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作為牧場的老板,曾程自然更為看重的是最終的檢驗(yàn)成果。若是不能拿到最頂級的牛肉等級,對于仙園牧場來說,就是一種失敗。
要知道,普通的肉牛大概也就是兩千美元一頭,而頂級肉牛在國際市場上的售價(jià)不會低于一萬美元,兩者之間的差價(jià)達(dá)到了五倍以上。
至于仙園牧場產(chǎn)出的肉牛,要是賣不是十萬美元一頭,曾程都不打算銷往國際市場。因?yàn)樵讨老蓤@牧場的產(chǎn)出的肉牛的牛肉,有著多么神奇的效果。
如果沒有足夠的經(jīng)濟(jì)利益,曾程才不會拿去便宜洋鬼子呢。
這個(gè)道理跟曾程將松茸銷往日本的原因一樣。
而想要達(dá)到曾程理想中的價(jià)格,那就意味著這些牛肉的單價(jià)將達(dá)到一百美元一公斤,折合軟妹幣,大概是700元的樣子,絕對是天價(jià),完全不遜色于傳說中的日本和牛。
而想要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),這次的牛肉等級評定是至關(guān)重要的。
阿道夫帶領(lǐng)的評估小組主要由美國農(nóng)業(yè)部的技術(shù)官員、行政官員以及美國畜牧業(yè)的專家構(gòu)成,他們每年都會應(yīng)全世界范圍內(nèi)的牧場邀請,進(jìn)行牛肉等級評估。
這些牧場的牛肉一旦獲得較高的等級評價(jià),在美國至全世界范圍內(nèi)身價(jià)倍增,這也從某一方面體現(xiàn)了評估標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性。
在曾程的計(jì)劃中,仙園牧場在未來將會達(dá)到每年出欄五萬頭肉牛的規(guī)模,若是能夠獲得頂級的評價(jià),將會給仙園牧場帶來超過三百億軟妹幣的收入。
雖然有些緊張,但是曾程還是對仙靈之氣擁有足夠的信心。
當(dāng)然,更大的信心來自之前去英國時(shí),他宴請曼聯(lián)的那些球星們時(shí),那些吃遍了世界各地的球星們在吃到這些牛肉之后的表現(xiàn)。
在評估團(tuán)隊(duì)從美國出發(fā)之前,曾程支付的大筆費(fèi)用已經(jīng)打到了美國農(nóng)業(yè)部的賬上,因此評估團(tuán)隊(duì)是不會在仙園牧場收取任何費(fèi)用。
不僅如此,他們還拒絕了仙園集團(tuán)方面的宴請以及住宿安排,而是自掏腰包在村子里的客棧住了下來,自己解決食宿問題。
對此,曾程也沒有堅(jiān)持,他知道美國的官方機(jī)構(gòu)從來不會接受民間組織的私下宴請,為的就是確保評估的公平性。
一旦仙園集團(tuán)方面有顯露出塞好處的意圖,不僅僅這一次的評估泡湯,未來甚至?xí)M(jìn)入美國政府機(jī)構(gòu)的黑名單。
在這個(gè)事情上,哪怕是愛德華那個(gè)老家伙的面子也不好使。
因此曾程可不想因小失大,也就任由阿道夫決定了。
不過,曾程雖然在明面并沒有給予評估小組任何便利和好處,不過他暗地里還是叫來了阿道夫一行入住的客棧的老板程培興,一位曾程的遠(yuǎn)房舅舅,囑咐他精心安排好評估團(tuán)隊(duì)的飲食,也算是另外一種優(yōu)待。
其實(shí),不用曾程言明,程培興也清楚評估團(tuán)隊(duì)對于仙園牧場乃至九里街道的重要性,自然會盡心接待。
