未來科技公司。
潘恒一手拎著一個碩大的食盒進(jìn)入VIP電梯間門,引得一眾員工紛紛議論起來。
“傅總的食盒又升級了?”
“我去,也太豐盛了吧。這么大的食盒、還是兩個,好羨慕?!?br/>
“嘶,其中一個,怎么看著有點(diǎn)眼熟......”
“那個封條,好像是花間門集的???”
“說得我想吃茶點(diǎn)了。
前天去了一次,一直忘不掉那個味道,改天再去嘗嘗,聽說每天的套餐都不一樣?!?br/>
……
在員工們的議論聲中,潘恒運(yùn)步如飛,按動頂層按鈕。
從食盒中飄散出絲絲桂花香,逐漸將整個電梯充滿。
聞著這誘人的甜香,他嗓子不由得咽了咽,暗道:‘可不就是花間門集的嗎?’
實習(xí)助理一大早去預(yù)定,11點(diǎn)拿取,然后送去別墅的廚房讓大廚蒸制。
做完后迅速裝盤,連同滋補(bǔ)的午餐和湯品一起,讓提前等在樓下的司機(jī)送來,到現(xiàn)在還是熱的。
潘恒進(jìn)入總裁辦公室,將兩個碩大的食盒放在小桌上。
因為一路走得急,額頭上滲出了一層細(xì)汗。
一打開花間門集的食盒,那股桂花香越發(fā)濃郁,香味直往鼻子里鉆,令人垂涎。
他一邊深深嗅聞、一邊將茶點(diǎn)全部端出,津液開始不自覺地分泌。
真的香,桂花的香飄十里他算是感受到了。
不知道花間門集的糕點(diǎn)師傅是怎么做的,將桂花的香味完完全全地散發(fā)出來,徹底地融入糕點(diǎn)之中;灑落的桂花色澤鮮亮、香氣撲鼻,咬一口滿口的花香,味道堪稱完美。
傅總的私廚中有一位老師傅做了幾十年的糕點(diǎn),還榮獲過不少獎項,可惜在這樣口味中也不免敗下陣來。
確實是獨(dú)一無二的特色。
連一向‘挑食’的傅總,最近的飲食也因此變得規(guī)律起來。
可喜可賀。
將茶點(diǎn)依次擺好,茶飲倒入杯盞之中,潘恒前去匯報。
“傅總,今日花間門集推出的茶點(diǎn)為:桂花馬蹄糕一屜6個,古法桂花糕一屜8個,涼拌藕片一盤,飲品-洛神桂花飲?!?br/>
“為了保證口感,您最好趁熱吃?!?br/>
“嗯。”傅云澤將視線從電腦屏幕中移開,抬手揉了揉眉心,輕合雙目緩解眼睛的干澀。
燈光打在他清冷的眉眼顯得越發(fā)立體,膚色冷白,輪廓精雕細(xì)琢,透著十足的優(yōu)雅與矜貴。
他深吸一口氣,鼻間門縈繞著絲絲縷縷的桂花香,一點(diǎn)點(diǎn)沖淡了工作的疲憊與煩悶。
似乎與她相關(guān)的一切,都帶著一抹讓他沉迷的味道。
也是消解頭疼和壓力的靈藥。
“另外一份你們拿去分吧。”
傅云澤從洗手間門出來,用紙巾擦了擦手,垂眸將挽起的袖口放下,價值不菲的腕表隨著動作一閃而
過。
“謝謝傅總!”潘恒等的就是這句話,美滋滋地將剩下的糕點(diǎn)端走。
花間門集的特色茶點(diǎn)每人限購兩份,當(dāng)然不能浪費(fèi)名額。傅總也不會虧待下屬,直接兩份一起讓大廚蒸制。
不枉他提著這么重的食盒上來。
高湯慢火熬制的佛跳墻此時正備受冷落地放在一邊,擺在傅云澤的是芳香四溢的茶點(diǎn)。
烏黑鑲嵌金邊的檀木筷夾起一塊桂花馬蹄糕。
糕體晶瑩剔透,做成玫瑰花瓣的形狀,能看到細(xì)碎的馬蹄與融在內(nèi)部的金燦燦的桂花。
入口之后,桂花的甜香與馬蹄的清脆爽口混合在一起,構(gòu)成絕妙的體驗。
花間門集的桂花馬蹄糕并非單以馬蹄粉制作,而是采用新鮮的馬蹄進(jìn)行剝皮處理,將其切成細(xì)碎到極點(diǎn)的碎末狀加入其中。
只有這樣,清脆的口感才會更加明顯。
不過制作起來很費(fèi)功夫,一般的糕點(diǎn)師傅可不會這么做。
如此更能說明,花間門集的糕點(diǎn)是獨(dú)一份的精致。
桂花糕還是那么的綿軟細(xì)膩,采用傳承300多年的古法、歷經(jīng)18道工序才得制作完成,口味純正。
滿滿的桂花香充斥在口中,桂香與大米的清香結(jié)合得恰到好處,雪白松軟,韻味無邊。
傅云澤的用餐儀態(tài)標(biāo)準(zhǔn)到能夠去參加宴會,但速度卻絲毫不慢。
盤中的糕點(diǎn)在一塊塊減少,與平日吃飯都要潘恒三催四請的狀態(tài)大相徑庭。
如果別人在這里一定會覺得驚訝,到底是如何既能保持優(yōu)雅的用餐姿勢、又能保持這么快的用餐速度?
