090完成

    陸清婉先用旺火燒了一炷香的時(shí)間，看了看團(tuán)住叫花雞的泥巴有沒有開裂，她手里抓了一把泥巴，旋即在被烤得裂開的地方嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地糊上去。

    陸清婉洗了一把手，把手里的泥腥味都祛凈了，才趁著在火烤的空暇，炒了兩個(gè)時(shí)蔬，又熬了一道小魚鮮湯，叫花雞還沒有烤好。

    “旺火烤一炷香，小火烤三炷香，最后……”陸清婉揮了揮手，作勢把木炭全都堆在了一起，團(tuán)團(tuán)圍住里頭用泥塑好的叫花雞。

    “用炭火煨一炷香的時(shí)間。像這樣，把燒得紅火的木炭堆起來，蓋住叫花雞，最后再用余下的泥土團(tuán)團(tuán)地圍住了炭火和叫花雞。這樣用泥土把燒著的木炭同雞埋在一起，木炭的余溫煨著，能把雞肉一點(diǎn)點(diǎn)地烤熟軟，更加入味，香?！?br/>
    陸清石看得愣愣地。他沒有想到自己喜歡吃的這道叫花雞，竟然是從這堆泥巴里邊挖出來的，臉上不知是嫌棄還是新奇，總之目瞪口呆。

    “石頭以前吃的叫花雞都是從這些泥土堆里面挖出來的？”

    “是啊……小石頭心底里還是很喜歡吃對(duì)不對(duì)？現(xiàn)在它雖然長得不好看，土坷垃一塊，但是等烤完之后剝開泥巴，再去掉外面的荷葉，就是小石頭最喜歡吃的叫花雞了。”陸清婉有些好笑地說，她哪里沒有瞧見幼弟臉上微微露出的嫌棄的表情。

    她拍了拍陸清石的肩膀說：“做叫花雞并不麻煩、也不難，你們男孩子就愛玩泥巴，要是下次小石頭想吃了，自己也來動(dòng)手做一做?！?br/>
    陸清石摸了摸被泥巴蓋成小山坡似的柴火堆，上面溫?zé)釡責(zé)岬?。等過了一炷香的時(shí)間之后，他慢慢地把泥土扒開，手撐著木棍把最里邊的那一團(tuán)燙手的泥團(tuán)挑了出來，一點(diǎn)點(diǎn)地把附在叫花雞上邊的泥塊敲碎。

    原本臉上還掛著嫌棄的表情的陸清石，現(xiàn)在玩得開心起來了。他迫不及待地把荷葉撕開，手被燙得嘶地深吸一口涼氣。

    陸清婉手好笑地捏了一塊抹布，去掉了沾了泥灰的荷葉，剝得叫花雞只剩下一層薄薄的干凈的荷葉子，才捧了起來，放到盤子上。伸手一點(diǎn)點(diǎn)地撕開了裹在雞上最后的一層葉。一股濃郁的煨熟了的香味飄散了出來，帶著荷葉的淡香。

    陸清石努力地吸了吸鼻子，果然是他熟悉的香味。原來臟兮兮的一團(tuán)泥，這樣一點(diǎn)點(diǎn)地扒開泥巴了之后，就變成了讓他垂涎三尺的叫花雞。

    “這個(gè)確實(shí)很好做，只要把雞殺了，腌好，最后烤一烤就可以了?！标懬迨貞浿L姐的指導(dǎo)，總結(jié)著說，他頓了頓臉上露出一抹堅(jiān)定：“石頭下次要自己試一試。等祭祖的時(shí)候，石頭要親手給爹爹做一道叫花雞，讓他也嘗一嘗石頭的手藝?！?br/>
    陸清婉揉了揉他的腦袋，讓他把菜端上去。

    也不知道是不是因?yàn)橛H自參與了做叫花雞的這個(gè)過程，陸清石覺得今日的叫花雞真的香極了。肉質(zhì)軟嫩而滑，攜帶著一股荷葉的清香，里面的香菇冬筍也很入味。香噴噴的，吃得滿嘴流油。把這半個(gè)月一來的遺憾全都彌補(bǔ)了回來，肚子暖暖的飽漲。

