?看著這間亂七八糟的廚房,顧曉安突然產(chǎn)生了一種滾回老家洗菜的沖動。但是,很快,他就把這個念頭從腦海里趕出去了。
他可是信誓旦旦要離開家里的庇護,以后要自立門戶的人。怎么能被這些亂七八糟的人輕易打倒呢?
不,他才不要像個逃兵一樣滾回家!他就要留在這里,好好證明給父親看,他可以做到的!
想到這里,顧曉安渾身熱血沸騰。
很快,廚房里的每個人都有煎餅可吃了。就連剛剛在外面談情說愛的年輕人,都又跑進來拿走了兩煎餅。
到了最后,那位姓魯?shù)拇髬尯芎浪卦陬檿园彩掷镆踩艘粋€煎餅。
“小伙子,你是新來的吧?以后,你想吃什么味道的煎餅,就直接跟魯阿姨說?!边@大媽實在太和善了。而且她這樣理直氣壯的樣子。顧曉安根本就不好意思說指責(zé)她的話。
最后,顧曉安只能干巴巴地道謝?!棒敯⒁?,謝謝您了!”
“別客氣,我們店雖然憑實力說話。但是,所有人都像一家人一樣?!濒敯⒁绦Σ[瞇地說著。
顧曉安差點把咬在嘴里的煎餅直接噴出去。
在這座跟菜市場一樣的廚房里,這幫人居然還在跟他說,一切憑實力說話?
他們這是在搞笑吧?
不過話說回來,魯阿姨做的煎餅實在太贊了。外皮做得很松脆,搭配著里面自制的薄脆,以及那切得薄薄的醬肘子。
大早晨,吃上這樣一個煎餅,一整天都會很來勁吧?
顧曉安胡思亂想著,一口接一口把煎餅都吃掉了。等他吃完,才意識到剛才的煎餅攤已經(jīng)撒火了。排隊的那幫小伙子已經(jīng)規(guī)規(guī)矩矩地穿上了制服。剩下的中老年四人組也圍上了圍裙。
那位渾身酒味的中年人,甚至跑去沖了個澡,現(xiàn)在已經(jīng)沒有酒味了。他穿著圍裙走到了顧曉安面前。然后,笑瞇瞇地看著他。
“你就是新來的顧曉安吧?我們大廚已經(jīng)跟我說過,你從今天開始就要在實習(xí)了。我姓白,算是這間廚房里的副手吧!”
“白師傅,您好?!鳖檿园搽m然不喜歡他的態(tài)度。卻還是懂得一些人情世故的。
“我們這間廚房里,一切靠實力說話!這你聽說過吧?”白師傅瞇著眼睛問。
“嗯。白師傅,我是今年華國青年廚師大賽的冠軍?!鳖檿园蚕胫鴪蟪鲎约旱拿?,震一下廚房里的這些大爺大媽們。
結(jié)果,他還沒說完,就被白師傅打斷了。“哦,你是全國冠軍。這么說,你的基礎(chǔ)應(yīng)該還可以吧?那么,你就先負(fù)責(zé)切菜試試吧?”
“好。”說到這里,顧曉安終于滿意了。果然,他一離開顧家,馬上就升級成切菜工了。
很快就到了飯點了。隨著客人們點的菜單被送過來,顧曉安面前堆得菜越來越多。
一開始,顧曉安還在埋頭苦切。只是,半個小時后,他卻發(fā)現(xiàn)自己面前的那些切好的菜。居然沒有一個師傅過來拿。
顧曉安終于放下了刀子,把魚香肉絲的材料端到了那位穿運動服的苦瓜臉老大爺面前。
結(jié)果,那位大爺只是看了菜一眼?!靶校惴旁谶@吧!”
然后,就繼續(xù)自己切魚香肉絲的材料了。這位老大爺已經(jīng)上了年紀(jì)了。他的手上還有一大塊傷疤。他的動作看上去很慢??删瓦@樣,他也沒動顧曉安切好得菜。而是自己一刀一刀的切。
顧曉安的臉直接就黑了。作為新人,這是遭到排擠了吧?這位老大爺難道想給他個下馬威?
可是,看著老大爺?shù)膭幼?,顧曉安就驚呆了。
他雖然看上去切菜的動作很慢。可是,下刀的時候,一刀一刀的,其實很有節(jié)奏感。所以,切出菜來的速度其實并不慢。而且,他出來的菜,明顯比顧曉安切得菜“細致”多了。
正在這時,那位白師傅也走過來了。“怎么樣,嚴(yán)師傅想您那個小徒弟了吧?”