兩者本就不可兼得。
但放在這位出身尊貴的傅氏太子爺身上卻并不覺得違和。
另一個房間門。
傅云澤的八位總助盯著這份冒著熱氣的糕點(diǎn),摩拳擦掌地開始分配。
“桂花糕8塊,一人一塊剛好,桂花馬蹄糕6塊,我們怎么分?老規(guī)矩,猜拳如何?”
“可以?!?br/>
“那就猜拳吧?!?br/>
于是,八位精英為了一塊糕點(diǎn),在對陣時仔細(xì)觀察著對方的面部表情、腦海中飛快地思考對手的日常習(xí)慣,判斷到底該出剪刀、石頭、還是布。
“我贏了?!?br/>
潘恒第一輪勝出,面上矜持不再,迫不及待地將自己的戰(zhàn)利品放入口中。
細(xì)碎的馬蹄與濃郁桂花香結(jié)合,既有桂花馥郁的芳香,又保留了馬蹄糕的清脆,爽滑可口,口感簡直絕妙。
與桂花糕的松軟相比,又是另一種享受。
糕點(diǎn)只有一塊,潘恒可以說是細(xì)嚼慢咽地品嘗。
越是細(xì)細(xì)品,越發(fā)能感受到糕點(diǎn)的細(xì)致與功夫到位,絕不是一般糕點(diǎn)師傅能做出來的味道。
“涼拌藕片20片,每人兩片,剩下的還是一樣,猜拳決定歸屬。”
潘恒今天運(yùn)氣非常好,兩次都贏了。
他用筷子夾起一片白生生、厚
薄均勻的藕片。
藕片切得很薄,展現(xiàn)出師傅良好的刀工,孔洞均勻、色澤白凈如玉,沒有普通蓮藕的粗糙感,單從外表就能看出不俗。
一口咬下,蓮藕的清香一下子散發(fā)出來,脆脆的,充滿韌性,帶著一點(diǎn)微酸的口感,十足地清爽。
哪怕以涼拌這種最簡單的做法,都好吃到令人贊不絕口。
可惜只有三片,又那么薄,根本不過癮。
潘恒遺憾地想,果然要單獨(dú)吃一份才夠,下次周末直接去店里吃最好。
助理們將茶點(diǎn)全部清掃一空,鮮美滋補(bǔ)的佛跳墻才被人端上正桌。
洛神桂花飲每人分到了一小杯,微紅澄凈的水色中漂浮著金色的桂花,聞著極為開胃。
洛神花,又名玫瑰茄,里面含味酸、維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)成分,具有健胃消食、降血壓、淡斑美容、活血補(bǔ)血等功效。
它的口感是偏酸中帶一點(diǎn)甜,但與桂花的甜香中和、再加入少量的桂花蜜,那股酸味便被壓了下去,變得酸甜開胃,香氣淡雅。
女生會非常喜歡這種口感。
當(dāng)然,他們這些大男人也喜歡,剛好消解佛跳墻濃湯帶來的微膩感,于是全部喝光,一滴也不剩。
*
自從花間門集開放特色茶點(diǎn)之后,200分茶點(diǎn)從第一天的下午15點(diǎn)售罄,到幾天后的14點(diǎn)售罄......
