胖子一度變得非常拘謹(jǐn)，做啥都是小心翼翼的。真是太可怕了啊，小小的餐車廚房?jī)?nèi)忽然多了兩名幫廚，而且還都是特一級(jí)的廚師...

    胖子記得在廚師學(xué)校的時(shí)候，像特一級(jí)廚師這種高不可攀的人物都是名譽(yù)顧問級(jí)別的大牛，等閑時(shí)候你根本就見不著，偶爾開個(gè)公開課啥的，同學(xué)們都能擠破頭。

    就是這樣的存在，現(xiàn)在居然跟自己成了并肩齊的‘同事’？關(guān)鍵是人家還沒有編制，只是臨時(shí)工。

    這讓他這個(gè)正式工如何面對(duì)?。颗肿右婚_始可是張口閉口老師的叫著，小心的肝兒顫，摸菜刀的手都在微微顫抖；他真是太佩服老大的淡定了，居然安排兩位特一級(jí)大廚去切土豆絲跟黃瓜條兒......

    其實(shí)周州起初也是有些不習(xí)慣，可當(dāng)他開始嘗試著教授兩位特一級(jí)幫廚桂花扎、江南荷葉飯、碾轉(zhuǎn)包子等‘發(fā)明菜’和‘感悟菜’時(shí)，很快就在美食羈絆效果下與兩位特一級(jí)大廚達(dá)到了水乳交融的境界。

    在這種特殊的三角美食羈絆關(guān)系下，周州漸漸有了身為‘領(lǐng)導(dǎo)者’的自覺，謝廣運(yùn)與何武火也迅速進(jìn)入了一種非常玄妙的境界，不知道為什么，感覺在餐車廚房?jī)?nèi)做菜就是得心應(yīng)手，以往跟師的時(shí)候都很少有這樣的狀態(tài)......

    鐵憨憨何武火的感受是最為深刻的，仿佛在周州的教授下，他總是能夠順利地踢出那‘臨門的一腳’。

    桂花扎的清烤、留白是最難掌握的，可是在周州的教授下，兩位特一級(jí)大廚幾乎是瞬間就掌握了其中的訣竅，嘗過自己的手藝后，兩人對(duì)望一眼，心里都是滿滿的激動(dòng)。

    不是說特一級(jí)的廚藝不夠，而是這道失傳多年的菜品曾經(jīng)與他們隔著一層難以捅破的窗紙，而周州卻是直接微笑著幫他們打開了這扇窗。

    這是一種心靈交匯的感覺，猶如無法言喻的愛情......

    兩人曾經(jīng)嘗試過，當(dāng)周州離開廚房的時(shí)候再去做這道菜，明明步驟方法都是對(duì)的，可做出來的東西卻始終差了那么一點(diǎn)點(diǎn)、就像是失去了靈魂......

    這就讓兩個(gè)‘倒霉蛋’更為震撼了：究竟為什么？難道周主廚身上真的有傳說中廚神級(jí)人物的魅力加成？

    他們的師傅曾經(jīng)說過，當(dāng)年在藏都時(shí)有幸在一位廚神級(jí)前輩的面前做過‘叫化雞’，有前輩在一旁指導(dǎo)時(shí)便會(huì)信心百倍，廚藝暴漲，做起菜來如臂使指、火候由心，可當(dāng)離開那位前輩后就再也找不到這種玄妙的狀態(tài)了。

    看來真的要感謝師傅啊...能留在周主廚這里幫廚就是咱哥倆兒的天大機(jī)緣，能沐浴在周主廚的‘廚神級(jí)魅力’下整整三年，原來是如此幸福的一件事情......

    兩個(gè)鐵憨憨看餐車廚房的目光變了，這哪里還是什么普通的餐車廚房，這就是廚界天堂，勤行的終極修煉圣地！

    看周州的目光也變了，這哪里還是周主廚，這就是他們廚藝正道上的指路明燈，升起在東方的紅太陽！

    所以最后就連看向胖子的目光也變了，比起咱們兩個(gè)，人家陳圓圓才是周主廚真正的心腹啊，能被周主廚看上的人，日后前程又該是何等遠(yuǎn)大？

    原本謝廣運(yùn)與何武火就帶有一絲鐵憨憨特質(zhì)，再加上此刻心境一變，與胖子稱兄道弟也就成了順理成章的事情。

    于是拘謹(jǐn)?shù)呐肿雍芸炀烷_始放飛自我了，當(dāng)陳嫣來到廚房的時(shí)候，胖子已經(jīng)和兩位大廚成了可以勾肩搭背一起摜蛋吹牛的好兄弟。

