“鄭師傅,吃飯了嗎?要不要在這里吃點(diǎn)?”
劉生成沒有想到鄭飛會(huì)來(lái)的這么早。
鄭飛接過煙,拒絕了火,笑著說(shuō)道:“我來(lái)的時(shí)候吃過了?!?br/>
“你不用客氣,要是沒吃就在這里吃點(diǎn)?!眲⑼跏线@個(gè)時(shí)候從堂屋走出來(lái)說(shuō)道。
“大娘,你們吃吧,不用管我,我真的吃過了?!?br/>
看到鄭飛不像說(shuō)的是假的,劉生成笑了一聲:“那我們就吃了,不管你了啊?!?br/>
鄭飛擺擺手:“不用管我,我要是沒吃就不客氣了。”
劉生成放下掃把,來(lái)到廚房端著碗出來(lái)。
鄭飛看到他們準(zhǔn)備開始吃飯,也不在院子里面干站著,來(lái)到廚房準(zhǔn)備干活。
先檢查了一下廚房里面的東西,發(fā)現(xiàn)食材沒有味道。
鄭飛微微點(diǎn)頭,放心不少。
沒味道就好。
因?yàn)猷嶏w來(lái)了的原因,劉生成吃飯很快。
鄭飛還沒有開始干活,劉生成就吃完了。
看到劉生成進(jìn)來(lái),鄭飛訝異的看了他一眼。
“大爺,你吃過飯了?我這里忙的過來(lái),你吃飯去吧。”
鄭飛還以為他是過來(lái)幫忙的。
劉生成說(shuō)道:“我吃完了?!?br/>
聽到這話,鄭飛下意識(shí)看了一下時(shí)間,五分鐘左右。
好家伙,這飯吃的還真快。
“鄭師傅,咱們要做什么?”
鄭飛來(lái)到放置蒸籠的架子旁。
“大爺,咱倆把蒸籠抬下來(lái)吧?!?br/>
把蒸籠最底層抬下來(lái)放在倒?jié)M水的大鍋上。
“鄭師傅,這紅雞蛋是等會(huì)煮還是現(xiàn)在煮?”
哦對(duì),還有紅雞蛋呢。
孩子滿月要給每桌客人上一兜紅雞蛋。
以前孩子滿月主家還要把雞蛋外邊用東西染紅,現(xiàn)在人懶了不少,雞蛋也不染了,都是洗洗直接煮熟。
滿月酒,在他們這里還有另外一個(gè)叫法,這個(gè)叫法就叫“送鐘米”
“送鐘米”
為什么叫“送鐘米”鄭飛也不清楚,他問過村里的老人,他們也不清楚。
“雞蛋都準(zhǔn)備好了吧?”
劉生成點(diǎn)點(diǎn)頭,回道:“都準(zhǔn)備好了,四十桌,每桌八個(gè)雞蛋?!?br/>
三百多枚雞蛋,要煮一鍋了。
“等會(huì)你們吃完飯,把鍋刷干凈,用那個(gè)鍋煮就行。”
“哦,對(duì)對(duì)對(duì)。”
“那就等會(huì)煮?”
“等會(huì)就行,這時(shí)間還早,煮早了,放的時(shí)間長(zhǎng)雞蛋在鍋里就破了?!?br/>
“也是,那就晚點(diǎn)煮?!?br/>
把昨天處理好的肘子、梅菜扣肉、蒜香排骨、紅燒肉等硬菜放到蒸籠上。
在蒸籠的最上面,鄭飛放的四喜丸子和豬肉蛋卷。
弄好蒸籠,劉生成走過去坐下開始燒火。
看到他燒火,鄭飛正要讓他把昨天鹵出來(lái)的牛肉拿過來(lái),正好看到劉偉走了過來(lái)。
看到他那油光發(fā)亮的大型,鄭飛忍不住多看了兩眼。
這大背頭用了多少發(fā)膠發(fā)蠟啊。
這么熱的天,不害怕招蒼蠅嗎?
劉偉沒有看到鄭飛那怪異的眼神,看了他爹一眼,來(lái)到鄭飛身邊。
“鄭師傅,要我?guī)兔幔俊?br/>
“要,你把牛肉端過來(lái),我現(xiàn)在切了它?!?br/>
昨天牛肉鹵好,就讓他們放進(jìn)冰箱里面去了。
等到劉偉把牛肉端過來(lái),鄭飛看了一下顏色,不錯(cuò),放了一晚上,牛肉的顏色更加的漂亮了。
深紅色的牛肉散發(fā)著一股誘人的香味。
這股味道很淡,要不是離近了根本就聞不到。
“鄭師傅,這些牛肉用的完嗎?”
