第一百一十五章

    品茶大會(huì)分為三場(chǎng)。水印廣告測(cè)試水印廣告測(cè)試

    第一場(chǎng)，是參賽者十人分為一小組，桌上一共有二十種干茶葉，看誰(shuí)能在短時(shí)間內(nèi)分辨出最多的茶種，每個(gè)小組選出一名優(yōu)勝者，進(jìn)入第二輪。

    第二輪不再是辨別干茶葉，而是每組的優(yōu)勝者品嘗五杯茶水，率先說(shuō)出所有茶水名目和特點(diǎn)、典故等一系列有關(guān)詳情的人得勝，優(yōu)勝者三名。這一輪不僅考校對(duì)茶的了解，更是要在博學(xué)多才上分出勝負(fù)。

    第三輪有韓老爺親自來(lái)，依舊是品嘗數(shù)杯茶水，說(shuō)出名目、背景、典故之類(lèi)的事情。只不過(guò)，韓老爺會(huì)發(fā)問(wèn)，評(píng)價(jià)參賽者的性格，決定品茶大會(huì)最后的奪魁者。

    第一輪，樓上亂哄哄的。

    縱然是十人一個(gè)小組，也分出了二十多組。一組一組挨個(gè)走過(guò)擺放著二十種干茶葉的桌案前，僅憑眼力，不能聞，不能?chē)L，不能摸。

    觀茶的隊(duì)伍走的極慢，無(wú)意接過(guò)漫天亂飛的媚眼，蘇影只當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。蘇影緊緊地盯著在隊(duì)伍后面和幾個(gè)人聊得開(kāi)心的麒鸞，認(rèn)真的磨牙。

    隊(duì)伍前進(jìn)，輪到麒鸞時(shí)，麒鸞走得極快，每種茶看了還不到一個(gè)呼吸，就走到下一種茶前面，漫不經(jīng)心的看兩眼，再次走開(kāi)。

    漫長(zhǎng)的第一輪結(jié)束，每人交上來(lái)一份名目單，負(fù)責(zé)每組的韓府下人便一一細(xì)看，看每個(gè)組里誰(shuí)對(duì)得多。蘇影用袖子掩著嘴打了個(gè)哈欠，看著一排韓府下人回來(lái)向管家復(fù)命。

    一番合計(jì)之后，管家走到韓老爺面前，匯報(bào)了一番。韓老爺審視第一輪的優(yōu)勝者名單，點(diǎn)頭后，管家走到人頭攢動(dòng)的眾人面前，朗聲道：“下面我宣布優(yōu)勝者名單。第一組，趙宏博趙公子；第二組，周繼周公子；第三組，羅桑鵠羅公子；第四組……”

    良久之后，，

    “……第十六組，尚麒尚公子；第十七組，吳賢吳公子……”

    淡淡的看向麒鸞，見(jiàn)他得瑟的向蘇影拋來(lái)一個(gè)眉飛色舞的大媚眼，不禁無(wú)語(yǔ)。

    “……以上是第一輪的二十七名優(yōu)勝者，請(qǐng)出列?！?br/>
    蘇影謹(jǐn)慎的掃視著站在前面的一排面帶得意之色的年輕公子哥，忽然看到一人，頓時(shí)啞然失笑，，是傅公子。

    倒是蘇影以貌取人了，沒(méi)想到傅公子也有這兩下子。

    韓老爺宣布第二輪開(kāi)始，丫鬟們開(kāi)始泡茶。

    那些未能優(yōu)勝的公子們也并不急于離開(kāi)，安安穩(wěn)穩(wěn)的坐在樓上的閑散座位上，一邊看余下的人怎么使勁渾身解數(shù)博得韓老爺?shù)馁p識(shí)，一邊饒有興味的看著兩個(gè)千載難逢的美女。

    韓小姐雖是遠(yuǎn)近聞名的美人，但與站在一旁的那個(gè)一襲素雅裙衫的南清南小姐比起來(lái)，竟然暗淡無(wú)光。眾人都在盤(pán)算追不到韓小姐，卻有個(gè)更勝一籌的南小姐，實(shí)在是山窮水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村??！

    心下安慰自己沒(méi)有進(jìn)入第二輪也沒(méi)關(guān)系，卻看見(jiàn)那南小姐眼角一挑，美目流憤，似嗔非嗔，似怒非怒，薄唇抿起，更添一層風(fēng)韻。

    眾人沉醉之余，順著南小姐的目光看去，卻見(jiàn)到一俊美無(wú)儔的年輕公子正笑得眉眼彎彎，淡雅出塵，風(fēng)度翩翩，卻是那個(gè)進(jìn)入了第二輪的第十六組尚麒，都不由暗罵這種小子真是惹人討厭。自以為長(zhǎng)了一張好看的臉蛋就能奪盡天下美人芳心，一邊追求韓小姐，一遍又不放過(guò)南小姐，真真可惡至極！