要知道,一旦仙園牧場的肉牛被評上高等級,在國際市場上熱銷,每年數(shù)萬頭的出欄量將會給仙園集團(tuán)和九里街道帶來龐大的利益。
別的不說,僅僅是肉牛出售而形成的物流、屠宰、包裝等等產(chǎn)業(yè)鏈,就可以提供數(shù)以百計(jì)的就業(yè)崗位,進(jìn)而帶動九里街道的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
現(xiàn)在的程培興,經(jīng)過這將近三年時(shí)間以來的耳濡目染,知道仙園集團(tuán)的每一次大發(fā)展都會給村民帶來極大的好處,自然也是責(zé)無旁貸了。
至于陪同代表團(tuán)而來的中方官員,自然還是秉承了中國的一些傳統(tǒng),由九里街道辦進(jìn)行接待,并且在月玫大酒店九里分店設(shè)宴款待了。
對此,這些官員自然不會有任何意見,九里街道的官員們也是覺得習(xí)以為常,反正平時(shí)接待前來參觀、視察的各地官員幾乎已經(jīng)成為常態(tài)。
晚飯之前,阿道夫和隨行團(tuán)隊(duì)利用從美國攜帶來的儀器設(shè)備,對仙園牧場的土壤、山泉、牧草以及肉牛的各種排泄物、提取物進(jìn)行了詳盡的檢驗(yàn)分析,最終的檢驗(yàn)結(jié)果讓阿道夫大為震驚。
從數(shù)據(jù)上來看,仙園牧場的重金屬殘留、農(nóng)藥殘留幾近于零,這也就意味著仙園牧場自從開辦以來,并未使用任何有毒農(nóng)藥以及其他重金屬制品,這對于牛肉的安全至關(guān)重要。
在歐美的食品安全檢測體系之中,農(nóng)藥殘留和重金屬殘留向來都是一票否決,仙園牧場的數(shù)據(jù)也就意味著它邁過了評估標(biāo)準(zhǔn)的第一條門檻。
其次,從仙園牧場隨機(jī)選擇的肉牛提取物、排泄物的檢測分析中可以看到,這些肉牛異常健康,無論是寄生蟲、細(xì)菌還是其他指標(biāo),都超過了美國最頂級的牧場所養(yǎng)殖出來的最好的肉牛。
綜合這些數(shù)據(jù),阿道夫很期待,明天屠宰隨機(jī)選擇的肉牛之后究竟能夠呈現(xiàn)出何等品質(zhì)。
其實(shí),最讓阿道夫感到驚訝的就是仙園牧場的牧草品質(zhì)極高,他從業(yè)四十多年以來,絕對沒有在哪里發(fā)現(xiàn)比這些牧草更好的牧草了。
養(yǎng)牛其實(shí)就是養(yǎng)草,只有培育出頂級的牧草,才能飼養(yǎng)出最優(yōu)質(zhì)的肉牛。這是在國際畜牧界的一條真理,別看日本和牛號稱世界上最好吃、價(jià)格最昂貴的肉牛,但是在國際市場上交易量最大、最受歡迎的仍舊是放養(yǎng)的肉牛。
在美國,數(shù)以千計(jì)的高端餐廳每年都要消耗上百萬頭甚至更多更多的高端放養(yǎng)肉牛,每年的交易額達(dá)到兩三百億美元,這是產(chǎn)量稀少的日本和牛所無法比擬的。因此,在仔細(xì)研究了仙園牧場優(yōu)質(zhì)牧草的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)之后,阿道夫有一種預(yù)感,或許這一次在仙園牧場,自己將會見證到一種優(yōu)質(zhì)肉牛的橫空出世。
吃過晚飯后,阿道夫一個(gè)人走出住處,沿著青龍湖邊開辟的觀光帶散步,欣賞日落后的青龍湖美景。
宛若鏡子一般的青龍湖和周圍的無邊花海完美的融合在一起,讓走遍了全世界的阿道夫也是感覺驚艷異常。尤其是在湖面上隨風(fēng)飛翔的水鳥、晚歸的捕魚小舟,更是營造出一種恬靜、迷人的氛圍。
