更新時間:2014-02-15
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韓鳳穎笑著插話問王浩暉道:“王董,你又是收購公司,又是挖人的,你能忙得過來嗎?”
王浩暉呵呵一笑道:“我忙不過來,不是還有你們嗎?”
韓鳳穎笑著打趣道:“你這是要累死我們呀!”
“呵呵,能者多勞嘛!”王浩暉再次呵呵一笑道。
一頓后,王浩暉看向張響東問道:“張總,你還有什么問題要說嗎?”
張響東搖搖頭道:“我沒了!王董,你問他們吧?!?br/>
“好的!”王浩暉點(diǎn)點(diǎn)頭后,看向了坐在白耀榮身旁的傅勝。
傅勝見王浩暉看向他,不等王浩暉問起,便主動開口道:“王董,我也沒什么問題,你還是問一問李總吧。她應(yīng)該有問題要說的?!?br/>
李小花聽到傅勝說到她,又見王浩暉看過來,也不等王浩暉問起,便也主動開口說道:“王董,我的問題就是剛才說過的‘網(wǎng)上人間’的經(jīng)營問題?,F(xiàn)在‘網(wǎng)上人間’已經(jīng)連續(xù)虧本經(jīng)營了兩個月,雖說每個剛開的餐廳一開始基本都會虧本,但按照‘網(wǎng)上人間’目前的營收情況,以及客人光顧后反饋的建議,我都看不到未來有任何可能盈利的希望。
所以,改變‘網(wǎng)上人間’的經(jīng)營方向,我認(rèn)為已經(jīng)是迫在眉睫。實(shí)在不行,還不如直接將‘網(wǎng)上人間’徹底改成‘網(wǎng)吧’算了。反正,自從張總公司的三款網(wǎng)絡(luò)游戲開測以來,我們南北兩家白虎網(wǎng)吧的生意,就基本天天爆滿。甚至于有的玩家來晚了找不到位置,還會因此去‘網(wǎng)上人間’上網(wǎng)。這也是最近‘網(wǎng)上人間’意外多了那么一、兩成顧客光顧的原因。”
“改成網(wǎng)吧絕對是沒必要的!”王浩暉果斷地否定了李小花的這個提議,接著又話鋒一轉(zhuǎn)道:“不過,改變經(jīng)營方向卻是應(yīng)該的。”
“那王董你是決定放棄經(jīng)營糕點(diǎn)和小吃了嗎?”李小花緊張地追問了一句,又想了想問道:“或者說,王董你同意我將餐廳內(nèi)的電腦全部給撤下來嗎?”
王浩暉認(rèn)真地想了想,道:“全部撤下了就沒必要了。不過,可以考慮將那些一桌兩臺的電腦給撤掉一臺。另外,我也不準(zhǔn)備放棄餐廳目前經(jīng)營的糕點(diǎn)和小吃。雖然,我本人還不太了解‘網(wǎng)上人間’現(xiàn)在具體的經(jīng)營情況,但按照李總你的描述,我認(rèn)為‘網(wǎng)上人間’現(xiàn)在主要是缺少一種能夠讓顧客吃飽的主食。
同時,我們也應(yīng)該明確到底是以電腦服務(wù)為主,還是以餐飲服務(wù)為主。如果是前者,那我們完全可以遵照李總你之前所提到的顧客建議,那就是經(jīng)營快餐;而要是后者,那我們就完全不用去在意顧客消費(fèi)得起消費(fèi)不起的問題,關(guān)鍵還是要看我們的餐廳能否真正的吸引顧客來用餐?!?br/>
“問題就在于,我們餐廳目前并沒有獨(dú)到的糕點(diǎn)和小吃,也沒有獨(dú)到的特色?!崩钚』ㄒба勒f道。
“不!我們有特色!”王浩暉卻是笑著搖搖頭道:“我雖然不知道我們的餐廳是否是國內(nèi)第一家提供電腦服務(wù)的餐廳,但能夠提供電腦服務(wù),本來就是我們餐廳的一個特色。起碼這個服務(wù),在肯德基、麥當(dāng)勞這兩家著名的西式快餐店里就沒有?!?br/>
韓鳳穎笑著插話道:“可你們的餐廳應(yīng)該也沒有肯德基、麥當(dāng)勞賣的漢堡和雞翅吧?”
李小花苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭道:“確實(shí)沒有。如果有的話,就算賣得再差,便宜點(diǎn),還是會有人上門的。不過,王董堅(jiān)持要賣我們中國自己的糕點(diǎn)和小吃,可這些我們中國人經(jīng)常吃的東西,又那里有外國人的漢堡和雞翅吸引人呢?”