    陳嫣現(xiàn)在開心極了，特一級(jí)廚師包餃子、包包子的手藝一定比自己和小張要高明很多吧？終于可以擺脫這些讓人煩惱的事情了！

    要知道餡料的味道如果聞的太多，就會(huì)漸漸變得討厭吃肉，最后會(huì)成為一個(gè)可怕的素食主義者，那樣就將變成一個(gè)胖子！

    陳美女堅(jiān)定的認(rèn)為吃素必然導(dǎo)致發(fā)胖，君不見廟里的和尚個(gè)個(gè)都是肥頭大耳？

    這趟往返藏都自己能夠成功維持住體重不變，就是拒絕吃素的收獲?。∠胫胫愭潭伎煲蛔约焊袆?dòng)哭了......回頭到了魔都要換個(gè)電子秤了，現(xiàn)在的這個(gè)太精準(zhǔn)，導(dǎo)致她總是踩不出想要的體重！

    終于可以擺脫后廚勞作的陳美女現(xiàn)在就像是一只快樂的小燕子，又不見她在后廚干活，卻總是喜歡在周州的身旁繞來繞去；當(dāng)她得知視頻中的梅朵不肯去學(xué)校上學(xué)的時(shí)候，就立即化身為知心大姐姐開始對(duì)梅朵進(jìn)行了一番循循善誘......

    結(jié)果最后被說服的居然不是梅朵，而是一臉戚戚的她。

    梅朵說公立學(xué)校已經(jīng)不肯收她這樣的半途失學(xué)少女了，已經(jīng)十七歲卻只有小學(xué)三年級(jí)文化的她如果想要上學(xué)，就需要阿爸阿瑪花很多很多錢送她去私立學(xué)校。

    看著辛苦的阿爸和阿瑪她會(huì)心疼的，所以比起上學(xué)，她更愿意繼續(xù)放羊或者去城鎮(zhèn)里找個(gè)工作，可是她舍不得團(tuán)團(tuán)，而且也不會(huì)和城鎮(zhèn)里的人打交道。

    對(duì)此周州也只能搖頭嘆息。

    梅朵太聰明了，像她這樣聰明的孩子總是要承受常人無法承受之重，即使是面對(duì)關(guān)乎她未來的重要抉擇，梅朵還是會(huì)首先想到她的父母親、體恤她的阿爸和阿瑪。

    周哥哥給這個(gè)家?guī)砹艘唤z希望，可堅(jiān)強(qiáng)的梅朵卻始終明白一個(gè)最基本的道理：人總是要靠自己的，現(xiàn)在的她既然不能給這個(gè)家庭帶來什么，那就應(yīng)該努力不要成為阿爸和阿瑪?shù)呢?fù)擔(dān)。

    她養(yǎng)的羊和摘來的松茸可以賣錢，哪怕多賣一元錢，阿爸和阿瑪就會(huì)少受一份苦；至于陳姐姐說的學(xué)歷什么的，梅朵只是笑著搖頭，對(duì)于五歲時(shí)就知道去景點(diǎn)附近向游人兜售山果的她來說，學(xué)歷啊、文憑啊，這些都是非常奢侈的東西......

    被梅朵徹底感動(dòng)的陳嫣吹牛說自己在高中時(shí)就是學(xué)霸，所以就讓陳姐姐在視頻中教你讀書吧！

    陳嫣確實(shí)是個(gè)很有行動(dòng)力的姑娘，一番搜索枯腸后就開始教授起梅朵的數(shù)學(xué)，她很擔(dān)心梅朵會(huì)數(shù)不清楚小羊的數(shù)目，更擔(dān)心梅朵會(huì)被那些收購松茸的奸商欺騙。

    于是在十幾分鐘后，陳嫣開始目瞪口呆地拿起手機(jī)搜索初中數(shù)學(xué)課本......

    半個(gè)小時(shí)后，陳嫣徹底傻眼了。在教授梅朵一元一次方程的時(shí)候，她居然被手機(jī)對(duì)面的少女連續(xù)指出了至少三個(gè)錯(cuò)誤......