現(xiàn)在基本中午12點(diǎn)左右便全部售光,點(diǎn)單區(qū)很快掛上售罄的牌子,讓許多下午來的顧客咋舌。
這...賣得也太快了吧?
那可是200份茶點(diǎn)、不是20份,數(shù)量絕對不少。
很多小有名氣的老字號一天都賣不出100份,雙倍的數(shù)量、到這里居然沒到中午就賣光了?!
還是在限制單人購買數(shù)量、暫未上線外賣的情況之下,不然會賣得更快。
葉晗也沒想到會這么快。
有些擔(dān)心俞師傅會忙不過來。
好在,其中大部分都是預(yù)定后打包帶走的顧客,直接在竹盒中放入半成品即可,大大減輕了俞師傅和兩位徒弟的工作量。
做糕點(diǎn)賺得就是辛苦錢,每天早上3、4點(diǎn)天不亮起來忙活,有些糕點(diǎn)制作過程復(fù)雜,那真是忙得連喝口水的時間門都沒有。
但是半成品就輕松多了。
少了糕點(diǎn)的蒸制過程,以及煮蓮子、煮茶等過程,中途能節(jié)省不少時間門。
外面有店員幫忙打包,還有兩個徒弟在后廚打下手,使得俞師傅的工作輕松不少。
她對這份工作非常滿意。
上一份工作是在比較偏僻的巷子里,老板不做宣傳,靠著她和另一位師傅的手藝吸引回頭客。
基本上只有老W市人知道這個地方,除此之外便是一些專門研究犄角旮旯美食的游客,靠著口口相傳延續(xù)至今。
每天客戶不多,只有十幾位,不過單價很高,258元一份。
這么高的價格,必然要
物有所值。
來這里的客戶都是專門嘗鮮的,套餐中包含10種不同樣式的江南糕點(diǎn),每個品類只有兩塊,全都是現(xiàn)做,來來回回實在太費(fèi)功夫。
那時候,她一直從早上三四點(diǎn)忙到晚上,也沒人幫襯著打下手。
中間門確實有不少休息時間門,但沒法長時間門休息,一有客戶就得立馬去做糕點(diǎn),一刻也不得閑。
隨著年齡越來越大,精力也越發(fā)不濟(jì),最終她離開了那個一干就是20多年的地方。
本以為會去馮老板的茶舍,沒想到最后來到了花間門集。
這里每天的套餐固定品類:兩種糕點(diǎn)、一份涼菜/甜品,
外加一份茶飲。
籠統(tǒng)只有四樣,大部分是半成品,更方便。
弄好餡料一直不停做就行,量大,顧客一波一波的來,一旦循環(huán)起來就快了。
等到中午全部售罄,最忙的時候已經(jīng)過去,下午正好能好好休息。
俞師傅覺得這里的環(huán)境真是不錯,自從來到這里后每天的睡眠都很充足,精神狀態(tài)比前幾年還要好。
聽著竹林的沙沙聲、聞著竹香,不忙的時候去看看花草樹木,心情都變得舒暢。
她覺得這里風(fēng)景宜人,非常適合養(yǎng)老。
等她以后老了,就問問園長能不能在這兒租個房子,不比去養(yǎng)老院強(qiáng)多了,也不給子女增加負(fù)擔(dān),偶爾來這里看她就好。
葉晗最近也在思考人員的安置問題。
自從開了‘半日閑’之后,人員一下子增加了很多。
飲品區(qū)共有9名員工,分別負(fù)責(zé)點(diǎn)單收銀、店內(nèi)飲品制作、外賣飲品制作、售賣茶包......俞師傅那邊有3人,加上桂花熏香的女生,一共十幾名員工。
宿舍都不夠住了。
花間門集本就擁有十幾名員工,現(xiàn)在又增加十幾名,合計下來差不多三十人。
目前飲品店的員工除嚴(yán)斌之外,其他8人都住在王蕓幫他們租住的房子里。
所以葉晗打算擴(kuò)建宿舍,已經(jīng)聯(lián)系好了施工隊。
現(xiàn)在想想,真的有種恍如隔世的感覺。
半年前剛接手植物園的時候,這里只有她、王洪年和劉玉芬三人,此后慢慢招收柳藝、胡元峰等人。
現(xiàn)在一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)有三十名員工,是剛開園的五六倍。
