“這么偏僻的一個(gè)小店,怎么可能會(huì)有那么高的人氣?”眼鏡男疑惑著:“就算是小店的菜極為好吃,但是店主畢竟是年輕人,沒(méi)經(jīng)過(guò)廚藝的歷練,再好吃能好吃到哪里去?”
眼鏡男想了下,然后眼睛微瞇了起來(lái),在這些帖子后面打上字:“惡意屠版,請(qǐng)自行刪帖,否則將受到永久封號(hào)處理?!?br/>
版主這一發(fā)帖子不要緊,但是立刻引起了陳少哲支持者的炮轟。
“版主,這怎么能叫惡意屠版呢,我們不過(guò)是說(shuō)說(shuō)我們對(duì)美食的共鳴罷了!”
“強(qiáng)烈抗議,堅(jiān)決不撤回帖子!”
眼鏡男微微惱火了起來(lái),他看了下,反對(duì)的聲音總是有那么七八個(gè)。心中煩躁之下,眼鏡男直接在后臺(tái)將這七八個(gè)人賬號(hào)封了。
封了之后,然后眼鏡男發(fā)了一個(gè)帖子,解釋說(shuō)道:“惡意廣告刷屏,相關(guān)鬧事ID已經(jīng)做封號(hào)處理?!?br/>
寫(xiě)完之后,眼鏡男就關(guān)上電腦,然后下線了。
陳少哲在看著手機(jī),忽然看到“美食尋蹤”版面那么多支持自己的粉絲,陳少哲心里暖洋洋的。
當(dāng)陳少哲看完所有的帖子之后,剛想給粉絲們回復(fù)的時(shí)候,忽然發(fā)現(xiàn)粉絲的ID號(hào)被封了。
陳少哲不由得氣惱了起來(lái),自己的粉絲,怎么說(shuō)被封就被封了。
這還不夠,版主居然還發(fā)了條聲明,說(shuō)自己粉絲擁護(hù)自己的行為是惡意刷屏廣告!
叔叔能忍嬸嬸不能忍,陳少哲立刻手機(jī)編輯了個(gè)帖子,直接刷了上去。
“怒懟版主:請(qǐng)你來(lái)我店里吃小籠包?!?br/>
內(nèi)容就是讓版主過(guò)來(lái)吃小籠包,然后再判斷事情的真假。
發(fā)完帖子之后,該帖子的關(guān)注度迅速升了上去。帖子里很多人都艾特版主,但是因?yàn)檠坨R男關(guān)機(jī)下線了,沒(méi)能及時(shí)回復(fù),整個(gè)帖子都炸了鍋。
等到明天一早眼鏡男開(kāi)機(jī)上線一看,陳少哲的約戰(zhàn)帖已經(jīng)被頂?shù)搅俗钌厦妗?br/>
眼鏡男點(diǎn)開(kāi)看了,不由得惱火了起來(lái)。
好,我本來(lái)還想給你面子的,但是你這么作,就不要怪我揭穿你虛偽的面具了。
眼鏡男很自信,他曾經(jīng)也是青銅廚師,后來(lái)因?yàn)閭€(gè)人原因改行不干廚師了。他對(duì)美食有著極為獨(dú)道的研究,曾經(jīng)遍覽過(guò)整個(gè)浙北省的菜肴,因此對(duì)菜肴有著獨(dú)道的看法。
心里想著,眼鏡男就發(fā)了帖子,上面寫(xiě)著:“回應(yīng)心食記美食店老板約戰(zhàn),今天上去就去,中午來(lái)給大家匯報(bào)結(jié)果?!?br/>
打完字,眼鏡男就洗漱完,穿好衣服,打了車(chē)前去心食記。
從出租車(chē)上走了下來(lái),眼鏡男就看到一個(gè)低矮不起眼的小店駐立在郊區(qū)道路上。
眼鏡男微微一愣,來(lái)之前他想象過(guò)小店的寒酸,但是卻沒(méi)想到那么寒酸。
眼鏡男看了下小店,不由得微微氣惱了起來(lái)。現(xiàn)在都快早上七點(diǎn)了,小店還沒(méi)有開(kāi)門(mén)么?畢竟賣(mài)小籠包早點(diǎn)的店鋪,一般情況下都是早早地就開(kāi)門(mén)了啊。
但是來(lái)都來(lái)了,總不能再回去吧?
