廚房內(nèi)，灶火升騰，嘈雜的聲響不斷的響徹，雖然廚師長李龍不在，可長期以來的習(xí)慣，使得每個(gè)人都在忙著各自手頭的工作，絲毫沒有任何的懈怠。

    一號(hào)炒鍋的位置，隨著王銘的聲響傳出，那打荷的廚工卻猶如未聞一般，直接將菜放在了傳菜口的位置，更是在放下之后，扭頭時(shí)望向劃菜的單子，對(duì)著外面的傳菜員喊出了臺(tái)號(hào)。

    王銘眉頭微微一皺，旋即腳步邁動(dòng)中，將傳菜員已然端起來的菜肴拿了起來，而見此，那打荷的小廚工臉色微微一變，旋即帶著詫異的眼神望向王銘。

    端著盤中的一份清炒菜心，王銘轉(zhuǎn)身，望向那同樣目光望著自己的小廚工，嘴角掀起了一絲笑容。

    “你端過來的吧？剛剛喊你你可能沒聽見，你覺得，這菜能上么？”

    王銘輕笑著開口說道，隨著他的聲音落下，那小廚工陷入沉默，可是眼中卻有一絲輕蔑一閃而逝。

    “廚師長不在，廚房里的一切事物都由我暫時(shí)負(fù)責(zé)，你也做了這么久打荷的了，這道菜心芡汁沒勾攏住，還沒上桌都已經(jīng)開始有湯汁滲透出來了，而且，表面色澤也差，絲毫看不出鮮亮翠綠之感，你一個(gè)做了這么久的荷工，連這一點(diǎn)眼力也不具備么？”

    王銘臉上掛著笑容，隨著他的聲音再度落下，那打荷的小廚工臉色頓時(shí)一陣紅一陣白，當(dāng)著這么多人的面被訓(xùn)斥，即便是廚師長李龍，也沒有這么對(duì)待過他，王銘的話語，使得小廚工呼吸都有了一些急促，抬眼望著王銘時(shí)，咬了咬牙。

    “這么忙，難免有疏漏，而且，不就是一道清炒菜心么？退回來重新再做就是了，你至于的么？我知道李師傅看重你，可你別太囂張了，李師傅在的時(shí)候都沒這么說過我，你憑什么？”

    小廚工臉色有些漲紅，開口說道時(shí)，毫不畏懼的望著王銘，臉上的表情都有些憤怒，而隨著他的聲音落下，王銘也是點(diǎn)了點(diǎn)頭，望向鍋內(nèi)的海螺之時(shí)，示意一旁的鐘歌將火焰調(diào)小了一些，望著調(diào)理臺(tái)上眾多的配菜之后，輕嘆一聲。

    “你已經(jīng)不適合在御福樓工作了，御福樓，也要不起你這種不負(fù)責(zé)任還不能說，且滿嘴道理的廚師，準(zhǔn)備一下，今天就下來吧?！?br/>
    王銘輕聲的開口說道，看似固若金湯的崗位，卻依然會(huì)有這種人出現(xiàn)，也因此，他需要?dú)⒁毁影伲嬖V所有人，這種態(tài)度面臨的下場，只有一個(gè)…滾蛋。

    王銘的聲音落下，轉(zhuǎn)身對(duì)著頭墩王文東行去，來臨時(shí)，露出笑意。

    “辛苦一下，這個(gè)清炒菜心，麻煩重過一份吧。”

    王文東有些詫異的望向王銘，隨著長久的接觸下來，對(duì)于王銘的性格，他也是頗為的了解了過來，眼前這家伙可是屬于那種吃軟不吃硬的角色，如今在廚房內(nèi)也好，酒樓外也罷，都已經(jīng)到了順風(fēng)順?biāo)缛罩刑斓某潭?，可如今?duì)于自己的態(tài)度，卻這般的客氣有加，使得王文東目中露出復(fù)雜時(shí)，緩緩的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    看著王文東親自重新的過了一份清炒菜心，王銘緩緩轉(zhuǎn)身，看都不看一眼身旁不遠(yuǎn)處的小廚工，徑直的對(duì)著炒鍋的位置行去，而就在他剛剛踏入炒鍋范圍之內(nèi)，那小廚工卻冷笑一聲，旋即聲音也都變的大了許多。