    陸清石響亮地打了一個(gè)飽嗝。

    一只雞兩姐弟也吃不完，吃了一半，肚子已經(jīng)圓溜溜地?fù)?。陸清石吃完之后，隨手把剩下的菜都攪和到了一起，倒到了小黑和小白的大碗里邊。

    兩只小狗就搖起尾巴，跟著他一路地走回了狗窩。

    家里的這兩只小狗長得真的很快，陸清婉半月不見它們，回來再一看，它們的個(gè)頭已經(jīng)是原來的兩倍大了，兩只小狗搖著尾巴，埋頭咬起碗里的肉吃。時(shí)不時(shí)發(fā)出咬碎骨頭的聲音，脆脆的，足以見牙齒的鋒利。聽得人不寒而栗。

    反而幼弟還使勁地戳戳這里，戳戳那里，時(shí)不時(shí)拉拉狗耳朵。

    小白抬起頭來，吃飽了。一雙濕漉漉的眼睛看見了陸清婉在盯著它看，一臉蠢樣地溜了過來，舔著她的腳。陸清婉轉(zhuǎn)了過頭來。

    謝泉說：“這狼狗已經(jīng)被馴化過了，不怕它會(huì)反主的。聰明得很，看著笨而已?！?br/>
    他招呼了一個(gè)下人來，讓他扔一塊骨頭到小白的面前。

    小白定定地立坐著一點(diǎn)都沒有動(dòng)。

    陸清婉也撿了一塊骨頭，扔到小白的面前。它立刻就搖起了尾巴，嗅了嗅，吧嗒吧嗒地咬了起來。

    吃完了之后小白還像年幼的時(shí)候那樣，團(tuán)起了身子趴在陸清婉的腳邊。她伸手試探性地摸了摸小白，它沒有一點(diǎn)反抗。陸清婉摸到了它健碩的腿肌，硬硬的。

    “長得真快，才這點(diǎn)時(shí)間，長得就跟一般的狗差不多大了?！?br/>
    “以后還會(huì)更大吧，現(xiàn)在還能吃點(diǎn)剩飯剩菜，再過一段日子，這點(diǎn)肉可不夠它們吃?！敝x泉說。

    陸清婉有些難以接受，總是怕這樣的兇獸會(huì)傷到人。

    謝泉看見了姑娘眼里的擔(dān)憂，說道：“它們剛睜開眼，姑娘就把它們抱了回來，給它們喂奶喝。這樣的畜生雖然狡猾多疑，但是一點(diǎn)也沒有受到過母狼的野性教化，反而跟人相處的時(shí)間更多一些。雖生性兇殘，但卻也很忠誠。對(duì)于有過恩惠的人或者動(dòng)物，可以用命來報(bào)答?！?br/>
    “你看，姑娘離開了半個(gè)月。小少爺都還沒有發(fā)現(xiàn)，它們兩就先叫喚起來了，足可見它們是認(rèn)得姑娘的?！?br/>
    謝泉的一番話，把陸清婉心里的疑慮打散了。

    謝泉臉上露出一絲腆然地問：“某又到鎮(zhèn)上買了幾壇子的清酒，可以借姑娘的甏一用嗎？”

    這一套甏，雖然造型古怪了些，但是卻也不難做?；?00文錢就讓陶藝工燒了一個(gè)。陸清婉買回來不過是想偶爾蒸一回?zé)?，逢年過節(jié)祭拜而已。

    “當(dāng)然可以。蒸出來的這種酒，叫做燒春?！?br/>
    民間很多釀酒的手藝，都是傳男不傳女。這樣一代代傳下來，很多珍貴的傳承，在某一代的時(shí)候指不定就斷下來了。陸清婉從殘籍里面看見了這種釀酒的方法，自己也不是以賣酒為生的，自然也沒有什么避諱，必須要藏著掖著。故而謝泉這樣感興趣，陸清婉自然不攔著。

    “我還買了一些配料回來，等過幾天配制酒曲，若是謝叔想過來看看也行?！标懬逋裾f。

    謝泉喜不自禁，哪里還有什么猶豫：“謝姑娘的恩典。”