    “我不教了！

    太打擊人了！

    我現(xiàn)在知道梅朵為什么不肯去上學(xué)了。

    她就是一個(gè)變態(tài)的數(shù)學(xué)天才?。∪绻ド蠈W(xué)一定會(huì)成為鄰居家的孩子，會(huì)讓她的同學(xué)生不如死！”

    陳嫣把周州的手機(jī)扔回到他懷里，紅著一張臉迅速跑開了；上學(xué)的時(shí)候就經(jīng)常被學(xué)霸們折磨，沒想到工作了還要被一個(gè)小學(xué)霸折磨...這個(gè)世界究竟怎么了？為什么連梅朵都要大聲告訴我，我其實(shí)是個(gè)笨蛋??？

    ‘原來梅朵是如此聰明的一個(gè)孩子啊，錯(cuò)過上學(xué)的機(jī)會(huì)真是太可惜了......’

    周州也是替梅朵惋惜。

    不過有了陳嫣的前車之鑒，他認(rèn)為還是不要和梅朵談學(xué)習(xí)這種無趣的事了...比起梅朵的數(shù)學(xué)天賦，周哥哥更應(yīng)該關(guān)心的是她今天摘到了多少松茸，賣的錢夠不夠給阿瑪買一瓶好些的潤(rùn)膚霜。

    還有啊，下次周哥哥去見她的時(shí)候，她希望得到什么樣的禮物呢？

    ......

    人生真的很不公平，在遙遠(yuǎn)的那木措湖邊有個(gè)絕頂聰明的少女，如果她不是出生在貧困的家庭，或許真的可以成為一位著名的數(shù)學(xué)家。

    就因?yàn)樗≡谟绣X人口中的‘世外桃源’，就因?yàn)樗陌质莻€(gè)木訥的老實(shí)人，就因?yàn)闋敔數(shù)牟。阒荒艹蔀槔寺娙藗儾栌嘧髌分械拿利惸裂蛏倥?；他們將?huì)拼命贊美她的純真、歌頌她的善良、意淫她的愛情......

    人生真的很不公平，x164上也并非都是有錢有閑的乘客，在漫長(zhǎng)的旅途中，他們只能靠著方便面、自熱鍋和x164提供的良心平價(jià)套餐來填飽肚子。

    但是對(duì)良好就餐環(huán)境和美味的追求本來就是人類共有的欲望，當(dāng)這些‘普通乘客’看到有錢人可以經(jīng)常出入餐車品嘗小周師傅的美味時(shí)，有一些看似不合理的訴求也就變成了人之常情。

    霞姨很快就接到了來自這些乘客的訴求，‘我們已經(jīng)很感謝小周師傅的良心套餐了，可是也想在這段旅途結(jié)束前享受一次在x164餐車上就餐的感覺啊...只是餐車上的精品菜實(shí)在是太貴了，難道精品就必須代表著高價(jià)嗎？

    餐車哪怕只是添加一兩道平民菜就好，哪怕只是一次......’

    其實(shí)也不能怪這些乘客提出了不合理的要求，自從有了胖子幫廚，列車提供的平價(jià)蓋澆盒飯就都是出自胖子之手，如果不走進(jìn)餐車便無法品嘗到周州的手藝了；當(dāng)初多好啊，一些來時(shí)就乘坐x164的客人還記得周州親手做出的酸辣土豆絲蓋澆飯是何等的美味。

    胖子的手藝其實(shí)不錯(cuò)，但是比起周州親手做的菜總讓人感覺少了一些靈魂。

    “小周，有了你的幾道高價(jià)精品菜，我們已經(jīng)不用擔(dān)心菜品均價(jià)會(huì)低于上面給的指導(dǎo)價(jià)格；現(xiàn)在乘客們希望能夠在餐車上增加幾道平價(jià)菜品，霞姨認(rèn)為還是比較合理的。

    只是這會(huì)導(dǎo)致餐車的出餐量暴漲，你和你的幾位幫廚能夠應(yīng)付的來嗎？”

    現(xiàn)在回想起來，張霞依然懷疑自己是在做夢(mèng)；她雖然不是勤行的人，卻也從胖子那里聽說了兩位特一級(jí)大廚的身份，本來這種級(jí)別的廚師是絕對(duì)不可能來餐車廚房的，可架不住人家死活都要來，而且還甘心做臨時(shí)工。

    她也只能將一切都?xì)w于奇跡了，也是因?yàn)橛辛诉@兩位特一級(jí)大廚的加入，才讓她放心找周州談餐車平價(jià)菜品的事。

    “霞姨，其實(shí)我也在考慮這件事...我們的餐車畢竟不是星級(jí)飯店，如果只提供高價(jià)菜也有違x164紅旗列車的宗旨嘛。

    而且就算是為了餐車精品菜的價(jià)格結(jié)構(gòu)更為合理，也沒道理都是高價(jià)菜，這樣下去肯定是不健康的。”

    周州笑道：“有些菜品其實(shí)我早就想上了。它們本身就不適合賣出高價(jià)，也不適合送到車廂，所以就算乘客們不提出意見，我也會(huì)主動(dòng)改變的。

    我們這不是快要離開西北區(qū)域了嗎，那就上一道西北地區(qū)著名的美食吧，相信一定會(huì)讓乘客們滿意的......”

