注:小丁說到做到,老爹飯店情節(jié)暫告一段落,明天起,將開啟小白的網(wǎng)絡(luò)征程!敬請期待!
日子就這樣一天天過去了,我像上班一樣,每天準(zhǔn)時(shí)到老爹店里報(bào)道,看著一天天客人越發(fā)多起來的飯店,感覺還是很滿足的,上個(gè)時(shí)空的這會(huì),老爹那點(diǎn)小金庫差不多就要油盡燈枯了,飯店的日子越來越難熬,哪里會(huì)像現(xiàn)在這般,越發(fā)紅火,天天從開門營業(yè)到關(guān)門歇業(yè),就沒一張閑下來的桌子,不管什么時(shí)候去,門口等候區(qū)的椅子上,都坐著一堆人!
轉(zhuǎn)盤也從最開始中五折百分之七十的幾率,不斷調(diào)高,百分之七十到百分之六十用了十天,百分之六十到百分之五十用了五天,百分之五十到百分之四十用了三天,百分之三十到完全隨機(jī)僅僅用了不到一天!
特種部隊(duì)等級打折活動(dòng)也從全店實(shí)行到僅限一樓大廳,再到僅限特定的幾張桌子,再到完全取消。
取而代之的則是會(huì)員卡積分兌獎(jiǎng)活動(dòng),每消費(fèi)一元算一分,單次消費(fèi)500元或掏20元都可辦理一張會(huì)員卡,參與會(huì)員積分兌獎(jiǎng)活動(dòng),一份蔬菜三十分就可兌換一盤,一份最普通的羊肉也只要二百八十八分,一瓶啤酒需要五十分,在這樣的積分兌換的刺激下,截止目前,已經(jīng)有兩萬八千張會(huì)員卡發(fā)了出去!
店里生意越來越好,七層的飯店,大大小小幾百張桌子,一直爆滿的情況下,各方面人手都出現(xiàn)緊張的局面,服務(wù)員人手從開始的四十多號(hào),到目前的近百號(hào)!廚師從開始的六人到現(xiàn)在的二十人!采購、前臺(tái)、門迎等等的后勤人員也從八人到現(xiàn)在的十五人!
人員的增多,不光沒有拉低整體素質(zhì),還見漲不少!一是飯店使用了末位淘汰制,每月評分、投訴和業(yè)績最低的會(huì)補(bǔ)償一月工資遭到剔除,二是安經(jīng)理的嚴(yán)格管理和每周一次的業(yè)務(wù)培訓(xùn),三是飯店鼓勵(lì)大家老員工帶新員工的機(jī)制,老員工每帶出師一名新員工,會(huì)在飯店的個(gè)人檔案上增加一分,分?jǐn)?shù)多少?zèng)Q定著你是否能得到升遷,四是有效的升遷通道,公平公正,公開透明,做到人人信服,人人追崇!
關(guān)于上古藥方呢?最開始來了一波又一波的專家、學(xué)者、中醫(yī)工作者,對那塊黃色絲綢藥方,做了多方面的驗(yàn)證和推理,又結(jié)合各個(gè)相關(guān)典籍,依然無法給出確切的答案,反而在不斷研究中,為老爹當(dāng)時(shí)的話不斷補(bǔ)充,讓老爹當(dāng)時(shí)那番話,變得越來越可信了,有次我看到他們的研究報(bào)告,還差點(diǎn)真以為這塊黃色絲綢藥方就是上古神農(nóng)所創(chuàng)的了,雖然仍有質(zhì)疑,但無法找到確切的證據(jù),推翻老爹的言論,也只能是默認(rèn)上古藥方的存在。
這個(gè)假期,如果數(shù)班上哪個(gè)人見到的同學(xué)的次數(shù)最多,那應(yīng)該就是我了!這群一點(diǎn)都不客氣的人,動(dòng)不動(dòng)就來五折吃喝!你自己吃或帶家人吃,我都不說什么了,但把卡給別人用,是什么鬼?最終感覺這些卡甚至影響到了營業(yè)額的我,也針對這些五折卡出臺(tái)了幾個(gè)政策,一是必須持卡本人在場,才能享受五折優(yōu)惠,二是五折優(yōu)惠只針對飯店本身所出售的東西,不含酒水之類,三是五折卡僅限單次單桌消費(fèi),四是持五折卡消費(fèi),不參與本店其他任何活動(dòng)!在這樣的政策下,才將五折卡泛濫的情況遏制住,不過,間接后果就是,我們老同學(xué)見面的次數(shù)不斷飛漲!政策剛開始那會(huì),最開始一天能見到十幾個(gè)同學(xué)!后來估計(jì)這些人吃火鍋都吃到吐了,到了后面,幾天也見不到一個(gè)!可即使打五折的情況下,飯店也有盈利,餐飲行業(yè)盈利最低都在六成以上,我倒也不擔(dān)心,這些五折卡能給我吃倒閉!