    麒鸞正忙著眉目傳情、暗送秋波，哪知道他已經(jīng)被在場(chǎng)不下十位公子認(rèn)定為了最大情敵，而且發(fā)誓要好好教訓(xùn)一頓。

    眼看茶水泡好了，蘇影把還在亂扔媚眼的公子們?nèi)拥揭慌?，走下去拿起精致的紫砂茶壺，開(kāi)始往干茶葉被清理一空的桌子上二十七個(gè)嶄新的杯子里倒茶。

    每杯茶水都不倒?jié)M，只倒個(gè)八成滿即可。

    “諸位公子請(qǐng)?！狈畔伦仙皦?，蘇影淡淡的揚(yáng)手，示意他們可以開(kāi)始品茶了。

    “此茶名為西湖龍井，產(chǎn)自人界西湖附近，其味雖干爽鮮醇，為天下人所共賞，卻并非天下難得的極品。”中間一名藍(lán)色長(zhǎng)袍的青年搶先說(shuō)了出來(lái)，周?chē)鷰讉€(gè)人都面露悔色，顯然是埋怨自己開(kāi)口慢了分毫。

    “公子是，，”韓老爺保持他的一貫笑容。

    “不才龍城吳賢，見(jiàn)過(guò)韓老爺?！彼{(lán)袍青年一揖到底。韓老爺點(diǎn)點(diǎn)頭，示意余下人有無(wú)補(bǔ)充。

    “特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤(rùn)，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉，，俗稱(chēng)‘一旗一槍’者為極品?！弊筮叺囊粋€(gè)秀才模樣的青年晃了晃手中的空杯子，閉上眼，似是在回味剛才的茶韻。

    韓老爺滿意的看著青年，“這位公子是，，”

    “不敢。晚生龍城周繼，見(jiàn)過(guò)韓老爺?！?br/>
    “好，真是江山代有人才出。諸位請(qǐng)繼續(xù)?！?br/>
    “咳咳……”中間的一個(gè)灰衣青年清了清嗓子，“周兄說(shuō)的不錯(cuò)。其余各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降，外形色澤由嫩綠到青綠到墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗，四級(jí)茶開(kāi)始有粗昧；葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉，色澤由嫩黃到青綠到黃褐?！?br/>
    眼看三個(gè)人說(shuō)過(guò)了，后面能說(shuō)的只會(huì)越來(lái)越少。蘇影不由心急，看著依舊一副胸有成竹的樣子的麒鸞。

    “這位公子，，”

    “晚輩羅桑鵠?！?br/>
    麒鸞踏前一步，正要開(kāi)口，忽然一邊的傅公子搶先出口道：“除了諸位說(shuō)的之外，夏秋龍井茶，色澤暗綠……或深綠，茶身較大……呃……體表無(wú)茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙……還有，還有……滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多?！?br/>
    看他臉色火紅，一番話也說(shuō)得磕磕巴巴，顯然是被逼急了，雖然肚里存貨不多，卻不得已只好強(qiáng)出頭表現(xiàn)自己。

    韓老爺笑的慈祥，“傅賢侄說(shuō)的不錯(cuò)。哎，剛才尚公子可是有話要說(shuō)？”

    麒鸞淡淡一笑，舉起手輕輕啜飲一口杯里的茶，閉目不語(yǔ)，片刻才道：“‘院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅’。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井，美稱(chēng)女兒紅。在清明前采制的叫‘明前茶’，谷雨前采制的叫‘雨前茶’。向有‘雨前是上品，明前是珍品’的說(shuō)法?！?br/>
    微微側(cè)首，似乎在回味齒頰的茶香，麒鸞唇角含笑，雙眼似璧，意態(tài)風(fēng)流無(wú)限，停頓片刻，繼續(xù)道：“龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮?！?br/>
    “這位公子說(shuō)的不錯(cuò)?！摈棼[左手的公子也將茶送入口中，淡淡一抿，“春茶中的特級(jí)西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長(zhǎng)于葉，色澤嫩綠，體表無(wú)茸毛；湯色嫩綠幼黃且明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。此茶葉算得上是龍井中的上品了?！?br/>
    “徘徊龍井上，云氣起晴畫(huà)。

    澄公愛(ài)客至，取水挹幽竇。

    坐我詹卜中，余香不聞嗅。

    但見(jiàn)瓢中清，翠影落碧岫。

    烹煎黃金芽，不取谷雨后。

    同來(lái)二三子，三咽不忍漱?！?br/>
    麒鸞一首詩(shī)吟畢，淡淡一笑；那人也目露欽佩之色，點(diǎn)頭以示贊同。滿場(chǎng)沉寂無(wú)聲，再無(wú)人出來(lái)補(bǔ)充。