眼鏡男就抱著這樣的想法,在店門(mén)外面找了個(gè)石墩子坐了下來(lái),等著小店老板開(kāi)門(mén)。
不過(guò)等著等著,眼鏡男就發(fā)現(xiàn)了極為奇特的事情。
七點(diǎn)半的時(shí)候,一大批人從道路另一邊快步走了過(guò)來(lái),仿佛是要搶什么東西似的。
眼鏡男心頭疑惑更濃了,因?yàn)檫@批人朝著自己走了過(guò)來(lái)。
那批人走過(guò)來(lái)之后,其中一個(gè)扎著小辮子的小胖子看到了眼鏡男,然后愣了下,接著說(shuō)道:“哥們,你倒是來(lái)的挺早啊?!?br/>
“嗯?”眼鏡男疑惑了下,然后問(wèn)道:“你們是來(lái)……”
“我們都是來(lái)吃飯的呀,沒(méi)辦法,師傅開(kāi)門(mén)太晚了……”小胖子于海苦笑著說(shuō)道:“我們都是沒(méi)吃早飯,就等著陳師傅的飯呢?!?br/>
說(shuō)完,于海望了望自己身后的人。這些人有的是新來(lái)的,有的是之前的老顧客,林林總總的一共二十多人,看來(lái)小店是容不下這么多人啊。
眼鏡男聽(tīng)了于海的話,變得更加驚詫了起來(lái)。這二十號(hào)人,都是排隊(duì)等著吃飯的?
眼鏡男瞬間覺(jué)得自己不認(rèn)識(shí)這個(gè)世界了。
過(guò)了半小時(shí),又是一波人趕了過(guò)來(lái),店門(mén)口的人數(shù)已經(jīng)累計(jì)到了三十多人,然而小店的門(mén)依然是任性關(guān)著。
眼鏡男扶了扶眼鏡,現(xiàn)在事情的走向已經(jīng)大大地超出了他的預(yù)期了,難不成這個(gè)小店廚師真的能做出極品美味來(lái)?
正當(dāng)眼鏡男胡思亂想的時(shí)候,被眾人凝視已久的卷簾門(mén),終于是緩緩打開(kāi)了。
卷簾門(mén)打開(kāi)的剎那,陳少哲慵懶地伸了伸懶腰,然后看著店門(mén)外的人數(shù)。今天貌似人數(shù)比昨天多了一些呢。
沒(méi)有過(guò)多的廢話,陳少哲直接招呼大家魚(yú)貫而入,座位不一會(huì)兒就坐滿了。
小店座位有限,如此一來(lái),當(dāng)然就剩下一些人站在外面了。
陳少哲歉意一笑,然后說(shuō)道:“請(qǐng)你們稍微在外面等一下?!?br/>
門(mén)外的顧客連忙擺手,然后說(shuō)道:“陳師傅不用管我們,我們等一會(huì)兒就是了?!?br/>
聽(tīng)著顧客的回答,眼鏡男更是吃驚不小。一般的店鋪,客人要是見(jiàn)位置滿了,早就走了。可是這里,顧客非但不走,反而還對(duì)店主客客氣氣的。
眼鏡男現(xiàn)在嚴(yán)重懷疑自己是不是來(lái)到了一個(gè)假的店鋪。
陳少哲點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后將小籠包一一端了上來(lái)。
眼鏡男因?yàn)閬?lái)的很早,所以搶到了一席之地。此時(shí)陳少哲上了小籠包,一瞬間感覺(jué)深秋略顯陰冷的清晨,整個(gè)都溫暖了起來(lái)。
一瞬間,店鋪里面布滿了包子的香味,令人垂涎三尺。吃過(guò)的人,只要聞到這個(gè)獨(dú)有的香味,就能腦補(bǔ)出自己昨天吃包子的情景,從而口水“飛流直下三千尺”。
沒(méi)吃過(guò)包子的,像眼鏡男,此時(shí)已經(jīng)在躍躍欲試了。
“這味道,簡(jiǎn)直是絕了?!毖坨R男一打開(kāi)蒸籠,香氣撲面而來(lái),頓時(shí)覺(jué)得心曠神怡了起來(lái)。
