收到媽媽滿滿一大包的愛,丁朗最近一直緊繃著的心情也放松了不少。

    實驗已經(jīng)進入停滯期，就是缺儀器，半成品和實驗報告交上去也快一個多禮拜了,一點消息都沒有。他也知道公家辦事總是要拖的，干脆停下了陶瓷基復(fù)合材料的實驗，開始準(zhǔn)備雙合金壓氣機盤的實驗。雙合金壓氣機盤也算材料學(xué)的內(nèi)容,包含在金屬學(xué)里，這個實驗不少內(nèi)容都可以在現(xiàn)有的實驗環(huán)境下進行。它也算是航空發(fā)動機的基礎(chǔ)項目了，現(xiàn)在陶瓷基復(fù)合材料的研究停下,剛好可以著手雙合金壓氣機盤。

    不過，材料工程學(xué)系的教授們壓著這份實驗報告倒不是如丁朗所想的公家辦事要拖的尿性。

    事實上，丁朗的半成品和實驗報告一交上去就引起了他們的注意,不得不說，從實驗報告上來看實驗進展非常順利，半成品的出現(xiàn)更是說明了這點。這次那些原本質(zhì)疑的聲音也小了很多，不過吳教授還是堅持需要再看看，雖然他心里也松動了，覺得搞不好這叫丁朗的學(xué)生是真的有天賦，專業(yè)知識又扎實，但現(xiàn)在也才剛剛看到半成品而已，他還是想著再觀察觀察。

    實驗需要的大型器械學(xué)校其實本來就有，不過丁朗并不是本系學(xué)生，而且對他的研究大家還有質(zhì)疑，所以材料工程學(xué)系的教授們壓了幾天那份申請，最后還是一個年輕教授頂著壓力批了份條子，準(zhǔn)許丁朗在沒人用器械的時候去材料學(xué)系的新實驗室使用那些器材，不過丁朗還得簽個保證書，實驗室在他使用的時間丟失什么東西或者器材有損壞都得由他負(fù)責(zé)。

    雖然條件挺苛刻，但丁朗還是答應(yīng)下來簽下了那份保證書，實在是自己沒錢買器材，沒辦法。他也知道自己申請使用器材能通過已經(jīng)很不容易了，畢竟壓根不是人家專業(yè)的學(xué)生，又只交上了半成品，現(xiàn)在實驗室里還是只有他一個人忙連個助手都沒有，不過等手上的項目完成，能拿正上得了臺面的成品來，以后就會順利多了。

    從租了學(xué)校的實驗室到申請到可以使用學(xué)校器材的資格，路是一步步走出來的，丁朗相信以后還會漸漸地向航空研究的核心靠近，總有一天，他能夠把l-55的航空發(fā)動機搞出來。

    屬于丁朗的小吃店開張了。

    因為丁朗是取名無能星人，所以即使陳伯伯一開始堅持讓他取名字還說“你是大學(xué)生，有文化的人”，但當(dāng)丁朗列出幾個名字之后陳伯伯就放棄了。最后小吃店的名字還是陳伯伯給取的，簡簡單單，就叫食百味，現(xiàn)在主營鴨血粉絲和鴨油燒餅，早上6點到10點限時限量賣鮮肉月餅和三丁包子，豆?jié){現(xiàn)在也都是直接自己榨了，不過當(dāng)然沒有那天丁朗送給黃子卿的那么濃，也因此喝起來口感比較細(xì)膩。

    大學(xué)城的店面租金都挺高，還好因為店主是丁朗，所以當(dāng)時是按照大學(xué)生創(chuàng)業(yè)辦的，有不少折扣和優(yōu)惠。店子也不大，只在里面擺了七八張桌子，鴨血粉絲還專門開了塊地方用玻璃墻圍上，就在店門口，客人一進來就能看到，以顯示做法衛(wèi)生，鴨油燒餅的烤爐就放在旁邊，因為不少客人都是買一碗鴨血粉絲再買一兩個燒餅配著吃。每天的鮮肉月餅和三丁包子就放門口賣，架個攤子就行。廚房在最里面，地方夠小，放滿了廚具之后也就夠一個半人進出了。

    開張那天，宿舍其他人還特地去買了花籃和果籃送過去，黃子卿也到了，還拉上了創(chuàng)業(yè)小伙伴歐達(dá)以及那天幫丁朗擬了新合同的律師張楊，再加上陳伯伯的兒子一家，竟然湊了一整個團桌，大家一起熱鬧熱鬧慶祝開店。

    為此丁朗特地起個大早，放下實驗室里的事，好好忙了一頓飯，慶祝開店之喜。

    畢竟是開店，算得上一件大事了，丁朗這桌菜整的也很有誠意，一桌子滿滿當(dāng)當(dāng)十八道菜，除了八個冷盤之外都得現(xiàn)做，好在有陳伯伯和陳伯母在一旁打下手。

    冷盤簡單，切了五香牛肉、涼拌筍干、腌了黃瓜、小蘿卜，并上一疊碧根果、一疊四川泡菜，再加虎皮花生，前一天晚上做好的山楂山藥糕，就湊齊了八道。

    熱菜就麻煩了，丁朗是按照家鄉(xiāng)宴席來的，第一道上的就是文思豆腐。這道菜似乎在大眾印象中更多地是考驗廚師技巧，好看，但不少人忽略了它的味道和營養(yǎng)。文思豆腐最難的可不就是切絲，尤其是豆腐切絲。這道菜用的豆腐必須是鹽鹵制作的豆腐，切之前先削去老皮，然后切細(xì)。這道工序固然是對廚師刀工的考驗，但也是為了更加方便食材入味，讓它吃起來入口即化。除了豆腐之外，香菇、冬筍、木耳菜這些也都要切絲。

