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    四個人又開始吃月餅，賞月，十五的月亮又大又圓，幾個年輕人還聽著傅老頭講古。

    對于朝堂之事，傅老頭似乎還知道挺多，說當年開國皇帝常年征戰(zhàn)，在中秋時節(jié)思念家人，不得已，特意找了一戶農(nóng)家，蹭人家中秋飯，只為要解鄉(xiāng)愁。

    還有皇上選妃的趣事，尚書落水的趣事，沈念和沈桃都笑得前仰后合，連穩(wěn)重的傅瑞良，也笑了起來。

    賞完了月亮，四個人都回到房間，因為喝了酒的緣故，沒一會兒就睡著了。

    第二天，沈氏小吃鋪照常營業(yè)，在眾人都忙碌的時候，錢云發(fā)現(xiàn)沈念正在跟幾顆白菜較勁。

    “咋滴啦念丫頭，中午要吃白菜？”錢云不禁問到。

    這個時候的白菜最好吃，結(jié)成了芯，包成了團，厚實又水分多。

    對于白菜，沈念還不是那么摯愛，她最喜歡的，是酸菜。

    “中午做個醋熘白菜片?！鄙蚰钫f道。

    錢云看了看那些白菜，“這些也太多了吧？”

    “還好，不多?！鄙蚰钚χf道。

    拿出了一只小瓦罐，沈念將整個的白菜煮好之后放里面，然后加了鹽和一勺醋。

    “念丫頭，你這是要腌酸菜啊？這個時候太早了吧？”錢云不禁說道。

    沈念知道，因為古人的傳統(tǒng)，腌酸菜是有固定的日期，不到那個日期是沒人做得。

    不過沈念得掙錢，趁著沒到日期，腌點酸菜賣錢，也是個不過的選擇。

    因為白菜是煮熟的，又加了醋，所以發(fā)酵會很快，基本是不用等到一個月的，十天半個月的就能吃了。

    沈念這樣一算，她絕對可以賣兩個月的酸菜。

    第一批不多，她要做一下實驗，以免不好吃。

    傅老頭的白菜種了很多，沈念想著，如果真的要多腌制的話，恐怕還要收一些白菜的。

    第一批酸菜腌制成功了，沈念讓錢云頓酸菜，說是大家中午吃。

    誰都沒想到會在這么早吃到酸菜，畢竟是北方人，都愛吃這一口，大家都很高興。

    煮得爛糊的拆骨肉，再放上點粉條，酸菜的酸香味立刻彌漫開來，仿佛有了幾分年味。

    此時，還有幾個客人在吃鹵煮。

    “啥味這么香？”有一個顧客不由問到，然后又說道，“像是酸菜。”

    “對，是酸菜?！庇钟腥苏f道。

    李業(yè)笑著解答道，“是我們掌柜的自己鼓搗著玩的酸菜，沒想到，這么早還有酸菜吃?！?br/>
    聽他這么一說，立刻就有人要酸菜。

    李業(yè)這就有些為難了，看向沈念。

    見沈念點頭，李業(yè)才端了兩碗酸菜出來，一碗十文錢的嫁給賣了。

    之所以賣的貴，一是因為酸菜金貴，這個時候根本就吃不到，第二，就是這酸菜料足，里面有不少粉條和拆骨肉。

    等客人都走了，四個人才洗手吃飯。

    熱騰騰宣軟的饅頭，在加上酸菜粉條，湯水都被大骨頭頓成了奶白色。

    沈念喝了一口湯滿意的點點頭，自己又去廚房切了點蒜末，倒上秋油，占著拆骨肉吃特別香。

    李業(yè)吃了一口，連連點頭，錢云也笑著說道，“跟著念丫頭，吃了不少金貴東西?！?br/>
    過了一會兒，沈桃就跑回來了，手里拎著食盒。

    “姐，我把酸菜給爺爺送去了，爺爺可高興了，瑞良哥說他晚上再收拾點白菜，讓你多腌些賣錢?！鄙蛱乙贿呎f著，一邊拿了饅頭吃。

    沈念點點頭。

    不管她做什么傅瑞良都是無條件支持的，就憑這一點，他不知道要比其他人強了多少倍。

    酸菜雖然腌制的時間不長，但是味道跟普通的酸菜無異。

    中午吃完的酸菜，沈念盛出了兩碗，讓李業(yè)和錢云帶回家去。

    晚上回到家，傅瑞良收拾出了不少的白菜，足夠那大缸腌滿兩個的。

    “瑞良哥，這白菜，我是要買的?！鄙蚰钜贿呏笏岵?，一邊說道。

    傅瑞良擺擺手，“都是自家人?！?br/>
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