“淡淡的面香混雜著豬肉獨(dú)有的肉香,而且香氣竟然是如此的濃郁?!敝钡竭@時(shí),眼鏡男的神色才微微有些動(dòng)容:“普通一點(diǎn)的小籠包香味,是面香略濃而肉香不足;再好一點(diǎn)的小籠包,能做到面香和肉香的差距很小。但是頭一次見(jiàn)到面香和肉香結(jié)合如此完美的小籠包……”
眼鏡男說(shuō)道,然后用筷子輕輕夾起了小籠包,仔細(xì)觀察了下,心里不由得感慨道:“小籠包褶皺精細(xì),層層疊疊,仿佛如精致的藝術(shù)品一般。據(jù)我所知,浙北省民俗流傳下來(lái)的小籠包包法一共12種,而這一種包法,絕對(duì)不是在這12種之內(nèi)……”
說(shuō)完,眼鏡男心里現(xiàn)在已經(jīng)有幾分相信昨晚帖子的內(nèi)容了,不過(guò)想要讓他徹底相信,還需要拿出真本事來(lái)才行。
眼鏡男心里想著,然后就笑著朝陳少哲說(shuō)道:“請(qǐng)問(wèn),能不能來(lái)點(diǎn)醋?!?br/>
有的人吃小籠包就是喜歡吃醋,沾了醋的小籠包更能激發(fā)出肉餡內(nèi)本身的鮮香。不過(guò)陳少哲做的小籠包太好吃了,無(wú)需蘸醋,肉餡本身的鮮香就顯露無(wú)疑了。
陳少哲笑了笑,然后在心里問(wèn)著系統(tǒng):“你有提供的醋么?”
系統(tǒng)這才出聲:“的確有,我已經(jīng)將它放在廚房里了,宿主可以自行去取?!?br/>
陳少哲點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后朝著廚房走了過(guò)去。
一走進(jìn)去,陳少哲就聞道一股濃郁的醋香。走過(guò)去一看,一碟醋已經(jīng)被系統(tǒng)準(zhǔn)備好放在桌子上了。
“本醋為山西老陳醋,是華夏四大名醋之一。始于明末清初順治年間,以高粱、麩皮、谷糠和水為主要制作原料,配上大麥豌豆七比三的糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過(guò)經(jīng)固態(tài)醋酸發(fā)酵、熏醅、陳釀等工序釀制而成?!?br/>
“古語(yǔ)云,夏伏曬,冬撈冰。本醋經(jīng)過(guò)日曬蒸發(fā)和冬撈冰后,總酸度可以達(dá)到9~11度。期間經(jīng)過(guò)極為復(fù)雜的化學(xué)元素轉(zhuǎn)化,因而吃起來(lái)更加綿酸,醇厚柔和。口味微鮮,酸甜可口。”
“還有以下信息簡(jiǎn)介……”
系統(tǒng)還想要再說(shuō)什么,陳少哲急忙用手制止住了系統(tǒng)。從小籠包之后,陳少哲就懂得了一個(gè)真理,凡是系統(tǒng)給的食材,逼格沒(méi)有不高的!
陳少哲輕輕用勺子喝了一口老陳醋,瞬間感覺(jué)喉嚨被滋潤(rùn)了一番。老陳醋酸甜可口,一點(diǎn)都不刺激喉嚨,口味正適合。
陳少哲微微感慨了下,不愧是四大名醋,跟自己之前的嘗過(guò)的醋完全不是一個(gè)檔次的。
感慨完之后,陳少哲就將醋端了過(guò)去。
一端過(guò)來(lái),眼鏡男的鼻子微微一嗅,望著陳少哲的眼神亮了起來(lái)。他對(duì)美食頗有研究,自然對(duì)醋的研究也不少。
這種色澤紅褐色,香氣純正柔和的醋,算得上是極品醋了。一時(shí)間,眼鏡男對(duì)陳少哲的印象改觀了不少。
先不論小籠包是什么樣子,就是這對(duì)調(diào)味品的極致追求,讓眼鏡男有理由相信,眼前的這個(gè)看上去很年輕的廚師,是極為熱愛(ài)廚藝的。
眼鏡男笑著接過(guò)醋來(lái),然后將小籠包細(xì)細(xì)地咬開(kāi)一口,將滾燙的湯汁盡數(shù)吸允了進(jìn)來(lái)。
滾燙的湯汁如同奔流的河流一般,不斷地沖刷著軟舌上的味蕾,使得眼鏡男頓時(shí)覺(jué)得,整個(gè)口腔都被幸福的味道緊緊地纏繞住了。