劉偉有些期待的問道。
鄭飛笑了一下,知道他什么意思。
“用不完,放心吧,等會(huì)有你吃的?!?br/>
因?yàn)橐獢[四十桌,因此,劉生成買菜都是按四十二桌買的。
就害怕食材有折損,害怕到時(shí)候不夠用。
聽到鄭飛說(shuō)用不完,劉偉看了正在燒火的劉生成一眼,然后小聲的對(duì)他說(shuō)道:“等會(huì)你拌好了能不能給我裝一碗?”
鄭飛點(diǎn)點(diǎn)頭,表示沒有問題。
看到鄭飛答應(yīng),劉偉高興壞了。
本來(lái)劉偉就長(zhǎng)的有些普通,這一打扮,再一笑,好家伙,更丑了。
“這大背頭挺適合你?!?br/>
鄭飛違心的說(shuō)道。
“是吧,我也這么覺得。”劉偉聽到鄭飛說(shuō)他很適合大背頭,感覺自己找到了知己。
“別在那里現(xiàn)眼了,趕緊給去刷碗?!?br/>
看到劉偉在那里“搔首弄姿”的樣子,劉生成看不過眼了,拿起燒火棍讓他去刷碗。
看到他爹板起了臉,劉偉一溜煙的跑開了。
等到他離開,劉生成笑著對(duì)鄭飛說(shuō)道:“鄭師傅,你說(shuō)我這四十桌夠不夠?”
鄭飛搖搖頭,他也不知道啊。
“你不是排門嗎?應(yīng)該算過吧?”
劉生成說(shuō)道:“對(duì),我算過,加上村里人,然后在加上親戚,一共有三十五桌左右。
要是在加上喝喜酒的人,四十桌差不多?!?br/>
“你說(shuō)差不多應(yīng)該沒有問題?!?br/>
“昨天之前應(yīng)該沒有問題。你是不知道,自從昨天你離開后,我們村就有很多人打聽我讓不讓喝喜酒。”
“當(dāng)時(shí)我也不清楚什么情況,有人問我我就說(shuō)讓外人過來(lái)喝喜酒?!?br/>
“當(dāng)時(shí)我也沒在意,可是等到昨天晚上,我一個(gè)伙計(jì)告訴我說(shuō)今天來(lái)我家喝喜酒的人會(huì)比較多,讓我準(zhǔn)備好?!?br/>
“你說(shuō)這些菜夠不夠?”
鄭飛聽完,好奇的問道:“你知道是什么原因要來(lái)很多人嗎?”
劉生成看著他說(shuō)道:“還是因?yàn)槟阕蛱鞜醯闹庾樱ǖ臇|西味道太香了,大半個(gè)村子的人都聞到了,他們知道這些香味是從他家傳出來(lái)后,本來(lái)不準(zhǔn)備喝喜酒的人也決定過來(lái)。”
聽完,鄭飛想不到這事還和他有點(diǎn)關(guān)系。
鄭飛看了一下食材,一共四十桌,每桌二十道菜,加上劉生成多買了兩桌的菜,應(yīng)該夠用了。
“差不多夠用,不用擔(dān)心,今天孩子都已經(jīng)去上學(xué)了,來(lái)的孩子多不了,應(yīng)該夠用了。”
是了,孩子今天都去學(xué)校了,來(lái)的人肯定會(huì)少很多。
他算人數(shù)的時(shí)候正好把半大的孩子給算上了,要是這些孩子都來(lái)不了,正好讓喝喜酒的人坐。
想到這里,劉生成松了一口氣是。
幸好他把人給算上了,這下來(lái)不了,他也就不用擔(dān)心喝喜酒的人來(lái)的多。
說(shuō)話的功夫,鄭飛看到蒸籠的縫隙中開始往外冒煙。
雖然煙很小,但是鄭飛還是一眼就看到了。
放下菜刀,鄭飛走過去看了一下火。
“大爺,火小點(diǎn),水開了,現(xiàn)在火小一點(diǎn)就行。”
劉生成趕緊扒了一下火,說(shuō)道:“行,我燒小點(diǎn)?!?br/>
看到蒸籠沒有問題,鄭飛又重新坐回去切牛肉。