劉元龍笑著打趣道:“賣什么糕點(diǎn)和小吃呀,我看不如就賣我們內(nèi)蒙古的烤全羊,喝就喝我們內(nèi)蒙古的羊奶、馬奶酒,還有我們內(nèi)蒙古的熏雞絕對完爆肯德基、麥當(dāng)勞的烤雞翅。對了,還有我們內(nèi)蒙古的餡餅、哈達(dá)餅、燒麥這些我都覺得要比肯德基、麥當(dāng)勞的漢堡要好吃?!?br/>
說到這,劉元龍不由吧嗒一下嘴道:“說著,說著,我都流口水了??墒呛贾荼镜馗揪蜎]有一家飯店是做蒙古菜的,哎,我就是想吃也吃不到呀?!?br/>
劉元龍出生于內(nèi)蒙古赤峰市,雖然長大后一直生活在北京,后來又到了香港和現(xiàn)在的杭州,但一說到家鄉(xiāng)的美食,還是如數(shù)家珍,念念不忘。
“劉總,你是內(nèi)蒙古人呀?”張響東有點(diǎn)意外地說道:“我一點(diǎn)都看不出來呀?!?br/>
“這有什么好驚訝的嗎?”劉元龍有點(diǎn)不解地反問道:“那你認(rèn)為我們內(nèi)蒙古人都應(yīng)該長成什么樣的?”
張響東訕然一笑,道:“我印象中的內(nèi)蒙古人,身體好像都長得比較壯碩,而且也比較高。可這兩點(diǎn),劉總你好像一點(diǎn)都不沾呀?!?br/>
“那是因?yàn)槟阋姷膬?nèi)蒙古人太少了。其實(shí),無論哪里的人,都有高有矮,有胖有瘦,這很正常嘛。”劉元龍笑著說道。
“這倒也是!”張響東恍然地點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著又問劉元龍道:“劉總,剛才你說到漢堡,我記得你們內(nèi)蒙古,就有一種號稱‘中式漢堡’的特色小吃——肉夾饃吧。你剛才怎么沒有說呢?”
“什么呀?肉夾饃可不是我們內(nèi)蒙古的小吃,這個好像是江西、寧夏那邊的小吃吧。”劉元龍搖搖頭否定道。
“劉總,你也錯了。肉夾饃那是陜西的特色小吃,可不是江西的。這個我以前當(dāng)記者去陜西采訪的時候就在那里吃過?!表n鳳穎笑著更正道。
傅勝這時也笑著為韓鳳穎佐證道:“沒錯,韓總說得對,我就是江西景德鎮(zhèn)人,我們江西并沒有肉夾饃這個特色小吃?!?br/>
“不對呀!”劉元龍有點(diǎn)疑惑地道:“我雖然不記得江西有沒有肉夾饃,但我絕對記得寧夏那邊就有一個‘羊肉肉夾饃’的特色小吃,這個我也有幸吃過一次?!?br/>
“我在陜西吃得是‘臘汁肉夾饃’是用豬肉做的。如果你確定你在寧夏那也吃過羊肉做的肉夾饃的話,那應(yīng)該就是陜西和寧夏都有這種肉夾饃的特色小吃吧?!表n鳳穎笑著說道。
“我確定!”劉元龍很肯定地說道:“聽你這么一說,我之前可能是將陜西記成江西了吧。反正,我記得肉夾饃應(yīng)該是兩個地方的特色小吃?!?br/>
一頓后,劉元龍又看向王浩暉道:“不過,這些都不重要,重要的是王董你的餐廳,如果真決定只賣中國的特色小吃和糕點(diǎn)的話,我覺得除了我們內(nèi)蒙古的一些特色小吃之外,你還可以考慮一下這個肉夾饃。剛才張總沒說,我還沒想到,現(xiàn)在想起來了,我反倒覺得這個肉夾饃確實(shí)是比較適合當(dāng)主食的。而王董你剛才不是說你的餐廳就缺一個主食嗎?”
“劉總你的這個主意很棒!”張響東一臉笑意地朝劉元龍豎豎大拇指道:“‘肉夾饃’號稱‘中式漢堡’,如果王董能夠用‘中式漢堡’打敗肯德基、麥當(dāng)勞的‘西式漢堡’,那絕對是我們中國文化反攻西方文化入侵的一次偉大勝利。足夠載入史冊了。”
“我去,我說張總,你別給王董上綱上線好不?不就是賣個漢堡嗎?還什么中國文化反攻西方文化,有這么嚴(yán)重嗎?哪個載入史冊那就更扯淡了?!眲⒃埵莻€音樂人,秉承的是“音樂無國界”的思維,所以,他對于張響東這類上綱上線的說法,有點(diǎn)不太認(rèn)可。
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