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何明宇看了一眼手中寫著結果的紙張,正色道,“比賽最終選取盤子消耗數(shù)量最多的前三個團隊,先來說說第三名,天上樓,消耗的盤子數(shù)量是1081個?!?br/>
何明宇剛說完,天上樓團隊便發(fā)出一陣激動的歡呼聲。
“接著是第二名,麗水大酒店,盤數(shù)是2856個?!?br/>
和天上樓的興奮不同,麗水團隊的人員只是意興闌珊地鼓了鼓掌,聲音還是稀稀拉拉的那種,明顯他們對冠軍失之交臂這個結果感到失望。
“最后是本屆美食大賽最終的冠軍團隊,珍饈坊團隊,他們消耗的盤數(shù)是”何明宇說到這,刻意停頓了一下,笑著掃了一眼下面翹首以盼的眾人,接著道:“3777個!”
“嚯!”
所有珍饈坊的廚師們頓時擼下頭上的帽子,開心地拋向空中,三三兩兩抱做一堆,笑得合不攏嘴。
3777個,這個數(shù)字可以說是史無前例的,它將永遠記載在羊城美食大賽的歷史當中。
賓客兩千人,能消耗三千多將近四千的盤數(shù),說明了客人不止一次品嘗,而是重復品嘗,這是對菜肴的肯定。
冠軍獎品的是一個鍍金中華勺,雖然價值不高,但意義深遠。
林雄特意讓柯梵舉著代表勝利的中華勺,和各個得獎團隊合影,這一次奪冠,柯梵功不可沒。
直到比賽結束的三天后,羊城當?shù)仉娨暪?jié)目還在對這次比賽賽事做循環(huán)播放,珍饈坊一時間名聲大振,之前幾年的萎靡停滯仿佛不存在了,短短幾日生意蒸蒸日上。
這夜結束了一天的忙碌,林雄特意讓柯梵留下來。
柯梵換下制服回到廚房辦公室,看到林雄正若有所思地盯著電腦,看著像是有些失神。
“雄哥叫我留下,有什么事情嗎?”
柯梵渾身酸痛,這幾天生意太好了,從早到晚根本就沒能停下來過,連吃飯都是趁著不太忙的時候匆匆扒兩口,這時結束營業(yè),他只想早點回去睡覺,誰知道明天還會忙成什么樣子。
“留你有兩件事,一件就是你關于你搬家的事情,小雪已經(jīng)不止一次跟我提過了,房子已經(jīng)替你找好了,后天你公休就趕緊搬過去?!绷中垭p手交握,看向柯梵的眼神有些詭異。
“干嘛非要搬,我在城中村住的挺好”
“還有一件事,你來看看這個?!?br/>
不等柯梵說完,林雄便打斷他的話頭,指著電腦讓他過來看。
柯梵疑惑地過去,視線看向電腦的郵件窗口。
然而他看完郵件的內容眉頭緊皺?!胞愃@是幾個意思?”
“能有幾個意思,不服唄!”林雄挑眉哼笑一聲之后又接著道:“你在這次美食大賽中一鳴驚人,自然會招來其他同行的眼紅眼熱和不服,這不,挑戰(zhàn)來了,你接還是不接,你要是不想接我就直接回了趙平山。”
柯梵再次掃了一眼郵件的內容,尤其是郵件下方所附上的一個獨特的圖形,想了一下,緩緩道:“傳說中斗廚的標記都打上了,不接也得接啊,接吧,時間你和他們商量好告訴我就行?!?br/>
“你也認識這個標記?”林雄有些驚訝。
郵件是趙平山發(fā)來的,說的是麗水冷廚廚師長仇水良想要和柯梵進行一場雕工對決,總的意思就是下戰(zhàn)帖,讓柯梵和仇水良比上一場。
郵件下方的那個獨特的標記呈圓形,是由一把菜刀和中華勺、盤子所構成的圖案,兩條迅猛的青龍盤踞圓形周邊,相交叉的菜刀和炒勺中間打上一個金燦燦的“斗”字,斗字豎下來那一筆蒼勁有力,深深劃過圓盤下方。
柯梵點點頭,“這些老一輩的規(guī)矩,爺爺都和我說過?!?br/>
除了這個斗廚的標記,還有當初他撿到邀請函上打的那另一個標記等,都是老一輩做廚的人潛移默化,墨守成規(guī)的規(guī)矩時傳至今。
斗廚分兩種,一種就是正常場合下的斗廚,標記則是兩個中華勺相交,中間是個“庖”字,當初邀請函上就是這個標記,這個庖廚之約是可戰(zhàn)可不戰(zhàn),有選擇性。
而另一種斗廚的方式,就是無條件服從的廚藝比斗。
廚師和廚師之間若是想要通過私下進行非正式的手藝較量,挑戰(zhàn)方就要向另一方發(fā)出斗廚信號,而另一方若是看到斗字標記,就必須接下這場挑戰(zhàn),沒有其他選擇。
“本來我還想假裝看不懂這個,然后回了他們,既然你有信心,那我們就應下這斗廚之約又如何,哼!早看那趙平山倚老賣老不爽很久了,這回你就好好挫挫他們的銳氣,不用給我留面子?!绷中墼较朐脚d奮,雙手不由絞緊。
其實林雄沒告訴柯梵的是,這幾天不止是麗水大酒店發(fā)來斗廚戰(zhàn)帖,還有好幾封郵件都是別的酒樓酒店發(fā)來的,都是想要挑戰(zhàn)柯梵。
只是那些人都只是形式上的挑戰(zhàn)書,他見柯梵整日忙碌,就自作主張回絕了那些人的挑戰(zhàn)。
而趙平山這次居然把斗廚的標記都打上了,林雄才想要參考下柯梵的意見,畢竟人家挑戰(zhàn)的人可是柯梵本人。
“那個仇水良水平如何?”柯梵摩挲著下巴問。
所謂知己知彼,才百戰(zhàn)不殆,他不知道仇水良的刀工到底是屬于哪個段位的。
“你等我一下,我這里剛好有仇水良作品的圖片?!绷中壅f著,便快速滑動鼠標,在電腦的各個文件夾中翻找。
“找到了,你看一下,這是上一屆美食大賽仇水良的作品,當初他就是靠著這門手藝被趙平山挖去做麗水的冷廚廚師長了?!绷中蹖⒄业降膱D片放大,讓柯梵細細觀看。
圖片上顯示的是一組瓊脂雕刻,主題一眼就看得出是嫦娥奔月。
“刀工精湛,構局大氣,比例相當合理,細微部分的處理也很巧妙,是個強勁的對手?!笨妈罂戳酥螅偨Y說。
林雄一聽,心里沉了沉?!澳呛湍阆氡容^的話,你有幾分信心贏過他?”
他其實還是希望柯梵能贏的,這是珍饈坊的面子,也是他的面子,他不想錯過在趙平山面前揚眉吐氣的機會。
但要是柯梵沒把握,他寧可一開始就不答應這斗廚之約,管他什么老一輩的規(guī)矩,他裝作不知道就行了,反正他臉皮厚。
“你替我接下吧!我不想壞了老一輩的規(guī)矩。”柯梵淡淡說完,就轉身走出了辦公室。