    “開除我？哈哈，你還真把自己當(dāng)成廚師長了，我今天還就不信了。”

    小廚工開口笑道，聲音之大，即便是廚房處于嘈雜之中，也都吸引來了大多數(shù)人的目光，使得前行中的王銘臉色逐漸的陰沉了下來，轉(zhuǎn)身時(shí)，望著那一臉倔強(qiáng)之意的小廚工，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “鐘歌，讓尾墩的小子回來，去六火的位置打荷，至于他，就讓他好好歇著吧?！?br/>
    王銘的聲音落下，一旁的打荷工臉色再度一變，而六火的師傅也都將目光望來，看向王銘時(shí)，苦笑著搖了搖頭。

    “王銘，算了，正忙著呢，那一道菜是我沒做好，也不怪那孩子。”

    六火的師傅開口，其余的炒鍋師傅也都開口勸著王銘，使得王銘陷入沉默之時(shí)，那打荷的小弟嘴角掀起一抹笑容，旋即大搖大擺的對(duì)著自己六火的崗位行去。

    “讓他下來，你們做菜的時(shí)候也注意一下，都是御福樓的老員工了，論資歷輩分也比我早的多，廚師長跟你們也合作那么久，他不在，咱們可不能丟了他的面子，菜做不好沒關(guān)系，可這打荷的著實(shí)可惡，做錯(cuò)事情還那么高調(diào)，不知悔改，甚至還有點(diǎn)洋洋自得，這種人，御福樓廟太小，養(yǎng)不起這樣的大廚。”

    王銘的聲音帶著一絲怒意，開口說道時(shí)，將鍋內(nèi)的海螺打撈出來，旋即將依然炸好的烏骨雞加入輔料，鍋內(nèi)注入底油，放入蒜米爆香，加入椒鹽以及白糖，淋上少許的紅油，翻炒出鍋之后，快速的刷鍋?zhàn)鏊?，將身后的白灼基圍蝦倒入鍋內(nèi)，而一旁的其余幾人也都無奈的搖了搖頭，臨近王銘的二火師傅，此刻也是湊了過來。

    “算了吧王銘，打荷工也并不好找，教訓(xùn)一下就行了，沒必要當(dāng)真啊?！?br/>
    二火師傅開口說道，隨著他的聲音落下，王銘將鍋內(nèi)的基圍蝦打撈出來，放入碟子之內(nèi)，調(diào)制好了小料之后，方才抬起頭。

    “老哥，你看看他的表情，留著他，以后指不定還會(huì)覺得自己多厲害，對(duì)于這種人，沒必要手軟，至于人員，別說一個(gè)打荷的，只要是咱們正規(guī)的廚房，你就不用擔(dān)心了?！?br/>
    王銘低聲的開口說道，隨著他的聲音落下，二火師傅的目光也是望向那打荷的廚工，后者臉上的表情和那滿不在乎的模樣，使得他也是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    將手里的菜肴再度的下鍋之后，王銘將火焰調(diào)小，這才掏出電話，步入了休息區(qū)。

    幾個(gè)電話打完之后，王銘將手機(jī)收了起來，而那一旁的打荷工，則是站在那里，面無表情的樣子，看著王銘走來時(shí)，發(fā)出嗤笑之聲。

    “我還就真不信，讓我下崗，真以為打荷工那么好找么？”

    打荷的小廚工輕聲說道，而對(duì)于這種無聊的話，王銘則是直接無視了去，繼續(xù)的進(jìn)入到忙碌之中。

    廚房內(nèi)忙的熱火朝天，小廚工環(huán)抱著雙臂，面無表情的站在傳菜口的地方，一直到中午將近兩點(diǎn)的時(shí)間，當(dāng)王銘將最后一道菜翻炒出鍋之后，廚房內(nèi)的火焰，也被關(guān)閉了兩處。

