錢家買的荒地長(zhǎng)滿了雜草，錢一強(qiáng)先帶著人把野草齊根割掉堆到地頭新挖的漚肥坑里，然后用鐵锨翻地，再用釘耙細(xì)細(xì)地過(guò)一遍，將草根撿起來(lái)扔到坑里，一上午的時(shí)間也就整出來(lái)一畝，估計(jì)得用兩天時(shí)間才能收拾出四畝地來(lái)。就算有檢漏的草根，經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的一日暴曬也能曬死。

    “二叔，您看，把四畝地都翻成高低壟，一壟高的，寬三十厘米，一壟矮的，寬七十五厘米，給，這是我折的樹(shù)枝子，短的這個(gè)是三十厘米，長(zhǎng)的這個(gè)是七十五厘米。您看，最短的這個(gè)是十五厘米，這是高壟和低壟之間的高度差。現(xiàn)在您都拿著，照著這個(gè)尺寸做就好，千萬(wàn)要注意可以寬點(diǎn)不要窄了，最西邊那畝地我剛看見(jiàn)都鋪了厚厚一層山上的腐土，今天就把那畝地的壟分好，明天在撒上一層農(nóng)家肥，太爺要是今天買回來(lái)牛，明天上午就用牛深翻十五厘米，下午就可以劃溝種蒜了。我現(xiàn)在回家去收拾蒜種去，剛過(guò)春分這兩天正是種蒜的好日子，爭(zhēng)取明天先種上三畝。二叔，開(kāi)荒的活兒很累，現(xiàn)在土層還沒(méi)有完全解凍，深翻很吃勁。您看，咱們是不是在這個(gè)位置搭個(gè)屋子，以后放些農(nóng)具，看個(gè)魚塘都方處？還有這個(gè)地方，您看，是不是找人給咱測(cè)一下能不能挖個(gè)深井?！绷中π睦锲鋵?shí)還有別的想法，錢家不可能就一直是這六畝地，家里有余錢的話，周圍的荒地都應(yīng)該買下來(lái)，以后逐步改良土壤，荒地變肥田也不是不可能，而深水井總有用得上的時(shí)候。

    “好，沒(méi)問(wèn)題，就這么整。只是為啥分高低壟呢？”錢一強(qiáng)道

    “因?yàn)榇笏庀菜藁ㄕ喾础绷中σ徽f(shuō)錢一強(qiáng)就明白了，一個(gè)勁地點(diǎn)頭

    “大安，我們走了。二叔再見(jiàn)”林笑和錢一強(qiáng)帶著大安在山上避著干活的人商量事情，林笑一邊說(shuō)一邊在地上畫圖示意。這個(gè)時(shí)代的一尺相當(dāng)于三十厘米，依照這個(gè)比例，林笑折了三個(gè)細(xì)樹(shù)枝子，帶來(lái)給錢一強(qiáng)做標(biāo)尺。

    “姐，去那好不？”大安指向洼地處

    “你忘記了，咱們還要去挖野菜呢，一會(huì)奶奶要做菜粥用呢。”林笑哄著

    “走吧，反正也不遠(yuǎn)，走二叔帶你們?nèi)タ纯础卞X一強(qiáng)一手抱一個(gè)，帶著倆人去洼地。

    洼地這邊今天的主要任務(wù)是把水都放到荒地里去，然后清淤。

    “咦，二叔，你看那個(gè)是不是水芹菜？”林笑指著洼地四周的一種作物道

    “啥水芹菜？”錢一強(qiáng)很莫名

    “二叔，給我拔兩根來(lái)”

    “好，這個(gè)容易”錢一強(qiáng)卷起褲腿到膝蓋以上，脫掉鞋子小心地走到洼地里，伸手拔出兩根

    林笑湊近一看，可不就是水芹菜嘛。

    “這就是水芹菜，這個(gè)不如咱平時(shí)吃的旱地芹菜嫩但是味道更香，二叔這個(gè)根別傷了，先移栽在地里多澆水別干蔫了，池塘清干凈后再移回來(lái)。這個(gè)洼地的水芹菜長(zhǎng)的太密了，挖一些我們帶回家，正好用它熬粥，洗干凈焯熟了涼拌也很好吃的。二叔，挖上些我們帶回去。”林笑催著，好想吃呦。

    結(jié)果挖了很多，姐弟倆根本拿不了，錢一強(qiáng)幫著送回來(lái)的。

    錢一強(qiáng)放下水芹菜就回去干活去了，姐弟倆喂了一遍雞，就在院子里挑揀水芹菜，一些雜菜和爛葉子都挑出去，掐掉根就好，挑了多一半時(shí)，李氏和華氏一起進(jìn)來(lái)了，華氏手里提著蒜種，李氏挎著一個(gè)小竹籃。