嚴(yán)師傅馬上就樂了?!班类?,我又不是老得動不了。那丫頭心疼我,才總是搶著幫我干活的?!?br/>
白師傅跟嚴(yán)師傅開了兩句玩笑,接著才看向了顧曉安?!霸趺礃??看出來了吧?很遺憾,你切得菜我們都用不了。”
顧曉安聽著白師傅的話,耳邊嗡嗡作響。他突然想起他爹平時罵他的話。“還上灶,你連菜還切不好呢!讓你去燒菜也是丟人現(xiàn)眼?!?br/>
“怎么會?”顧曉安傻乎乎地問。然后,下意識地抬頭看向這廚房里的其他人。
嚴(yán)師傅的刀工他的確是比不了。他又看向那位攤煎餅的魯阿姨。
此時,魯阿姨在做燒麥。她那雙看起來很粗糙的大手包起燒麥來,每只都像花似的。而且她的速度還飛快。這位魯阿姨原來是一位白案師傅。
再看向那位自從來了之后,就沒有發(fā)出一點聲音的神棍大叔。大叔是負(fù)責(zé)做涼菜的?
此時,他手頭做得是燙干絲。
顧曉安看到這里,當(dāng)場就差點哭了。這個他還真做不了。
再繼續(xù)看那位穿著運動服的嚴(yán)師傅已經(jīng)開始上灶了。嚴(yán)師傅炒得明明就是川菜。可是,川菜對刀工有這么講究么?
顧曉安愁眉苦臉地看著白師傅。
白師傅臉上帶著說不出失望。“老陸家是講規(guī)矩的地方。一切憑實力說話。你這個全國冠軍切出來的菜,我們實在是用不了。說實話,你這手藝潮的連我們店里最小的那個學(xué)徒都比不上?!?br/>
“最小的那個?是他么?”顧曉安看著旁邊正在忙著洗菜的小劉。
“不是。他就是我們店里洗菜的。小家伙平時干活可勤快了。我看他表現(xiàn)得那么好,就在兩月前收他當(dāng)徒弟了??墒牵F(xiàn)在,刀工實在拿不出手,只能繼續(xù)洗菜了?!卑讕煾嫡f著,就喊了他徒弟。
“小劉呀。”
“哎,師傅,您有什么事?”小劉立馬興奮地跑過來。
“我這兩天安排的那些事,你回去練了沒有?”
“有,師傅,我每天都回家練切黃瓜。”小劉精神抖擻地跟師傅匯報著。
“很好,繼續(xù)努力!再過半年,你就可以去負(fù)責(zé)別的了?,F(xiàn)在,帶著這位新來的小哥去洗菜!”
“好嘞,師傅?!毙⒄f著,就看向已經(jīng)石化了的顧曉安。
直到被小劉碰到了手臂,顧曉安才驚醒過來。
“怎么還是洗菜呀?”他忍不住沖著白師傅吼道。
“關(guān)鍵是,你現(xiàn)在干不了別的呀!”白師傅一臉遺憾地看著他。
正在這時,小許剛好走進了廚房里,跟各位師傅打著招呼。
“怎么著,小許,你師父今天派你過來了?”魯阿姨一看見小許就熱情的打了個招呼。
“嗯?!毙≡S點了點頭。
“那媛媛呢?”魯阿姨又問。
“她又鉆牛角尖了。師傅正在收拾她的!”
“哈哈?!甭犃诵≡S的話,廚房里的其他人都跟著笑了。
顧曉安也顧不得其他了。指著小許就問:“那他呢?也洗菜么?”
“他?不用洗菜了。他其實也是我們這里的學(xué)徒。但是,這孩子憑著一股狠勁,花了好幾個月時間,學(xué)會了一道菜。然后,他就不用洗菜了?!?br/>
“什么菜?我其實也會燒菜呀!”顧曉安趕緊像白師傅表態(tài)。
本來就是么,切菜就算不過關(guān),也得給別人一個別的表現(xiàn)機會吧!
“你會燒菜?”白師傅抱著手臂上下打量他?!靶?,他做什么,如果你也能做的話,就頂了他吧!我們老陸家一切憑實力說話?!?br/>
十分鐘之后,顧曉安發(fā)自內(nèi)心地哀嚎了?!霸瓉硎蔷栈~呀?”