知道眼前的夫人是梅爾森太太,皇甫靜姝也主動(dòng)向其打招呼,雖然皇甫靜姝沒(méi)有必要高攀,但是這畢竟是一種朋友對(duì)等的禮節(jié)。
“您好,梅爾森太太,我是皇甫靜姝?!被矢o姝說(shuō)的時(shí)候,與梅爾森太太親切的貼面禮,異常的融洽。
這個(gè)時(shí)候站在梅爾森先生身邊的男士,有四十來(lái)歲,雖然有些胡茬,但并不影響其帥氣的氣質(zhì)。
“難道就不給我介紹一下嗎?”威廉梅爾森風(fēng)趣的化解尷尬說(shuō)道。
這個(gè)時(shí)候梅爾森夫婦邊的威廉,然后笑了笑說(shuō)道:“大總裁生氣了,這位是我的兒子,威廉梅爾森,之前有跟你們提及?!?br/>
李云和皇甫靜姝其實(shí)早就注意到這位大總裁了,只是出于禮貌,并沒(méi)有主動(dòng)去說(shuō)話,指等著老梅爾森去介紹。
“你好,我是李云,很高興見(jiàn)到你?!?br/>
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“你好,我是皇甫靜姝,很高興見(jiàn)到你?!?br/>
“梅爾森上一次從秦國(guó)回國(guó)之后,就提起在秦國(guó)的兩位往年小友,現(xiàn)在見(jiàn)到果然是讓人驚訝,沒(méi)想到秦國(guó)之內(nèi)竟會(huì)有李和靜這般的人才,在我的印象之中,秦國(guó)的企業(yè)家差不多都是我這個(gè)年紀(jì)才有所成就的,沒(méi)想到二位竟會(huì)是這般的年輕有為?!蓖f(shuō)話的時(shí)候盡顯一個(gè)大公司總裁的氣場(chǎng)。
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李云和皇甫靜姝聽著的時(shí)候,略微有些不舒服,有著明顯的諷刺。
“威廉先生見(jiàn)笑了,秦國(guó)的傳統(tǒng)觀念比較適合穩(wěn)扎穩(wěn)打,有想法的時(shí)候需要沉淀,這樣才能避免沖動(dòng),這一點(diǎn)與美國(guó)的觀念有所不同?!崩钤魄擅畹幕卮鹬?br/>
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威廉聽著李云的回答,心中暗自佩服著眼前青年的頭腦。
“李,說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò)?!?br/>
“既然如此,我們就開始入座吧!我們是東道主,理當(dāng)盡地主之誼。”李云禮節(jié)性的說(shuō)著。
云如此,皇甫靜姝說(shuō)道:“是??!我們坐下吧!這次我們請(qǐng)你們來(lái)到御膳齋,秦餐和西餐均有,不必?fù)?dān)心口味不一樣了?!?br/>
聽著李云和皇甫靜姝所言,梅爾森夫婦和威廉便朝著氣派的飯桌而去。
落座之后,皇甫靜姝坐在李云的右邊,梅爾森坐在李云的左邊,然后分別是梅爾森夫人和威廉。
李云按動(dòng)了一下桌子上的按鈕,不一會(huì)兒侍者便走了過(guò)來(lái)。
“您好,我們現(xiàn)在開始點(diǎn)餐了,梅爾森先生不知道你們什么口味?!崩钤葡葘?duì)著侍者說(shuō)著,然后又轉(zhuǎn)向三人。
“入鄉(xiāng)隨俗,我們就吃秦餐吧!我聽說(shuō)有一道菜非常好吃,應(yīng)該叫做宮保雞丁吧!是不是有這道菜呢?”梅爾森先生說(shuō)道。
李云聽著梅爾森先生說(shuō)著,然后說(shuō)道:“這道菜肯定有了,你好,宮保雞丁一份?!?br/>
侍者在自己的平板電腦點(diǎn)餐器上面努力的記著,五個(gè)人確定要吃秦餐,隨后李云又點(diǎn)了幾道十分秦國(guó)特色的菜肴,一共是六道大菜,加以配湯,六菜三塘,九覺(jué)為大。
御膳齋不愧是大酒店,任何事情都以顧客為第一準(zhǔn)則,點(diǎn)餐之后很快就上菜了。
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色香味俱全的美味佳肴,三個(gè)美國(guó)人陣陣的驚訝,真不知道是什么技藝能夠制作出如此食欲強(qiáng)烈的菜肴來(lái)。
這個(gè)時(shí)候梅爾森夾起了宮保雞丁的一塊雞肉,吃在嘴里面,梅爾森先生一陣美妙的享受。
“梅爾森先生這道菜如何?!崩钤茊?wèn)道。
“味道很好,酒肉很是勁道,秀色可餐,回味無(wú)窮,總之就是好吃?!泵窢柹f(shuō)道。
聽到自己的父親在夸贊這道菜,威廉李云,然后說(shuō)道:“在公司里面,我們的員工每一個(gè)人都很注意飲食,法餐,意餐,日本料理等都有吃過(guò),而且員工都能夠說(shuō)上幾道菜的名堂,不知道李,能不能夠說(shuō)明一下這道宮保雞丁呢?”