    看麒鸞趾高氣昂和那人惺惺相惜的樣子，蘇影低下頭翻了個(gè)白眼。

    “好好好！”韓老爺連說(shuō)三個(gè)好，拄著拐杖站了起來(lái)，“兩位賢侄實(shí)在是博學(xué)多才的能人！老夫自愧弗如。只是尚不知這位賢侄是，，”

    “小生趙宏博，洛城人士?！?br/>
    韓老爺滿意的看了看兩人，吩咐道：“下一壺?！?br/>
    倒完茶，走過(guò)麒鸞面前時(shí)，見(jiàn)他笑得得意無(wú)比，心里冷哼一聲。

    “諸位公子請(qǐng)?！碧K影淡淡俯首，示意他們可以開(kāi)始品嘗第二杯茶了。

    一個(gè)錦衣青年速度極快的喝干了杯里的茶，很沒(méi)有形象的咂嘴，最后搶先暴喝一聲道：“這是鐵觀音！”雙目圓瞪。在場(chǎng)所有人都看了過(guò)去。

    所有人都在等著他的下文，半晌，沒(méi)有結(jié)果。

    “完了？”傅公子在一旁舉著茶杯，似乎沒(méi)想到有比自己還差勁的對(duì)手。

    “完了?！蹦侨苏Ａ苏Ｑ?，面色微露尷尬。

    “無(wú)妨無(wú)妨。”韓老爺來(lái)做老好人，“這位公子是，，”

    “在下陳玉國(guó)?！?br/>
    “陳公子所言不錯(cuò)，此茶湯濃韻明不很稀，其香氣濃郁，入口甘甜，正是上品安溪鐵觀音?！摈棼[也出來(lái)做和事老，安撫一邊鼻孔朝天的傅公子。

    “鐵觀音內(nèi)質(zhì)，香氣濃郁持久，音韻明顯，帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。”

    一旁的羅桑鵠顯然是看夠了熱鬧，想起了正事，繼續(xù)道：“鐵觀音本身枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚，棕葉蒂，葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱(chēng)‘綢緞面’?！?br/>
    “羅兄所言有理?！毙悴艠拥闹芾^也不堪落后，“湯水色澤相對(duì)清淡，尤其頭泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其湯色呈黃綠色，湯水入口，細(xì)攪可感其帶微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。中酸有甘，甘中帶香，水香長(zhǎng)流?！?br/>
    “周兄真是有見(jiàn)識(shí)?！币慌缘内w宏博面帶艷羨，想了想，“說(shuō)到鐵觀音，其茶質(zhì)特征主要有三方面，，‘湯濃’指所泡茶湯呈金黃色，色澤亮麗，色度較深；‘韻明’指安溪鐵觀音特有的‘觀音韻’明顯，喝后口喉有爽朗感覺(jué)；‘微香’則指比較而言，其湯味雖香但悠悠然不強(qiáng)烈?！?br/>
    “說(shuō)起‘觀音韻’，不才也略知一二?！彼{(lán)袍的吳賢也不甘落后，有多少說(shuō)多少，總比不說(shuō)來(lái)得好，“鐵觀音獨(dú)具‘觀音韻’，清香雅韻，正所謂‘七泡余香溪月露滿心喜樂(lè)嶺云濤’?！?br/>
    蘇影已經(jīng)明白麒鸞喜歡后發(fā)制人，于是也不再心焦，靠在身后的柱子上，等著他一鳴驚人。

    “嗯……可還有補(bǔ)充？”韓老爺子好心地問(wèn)道。

    “據(jù)《清水巖志》載：‘清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，沐日月之精，得煙霞之靄，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺(jué)兩腋風(fēng)生’。說(shuō)的，正是這安溪鐵觀音?！?br/>
    說(shuō)罷，麒鸞笑嘻嘻的抿了一口茶，“不知南小姐能否再給我倒上一杯這極品鐵觀音？”

    知道麒鸞是有意的，蘇影卻還不能當(dāng)面拒絕。

    本來(lái)穿著女裝蘇影就很來(lái)氣，偏偏麒鸞還來(lái)招惹自己。

    款款走到麒鸞身邊，蘇影微笑著給他添了一杯茶，走時(shí)用只有他能聽(tīng)到的聲音說(shuō)：“這可是我親手為你斟的茶，你可要一滴不漏的喝下去啊……”

    麒鸞怔了一怔，思索著：莫非剛才在茶里下了瀉藥什么的？那可就得不償失了。當(dāng)下不敢喝，只能用靈力將茶水蒸干。

    接下來(lái)的第三杯茶，麒鸞的表現(xiàn)更是可圈可點(diǎn)，令人嘆為觀止。蘇影的茶水只倒到第三個(gè)杯子，大家還喝都沒(méi)喝，他就已經(jīng)開(kāi)口了。