同時,植物園的面積也在不斷擴(kuò)張。
11月中旬,松柏園建設(shè)完畢后,葉晗完成了進(jìn)階任務(wù)五:于兩個月內(nèi)引進(jìn)不少于20種、200棵國家保護(hù)植物(三級或以上)。
任務(wù)獎勵:開荒150畝。
系統(tǒng):“請宿主至光屏面板領(lǐng)取獎勵,并對即將獲得的150畝土地進(jìn)行規(guī)劃。”
150畝確實足夠大。
目前花間門集的面積只有300畝,相當(dāng)于在原有的基礎(chǔ)上擴(kuò)張了50%。
葉晗考慮了兩天,最終有了想法。
150畝的荒地包括三部分:
①天
鵝湖(),約30畝。
與人工湖相對⑹[()]⑹『來[]+看最新章節(jié)+完整章節(jié)』(),打造雙重水景,做到山水相映,同時天鵝也能增加游客的觀賞性。
②薰衣草花海,約70畝
目前園內(nèi)的花卉不多,玻璃花房附近的月季園、芍藥園等面積不大,可以作為花卉觀賞區(qū),但無法達(dá)到一望無際的視覺效果。
葉晗個人覺得天鵝湖、風(fēng)車、薰衣草園很搭,適合放在一起。
同時,薰衣草有舒緩精神的效果,與花間門集的調(diào)性一致,徜徉在紫色的海洋中,能讓游客的心情得到放松。
還能制作不少衍生品,如薰衣草精油、薰衣草純露、薰衣草香薰等等。
③茶園,約30畝
W市的環(huán)境很適合種植茶樹,茶舍馮老板就有自己的茶園,除了供茶室和包廂使用,銷售茶葉也是一筆不小的收入,至少占了50%的營業(yè)額。
客戶前來喝茶、品嘗茶點(diǎn),覺得茶葉不錯,順手帶上半斤回去是常有的事。
葉晗開放飲品區(qū)之后,制作桂花烏龍飲品及相關(guān)茶包,半個月就消耗了600斤茶葉,折扣價500元/斤,單算成本30萬,一個月就要60萬。
實在是一筆不小的開銷。
茶葉屬于暴利行業(yè),尤其是特級茶葉,數(shù)量較少,價格一直在上漲。
比如西湖龍井,我國十大名茶之一,具有1200多年的歷史,北宋時期就是貢品。
清乾隆皇帝下江南時,將獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為‘御茶’,也就是現(xiàn)在的母樹。①
18棵母樹一年產(chǎn)茶極少,全部作為貢品供給政府部門,普通人根本喝不到。
除此之外,稍微次一點(diǎn)的品級即為母樹扦插的枝條長成的茶樹,這樣的特級龍井也是萬金難求。
因為名氣大,市面上一級以上品質(zhì)的龍井茶基本都要2000元/斤往上,其中的利潤不止翻了兩三倍。
總之價格非常高。
花間門集的飲品店受桂花等原材料的影響,以后會主打花茶、茶飲一類,與其他奶茶店做區(qū)分,打造獨(dú)一無二的飲品區(qū)。
今后用到茶葉的地方會有很多,不如自己自己開辟茶園種茶樹。
有植物營養(yǎng)液的作用,茶葉的品質(zhì)絕對不會差。
這樣算下來,一年至少能節(jié)省幾百萬的成本。
30畝的茶園足夠了,如果是茶尖炒制的特級茶大約有數(shù)百斤,一般品質(zhì)的茶葉產(chǎn)量在6000-9000斤。
用作飲品店綽綽有余。
桂花的數(shù)量有限,茶包的銷售預(yù)計會持續(xù)到1月份左右,桂花主打就是當(dāng)季、新鮮,持續(xù)的時間門不會太長。
茶點(diǎn)和飲品是足夠的,暫時能夠維持。
……
葉晗在腦海中規(guī)劃一番,基本確定了這三個部分。
150畝的面積,除去130畝,余下的則是草坪、道路、小徑、休息區(qū)等,或許之后會打造其他景點(diǎn),但那是以后的事情。
()系統(tǒng):“150畝荒地,宿主初步設(shè)定為天鵝湖30畝,薰衣草花海70畝,茶園30畝,其余根據(jù)地形自行設(shè)置,是否確認(rèn)?”
