食堂的飯菜價(jià)格是和區(qū)物價(jià)局協(xié)調(diào)確定的,利潤(rùn)率控制在25%左右。
按全國(guó)商業(yè)系統(tǒng)的統(tǒng)一利潤(rùn)率,大約主食是20%,炒菜肉食是30%。
食堂需要的面粉、大米、玉米面和食油從糧食局購(gòu)買,基本能滿足數(shù)量要求。
糧食按粗、細(xì)糧比例搭配著賣,但比賣給職工的細(xì)糧比例高些。
國(guó)營(yíng)食堂的飯菜便宜,但對(duì)絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),還是吃不起。
素面八分錢加二兩糧票,沒(méi)糧票,一毛二。
蒸饃五分錢加二兩糧票,沒(méi)糧票九分錢。
四兩米飯八分錢,大白菜五花肉燉粉條一毛二,一碗雞絲混沌要兩毛五分錢。
一瓶黃啤三毛三一瓶,黑啤三毛六一瓶,茅臺(tái)八元一角五分錢一瓶。
五塊錢就能置辦很好的一桌席面,有螞蟻上樹(shù),魚(yú)香肉絲,宮保雞丁啥的。
也有統(tǒng)一供應(yīng)的,分時(shí)間段,一般在星期天,所以國(guó)營(yíng)食堂星期天有人值班。
葷菜四角錢一份,兩份菜一斤飯,一元錢一斤糧票,一家四口午餐就解決了。
不過(guò)大多數(shù)家庭,只會(huì)偶爾來(lái)打頓牙祭,平時(shí)是舍不得到國(guó)營(yíng)食堂來(lái)消費(fèi)的。
食堂上班時(shí)間為早飯6點(diǎn)-8點(diǎn),中午10點(diǎn)-13點(diǎn),下午16點(diǎn)-20點(diǎn),夜宵20點(diǎn)-23點(diǎn)。
因?yàn)殚_(kāi)放時(shí)間比較長(zhǎng),所以廚師都有分工,值班時(shí)間也不一樣。
劉洪昌主要負(fù)責(zé)炒菜,上班時(shí)間為早上七點(diǎn)到下午五點(diǎn),偶爾也會(huì)推遲下班。
劉洪昌在后廚轉(zhuǎn)了幾圈,到處看了看,這時(shí)后廚雜工張大姐從后院兒進(jìn)來(lái)微笑道:
“劉師傅,外邊兒有人找?!?br/>
“誰(shuí)啊?”劉洪昌疑惑道。
張大姐:“她說(shuō)姓高,是你媳婦兒的師姐。”
“行,我這就去?!眲⒑椴查g了然,這是高俊玲來(lái)了。
他以為昨天高俊玲就會(huì)來(lái)找他的,沒(méi)想到這才過(guò)來(lái),想必厚墩子那邊是說(shuō)通了。
來(lái)到后門,遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到高俊玲俏生生站在門外,神色有些緊張。
“來(lái)了?”劉洪昌笑吟吟道。
“嗯?!备呖×崮?biāo)⒌丶t了,小聲說(shuō):“他答應(yīng)了,下午回來(lái)請(qǐng)你在家喝酒?!?br/>
“我先來(lái)跟你說(shuō)一聲,咱們對(duì)的口風(fēng)別說(shuō)錯(cuò)了,我只說(shuō)是臨時(shí)想到的法子?!?br/>
劉洪昌微微點(diǎn)頭,回答道:“放心,我會(huì)配合好的,就當(dāng)什么也不知道?!?br/>
然后指了指斜對(duì)面的廢棄大樓,沉吟道:“這兒說(shuō)話不方便,咱們?nèi)ツ沁叀!?br/>
“我想回廠里。”高俊玲俏紅著臉,猶豫道。
劉洪昌湊到她耳旁,輕聲嘀咕:“我饞死你了,不想你急著走,你懂的。”
“那先說(shuō)好,不許占我便宜。”高俊玲臉蛋兒羞紅竊聲道。
劉洪昌目光炯炯的看著她那張精致的臉龐,和那豐腴飽滿的身材,心里火熱。
“你……別亂來(lái)!”高俊玲對(duì)上他那雙眸子,心里一顫,結(jié)結(jié)巴巴道。
劉洪昌含笑道:“那你跟我過(guò)去,放心好了,大白天的我能干嘛?”
“洪昌,這幾天你變化好大!”高俊玲脈脈打量著他,一臉認(rèn)真道。
猶豫片刻后,不等劉洪昌說(shuō)話,她先行一步往斜對(duì)面走去。
劉洪昌暗笑一聲,跟了上去。
過(guò)了馬路,直走不遠(yuǎn),拐一個(gè)彎,兩人到了廢棄大樓的后邊兒。
這地兒少有人來(lái),以前何文惠找劉洪昌有事,兩人就常到這兒說(shuō)話。
也就原主有賊心沒(méi)賊膽,換現(xiàn)在的劉洪昌,早把何文惠吃干抹凈了。
“可以說(shuō)了……唔……”高俊玲剛開(kāi)口,就被劉洪昌摟住,溫柔的親她。
十多分鐘后。
高俊玲臉蛋兒紅撲撲的,輕吁幾口氣,頭發(fā)蓬亂,慌里慌張的整理衣衫。
“你膽子也太大了,讓人看到咱們就都得玩完!”她心有余悸道,又十分羞澀。
劉洪昌在地上扯了把青草,在手上蹭了蹭,笑呵呵道:“俊玲姐,你很好!”