    “此乃武夷巖茶。采摘金芽帶露新，焙芳封裹貢楓宸，山靈解識(shí)君王重，山脈先回第一春，，說(shuō)的便是此茶?！?br/>
    “此茶綠葉紅鑲邊，形態(tài)艷麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙；巖韻醇厚，花香怡人；清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是‘活、甘、清、香’齊備的茶中珍品。武夷巖茶飲后齒頰留香、喉底回甘、湯色澄黃、葉底明亮、綠葉紅鑲邊、七泡有余香，因而令人傾倒，暢銷(xiāo)天下五界?！?br/>
    麒鸞不顧已經(jīng)怔住的眾人，繼續(xù)道：“武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。泡飲時(shí)常用小壺小杯，因其香味濃郁，沖泡五六次后余韻猶存。主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，多隨茶樹(shù)產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名?！?br/>
    這一番話除了喘氣，連貫流暢宛如熟記于心，在場(chǎng)的人大多數(shù)已經(jīng)不堪此種打擊，扼腕搖頭，而韓老爺則是激動(dòng)的熱淚盈眶，老淚縱橫。麒鸞每說(shuō)一句，韓老爺就用拐杖在地上搗一下，麒鸞的話說(shuō)完，蘇影覺(jué)得地板都變薄了。

    眼看麒鸞的“論道武夷巖茶”還有愈演愈烈的趨勢(shì)，旁邊的吳賢連忙趁著麒鸞喘氣的空檔插了進(jìn)來(lái)。

    “正是。其中以‘大紅袍’最為名貴。傳說(shuō)明代有一上京赴考的舉人路過(guò)武夷山時(shí)突然得病，腹痛難忍，巧遇一和尚取所藏名茶泡與他喝，病痛即止。他考中狀元之后，前來(lái)致謝和尚，問(wèn)及茶葉出處，得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈，將其披在茶樹(shù)上，故得‘大紅袍’之名?！?br/>
    吳賢這番話說(shuō)的語(yǔ)速極快，顯然是害怕有個(gè)喘息的空檔就被別人搶了去。一番話說(shuō)完，蘇影見(jiàn)他臉都生生憋紫了。語(yǔ)氣神色也不乏慌張，話是說(shuō)完了，卻是無(wú)法和麒鸞的風(fēng)度翩翩相提并論了。

    “吳賢侄別急，別急！來(lái)來(lái)來(lái)，和口水潤(rùn)潤(rùn)嗓子！”韓老爺笑得像個(gè)老佛爺。蘇影低頭淡淡笑起來(lái)，聾子也能聽(tīng)得出，這兩個(gè)人誰(shuí)更勝一籌。

    接下來(lái)的兩杯茶，一則廬山云霧，二則六安瓜片。麒鸞都是用全場(chǎng)自我演說(shuō)式的口吻拿下的。能插上話的，不過(guò)是吳賢，趙宏博和羅桑鵠。

    到了最后，蘇影看的直笑，，這種碾軋式的優(yōu)勢(shì)，完全沒(méi)有給人留活路。

    善哉善哉……

    于是，麒鸞毫無(wú)懸念的進(jìn)入了第三輪。蘇影抬頭看見(jiàn)了韓老爺對(duì)著麒鸞老懷欣慰的眼神，心里暗暗估計(jì)韓老爺就是看到等身大小的一團(tuán)“風(fēng)回流雪”，神色也不會(huì)比現(xiàn)在看到麒鸞更親。

    一起進(jìn)入第三輪的，還有趙宏博和吳賢。

    下一輪在準(zhǔn)備中，稍作歇息，麒鸞得意洋洋的沖蘇影走過(guò)來(lái)，笑得眼睛都沒(méi)了，“怎么樣？我厲害吧！”

    “沒(méi)錯(cuò)?！碧K影首肯的點(diǎn)頭。

    “你穿女裝比穿男裝好看！”

    “所以下回我也會(huì)讓你穿一次讓我看看的?！?br/>
    “我哪能比得上你?！?br/>
    “不比怎么知道?！?br/>
    麒鸞還想說(shuō)什么，韓家的管家已經(jīng)宣布第三場(chǎng)準(zhǔn)備開(kāi)始了，只好悻悻離去。

    二樓中間的桌子盡數(shù)撤了去，擺了一張不大的案幾。案幾上放著一套精致的紫砂茶具，韓青溪親自泡茶。案幾旁四張椅子，分別坐著韓老爺，麒鸞，吳賢和趙宏博四個(gè)人。

    “第三場(chǎng)，開(kāi)始！”