葉晗頷首:“確認(rèn)?!?br/>
光屏界面生成了相應(yīng)的立體效果圖。
在展覽溫室的后方200多米處是面積中等的天鵝湖,湖水澄凈,模擬了天鵝展翅的樣子,還有相應(yīng)的小屋。
再往后則是大片的薰衣草花海,漫山遍野的紫色薰衣草在風(fēng)中搖曳,風(fēng)過,似乎能聞到那種安神靜心的味道。
不過這都是模擬圖,薰衣草的花期是6-8月,起碼要等明年5月份才會開放。
相隔了一段距離的地方是茶園,與后面的山丘相連,形成一層層逐漸向上的茶園,如綠色的絲帶般交錯縱橫,連綿不絕,遍布大半個丘陵。
很壯觀,仿佛能聞到蔓延而來的清新茶香。
其他地方則是草坪與綠樹,中間門有供游客通行的小徑,天鵝湖旁放置長椅供游客歇息,完全符合葉晗的想象。
葉晗再次確認(rèn)之后,無數(shù)水滴狀的‘流體機(jī)器人’動作起來,開始挖掘湖體、疏松土壤、清理周圍的雜物,灌溉系統(tǒng)自動與挖好的天鵝湖相連,為湖中注入水流。
WO4打印了高約十米的風(fēng)車、天鵝湖的小木屋、長椅等各種用具,與水滴們配合良好,行動飛速。
用了一天半的時間門,終于將150畝荒地開墾完畢。
光屏界面左側(cè)的資料也發(fā)生了變化。
姓名:葉晗(yehan)
性別:女
年齡:22歲
所屬星球:太陽系-地球
綁定系統(tǒng):銀河B544號
綁定植物園:花間門集(100%股權(quán))
面積:450畝
采集進(jìn)程:158‰
救助瀕危植物:30種
葉晗找人將展覽溫室后方的密封布拆掉,把用來遮掩的大型設(shè)備搬走。
烏泱泱的一群施工人員進(jìn)行這么大的動作,員工們自然都看到了。
葉晗適時在群里宣布這個消息:“150畝荒地開墾結(jié)束,預(yù)計會增加天鵝湖、薰衣草花海和小型茶園。”
柳藝:“哇塞,慶祝開荒完成,鼓掌!”
一個月的時間門開墾完畢,施工隊的效率好高。
下面都是一溜的慶祝,員工們在群里興高采烈地討論著。
“100多畝,那以后植物園豈不是能接待更多游客了。”
“太好了,現(xiàn)在游客太多,確實有些擁擠?!?br/>
“天鵝湖,以后我們會養(yǎng)好多天鵝嘛,好期待。”
“我看到風(fēng)車了,好漂亮,看到后簡直移不開眼?!?br/>
……
當(dāng)日閉館后,大家都準(zhǔn)備去開荒的地方看看,葉晗帶著他們一起。
和之前真的不一樣,視野一下子開闊了許多,一眼望不到頭,最遠(yuǎn)處甚至與后面的山峰相連,給人一種極為廣闊的感覺,十分震撼感。
如果從1號入口處往這邊走,預(yù)計光走路的話就要一個多小時。
天鵝湖呈現(xiàn)橢圓形,水面澄凈無暇,沒有任何水生植物覆蓋其上,如一汪碧泉灌入其中,清澈如鏡,似雪山天池般純凈無暇。
綠樹和藍(lán)天倒影在湖面上,讓湖水透出淺淺的藍(lán)色,其中晃動著翠綠的清波,讓人一見就被它吸引。
柳藝忍不住走向湖邊,真的像是在照鏡子,太清晰了。
天鵝的小房子放在湖中央,打造得如同手工拼湊的木工模型,極為精致,甚至有恒溫孵化區(qū),不禁讓眾人感嘆連連。
高大的風(fēng)車屹立在不遠(yuǎn)處,在夕陽的照耀下如同灑落一層夢幻的金色,光影的效果產(chǎn)生折射,在周圍架起一道七色的彩虹,讓柳藝等人全都看呆了。
“天哪,是彩虹,好漂亮!”
“太美了。”
“像做夢一樣。”
風(fēng)車的四扇葉片宛若霓虹,在風(fēng)中緩緩的轉(zhuǎn)動,色彩絢爛,與半圓形的彩虹交織在一起,視覺上仿佛落入了海市蜃樓,縹緲、夢幻。
哪怕天鵝湖中還未放置天鵝,前方疏松平整的土地也沒有種下薰衣草、茶樹等植物,但此刻的美景已然令人心馳神往。
讓人無比期待它之后的模樣。
葉晗也正著手將它們打造成模型中的模樣。!