    “太奶、奶奶這么早就回來(lái)了？怎么一起回來(lái)了？累不？快歇歇，我倆和二叔在咱家地里采回來(lái)很多水芹菜，一會(huì)兒用豆腐皮拌點(diǎn)吃，煮菜粥也用這個(gè)吧？”林笑道

    “這個(gè)能吃嗎，沒(méi)有吃過(guò)呀？”李氏道

    “太奶，一會(huì)兒洗干凈了焯熟，拌點(diǎn)醋和醬油鹽，嘗嘗看唄”林笑

    “行，先試試，要是好吃咱今天就吃這個(gè)好了。今天這幾件事都辦得很順，你奶把蒜種都換好了，你舅姥爺也說(shuō)腐肥和豆餅渣的事情他給咱料理妥了，咱這兩天就聽(tīng)他信，到時(shí)候去拉回來(lái)就好。來(lái)，你倆洗洗手，你舅姥爺給你們姐弟倆幾塊點(diǎn)心，先吃點(diǎn)心吧。這是你老舅叔的東家今個(gè)兒給的，你老舅叔都孝敬給你舅姥爺了?？靹e干了，洗洗手，太奶來(lái)揀，一會(huì)就利索了?！崩钍险f(shuō)著就蹲下揀水芹菜，華氏打了桶水，在一邊洗。

    林笑大安洗干凈手，就去布包袱里拿點(diǎn)心，六塊小白皮，只是很普通的白糖豬油裹面粉，味道也一般，但對(duì)于大安來(lái)說(shuō)就很美味，小家伙吃的香噴噴的，兩只小手托著，小口小口地咬。林笑把自己那塊點(diǎn)心分了一半給大安，大安不要。“姐，你吃，我有?！?br/>
    “你吃吧，太甜了，姐不愛(ài)吃甜”大安見(jiàn)林笑這么說(shuō)就接過(guò)去了，包袱皮里還有四塊，姐弟倆誰(shuí)也沒(méi)有再動(dòng)。

    李氏和華氏干活麻利，一會(huì)兒就收拾好了，并且焯熟了一小碟，用料涼拌了，每個(gè)人都嘗了，一致認(rèn)為很好吃。于是就用水芹菜煮粥并添了些豆腐皮涼拌了一小盆作為佐粥小菜，做熟了之后，華氏挑著菜粥和小菜送地里去了。

    李氏在院子里分蒜種，林笑大安也幫忙。

    分蒜種就是把蒜的外皮剝掉，蒜徑摘除，爛的蟲蛀的小的蒜瓣都不要，留下大瓣蒜做蒜種。蒜種分好后攤在篾筐上，攤平，放在太陽(yáng)底下曬，一般要曬個(gè)兩天才能用，曬蒜種的目的是為了讓蒜停止休眠期。李氏不知道為什么要曬，大安問(wèn)的時(shí)候就說(shuō)，老一輩人傳下來(lái)的這個(gè)法子。林笑什么也沒(méi)說(shuō)。

    蒜種分完了就挑做腌糖蒜的蒜，這次用到的是錢家掛在墻上的白皮蒜，挑的蒜要求蒜瓣都很鼓脹，剝掉一層外衣，假?gòu)搅粢还珠L(zhǎng)，在根須部斜著切一刀，不能把蒜切的離股。這個(gè)工序由林笑指導(dǎo)著李氏做，切了兩個(gè)李氏就找到竅門了。林笑和大安則負(fù)責(zé)拆蒜辮子。

    很快的，十五斤蒜就收拾好了，用清水洗干凈，用一個(gè)干凈的木盆注滿清水泡著。這樣每天換兩次水，泡個(gè)五天，可以去除蒜的辣味。

    三人收拾好之后，就商量著不等錢令正倆人回來(lái)了，由李氏帶著林笑去霖爺爺家定做木型模具。

    林笑自己要定的是制缽機(jī)，在地上畫了一個(gè)草圖，原理就是底托做一個(gè)圓柱形，上有一個(gè)硬木模子，模子也是圓柱形，大小為正好套進(jìn)底托里，模子底部中心有一個(gè)一厘米深的圓坑，底托內(nèi)徑為八厘米，高十五厘米，裝滿營(yíng)養(yǎng)土?xí)r，用上部的模子一壓，一個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽就成了。

    林笑連說(shuō)帶比劃又用樹(shù)枝子在地上畫，直到霖爺爺說(shuō)自己看明白了為止，林笑定了四個(gè)，說(shuō)好兩天做好，商定下六十文工錢。霖爺爺又問(wèn)林笑做這個(gè)干什么用。