“要死,不許笑話我?!备呖×嵝呒t著臉,嗔怪他一句,“以后也不許?!?br/>
劉洪昌把手擦拭干凈,點(diǎn)頭微笑道:“放心好了,也就當(dāng)著你的面說(shuō)說(shuō)。”
高俊玲沉默不語(yǔ),紅著臉把衣衫整理好后,深吸一口氣,說(shuō):“我走了?!?br/>
“嗯,記得跟文惠說(shuō)一聲,我晚上遲些回去。”劉洪昌點(diǎn)頭叮囑道。
“會(huì)跟她說(shuō)的?!备呖×狳c(diǎn)點(diǎn)頭,又內(nèi)疚道:“感覺(jué)挺對(duì)不住文惠的。”
“別想太多,昨晚她還哭爹喊娘說(shuō)想休息幾天呢!”劉洪昌輕笑道。
“噗嗤!”高俊玲忍不住笑出聲,說(shuō):“是旱的旱死,澇的澇死?!?br/>
“俊玲姐可不旱,剛……”
話沒(méi)說(shuō)完,高俊玲就撲了上去,溫柔的伸手按住他的嘴唇,媚眼如絲道:
“冤家,給我留點(diǎn)兒臉面吧,求伱了!”
劉洪昌微微一笑,說(shuō):“這可不是求人的態(tài)度啊!”
高俊玲白了他一眼,抿了抿嘴,踮起腳尖,親了一下他的嘴,卻被劉洪昌摟住不放。
好一會(huì)兒,兩人分開(kāi)。
劉洪昌輕吐了口氣,看著高俊玲的俏臉贊道:“俊玲姐,你真潤(rùn)!”
“下班后早些過(guò)來(lái),我可是好不容易下定決心的?!备呖×岷槊}脈的看著他溫柔道。
劉洪昌頷首道:“放心吧,答應(yīng)你的事兒,就絕不會(huì)食言,不過(guò)晚上我想吃水餃?!?br/>
“行,我會(huì)讓厚墩子提前買些備著?!备呖×狳c(diǎn)頭微笑道。
劉洪昌嘿嘿直笑,湊到她耳旁嘀咕:“可不是那個(gè)水餃,是這個(gè)水餃……”
“???哦,什么?這……能吃?”高俊玲瞠目結(jié)舌,愣愣的看著劉洪昌,臉蛋兒通紅。
劉洪昌摟著她的腰,看著她的雙眼,輕輕點(diǎn)頭小聲說(shuō):“能不能吃晚上你就知道了?!?br/>
“能不吃么?怪難為情的?!备呖×嵝呒t著臉,扭扭捏捏,靠在他懷里不敢抬頭。
劉洪昌嘿嘿直笑,提議道:“要不讓我瞧瞧,看你的水餃夠不夠豐潤(rùn)?”
“別說(shuō)了,再說(shuō)我快羞死了?!备呖×嵬t著臉說(shuō),然后親了他下,轉(zhuǎn)身就跑。
跑了幾步,又回頭滿臉害羞道:“晚上給你看?!?br/>
“嘿嘿……”
劉洪昌輕笑幾聲,目送她離去,過(guò)了一會(huì)兒才走,先到后廚外邊兒的水槽前洗了洗手。
“洪昌來(lái)了?”這時(shí)姚主任從后廚鉆了出來(lái),背著手笑呵呵道。
頓了頓,又欣慰道:“結(jié)婚了到底不一樣,沉穩(wěn)不少,繼續(xù)保持??!”
劉洪昌點(diǎn)頭微笑道:“老姚,今兒的羊肉比較干柴,換地方采購(gòu)了?”
食堂的食材有兩個(gè)來(lái)源,主食由供應(yīng)單位批份額,蔬菜啥的跟郊外國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)有合作。
“我就說(shuō)瞞不過(guò)你的那雙招子?!币χ魅魏氐?。
“是農(nóng)場(chǎng)新接收了一批從內(nèi)蒙調(diào)來(lái)的肉羊,路上餓了些日子,所以掉膘了。”
劉洪昌聞言點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)多說(shuō)什么,轉(zhuǎn)身往后廚走去。
換作前幾天,他肯定得想法買上幾只,不過(guò)現(xiàn)在空間有了肉羊,就沒(méi)必要節(jié)外生枝了。
“先別忙,跟你說(shuō)點(diǎn)兒事?!币χ魅芜B忙喊住他。