    切完絲之后的其他步驟倒是簡單，丁朗做菜從來不放味精，若要提鮮，辦法有的是，味精的鮮最為不自然又對身體不好，雖然方便但他寧愿多花上兩個小時熬雞湯。

    文思豆腐羹一上桌，小伙伴們都驚呆了。

    之前在電視上也看過大廚切豆腐，頭發(fā)絲粗細(xì)，能穿針，不過這在他們看來太過遙遠(yuǎn)了，感嘆一番也就不做多想，沒想到今天能親眼看到頭發(fā)絲粗細(xì)的豆腐——還是丁朗切的。

    黃子卿這段時間的胃口完全被丁朗養(yǎng)刁了，迫不及待地挖了一勺豆腐，剛放進嘴里便被燙了下，卻是硬忍著燙給咽進去了，實在太好吃！

    丁朗仍舊在廚房忙活第二道菜。這道菜也是他的家鄉(xiāng)菜，清燉獅子頭。獅子頭，尤其是清燉的，更要掌握好肥瘦比例。丁朗這獅子頭還是自己手工切的丁，肉的顆粒比起絞肉機攪出來的大點，打上倆雞蛋，放些蔥姜末和蓮藕末攪拌，攪拌也有技巧，可不能一直順著一個方向攪，然后放點水淀粉。團獅子頭的時候得團到表面光滑，才能下鍋。純手工做出來的獅子頭吃起來更有嚼勁，用雞湯燉煮數(shù)個小時，再配上焯過的油菜心，味道簡直呱呱叫。

    第三道菜宮保雞丁，這道菜很家常，但也因此要做的出彩更加不容易，丁朗的秘訣就是往里面加點蘋果丁，這還是他自己瞎琢磨出來的。

    第四道菜更是辣的過癮，一大盆紅彤彤的毛血旺，看著就讓人食欲大振。

    下面跟著就上了道甜的，拔絲蘋果。拔絲對廚師的技巧要求還是挺高的，不過這絲拔得好，菜上桌之后你拔我拽的，別有樂趣，可能味道反而不那么重要了。

    前面吃得有些油，下一道清炒蕨菜一上，就被大家你一筷子我一筷子夾了個干凈。

    第七道菜該上湯了，老鴨湯煟得爛爛的，里面還有幾個薺菜餃子。這時候清蒸鱖魚這時候上剛剛好，肉質(zhì)細(xì)嫩，又入味。

    第九道菜腐乳空心菜，這是尋常人家的平日小炒，方便簡單健康清新。

    最后一道熱菜是一道酒釀小湯圓，甜沁沁的，很適合剛剛在桌上喝了兩杯小酒的大家。

    丁朗出廚房的時候自己手里端著一大碗的陽春面，這也是他家鄉(xiāng)宴席上的規(guī)矩，有人不樂意吃飯就可以叉上兩筷子面吃，或者上點包子小饅頭之類的。

    總算齊活，再一看桌子上，只剩殘羹剩菜了，大家坐在桌子旁捧著肚子，歐達(dá)還打起了嗝，滿足地摸摸自己的光腦袋悄悄對一旁的黃子卿說：“哥們兒，我說你最近怎么越活越回去嘴巴越來越挑了呢，嫂子這手藝是這個！”說罷還豎起了一個大拇指。

    黃子卿勾起嘴唇，還沒來得及回答就見丁朗端著一個大碗從廚房出來，連忙站起身主動接過那碗面擱桌上了。

    上次請宿舍幾個人吃飯丁朗就已經(jīng)有過類似體驗，這次他特地所有菜都單獨留了一小份，正好夠他和陳伯伯夫婦吃的，看到菜吃光了還挺開心——客人們把菜吃的這么光可不就說明他手藝好嗎？

    就比如黃子卿吧，之前不碰綠葉蔬菜的人，今天著桌上的炒蕨菜和腐乳空心菜都吃了不少，每次看到他大筷夾蔬菜丁朗都有一種詭異的自豪感：瞧，可不就是咱讓他不挑食了么！

    吃完飯，陳伯伯還殷勤地上了水果，不過中午這頓大家都吃得太飽了，摸著肚子動都不想動，水果也沒吃，就坐在店里聊聊天。

    黃子卿因為吳方超表哥的身份倒是和303的眾人挺熟悉的，這歐達(dá)和張揚卻還是第一次見。別說張揚了，歐達(dá)心里都嘀咕，表哥？從認(rèn)識黃子卿到現(xiàn)在都沒聽他提過這個什么表弟，現(xiàn)在扯個毛關(guān)系，還不是為了追那誰。不過也不知道是黃子卿太不給力還是那孩子太迷糊，到現(xiàn)在都還是好盆友。

    不過看黃子卿嘴角噙著笑視線寸步不離丁朗的模樣，歐達(dá)也樂了，喲，黃大少這用情挺深的啊，咱能咋樣？在一邊看著唄！

    作者有話要說：看到有人在幫我補分，還有這么多人留言好感動tat

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