    “霖爺爺，用它種棉花！您到時(shí)候來(lái)看就知道了”

    “哦，這是你家和別人家學(xué)來(lái)的法子？”

    “您真厲害，說(shuō)中了。就是我們新學(xué)來(lái)的法子，等我家試了要是好用，咱村里人都能用這個(gè)法子種棉花了?！绷中?br/>
    告辭了霖爺爺，三人回家，華氏也已經(jīng)回來(lái)了。幾人吃了菜粥，華氏去地里幫忙去了，李氏在家縫衣服，林笑帶著弟弟歇晌午覺(jué)。

    林笑睡的迷迷糊糊的時(shí)候就聽(tīng)見(jiàn)有牛哞哞叫的聲音，一下子就清醒了，大安也一骨碌地爬起來(lái)

    “姐，牛，買牛了”

    “走，看看去”

    錢令正在院子里搭牛棚，李氏縫衣服，錢林閔夫婦都沒(méi)看到人。一頭黑色的小牛綁在前院柵欄上。

    林笑和大安一下子就星星眼了，牛呀，自家的牛。

    “太爺好，您啥時(shí)候回來(lái)的？我爺呢？這是咱家買的牛，我能摸摸不？”

    “你不怕嘛？”

    “不怕”

    “來(lái)，太爺抱你上去騎騎，別怕，有太爺扶著呢，咱家這頭牛，性子溫和”錢令正扶正林笑坐到牛背上。

    林笑又興奮又害怕，兩輩子都沒(méi)有騎過(guò)牛馬，兩手緊摟著錢令正的脖子不撒手，歪著身子坐在牛背上，小黑牛似乎感到不舒服哞地叫了一聲，林笑覺(jué)得身下的牛身子動(dòng)了下，嚇得驚叫起來(lái)，逗得錢令正、李氏、大安哈哈大笑，錢令正趕緊把林笑抱下來(lái)。

    “太爺，我，抱我上去”

    大安一點(diǎn)都不害怕，也許是男孩子的原因，他坐到牛背上不要人扶，自己還一個(gè)勁兒地學(xué)著別人的樣子喊“架、架”，小精怪的樣子逗得人大笑不止。

    “太奶，我爺和我奶呢？”

    “去看你姥姥了，帶了點(diǎn)心、豬肉、毛青布和高粱米，大妞想你姥了吧？過(guò)些日子讓你奶帶你去你姥姥家串串門，估計(jì)你姥姥他們也念叨你和大安呢?！崩钍系?br/>
    “等咱家地都種上了，我再去。太奶，我?guī)湍鲲垎h。”

    “今天這頓飯，你太爺說(shuō)咱吃白面的白菜豬肉餃子，面活好了，餡子也拌完了，就等他們回來(lái)，咱們一起包啦。愛(ài)吃不愛(ài)吃？”

    “愛(ài)吃”

    “我也愛(ài)吃”牛背上的大安聽(tīng)見(jiàn)有餃子吃，馬上搭話

    “太奶，村里人沒(méi)上咱家來(lái)嘛？”林笑覺(jué)得很奇怪，村里人見(jiàn)到錢家買牛不上門來(lái)嘛。一般誰(shuí)家要是發(fā)生點(diǎn)事兒，總會(huì)有人上門來(lái)竄門

    “來(lái)了，人都走了，都可稀罕咱家這牛呢。你太爺說(shuō)是賣藥材的錢買的，要是別人問(wèn)，你也這么說(shuō)，記得住不？”

    “記住了”

    晚飯，錢家吃的白面餃子，飯桌上錢林閔繪聲繪色地給大家講今天的縣城經(jīng)歷，引得眾人不時(shí)發(fā)出歡呼聲。

    “太爺，爺爺，您們太厲害了，竟然賣了這么多錢。剩下的錢咱再多買些荒地吧”林笑道

    “姜是老的辣“大安突然冒出來(lái)一句，逗得眾人又大笑一通。

    “哎呦，可笑死我了，大安，告訴太奶，這是誰(shuí)教的？”

    “我姐”

    “我給他講故事的時(shí)候順便說(shuō)的，沒(méi)想到他都記住了，現(xiàn)在還用上了，我們大安就是聰明”林笑把大安攬到懷里，當(dāng)個(gè)大抱枕，倆人頭挨頭偷笑著

    “咱還買荒地？不買良田買了良田種些糧食多好”華氏道

    飯后眾人又開(kāi)始討論是買荒地還是買良田

    夜幕悄悄降臨，錢家人還在規(guī)劃今后的日子