李云廉,雖然面帶笑容,卻在每一次的說(shuō)話時(shí),都略帶一些挑釁的意思。
李云臉色沒(méi)有什么變化說(shuō)道:“宮保雞丁是秦國(guó)川菜最具代表性之一,創(chuàng)始人是古秦國(guó)年間的進(jìn)士,任川省總督的丁寶楨。這里有一則很有趣的小故事,據(jù)說(shuō)這個(gè)丁寶楨一向很喜歡吃辣椒豬肉還有雞肉爆炒的菜肴,他曾任魯省巡撫的時(shí)候,就命家廚制作‘醬爆雞丁’類似的菜肴,很合胃口,但是那個(gè)時(shí)候他的這道菜還不是很出名。直到丁寶楨調(diào)任川省總督之后,每遇宴客,他都讓家廚用花生米干辣椒,內(nèi)雞胸脯肉制成雞丁,肉內(nèi)鮮美,很瘦客人的歡迎,后來(lái)丁寶楨戍邊御敵有功,被封為太子太保,人稱丁宮保,其家廚烹飪的爆炒雞丁,也就換做‘宮保雞丁’。”
“國(guó)的菜肴都會(huì)有一段歷史淵源,但是不知道李,這道菜你可知道怎么做嗎?我想一般成功的男士,都會(huì)一兩道這樣的菜肴,不是嗎?尤其是你的好友梅爾森先生喜歡吃的。”威廉繼續(xù)追問(wèn)。
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此時(shí)皇甫靜姝廉,娥眉一皺,略微有些生氣,不知道這個(gè)威廉是怎么回事,不就是美國(guó)通用公司的首席執(zhí)行官嗎?
而靠近李云身邊的梅爾森則也是十分期待的云,畢竟與李云接觸的時(shí)候,梅爾森感覺(jué)李云這個(gè)青年,博學(xué)多才。
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皇甫靜姝沒(méi)有見(jiàn)過(guò)李云有什么廚藝,有些擔(dān)心李云尷尬,剛要解圍說(shuō)著,卻不料,李云將話攔了回去。
“其實(shí)這道菜的做法并不是很難,只是秦國(guó)的菜肴技藝博大精深,可能我的做法與目前吃的這道有些差別,畢竟我們不是按照流水線的流程,硬性規(guī)定,每個(gè)廚師的廚藝都不是一樣的。若是我做,應(yīng)該是這樣的,首先雞胸肉要切丁,選擇新鮮的雞胸肉最佳,放入生抽鹽料酒碼味兒,用水淀粉拌勻,然后再將黃瓜切丁,大小最好與雞胸肉相當(dāng),這樣,然后蔥切成小段,干辣椒去掉兩頭和辣椒籽,在小碗中調(diào)入醬油醋鹽白砂糖和料酒,混合均勻制成調(diào)味料汁,鍋底溫?zé)岷?,倒入豆油,油熱后將花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,隨后放入蔥段,接著放入雞丁,一湯勺料酒,炒到雞肉變色,最后放入料汁,黃瓜丁和熟花生米,翻炒均勻,水淀粉勾芡即可?!崩钤瀑┵┒?,說(shuō)著宮保雞丁的做法,好像自己說(shuō)完之后,這道菜就馬上做好一樣。
皇甫靜姝眼睛直勾勾的云,真不知道李云什么時(shí)候還會(huì)做宮保雞丁,自己可是一點(diǎn)都不知道。
而梅爾森夫婦則是一臉驚嘆的云,沒(méi)有想到這一道珍饈美味竟然有著這么繁瑣的工序做法,當(dāng)真是佩服秦國(guó)廚師的精湛廚藝。
而威廉這回是一臉友好的云,說(shuō)道:“沒(méi)想到李,竟然會(huì)這么復(fù)雜的廚藝,真的讓人大開眼界,我以為頂級(jí)牛排的烹飪就算是高超了,沒(méi)想到李,所講的宮保雞丁的做法竟是這么的復(fù)雜,這一方面,我對(duì)李是敬佩異常。”
梅爾森則云說(shuō)道:“聽著李,這么說(shuō),有機(jī)會(huì)我倒是真的想嘗一嘗李,做的宮保雞丁了?!?br/>
原本異常頭腦的試探,最后竟然讓李云用一道宮保雞丁的做法化解了。
“梅爾森先生,有機(jī)會(huì)我會(huì)讓您還有夫人,威廉一起嘗到我做的宮保雞丁。”李云說(shuō)道。
“有口福了。”
“既然我們?nèi)绱诉M(jìn)行,按照秦國(guó)的習(xí)慣,我和靜姝作為東道主,應(yīng)該敬你們一杯酒,以表示我們作為朋友對(duì)你們的尊重和重視?!贝藭r(shí)李云舉起了高腳杯,向梅爾森夫婦和威廉敬酒,隨后皇甫靜姝也拿起了高腳杯,笑盈盈的個(gè)人。
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