兄弟燒烤，是最近一年風(fēng)靡國(guó)的。兄弟兩人，一個(gè)叫王喜，一個(gè)叫王歡，人們叫他們大王小王。這兩人開(kāi)著房車(chē)，以環(huán)游中華為目的，每到一個(gè)城市，會(huì)選擇某個(gè)地方擺攤燒烤，過(guò)時(shí)不候。錯(cuò)過(guò)的了，大概只能跟著他們到下一個(gè)地方了。

    如果說(shuō)只是一個(gè)噱頭，也不會(huì)如此火爆了。據(jù)說(shuō)兄弟倆以前都是頂級(jí)餐廳的大廚，但是有一天忽然雙雙辭職，因?yàn)樗麄儌z決定要以自己喜歡的方式烹調(diào)美食，以最原始的方式展現(xiàn)食物最美的味道。

    他們燒烤出來(lái)的牛肉是最經(jīng)典的，讓所有吃過(guò)的人都幸福的流下眼淚。當(dāng)然，價(jià)格也是相當(dāng)給力的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他的街頭燒烤價(jià)格。

    當(dāng)路天澤聽(tīng)到，宮悅美食盒里一塊被切成九小塊的牛排賣(mài)88元的時(shí)候，嘴巴都張大了。

    “很多人覺(jué)得，燒烤是不上檔次的一種烹調(diào)方法，你可以在高級(jí)餐廳里為一小盤(pán)精致菜付出高昂的價(jià)格，卻不愿意為一份沉甸甸的燒烤付出過(guò)多，為什么？實(shí)際上兄弟燒烤從牛肉的選擇、昂貴的松木、果木的消耗，加上人工、配料這些，成本遠(yuǎn)超高級(jí)餐廳里一盤(pán)菜的成本，但在許多人心里，燒烤就是燒烤，是廉價(jià)的，路邊的。88元一份的一整塊煙熏烤牛排，很貴么？”

    突如其來(lái)的一個(gè)聲音從兩人身后響起，路天澤和宮悅美同時(shí)望去，只見(jiàn)一個(gè)梳著西裝頭，留著小胡子的男人，正捧著食盒大快朵頤。

    “你是——”

    路天澤感覺(jué)有點(diǎn)眼熟，但一時(shí)間沒(méi)想起來(lái)。

    “有點(diǎn)眼熟是吧？提示一下，知味軒。”

    “??！你是那個(gè)美食家孫茂？！”

    路天澤立刻想起來(lái)了。宮悅美眉頭微微一皺，最近廚人院里一直有人在采訪和跟拍，好像領(lǐng)頭的就是這個(gè)家伙。

    “想起來(lái)了？沒(méi)錯(cuò)我就是孫茂，怎么樣，要不要嘗嘗？”

    孫茂大方的將熱氣騰騰的食盒遞了過(guò)來(lái)。路天澤猶豫了一下，還是接過(guò)牙簽，鋒利的牙簽停留在切成均勻小塊的牛肉上。這些牛肉外表微微焦黑，淋上了芝麻醬和果酸醬之類(lèi)的調(diào)和醬汁，這些醬汁味道清新，竟然沒(méi)有掩蓋牛肉本身的強(qiáng)烈香味，煙熏的氣息撲鼻而來(lái)。

    牙簽輕易貫穿了牛肉，提起來(lái)從牛肉中間看，肉質(zhì)紅潤(rùn)，但卻沒(méi)有血絲，明顯是火候的把控極為出色。這誘人的紅瑪瑙顏色讓路天澤不再猶豫，張口咬住。

    特調(diào)醬汁的微酸且甜，第一時(shí)間在口腔里鋪陳開(kāi)來(lái)，像是性感妖嬈的美女，勾引的守門(mén)人打開(kāi)了味蕾之門(mén)。隨后焦皮的脆和肉質(zhì)的鮮嫩多汁一起噴發(fā)出來(lái)，在口腔里刀劍亂舞，金戈鐵馬的血肉模糊。

    天啦！

    路天澤的眼睛瞪的比銅鈴還大，這牛肉是怎么回事？好吃的讓人感動(dòng)！仿佛他又回到了和蕙蘭、媽媽一起野炊的場(chǎng)景，天藍(lán)云白，綠樹(shù)成蔭，青梅竹馬的女孩采摘草莓回來(lái)，晶瑩的汗珠在陽(yáng)光下熠熠生輝。美麗干練的老媽生火點(diǎn)燃烤架，回頭對(duì)比了個(gè)剪刀手。

    那是記憶中美好的一幕，已經(jīng)過(guò)去很久，但在此時(shí)此刻，卻不由自主的就被勾引出來(lái)。

    “怎么了？”

    孫茂拍了拍路天澤的肩膀，路天澤的思緒被打斷，搖搖頭，看著食盒里的牛肉，忽然問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題，“孫老師，你覺(jué)得燒烤能贏得過(guò)精制烹調(diào)么？”

    孫茂撓了撓頭，“還是叫我阿茂吧，孫老師聽(tīng)著別扭……這個(gè)問(wèn)題怎么回答呢，如果說(shuō)精制烹調(diào)象征著王室貴族，那么燒烤就像是庶出的王子，血液里流淌著一樣的氣質(zhì)，雖然是貧窮貴公子，但也是貴公子，只要有機(jī)遇，還是能一鳴驚人的。”

    路天澤點(diǎn)點(diǎn)頭，“這個(gè)牛肉是我迄今為止吃到的最好吃的牛肉，更讓我震撼的是，牛肉選材也不是頂級(jí)的，而只是今天華都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出售的新鮮牛肉，三十塊一斤左右……”

    “喲，都能吃一口就知道是什么牛肉了？可以?。　?br/>
    孫茂再次拍了拍路天澤的肩膀。路天澤遞還給他食盒，像是決定了什么，“我還得趕緊回去準(zhǔn)備，失陪了！”

    說(shuō)著， 他三步并作兩步，最后小跑著消失在拐角。

    “這家伙，還想和他多聊兩句呢……”

    孫茂搖搖頭，和宮悅美對(duì)視一眼，笑道，“相請(qǐng)不如偶遇，介意邊走邊吃邊聊么？”

    宮悅美露出一個(gè)可愛(ài)的笑，“我要是拒絕你的邀請(qǐng)，是不是有點(diǎn)太自大了？”

    炊煙裊裊。

    但時(shí)間卻是烈日當(dāng)空，并不是暮色黃昏。也有其他宿舍的人驚疑是不是失火了，匆忙趕過(guò)來(lái)，卻看到幾個(gè)人正在河邊堆起木架燒烤，不由悻悻然離開(kāi)。

    樹(shù)枝在火焰中燃燒，發(fā)出噼里啪啦的脆響，黑色的煙霧穿過(guò)燒烤架，沒(méi)有多久，干凈的烤架已經(jīng)一片灰黑色，連帶烤架上那塊牛肉也是如此。

    “這能吃么……”

    阿水看著那塊顏色已經(jīng)十分濃墨的牛肉，疑惑地問(wèn)道，然后看了看一旁同樣傻眼的路天澤。

    “為啥是這種樣子？”

    路天澤的滿腔熱血瞬間冷凝，別說(shuō)吃了，這種劇烈的煙霧就會(huì)讓人受不了，斗食館根本就? 你現(xiàn)在所看的《廚界巨子》  貧窮貴公子只有小半章，要看完整版本請(qǐng)百度搜：() 進(jìn)去后再搜：廚界巨子