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多人春宮圖 于是經(jīng)過一番深入但

    于是,經(jīng)過一番深入但沒什么卵用的探討如何成為頂級廚師之后,蘇子放和沐飛的關(guān)系拉近了許多。

    等到薛意小憩回來準(zhǔn)備晚間營業(yè)的時候都有些不敢相信眼前的場面。

    “放哥,你這刀法不對,得找到規(guī)律不然很容易斷了節(jié)奏?!?br/>
    “哎,小飛,鹵鳳爪的湯料不能那么放,太辣了,景陵的食客受不了。”

    薛意:???

    自己只有一下午不在,怎么兩個人的關(guān)系能拉近的這么快?不僅刀工,連配料都討論上了。

    不過對他來說,兩人都是故人孫子,四舍五入就是自己親孫子,兩個人關(guān)系好他也能省心許多,于是笑著問道:“聊什么呢?這么熱鬧?!?br/>
    “小飛的基本功很扎實,在指導(dǎo)我呢?!碧K子放主動開始吹彩虹屁。

    “哪里,放哥的創(chuàng)意才是天馬行空,我得跟放哥好好學(xué)習(xí)。”沐飛也毫不遜色的跟上夸獎。

    雖然在薛意看來蘇子放和沐飛的商業(yè)互吹約等于菜雞互啄,可是看到兩個后輩這么熱烈的討論廚藝,他還是倍感欣慰。

    “薛爺爺好,蘇老板好?!壁w曉曼的聲音突然響起。

    幾秒后,又多了一句疑問:“哎?他是誰?”

    為了避免沐飛說出那段極其中二的介紹,蘇子放搶先替他回答道:“這是沐飛,滇城來的,也是參加淮揚料理交流會的?!?br/>
    “沐飛?沐家的?”

    蘇子放沒有料到趙曉曼居然能說出沐飛的來歷,驚奇道:“你知道他?”

    “不知道,不過我知道沐家滇菜之王。”趙曉曼打量著沐飛,臉上有些難以置信。

    “這是趙曉曼,和你一樣是中級廚師,年齡應(yīng)該和你一樣,現(xiàn)在在景陵大學(xué),和楊瓊是同學(xué)?!?br/>
    “噢!”沐飛簡單應(yīng)了一聲。

    “他頭發(fā)是怎么回事?”趙曉曼小聲詢問。

    “紫氣東來?!碧K子放忍著笑解釋道。

    “挺別致的?!壁w曉曼點點頭伸手打招呼,“你好,我是趙曉曼。”

    “你好,沐飛。”大概是對方知道自己身份,沐飛也沒有特意強調(diào)自己是沐王府傳人。

    “好了,馬上營業(yè)了,既然互相都認(rèn)識了,我這邊直接安排下今晚的分工?!睜I業(yè)在即,薛意沒有再像上午一樣讓他們互相介紹,直接自行安排道:“子放做爐頭,你們兩個輪流做水臺和砧板幫忙。”

    “是?!比缆曇敉瑫r響起。

    蘇子放和趙曉曼這幾天和薛意配合的本就嫻熟,沐飛在沐云的培訓(xùn)下對此也不陌生,稍作熟悉便很好的融入了食不語后廚。

    “龍井蝦仁一份、排骨湯一份、蟹粉獅子頭一份!”

    “預(yù)約三套鴨一份、大煮干絲上一份、陽春面和蛋炒飯各兩碗?!?br/>
    “清蒸鱸魚、糖醋里脊一份?!?br/>
    “等等……再加一份龍井蝦仁!”

    晚餐時間,食不語的流量再一次突破,點菜單雪花一樣流入后廚,然后在沐飛和趙曉曼手中被拆解成備料單。

    “蝦仁半斤,已經(jīng)處理好,鱸魚還有三十秒?!壁w曉曼手中抓著開好肚的鱸魚報時。

    水池邊上的沐飛也不甘示弱:“三十塊豆干已經(jīng)洗好?!?br/>
    這下,不僅是蘇子放和趙曉曼,連薛意都看向沐飛:“你洗那么多豆干做什么?”

    “不是十一份大煮干絲份么?”

    “她說的是上一份,不是十一份!”蘇子放無奈地扶額道。

    “額?!便屣w看了一眼楊瓊。

    楊瓊也看了一眼沐飛。

    這個新來的砧板看著挺機靈的,就是耳朵不太好使。

    “那多的怎么辦?”沐飛有些不太好意思,摸了摸一頭紫發(fā)略顯尷尬。

    “先留著吧,等下沒人點就做員工餐,炒香干?!毖σ鈱埦r仁盛出盤子,看了一眼水臺輕描淡寫道。

    這種小事故只讓楊瓊上菜的速度停頓了幾秒,畢竟食不語后廚有薛意這位高級技師坐鎮(zhèn)還有三個中級廚師實力的幫廚,就算是在一些星級餐館也完全夠看。

    隨著幾人磨合愈發(fā)熟練,整個后廚的上菜速度也逐漸加快。

    猛火灶幾乎不用停歇,除了幾道費事的大菜,其余菜品幾乎都是按秒來計算。

    好不容易捱到營業(yè)時間結(jié)束,蘇子放和沐飛已經(jīng)累得要抬不起胳膊。

    脫掉廚師服,趙曉曼才看到兩人胳膊上綁著的沙袋,忍不住問道:“你們綁沙袋做什么?”

    “練習(xí)刀工,師父說我們手不穩(wěn)。”蘇子放艱難地甩著胳膊。

    “懂了?!壁w曉曼點點頭,流露出幾分幸災(zāi)樂禍:“加油!”

    “你不要一起么?”蘇子放想再拉人下水。

    “不了,我小時候練過,應(yīng)該已經(jīng)用不上了?!壁w曉曼回了一個甜甜的微笑,示意蘇子放的刀工在她面前就是個弟弟。

    “咳!咳!”一旁喝水的沐飛聽到趙曉曼的話差點被嗆到。

    沒出來以前,他本來以為自己的廚藝在同齡人中已經(jīng)算不錯的,結(jié)果這才到景陵一天,已經(jīng)被打擊了兩次。

    先是一個自學(xué)能掌握國宴級別龍井蝦仁料理的蘇子放,現(xiàn)在又出現(xiàn)一個刀工完美的趙曉曼。

    剛才在水臺的時候他就留意過趙曉曼的刀工,不管是肉還是魚,下刀都極為利落,明明握著菜刀,卻比手術(shù)刀還穩(wěn)幾分,更關(guān)鍵的是年齡還和自己一樣大,應(yīng)該是從外地前來參賽的選手。

    可是沐飛印象中沒有哪位淮揚料理廚師姓趙,忍不住問道:“你也是參加淮揚料理大會的選手嗎?”

    “是。”趙曉曼開口回答道。

    “好吧?!便屣w突然變得垂頭喪氣。

    “嗯?你要參加?”蘇子放抓住了趙曉曼說的話,驚奇地看向她。

    “怎么了?我參加很意外么?”

    “可是你不是……”

    蘇子放的話還沒說完就被趙曉曼莞爾一笑打斷:“你是想說我不能做菜這件事么?可是我本來就是廚師啊?!?br/>
    “嗯……”蘇子放還想說些什么,卻被身邊沐飛的碎碎念打斷。

    “就知道老爹沒安好心,明明有這么多厲害的人還讓我過來,就是想打擊我的積極性。不過,我是不可能輸?shù)模 ?br/>
    “噗嗤!”趙曉曼聽到沐飛的話不禁笑出聲來,這位沐王府的傳人,還真是有意思的厲害。

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