    “叮叮?！?br/>
    電話傳來的聲響，使得王銘擦了擦手之后，將手機(jī)掏了出來，按下了接聽鍵。

    “喂…御福樓王師傅么？我是于海師傅介紹來的打荷工，我到御福樓門口了?！?br/>
    電話的另一端，傳來一道陌生的聲音，隨著聲響落下，王銘抬頭，緩緩的走到傳菜口的位置時(shí)，對(duì)著窗外看去。

    “進(jìn)來吧。”

    王銘的目光望向窗外，街道上行人并不多，收回目光時(shí)，輕聲的開口說道，隨著他的聲音落下，王銘也是將電話掛斷了去。

    “叮叮?！?br/>
    “喂？哦，步行街后面，御福樓?！?br/>
    “叮叮?！?br/>
    “喂？哦，你等會(huì)吧，我還在忙，一會(huì)回復(fù)你?！?br/>
    “叮叮?！?br/>
    望著上面再度出現(xiàn)的公用電話亭的陌生號(hào)碼，王銘無奈的露出苦笑，旋即將電話調(diào)成靜音，放在了調(diào)理臺(tái)下，抬頭時(shí)，周圍再度有不少人將目光望來，使得王銘也很無奈，對(duì)于于海辦事的效率，已經(jīng)佩服的有些無語。

    “麻煩，我找你們王師傅，王銘?！?br/>
    正想著，從廚房門口處走進(jìn)來一個(gè)十八九歲的少年，進(jìn)來時(shí)，目光落在王銘身上，客氣的開口說道，而隨著他的聲音落下，王銘上下打量了一翻，旋即站了起身。

    “我就是…”

    王銘輕聲的開口說道，臉上掛著淡淡的笑意，隨著他的聲音落下，那少年微微一怔，接著，臉色也露出笑容。

    “王師傅你好，我是應(yīng)聘打荷工的?！?br/>
    少年笑著說道，接著從兜里掏出香煙，遞向王銘時(shí)，被王銘伸手擋了回去。

    “廚房內(nèi)不讓抽煙，對(duì)了，行的話你下午熟悉一下，感覺能勝任，咱們?cè)僬劰べY?！?br/>
    隨著王銘的聲音落下，少年點(diǎn)了點(diǎn)頭，目光打量著廚房之時(shí)，從廚房的門口處，再度的走進(jìn)來了兩人。

    “你好，我們兩個(gè)應(yīng)聘打荷工，于海師傅介紹來的，麻煩找一下王銘師傅?！?br/>
    兩人的聲音落下，王銘剛剛是要說話，又有兩人走了進(jìn)來，與此同時(shí)，他的電話鈴聲，也是再度的響了起來。

    望著手機(jī)顯示屏上熟悉的電話號(hào)碼，王銘笑著搖了搖頭，旋即按下了接聽鍵。

    “喂，王銘，人去了么？感覺不行就讓走，我再幫你找。”

    于海爽朗的聲音傳來，使得王銘苦笑著搖了搖頭，旋即開口說道：“夠了，等需要我再打電話給你吧。”

    王銘的聲音落下，電話的另一端，也是傳來了于海爽快的笑聲。

    “恩，行，那你忙，只要是缺人手，咱手上有的是。”

    而對(duì)于于海這種混跡了廚師圈子多年的人，王銘也只有苦笑，后者或許在廚道以及人生上目前還算不得太過于成功，可這交際圈子，卻不容小覷。

    掛斷了電話，王銘望向廚房內(nèi)的五人，腦海之中念頭急轉(zhuǎn)，旋即點(diǎn)頭中，有了決斷。

    “你們五個(gè)，下午都看看吧，誰能夠勝任，明天直接上班，至于其他人，如果愿意的話，工作我來安排，怎么樣？”

    王銘笑著開口說道，看也不看一旁已然呆滯下來的小廚工，隨著他的聲音落下，五人沉吟片刻，也是對(duì)著王銘點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “謝謝王師傅了…”

    將這些事情安排妥當(dāng)之后，王銘這才松了口氣，接著，掏出電話，撥通了李龍手機(jī)號(hào)的同時(shí)，對(duì)著休息區(qū)域緩緩行去。

    “喂…師傅?！?未完待續(xù)。)