    列車距離長(zhǎng)安車站已經(jīng)不遠(yuǎn)，再過十幾個(gè)小時(shí)將會(huì)進(jìn)入豫省境內(nèi)，在離開西北之前，周州把目光再次鎖定在天路美食圖鑒上。

    如果來到西北卻沒有吃過羊肉泡饃，那將是人生最大的遺憾吧？

    周州毫不猶豫地點(diǎn)選了頂級(jí)菜譜——羊肉泡饃！

    ‘宿主已選擇頂級(jí)食譜羊肉泡饃，前置任務(wù)啟動(dòng)......’

    周州微微皺眉。

    每次獲取頂級(jí)菜譜時(shí)都要首先完成前置任務(wù)，這還真是夠最麻煩的...算下時(shí)間，估計(jì)在到達(dá)長(zhǎng)安時(shí)是很難獲取羊肉泡饃的頂級(jí)食譜了；現(xiàn)在他只能期望盡快完成前置任務(wù)，在離開西北前為餐車增添這道羊肉泡饃。

    ‘羊肉泡饃，平凡的食材卻能夠帶來絕不平凡的味道！善良聰慧的西北人民用最常見的食材創(chuàng)造了這一地方美食神話！’

    ‘請(qǐng)宿主在24個(gè)小時(shí)內(nèi)用‘極不平凡’的味道為食客們帶來感動(dòng)。

    提示：該任務(wù)將指定一道擁有異常味道的菜品，需要宿主用心消除異味帶來的不良影響......’

    ‘該指定菜譜為：生死之間！

    具體食材需求，滂臭的老咸魚和隨意一種鮮魚......

    需要宿主在24個(gè)小時(shí)內(nèi)，售出五百份以上的‘生死之間’，并得到九成食客的稱贊?！?br/>
    “生死之間，也就是咸魚蒸鮮魚？”

    手機(jī)和美食搜索引擎同時(shí)可以搜索到這道菜，也就是說這是兩個(gè)世界共有的菜品。

    兩個(gè)世界對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)都是，‘挑戰(zhàn)人類忍耐極限的異味菜品，隨時(shí)可將餐廳變?yōu)閹h(huán)境的黑暗料理......’

    這沒什么難以理解的，就算周州不搜索菜譜，僅憑他現(xiàn)在的廚藝也能得出以上的結(jié)論。

    咸魚這東西如果用來炸制將會(huì)香氣誘人，如果用來熬制粵省粥也會(huì)被厚厚的粥底蓋住異味，并在米油慢火的影響下變成一道咸香美味，可如果是用來蒸的話......

    那味道可就不敢恭維了，而且當(dāng)它和鮮魚同蒸時(shí)，鮮魚的腥氣將會(huì)在轉(zhuǎn)為熟鮮前首先被咸魚滂臭的氣味引發(fā)，那股子腥臭的滋味真能讓食客經(jīng)歷一番生死之間的折磨。

    這道菜絕對(duì)是黑暗料理中的急先鋒，美食路上的程咬金，還是管殺不管埋的那種。

    喜歡的食客會(huì)非常喜歡，討厭的則是掩鼻不及。

    如果沒有好的解決辦法，估計(jì)就連整節(jié)餐車都會(huì)變成一個(gè)恐怖的場(chǎng)所。

    而且還要銷售出五百份，這何止是難，簡(jiǎn)直就是難如登天！

    “有趣啊，這次系統(tǒng)女郎是要我挑戰(zhàn)對(duì)‘吲哚值’的掌控能力了？

    其實(shí)還算不錯(cuò)，至少?zèng)]讓我去挑戰(zhàn)大腸刺身啊......”

    今天的周州也算是歷經(jīng)‘風(fēng)浪’，面對(duì)系統(tǒng)女郎給出的難題沒用太多時(shí)間就找到了解決問題的關(guān)鍵。

    只要能夠從容掌控香、臭二味的合理轉(zhuǎn)化，可破此局！

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