而阿道夫所漫步的這條觀光道,則是用青石條修葺而成,古樸自然,一路上的欄桿、路燈和座椅,更是和周圍的環(huán)境融為一體,讓阿道夫看得賞心悅目。
這一次,來到仙園牧場,不說明天的檢驗(yàn)結(jié)果,僅僅是看到的牧場美景和眼前的一切,就已經(jīng)讓阿道夫覺得不虛此行了。
睡了一個(gè)安穩(wěn)覺之后,阿道夫和其他的代表團(tuán)成員是被悅耳的鳥鳴聲給清醒,一個(gè)二個(gè)的站在房間的窗前看著在樹梢上跳躍唱歌的鳥兒。
除了鳥鳴聲之外,村子里隱約傳來了雞鳴犬吠的聲音,還有各家各戶鍋碗瓢盆的撞擊聲,簡直就是一曲美妙的鄉(xiāng)村清晨協(xié)奏曲。
這種典型的中國農(nóng)村早晨,可是阿道夫和他的伙伴們極少經(jīng)歷的,因此他們是倍感新鮮。
不過,當(dāng)他們來到餐廳準(zhǔn)備用餐的時(shí)候,卻又被餐桌上呈現(xiàn)的菜品給驚呆了,因?yàn)榭蜅樗麄儨?zhǔn)備了地地道道的西式早點(diǎn)。
其實(shí),阿道夫等人并不知道,這些西式早點(diǎn)是月玫大酒店九里分店的廚師們起了個(gè)大早精心制作的,趕在代表團(tuán)成員起床之前送到了他們?nèi)胱〉倪@家客棧。
雖然仙園集團(tuán)方面無法光明正大的宴請?jiān)u估代表團(tuán),但是利用各種條件,為代表團(tuán)創(chuàng)造更好的條件,還是可以辦到的。
老外們倒是挺有禮貌,沖著客棧的老板程培興一通感謝之后,這才坐在餐桌前開始享用早餐。
阿道夫是虔誠的基督徒,因此在早餐之前他還是依照慣例進(jìn)行了禱告,這才慢條斯理的拿起刀叉,開始對付眼前的面包、火腿和煎雞蛋。
面包到還罷了,雖然美味可口,但是也沒有超出阿道夫以前所品嘗的味道,但是火腿和煎雞蛋的滋味卻是讓他為之動容。
煎雞蛋的原料來自于仙園農(nóng)場的精品雞蛋,經(jīng)過廚師的巧手煎制之后。蛋白凝結(jié)如玉,蛋黃色澤鮮亮,不說味道,光看賣相就讓人極有胃口。入口之后,蛋白鮮嫩爽滑,蛋黃香濃可口,猶如一百只雞在嘴巴里跳躍一般。
而火腿薄片更是讓阿道夫嘆為觀止,薄如蟬翼的火腿入口即化,咸甜適口,而且還有濃郁的香氣彌漫??胺Q火腿之中的頂級產(chǎn)品。
阿道夫以前也吃過不少高級火腿。就連售價(jià)高達(dá)兩千英鎊一支的伊比利火腿也有幸多次嘗過,但是和眼前的火腿薄片相比,恐怕還少了點(diǎn)什么。
阿道夫和他的伙伴們根本就沒有想到,在這樣一家名不見經(jīng)傳的民宿客棧,居然能夠出現(xiàn)如此精美而地道的西式早點(diǎn)。
阿道夫不由得對這個(gè)神奇的山區(qū)小鎮(zhèn)產(chǎn)生了更濃厚的興趣,難道這里是一個(gè)不為人知的美食之鄉(xiāng)?
端起手邊溫?zé)岬孽r牛奶,阿道夫頓時(shí)感覺到一股濃郁的奶香味撲面而來。而如同絲綢一般的牛奶口感極佳,不遜色于阿道夫在荷蘭喝過的最好的牛奶。
一頓早餐下來,阿道夫和他的伙伴們自然是被驚呆了,饒是他們走遍了全世界,也極少能夠品嘗到如此美味的西式早點(diǎn)。
而在打聽到這些食材的出產(chǎn)地都是本地,尤其是牛奶就是今天仙園牧場的鮮奶時(shí),大家對于接下來的肉牛檢測有了更多的期待。
畢竟按照以往的慣例,能夠喂養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)奶牛的牧場,一般來說肉牛的品質(zhì)也不會差到哪里去。(未完待續(xù)。)手機(jī)用戶請瀏覽閱讀,更優(yōu)質(zhì)的閱讀體驗(yàn)。