這個(gè)假期,如果說見到那個(gè)行業(yè)的人最多,那么毋庸置疑,一定是記者!來來往往就沒停下過,從最開始持記者卡免費(fèi)吃喝到如今和大家商量過以后決定持對胖哈哈的正面報(bào)道發(fā)表稿件免費(fèi)吃喝,在廣大記者同胞的共同努力下,現(xiàn)在胖哈哈在全國不說名聲有多響,起碼也做到人人都有耳聞了!提起上古藥方就想到胖哈哈,提起藥膳首先想到的還是胖哈哈。
在市里政策扶持下,在老爹神級的人際交往技能籠絡(luò)下,如今在沁市,胖哈哈已經(jīng)是大家招待親戚,家庭會(huì)餐,重大活動(dòng)宴請的首選之地!在刷稅收上的減免已經(jīng)讓胖哈哈賺的是盆滿缽滿了,老爹也從不吃獨(dú)食,隔三差五就給市里的各個(gè)黨政機(jī)關(guān)、縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層灑一波福利!什么胖哈哈代金券啊,什么超市購物卡啊,什么有機(jī)米面油的,基本做到全覆蓋!現(xiàn)在老爹在沁市甭管哪個(gè)政府部門,都是最受歡迎的,沒有之一!
京哥呢?拍戲閑暇,總會(huì)帶幾個(gè)朋友,不遠(yuǎn)千里,來胖哈哈找找我,蹭蹭飯,在順帶擠點(diǎn)我腦海里不多的“創(chuàng)意”也因此認(rèn)識(shí)了不少娛樂圈的明星~像京哥老婆楠姐、京哥好友余男、倪大紅等,最讓我以外的是京哥居然把陳赫帶來了,這會(huì)陳赫還沒出演《愛情公寓》還是個(gè)話劇演員,我用老爹言傳身教下練就的神級拉關(guān)系技能,成功和陳赫交上了朋友,關(guān)系好到就差拜把子了!
飯店生意越發(fā)紅火,老爹已經(jīng)計(jì)劃再開分店了,想來過不了多久,不比目前胖哈哈小的“瘦哭哭”就要開業(yè)啦!
老爹也買了輛大奔拽上了!順帶著把家里的家具、電器換了個(gè)遍!
最主要的是,老爹和老媽日漸緊張的關(guān)系得到了緩解,雖然現(xiàn)在老媽仍然不許老爹回家住,但相信,距離老爹回家住的日子不遠(yuǎn)了!
臨近開學(xué),老爹神秘兮兮把我拉進(jìn)車?yán)?,神秘兮兮的遞給我一張卡,說里面是給我的分成,我也沒問多少,也不用問,給少了,沒了再找老爹要就行了,哈哈哈哈,不至于跟自己老爹客氣!
8月31日,在老媽的遵遵囑咐下,在老爹的霸氣揮手下,我去學(xué)校報(bào)了名,是的,只是報(bào)了個(gè)名!依然像上個(gè)時(shí)空那樣,絲毫不顧老媽的反對,老爹的心疼,選擇了住校。
哈哈哈哈,我事業(yè)的起航!我今生的基友!我命中的青青!勞資來了··········