是想在其他食肆用上的,沒想到正好用到早茶鋪來,朱成這蝦送來的時機真是太巧了?!?br/>
“他親自送來的嗎?”周氏詫異的問道:“那我怎么沒見到他?”
“不是,他親自找來的,讓鏢局的人送來的。”顧小悠用絹布擦了擦手:“好像快遞站挺忙的,他沒時間過來?!?br/>
周氏聞言有些失望,她都好久沒見到朱成了。
原本每個月底,他會帶著賬簿和銀票到京城來匯報一次,不過打從他上回來過之后,已經(jīng)兩個月沒來了。
這兩個月的賬簿和銀票都是托鏢局的師傅送來的。
兩個月未見,周氏心里有些空落落的。
顧小悠擦干凈手,就沒聽見周氏回話,好奇的回頭看去,就見周氏拿著個碗,在那里發(fā)呆。
“怎么了嗎?”顧小悠伸手在周氏眼前晃了晃,關(guān)心的問道。
“沒事,突然有點困?!敝苁线@才回過神來,慌亂的解釋道。
顧小悠看了一眼手機上的時間,已經(jīng)半夜十二點了。
“都十二,不,都子時了,別收拾了,趕緊睡覺吧?!?br/>
“好,我洗碗這個碗就去睡?!敝苁蠎?,加快手上的動作。
顧小悠湊過去幫忙,兩個人手腳麻利的收拾好廚房,便各自回房休息了。
第二天兩個人又在醫(yī)館后院的廚房復習了一遍,繼續(xù)學習其他的早茶點心。
花了一整天的時間又學會了四樣點心。
“耶,總算是沒白費功夫,就這六樣點心就夠他們學的了。”顧小悠拍拍手上的面粉,說道。
“是啊,咱們照著視頻學才學的這么快,明天咱們各教一樣就夠用了。”周氏附和道。
“嗯,今晚咱們早點睡,以最好的精神面貌來教他們。”顧小悠挑眉說道。
“好?!敝苁闲χ鴳?,和顧小悠收拾好廚房,便拿著做好的點心走了。
翌日,兩個人在早餐鋪上午打烊后,來到早茶鋪的后院。
廚子們陸續(xù)來到后院報道,做好了學習的準備。
有過培訓經(jīng)驗的廚子們都掏出本子出來,準備隨時做筆記。
新來的廚子被李萍提點過,也備好了紙筆,準備學習。
由于人數(shù)眾多,顧小悠和周氏各自帶了一隊,分開學習。
如她們所料,一天的培訓時間,廚子們只學會了兩樣點心。
雖然會做了,但是還都不太熟練,一個個的本子上記滿了筆記和要點。
早餐鋪的廚子們稍微好點,接受新鮮的食物都有心理準備。
但是新廚子就不同了,他們原本以為就是做常見的食物,沒曾想都是從未見過的食物。
顧小悠沒去過朝陽國的南邊,不知道那里是否有這樣的做法,但是在京城確實都是新鮮的食物。
“你們已經(jīng)做得很好了,比我預想的學的要好?!鳖櫺∮乒膭畹溃骸澳銈冇锌諒土曇幌拢魈炀蛯W新的食物?!?br/>
看了眼院中的日晷,顧小悠說道:“夕食開張的時間要到了,你們休息一下吧?!?br/>
“周姐,咱們走吧?!鳖櫺∮坪椭苁险f了一句,兩個人有默契的直奔醫(yī)館,繼續(xù)學習其他的茶點。
兩位老板一走,院子里的廚子們便開始議論紛紛:“跟著兩位老板學習才知道了,我才知道人外有人的道理啊。”
“可不是,原本以為早餐鋪的食物就夠新鮮的了,沒想到還能更新鮮?!?br/>
“是呀,我晚上得再復習復習,不然明天跟不上進度怎么辦?!?br/>
“我也一起,不能落后?!?br/>
廚子們氣氛和諧的互相預定好一起復習,早餐鋪的廚子們還要上工,便先離開了。
李萍便帶著新來的廚子們復習,做熟練了便教給早餐鋪其他的廚子。
就這樣,廚子們開始了學習制作早茶的課程。
廚子們學到新的食物很開心,卻開心不過其他鋪子里的員工們。