五月初八,是豆芽的生辰。
今日的豆芽換上了新做的衣衫,上身穿著粉紅色的長(zhǎng)袖小薄衫,下身里面穿了一條輕薄的長(zhǎng)褲,外面還套著一條粉紅色的小裙子。
姜念還給豆芽扎了兩個(gè)丸子頭,一邊綁一個(gè)粉紅色的飄帶??粗鴣?lái)粉粉嫩嫩的,十分可愛(ài)。
姜念蹲著給豆芽穿上了粉色的新鞋子:“豆芽今天真漂亮?!?br/>
漂亮的豆芽牽著裙子轉(zhuǎn)悠了一圈。開(kāi)心得直跳舞:“娘,我覺(jué)得我是最幸福的豆芽了?!?br/>
姜念給豆芽理了理裙擺:“為什么?。俊?br/>
豆芽的小嘴嘚吧嘚吧的說(shuō)道:“因?yàn)槲疫^(guò)生辰有新衣服穿,還有好多好吃的,以前可是從來(lái)沒(méi)有的?!?br/>
姜念愣了愣。豆芽的出生對(duì)于原主來(lái)說(shuō)一直是一場(chǎng)噩夢(mèng),原主自然不可能會(huì)給豆芽過(guò)生日,這是豆芽四年以來(lái)第一次過(guò)生日,所以她才會(huì)這么開(kāi)心。
“以后每一年娘都陪你過(guò)生日好不好?”
“好?!倍寡颗康浇畹膽牙铮鹛鸬恼f(shuō)了一句:“娘最好最好啦。”
姜念整顆心都被小乖乖給萌化了:“豆芽也很好。”
豆芽糯糯的說(shuō):“娘更好。”
“行,咱們都好?!蹦飩z互相吹捧了一番后,姜念便開(kāi)始去準(zhǔn)備生辰所需的飯菜。
雖不宴請(qǐng)客人,只有母女倆一起過(guò)生辰,但姜念還是想將生辰宴做得熱鬧一些。
除了必備的幾個(gè)豆芽愛(ài)吃的菜以外,重頭戲就是姜念做的蛋糕了。
姜念會(huì)做好幾種蛋糕,但這里原材料和工具都有限,所以她就做一個(gè)最簡(jiǎn)單的古早蛋糕。
首先要做蛋糕胚子。其做法十分簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備少量的豆子油、白面、雞蛋、牛奶、糖、鹽即可。
先將豆子油放進(jìn)鍋里熱一熱,大概油溫在七十度左右就可,以前在休閑山莊做蛋糕的時(shí)候,她一般是用色拉油,放入微波爐里加熱二分鐘。但現(xiàn)在沒(méi)有條件,就用豆子油試一試。
第二步就是取一個(gè)小盆,將白面過(guò)篩,等細(xì)面落入碗里后,然后把加熱好的油和面粉混合,攪拌均勻至無(wú)顆粒就可以了。
第三步就是加入牛奶。攪拌成面糊狀以后再加入分離開(kāi)的幾個(gè)蛋黃,然后一起攪拌成淡黃色的糊狀。
必須要提一下的是這個(gè)牛奶,牛奶是姜念去田莊后面的村子找的,那個(gè)村子的村長(zhǎng)家的母牛剛好生了一頭小牛犢。正好有奶,所以她就要了一些過(guò)來(lái)。
另外她還順便預(yù)訂了那一頭小牛犢,到時(shí)候等斷奶了就可以領(lǐng)回田莊養(yǎng)起來(lái)。
第四步就是單獨(dú)拿一個(gè)干凈的大碗開(kāi)始攪拌蛋清,分別依次加入鹽和少量的白砂糖,這個(gè)白砂糖是姜念從戒指空間里找出來(lái)的,她原本以為沒(méi)有。但沒(méi)想到卻找到了。
最后一步就是攪拌打發(fā)成白色奶油后,就可以取三分之一放入攪拌好的蛋糊里。攪拌均勻后再加入三分之一的奶油,等再次攪拌均勻后再取一些奶油加入。等全部攪拌成功以后倒入準(zhǔn)備好的干凈不銹鋼盆子里。
沒(méi)有烤箱,就直接蒙上一層保鮮膜上鍋蒸烤,莫約兩刻鐘即成型出鍋了。
等蛋糕胚子蒸好后,一股濃郁的奶香味撲面而來(lái)。
姜念看著又軟又香的蛋糕,她以為條件有限做不成,但沒(méi)想到做得很成功。
“哇,好香呀?!倍寡靠粗窈>d一樣的軟軟蛋糕,忍不住問(wèn):“娘??梢猿粤藛??”
“還沒(méi)做好呢?!苯畲蛩憬o豆芽做一個(gè)水果奶油蛋糕,所以現(xiàn)在還差最后幾個(gè)步驟,“等著,很快就做好了?!?br/>
姜念將蛋糕從不銹鐵盆里倒出來(lái)。然后將表面一層微黃的表皮切下來(lái),只留中間嫩黃色的蛋糕坯子。
然后將蛋糕放在早就準(zhǔn)備好的木板上,然后用她專(zhuān)門(mén)剩下的奶油,將蛋糕糊了一圈。糊好以后,姜念又拿油紙包住一些奶油,開(kāi)始裱花。
裱花完成以后,姜念把買(mǎi)回來(lái)的櫻桃、杏子洗干凈擺放在上面,另外又把自家地里種的草莓摘了幾顆放在上面,經(jīng)過(guò)一番點(diǎn)綴,蛋糕變得十分漂亮。